logo

Mūsų šalyje, pamažu formuojasi arbatos gėrimo kultūra. Negalima sakyti, kad dauguma tautiečių supranta šio gėrimo kokybę ir yra pasirengę už tai sumokėti įprastus pinigus. Arbatos srities arbatos vartojimas vis dar yra dominuojantis Rusijos ir kitų buvusių sovietinių respublikų gyventojų, bet ne vienintelio.

Vis daugiau ir daugiau piliečių, kurie atvyksta į užsienį arba bent jau aplanko kavines, arbatpinigius ir kitas įstaigas, kuriose tepiniuose patiekiami kokybiški lapų gėrimai, labiau linkę pirkti tuos pačius namie. Atsižvelgiant į tai, specialios parduotuvės tampa vis populiaresnės, kurios gali pasiūlyti įvairų asortimentą iš tikrai geros arbatos, atneštos iš įvairių pasaulio šalių.

Atėjo laikas panaudoti nepatenkintą paklausą ir atidaryti tokią vietą savarankiškai. Bet pirmiausia turėtumėte sukurti išsamų verslo planą. Arbatos parduotuvė, organizuota pagal visas taisykles ir atsižvelgiant į visus šio verslo niuansus, gali tapti sėkminga, pelninga ir sparčiai besivystanti įmonė.

Mes atsakome į skubius klausimus

Pradinė verslininko užduotis - išanalizuoti arbatos rinką jo mieste ir apskrityje apskritai. Kokios įmonės dirba? Kas yra lyderis? Kiek parduotuvių veikia kiekviena organizacija ir kurioje miesto dalyje jie yra? Kokį asortimentą jie siūlo, ką trūksta ir kas yra "surinkimas dulkių" ant lentynų, tačiau lieka neprašomas?

Atsakymai į šiuos klausimus labai išaiškins padėtį, į kurią turėsite dirbti, ir galėsite atsižvelgti į įvairius niuansus, kai atidarysite savo "Tea Shop" verslą. Toliau mes analizuojame pagrindinius dalykus, kurie turėtų būti įtraukti į verslo planą.

Pirmasis etapas - vietos ir interjero pasirinkimas

Rasti tinkamą kambarį su gerąja vieta nėra lengva, bet įmanoma. Šiuo atveju idealiai būtų vieta su dideliu kryžiumi ir priimtina nuomos kaina. Mažai tikėtina, kad jūsų klientai norės eiti į kitą miesto gale, norėdami nusipirkti arbatos. Todėl atidarykite kuo arčiau jų.

Tai gali būti centras, bet gyva erdvė su netoliese esančiomis kitomis parduotuvėmis (bet ne arbata!), Departamentas dideliame prekybos centre ar netoli populiarią kavinę. Paprastai, nors ir ne visada, arbatos pirkimas yra impulsyvus, o ne iš anksto planuojamas. Todėl jums turėtų būti aiškiai matoma, ir jūs turėtumėte norėti eiti (tai susiję su dizainu ir ženklais).

Interjero dizainas

Arbatos parduotuvės zona gali būti maža, bet arti. Jei yra per mažai vietos, pirkėjų dalis iš tikrųjų bus "išardyta" - tie, kurie norėjo eiti ir galėtų ką nors nusipirkti, bet neatvyko dėl to, kad parduotuvėje žmonės išsikraustė. Būtinai pasirūpinkite atskira sandėlio patalpa - pakankamai 7-10 kvadratinių metrų. Bus laikomos arbatos atsargos. Tuo pačiu metu viduje jis turi būti šiltas, sausas ir tamsus, kad būtų išvengta gėrimo savybių ar žalos.

Padarykite pagrindinę salę jaukią ir gražią, būtinai įdėkite arbatos langus į perimetrą. Nepamirškite apie susijusių produktų lentynas, dėl kurio pardavimai gali padidėti iki 50%. Svarbiausia yra tai, kad klientai mėgsta būti jūsų parduotuvėje ir nori ką nors nusipirkti namuose. Beje, įvairių rūšių arbatos kvapas tai padeda.

Antrasis etapas - personalo paieška

Žmonės, kurie dirbs jūsų parduotuvėje, yra pagrindinė sėkmės nuoroda. Paprastai pirkėjai nėra labai gerai susipažinę su arbata. Parduotuvėje žinomos apie tai ir nėra naudinga. Bet arbatos parduotuvė - verslas, skirtas inicijuoti arbatos geriančių žmonių kultūrą. Galų gale tai yra augimo potencialių pirkėjų, kurie gali tapti nuolatiniais svečiais, augimo garantija.

Todėl parduotuvių personalas turėtų būti gerai išmanantis visus dalykus, susijusius su gėrimu: veislėmis, alaus technologijomis ir vartojimo būdais, savybėmis ir poveikiu organizmui. Kuo specialistas žino, tuo geriau jis galės aptarnauti lankytoją, tuo daugiau galimybių jį padaryti pirkėju ir priversti jį grįžti dar kartą. Be to, šiuo klausimu yra gana apšviestų svečių. Sutinku ne taip gerai, jei pirkėjas žino apie produktą daugiau nei pardavėjas.

Arbatos parduotuvės pardavėjų vaidmuo labiau tinka moterims, o vidutinis amžius - 30-40 metų. Puiku, jei jie tikrai domina arbata ir nori dalintis žiniomis su kitais. Pagrindinės savybės - geras valios, intelekto, bet su veikla. Užmiršęs pardavėjas nėra labai patrauklus akys.

Įsitikinkite, kad įtraukėte darbo sąnaudas į savo verslo planą. Arbatos parduotuvė, kaip taisyklė, veikia taip: Dalis atlyginimo - fiksuotas atlyginimas (7-10 tūkst.), Dalis - pardavimo procentas. Tai paskatins darbuotojus dirbti gerai ir greitai.

Trečiasis etapas - diapazono kūrimas

Šis elementas greičiausiai yra svarbiausias šiame versle. Arbata turi būti kokybiškos ir turėtų būti daug. Turi būti atsižvelgiama į abu kriterijus ir bandoma juos laikytis geriausiu įmanomu būdu. Jūs turėsite įsigyti arbatą iš skirtingų šalių tiekėjų, nes ji gali būti pagrįsta ne tik Kinijos produktu, pavyzdžiui, visa įmonė yra pastatyta.

Vidutinio dydžio arbatos parduotuvėje siūloma nuo 50 iki 100 iki 200 rūšių iš mažiausiai trijų ar keturių šalių. Tai gali būti tiek vietiniai (Krasnodaras ir tt), tiek užsienio arbatos (japonų, vokiečių, indų ir kt.). Geriausia asmeniškai bendrauti su potencialiais tiekėjais, kad aptarti visus bendradarbiavimo klausimus, užtikrinti gėrimų kokybę ir gamintojo patikimumą.

Norėdami išplėsti asortimentą, galite aplankyti parodą, skirtą arbatui. Čia vyks tiek prekybininkai, tiek importuotojai, eksportuotojai, prekiautojai ar kiti arbatos verslo atstovai. Kelionės išlaidos taip pat turi būti įtrauktos į verslo planą. Jei įmanoma, arbatos parduotuvėje siūloma visų rūšių gėrimų: juodos, raudonos, baltos, žalios, žolelių ir vaisių, taip pat įvairių veislių.

Neseniai populiarūs Pietų Afrikos gėrimai, tokie kaip Rooibos, Honeybush ir kt. Ypač jų domisi žmonės, vedantys sveiką gyvenimo būdą. Be to, be to, jūs galite sutelkti dėmesį į tai, kaip pasiūlyti klientus.

Kurdami bendradarbiavimą turėtumėte gerai suprasti, kas yra šis tiekėjas, ir kaip tai veikia, perskaitykite atsiliepimus apie tai, pasikalbėkite asmeniškai. Faktas yra tai, kad daugeliu atvejų darbas grindžiamas 100% išankstiniu apmokėjimu, taigi turėtų būti kuo mažesnė neatitikimo rizika.

Pridedamos prekės

Be faktinės arbatos pasiūlykite savo klientams papildomus atributus. Visų pirma tai yra "arbatos" produktai: natūralūs džemai ir konservai, medus, riešutai ir džiovinti vaisiai, cukrus įvairiais variantais. Antra, aksesuarai: virduliai, sietai, arbatos rinkiniai ir tiesiog puodeliai, termosai ir dar daugiau. Dažnai šie produktai sudaro 40-50% visos arbatos parduotuvės pardavimų.

Ketvirtasis etapas - parduotuvės registracija

Geriausia organizacija mažam arbatos parduotuvėje bus ribotos atsakomybės bendrovė (LLC). Teisinė registracija užtruks ne daugiau kaip dvi savaites ir apie 5-6 tūkst. Rublių. Tačiau pirmiausia reikės rinkti kokius nors dokumentus.

Ši prekybos licencija, taip pat arbatos tiekėjų sertifikatai, patvirtinantys jūsų produktų kokybę. Be to, kad atidarytumėte arbatos parduotuvę, turėsite įrodyti prekių kilmės teisėtumą, pateikdami iš tiekėjo sąskaitas faktūras, sąskaitas faktūras ir kitus patvirtinamuosius dokumentus.

Jūsų parduotuvėje, be kitos įrangos, įsitikinkite, kad esate kasa. Ir kaip vienas iš pagrindinių darbuotojų - buhalteris, kuris tvarkys apskaitos ir mokesčių apskaitos dokumentus.

Penktasis etapas - reklama

Galite praleisti šį tašką apskritai, nes geroji arbatos parduotuvė reklamuoja save, sėdėdama vietoje, kuri yra gana pastebima praeivių akyse. Bet papildomas PR neturi skaudžių, jei yra laisvų pinigų.

Tai gali būti daugialypė reklama - patrauklus ženklas (turėtų būti pirmiausia šiuo klausimu), brošiūrų platinimas šalia prekybos vietos, reklama žurnale, pavyzdžiui, skirta jūsų miesto įdomioms parduotuvėms. Taip pat galite derėtis su bet kuria arti kavine ir palikti savo vizitines korteles, kurias padavėjai pateiks lankytojams aplanke su sąskaita.

Bet geriausia reklama bus jūsų parduotuvės reputacija. Jei žmonės mėgsta prekes ir paslaugas, jie vėl sugrįš ir atneš su jais gimines ir draugus. Tam reikia sutelkti dėmesį į tai, kad būtų sėkminga.

Šeštasis etapas - sąnaudos

Koks yra "Arbatos parduotuvės" verslo atidarymo reikalingos investicijos dydis? Kiek kainuoja įrengti parduotuvę ir įsigyti pirmąją arbatos ir su jais susijusių produktų partiją? Išlaidos gali labai skirtis priklausomai nuo daugelio veiksnių:

  • nuomoto ploto dydis ir parduotuvės vieta;
  • diapazono plotis, pirkimų apimtis;
  • darbuotojų skaičius;
  • remonto ir interjero dizaino išlaidas.

Vidutiniškai išlaidos bus tokios:

  • išnuomojant kambarį, kurio plotas apie 30 kvadratų - 60 tūkstančių rublių (o greičiausiai jums reikės iš karto sumokėti už pirmąjį ir paskutinį mėnesį, ty 120 tūkstančių)
  • arbatos ir papildomų požymių pirkimas - nuo 100 tūkst. rublių ir daugiau;
  • įrangos pirkimas (vitrinos, kasos aparatas) - 100-150 tūkst.;
  • patalpų remontas ir apdaila - nuo 50 iki 300 tūkstančių rublių;
  • atlyginimas darbuotojams (minimali kompozicija - du pardavėjai, buhalteris, administratorius) - nuo 60 tūkst. rublių;
  • įmonės registravimas, reikiamų dokumentų surinkimas - apie 6-10 tūkstančių rublių.

Vidutiniškai investicijos bus apie 600-800 tūkst. Rublių ar daugiau. Tuo pačiu metu viena mažmeninė parduotuvė gali uždirbti 150-250 tūkst. Rublių mėnesio pelną, vidutinė arbatos kaina yra 80-100 rubliai už 100 gramų. Kada arbatos parduotuvė atsipirks? Sėkmingai plėtojant verslą pelningumas bus 15-30%, o po 6-12 mėnesių sėkmingos prekybos jis pradės gauti labai gerą pelną, visiškai atsipirkęs.

Išvada

Prieš pradėdami naują verslą, susijusį su finansinėmis investicijomis, turite pateikti išsamų verslo planą. Arbatos parduotuvė nėra išimtis. Atsižvelgiant į niuansus, susijusius su šiais produktais, bet kurio iš pirmiau aprašytų punktų klaidingas apskaičiavimas potencialiai sėkmingą verslą gali paversti nepavykusia nepelninga įmone.

Todėl atidžiai išnagrinėkite visus dalykus, susijusius su jūsų arbatos parduotuvės organizavimu jūsų regione, ir tik tada pradėsite imtis veiksmų idėjos įgyvendinimui. Sėkmės įmonėje!

Verslo plano arbatos parduotuvė

Pagrindinis šio verslo plano uždavinys - nustatyti organizacinius niuansus, kuriuos reikia žinoti atidaryti arbatos parduotuvę. Šiandien Rusijoje daug žmonių yra geros arbatos mėgėjai. Remiantis statistika, šis gėrimas sunaudoja 98% rusų. Mažmeninių parduotuvių parduotuvėse rasite tik pigias šio gėrimo rūšis, taip pat arbatos dulkes, pakuojamas maišeliuose. Toks asortimentas negali patenkinti aukštos kokybės arbatos žinovo poreikių, todėl specializuotos parduotuvės yra populiarios ir populiarios. Poreikis verslininkas gali padaryti šį pelningą ir įdomų verslą, o mūsų arbatos parduotuvės verslo planas padės jums organizuoti viską kompetentingai.

Verslo aktualumas

Prieš investuodama į arbatos parduotuvę, verta žinoti, kokia yra tokios verslo linijos svarba. Čia reikėtų pažymėti, kad yra dvi prekybos kryptys. Pirmasis - sukurti instituciją, kuri parduoda pagrindines prekes, kurios visuomet yra paklausos. Šiame segmente yra aukštas konkurencijos lygis. Antroji kryptis - labai specializuotų prekių pardavimas. Čia konkurencijos lygis yra daug mažesnis, tačiau prekių paklausa yra mažesnė. Arbatžolės priklauso antrajai krypčiai, kuri specializuojasi elito ir retų šios augalų veislėse, kurios nėra įprastose prekybos centruose. Jų pelningumas yra didelis, nes marža už prekes pasiekia 150%. Pagrindinis darbas skirtas tam tikrų arbatos rūšių reklamai. Tik šiuo atveju bus pelnas.

Santrauka apie

Turėtumėte pradėti įgyvendinti arbatos parduotuvės verslo planą su skaičiavimais, pasirinkdami institucijos formą. Tai gali būti nedidelis stalas, maža parduotuvė ar didelis arbatos kambarys su degustacijos kambariu. Mažos prekystalių paprastai yra metro stotyse arba dideliuose prekybos ir pramogų centruose. Nuomos kaina čia yra maža, ji svyruoja nuo 10 iki 30 tūkst. Rublių per mėnesį. Tokioje vietoje produktų linija yra minimali, o papildomų pasiūlymų nėra. Mažoje parduotuvėje, kuri specializuojasi tokio gėrimo pardavime, jums reikės daugiau vietos, o čia asortimento linija yra platesnė. Bet geriausia (tinkamo biudžeto) galimybė yra atidaryti didžiulį arbatos kambarį su skonio degustais, kuriame klientai gali pasimėgauti arbata. Ekspertai mano, kad galimybė išbandyti produktą padidina klientų lojalumo lygį, o tai savo ruožtu daro teigiamą įtaką pardavimų lygiui.

Ši verslo idėja turėtų būti įgyvendinta iš parengiamojo etapo, kai reikia atlikti šiuos veiksmus:

  • Susipažinkite su arbatos verslo funkcijomis.
  • Atlikti rinkos tyrimo segmentą ir rinkos finansinę analizę.
  • Raskite sprendimą dėl visų organizacinių problemų.

Kai visa tai bus padaryta, gauta informacija turėtų būti konsoliduojama ir pateikiama į patogią formą, tada pradėti kurti išsamų verslo planą su detalėmis.

Darbuotojai

Iš pradžių verslininkas pats gali atlikti pardavėjo funkcijas, kad sutaupytų lėšų. Bet jei tokios galimybės ar noro nėra, tuomet turėtumėte pasirinkti specialistą, kuris supranta arbatos rūšis ir žino jo rengimo būdus. Be to, darbuotojas turėtų būti atskirtas tokiomis savybėmis kaip socialinė, pozityvioji, draugiško požiūrio, veiklos. Pardavėjo vaidmuo arbatos parduotuvėje atitiks silpnesnio lyties atstovą trisdešimt ar keturiasdešimt metų. Jam paskiriamas tam tikras atlyginimas ir jo premija kaip pardavimo procentas. Tokia sistema paskatins darbuotoją parduoti daugiau produktų. Vidutiniškai pardavėjas turės sumokėti 15 tūkst. Rublių kaip atlyginimas.

Paslaugos

Norint, kad verslo pelningumas būtų aukštas, turite pasiūlyti klientams platų paslaugų spektrą. Žinoma, arbata bus pagrindinis produktas čia. Populiarios veislės parduoda 200-300 rublių už šimtą gramų. Be to, galite pasiūlyti savo svečiams arbatos ar kavos su pyragaičiais ar desertais. Taip pat leidžiama prekiauti indais, cukrumi, termosiomis, srutomis ir kt., Susijusiais su arbatos verslu. Pateikiame teikiamų paslaugų lentelę.

Kaip atidaryti arbatos verslą nuo pat pradžių

Specializuotos arbatos parduotuvės yra gana didelės paklausos. Originalios dėžutės ir spalvinga pakuotė pritraukia atsitiktinius pirkėjus, priversdami juos atlikti neplanuotus pirkimus. Mūsų šalyje apie 85 proc. Gyventojų kiekvieną dieną geria arbatą, taigi tokių prekių paklausa bet kurioje ekonominėje aplinkoje išlieka stabili. Šiame straipsnyje mes išsamiai pasakysime, kaip pradėti dirbti su arbata iš Rusijos.

Arbatos verslo savybės

Koks smulkusis verslas yra svarbus 2019 m.? Viskas, kas susiję su prekių ir paslaugų paklausa, įskaitant arbatą. Tačiau nepamirškite, kad prekyba tokiais produktais yra gana specifinė veikla. Vidaus vartotojai yra pripratę prie pigių žemos kokybės prekių su skirtingais aromatais. Daugelis žmonių mano, kad aviečių arba citrinų aromatizuoti arbatos maišeliai yra tobulumo viršūnė. Mažai tikėtina, kad jie nusipirks realią arbatą su maloniu skoniu, kuris kelis kartus brangesnis. Remdamiesi tuo mes galime daryti išvadą, kad prekyba arbatos versle yra labai svarbus aspektas, kuriam reikia skirti ypatingą dėmesį. Šiandien sunku rasti žmonių, kurie yra kompetentingi šioje srityje, todėl jūs turite samdyti tikrus profesionalus, kurie galėtų perduoti vartotojams kokybiškos arbatos privalumus.

Prieš atidarydami arbatos verslą nuo pat pradžių, turite suprasti visas šios veiklos ypatybes ir niuansus. Arbata visada yra paklausa, nes sunku rasti ką nors, kam nepatinka šis skanus kvapnus karštas gėrimas. Norėdami atidaryti arbatos parduotuvės verslą, reikės tam tikrų investicijų, tačiau jie atsipirks per trumpiausią įmanomą laiką. Kad jūsų verslas būtų sėkmingas, turite nustatyti aiškų tikslą ir palaipsniui pereiti prie jo.

Jei nieko nežinote apie šią pramonę, pradėkite nuo franšizės. Dėl to jūs galėsite įgyti būtinų specialistų žinias ir pagalbą pradiniame, sunkiausioje situacijoje. Kai suprasite visus procesus, galite atidaryti kitą realizavimo liniją, tačiau atskirai, nenaudodami gerai žinomų prekių ženklų.

Privalumai ir trūkumai

Argumentai už:

  • Ne labai didelis pradinis kapitalas. Jums nereikės pirkti brangios įrangos, išsinuomoti didelį kambarį ir nusipirkti didelę prekių partiją;
  • Arbata nepriklauso greitai gendantiems produktams, todėl nereikia specialių laikymo sąlygų. Jums nereikia nerimauti dėl būtinybės greitai parduoti produktą, nes jis gali pablogėti;
  • Dėl šių produktų paklausos sezoniniai svyravimai nevyksta;
  • Su arbata galite parduoti įvairius susijusius gaminius;
  • Speciali arbatos parduotuvė, kaip verslas, yra elegantiška ir gana prestižinė verslo linija. Prekybos arbata suteikia malonumą ne tik pardavėjams, bet ir pirkėjams. Niekas neliks abejingos skoniui, kuris sklinda arbatos parduotuvėje.

Suvart:

  • Aukštas konkurencijos lygis.

Koks verslas dabar aktualus 2019 m. Rusijos krizei? Į šį klausimą negalima atsakyti vienareikšmiškai. Ekspertai rekomenduoja pasirinkti sritį, susijusią su esminėmis prekėmis. Jie tvirtina, kad arbatos pardavimas yra labai pelningas verslas, todėl nenusivilsite, jei pradėsite dirbti šia kryptimi.

Verslo planas

  • Santrauka Šiuo metu būtina apibūdinti projekto tikslą, apytikslę pradinių investicijų sumą ir pagrindinius projekto finansinius rodiklius;
  • Mažas pramonės ir įmonės aprašymas;
  • Prekių aprašymas. Kas yra įtraukta į asortimentą realizavimo;
  • Pardavimai ir rinkodara. Rinkodaros strategijos kūrimas;
  • Gamybos planas Įranga ir personalas;
  • Organizacinis planas. Atsakomybės pasiskirstymas;
  • Finansinis planas. Išlaidos ir pelnas;
  • Projekto efektyvumo vertinimas;
  • Rizika ir garantijos.

Vieta

  1. Parduokite savo degustacijas. Pagrindinis šios prekybos formos privalumas yra tas, kad pirkėjas gali pasirinkti tinkamą pasirinkimą per arbatos ceremoniją. Šis požiūris atveria plačias verslo plėtros perspektyvas. Tačiau norint įrengti degustacijas, reikia išsinuomoti erdvį kambarį, o tai yra per brangus pradedantiesiems verslininkams. Toks išėjimas turėtų būti vienoje iš pagrindinių gatvių su dideliu eismu;
  2. Mažoji arbatos parduotuvė, kurios plotas neviršija 10-15 kvadratinių metrų. metrai Jaukaus boutique kambarį geriau išsinuomoti gyvenamajame rajone ar centre. Ši galimybė tinka verslininkams, kurių finansiniai ištekliai yra riboti;
  3. Islet arba mažas skyrius prekybos centre. Tokia parduotuvė gali būti atidaryta su minimaliomis investicijomis.

Patalpų išdėstymas

Kiekvienas verslininkas sukuria parduotuvę pagal savo skonį. Į verslo planą įtraukite arbatos išlaidas, skirtas įsigyti specialius lentynos, aukštos kokybės elektrinį virdulį ir gražius puodukus, kuriuose galėsite ruošti arbatą, kad jį išgirstumėte. Pagal langus galite įdėti keletą nedidelių stalų, kad klientai galėtų mėgautis aromatiniu gėrimu vietoje ir nuspręsti dėl jo pasirinkimo.

Kokį pelningą verslą 2019 m. Krizėje verta uždirbti, jūs nusprendžiate. Bet jei jus domina prekyba arbata, nedvejodami kreipkitės į ją. Jūs neturėtumėte atsisakyti tokio daug žadančio ir pelningo projekto.

Įranga

Pirkdami arbatos parduotuvės įrangą nereikia atlikti didelių finansinių investicijų. Tai yra vienas svarbiausių šio verslo pranašumų. Norėdami prekiauti arbata nereikia šaldiklių arba šaldytuvų vitrinos. Viskas, ko jums reikia nusipirkti:

  • Stiklinės ar plastikinės skardinės, skirtos arbatai, pagal svorį;
  • Specialios pelėdos;
  • Svarstyklės;
  • Racks;
  • Vitrinos;
  • Kasos aparatas.

Įranga nedidelei arbatos parduotuvei kainuos jums 100-150 tūkstančių rublių. Jei norite sutaupyti pinigų, ieškokite internetinės arba vietinės žiniasklaidos skelbimų naudotų lentynų ir vitrinos.

Arbatos gamybos schema

Ieškokite tiekėjų, asortimento

Arbatos parduotuvės verslo plano su skaičiavimais ieškokite internete ir sukurkite savo veiksmų vadovą, pagrįstą jais. Atkreipkite ypatingą dėmesį į asortimentą. Pageidautina, kad jis būtų kuo platesnis. Jei jūsų mieste yra keletas arbatos parduotuvių, turite pasiūlyti vartotojams unikalų produktą, kurio jūsų konkurentai neparduos.

Arbatos veislės ir veislės turėtų būti pateikiamos skirtingo kainų segmente lankytojams su skirtingu turtu lygiu, ne mažiau kaip 30-40 elementų. Į asortimentą reikia įtraukti populiarių veislių, kurių paklausa yra nuolatiniams klientams, ir keletas originalių pasiūlymų, skirtų atsitiktiniams pirkėjams.

Šiuolaikiniai žmonės rūpinasi savo sveikata, todėl neseniai tapo populiarios natūralios žolelių arbatos. Jie turi būti diapazone. Prekėms, kurios parduodamos pagal svorį, reikia įsigyti dovanų ir reguliarių skonio pakuočių.

Norėdami padidinti verslo pelningumą, į prekių asortimentą galite įtraukti įvairius saldainius arbatiniams pyragams, saldumynams, pyragams ir tt. Taip pat galite parduoti arbatin ÷ s ceremonijos reikmenis - pietų rinkinius, sietinukus, gražius puodus ir kt.

Arbatos parduotuvės verslo plane taip pat turite pateikti tiekėjų klausimą. Jei planuojate atidaryti keletą parduotuvių ir įsigyti prekių dideliais kiekiais, galite pasirūpinti tiesioginiais tiekėjais iš gamintojų. Mažų arbatos parduotuvių savininkai paprastai užsako prekes iš importuotojų, kurie turi oficialias atstovybes skirtinguose mūsų šalies miestuose. Jų kontaktinę informaciją galima rasti internete elektroninės prekybos platformose, žinynuose ir elektroninės prekybos centruose. Prieš susitardami dėl bendradarbiavimo, atidžiai perskaitykite atsiliepimus apie tiekėjus ir jų produktus. Jei perkate žemos kokybės produktus, arbatos parduotuvė kaip verslas nepadės gero pelno.

Įgyvendinimo ypatumai

  • Arbata maišeliuose;
  • Lapų ir granulių arbata;
  • Svertiniai produktai;
  • Vaistažolių mokesčiai;
  • Vaisių gėrimai.

Jūs turite pasiūlyti arbatą iš įvairių gamintojų - Indijos, Kinijos, Ceilono ir kt.

Svarbus vaidmuo šiame versle yra prekių antkainis. Pelno dydis ir jūsų verslo sėkmė labai priklauso nuo kompetentingos kainų politikos. Prieš atidarę arbatos verslą nuo pradžios ir nustatydami tam tikrą prekės įmoką, apsipirkite ir nustatykite kainas. Geriausias variantas yra 70-100%.

Kai atidarysite parduotuvę, pasiūlykite kiekvienam klientui nedideles gražias dovanas, kad vėl grįžtumėte pas jus. Tai gali būti nedidelis arbatos, sausainių ar šviežių pyragų puodelis.

Reklama

Pasak ekspertų, arbatos verslų rinkodara beveik nesiskiria nuo reklamos kitų produktų. Tradiciniai metodai:

  • Dovanos klientams atidarymo metu;
  • Nuolaidų kortelės nuolatiniams klientams;
  • Užrašai ant šaligatvio, vedančio į parduotuvę;
  • Rankinių paskirstymas;
  • Atsargos

Kad reklamos kampanija taptų efektyvesnė, patikėkite ją plėtojant profesionalams.

Finansinės investicijos

Norėdami atidaryti arbatos parduotuvę, turėsite investuoti tam tikrą sumą:

  • Kambarių nuoma - 20-50 tūkst. Rublių;
  • Mokesčių komunalinių paslaugų sąskaitos - 10 tūkst. Rublių;
  • Įranga - 100-150 tūkst. Rublių;
  • Prekių supirkimas - 200 tūkst. Rublių;
  • Reklama - 20 tūkst. Rublių;
  • Darbuotojo atlyginimas - 35 tūkst. Rublių;
  • Papildomos išlaidos - 15 tūkst. Rublių.

Iš viso: 480 tūkst. Rublių.

Pelnas

Taigi, jūs nusprendėte atidaryti arbatos verslą, ar tai yra pelninga, ar ne tokia veikla? Vidutinė mažosios arbatos parduotuvės apyvarta yra 150 tūkstančių rublių. Formavimo etape grynosios pajamos neviršys 45-60 tūkst. Rublių. Jei pradėsite arbatos verslą nuo pat pradžių, visos investicijos bus apmokėtos per vienerius metus. Kai kurioms veislėms galite priskirti 100% priemoką.

Pasak ekspertų, arbatos prekyba yra labai pelninga. Geriausia atidaryti tokią parduotuvę vasaros pabaigoje. Kompetentingas arbatos parduotuvės verslo planas su skaičiavimais, išsami rinkos analizė ir veiksminga rinkodaros strategija padės jums sutaupyti problemų, kylančių organizuojant naują perspektyvų verslą.

Patarimai pradedantiesiems

  • Būtina užtikrinti tinkamas prekių laikymo sąlygas. Jei asmuo iš jūsų įsigyja neatitinkančius produktus, jis nebepasiekia į jūsų parduotuvę;
  • Jei kyla abejonių dėl to, ar atidaryti arbatos verslą, ar jis yra pelningas, ar ne, analizuokite savo regiono rinką atsargiai, kad nustatytumėte šio produkto paklausą;
  • Atsargiai patikrinkite visas mokesčių ataskaitas ir visus dokumentus, nes bet kuriuo metu FSN gali pasirodyti jums čekiu;
  • Jei sukursite savo verslo planą, pateikite jį patyrusiems ekspertams, kad galėtumėte peržiūrėti;
  • Padarykite spalvingą katalogą, kuriame pateikiamas trumpas kiekvieno arbatos rūšies aprašymas.
  • Sukurkite savo svetainę internete, kad klientai galėtų nuotoliniu būdu susipažinti su produktų asortimentu ir kainomis.

Išvados

Mes manome, kad pagrindiniai arbatos verslo bruožai yra tai, ar pelninga verstis tokiu verslu, ar ne - nuspręsite. Norint pasiekti sėkmės šiuo klausimu, reikia teisingai sudaryti diapazoną, pasirinkti tinkamą vietą pardavimo vietai ir samdyti patyrusius pardavimų asistentus.

Kaip atidaryti arbatos parduotuvę: rašome kompetentingą verslo planą

Kai kurie žmonės pradeda rytą su puodeliu kavos, o kiti - arbatą kaip gaivinančią gėrimą (tai ne apie pigus pakuotes, o apie veislę, sertifikuota pagal visas taisykles).

Nuolatinis šio senovės gėrimų gerbėjų kariuomenės augimas sukuria palankią aplinką verslumo plėtrai. Tinkamai paruoštas verslo planas leidžia išvengti daugybės aštrių kampų.

Rinkos ir konkurentų analizė

Šis skyrius yra privaloma šio dokumento dalis. Rinkos situacijos analizė ne tik pritraukia potencialaus investuotojo dėmesį, bet ir leidžia išspręsti daugybę sudėtingų situacijų.

Gerai suplanuota reklamos kampanija gali gerokai padidinti klientų skaičių. Verslo sėkmės paslaptis yra ta, kad reklamoje turi būti ne konkrečios arbatos rūšies, o konkrečios elito arbatos parduotuvės. Remiantis tuo, vartotojas mano, kad kiekviena pateikta veislė turi unikalų skonį ir neprilygstamą aromatą.

Pagrindinių konkurentų analizė yra būtina siekiant:

  • parengti efektyviausios produktų pozicionavimo rinkodaros strategiją;
  • prognozuoti pardavimo planą;
  • nustatyti optimalų asortimentą ir parengti produktų politiką;
  • teisingai nustatyti produktų kainas;
  • kurti produktą: pasirinkti produkto savybes ir pagrindines savybes;
  • pagalvokite apie reklamos strategiją.

Išsamios dokumento rengimo instrukcijos pateikiamos šiame vaizdo įraše:

Formatavimo parinktys

Ši sritis apima veiklos pradžią pagal vieną iš šių formatų:

  • Atskira parduotuvė su daugybe asortimento. Dauguma pirkėjų siekia įsigyti brangią elito įvairovę, kad galėtumėte išdidžiai pasiūlyti ją svečiams. Pradėti pagal šią parinktį yra sunkiausia. Kambario plotas turi būti parenkamas atsižvelgiant į įrangos, asortimento, langų skaičių. Parduotuvėje galite parduoti ne tik arbatą, bet ir susijusius produktus. Arba galite net įdėti keletą stalų ir organizuoti nedidelę kavinę.
  • Arbatos parduotuvė. Pagrindinis šio formato skiriamasis bruožas yra placer arbatos paplitimas. Dėl kainos tai kainuoja daugiau nei įprasta kaina, kuri tampa nematoma dėl platesnio spektro ir unikalių skonio savybių. Kapitalo investicijų dydis didėja proporcingai gamybos sąnaudų padidėjimui. Nuoma turi ne mažiau įtakos.
  • Arbatos skyrius. Pradedantiesiems verslininkai pageidauja šio pasirinkimo, nes nereikia ieškoti didelio kambario, svarbiausia, kad vieta yra perkrauta ir labai pasyvi. Kaina yra daug mažesnė, nei planuojama atidaryti savo parduotuvę. Ateityje galėsite atidaryti kelis departamentus kitose miesto dalyse ir organizuoti nedidelį savo tinklą.

Gamybos planas

Optimalus ateities taško ploto dydis - 30 kvadratinių metrų. m., o geriausia vieta yra pirmoji užimto ​​ketvirčio linija. Miesto centras yra puikus pasirinkimas, tačiau labai brangus. Miego zonoje taip pat nerekomenduojama atidaryti, nes be teigiamų akimirkų pigumo nebėra.

Tai geriausia, jei parduotuvė yra toje vietovėje, kurioje gyvena ir dirba viduriniosios klasės gyventojai, taip pat ten, kur yra "biuro planktono" didžiausia koncentracija. Geriau išbraukti darbo sritį ir pramoninę zoną iš sąrašo, nes pagrindinis verslininko tikslas - užsidirbti pinigų, o ne įdėti masės arbatos kultūrą.

Parduotuvės sėkmė yra gero dizaino, aukštos kokybės įrangos ir gerai apmokytų darbuotojų. Taigi, firminis stilius, darbuotojų uniformos, ženklas, baldai, biuro įranga ir net pakavimo maišeliai rekomenduojami laikantis vieno dizaino sprendimo.

Po ateities taško pobūdžio nustatytas jo stilius ir mastas, galite pradėti įsigyti reikalingą įrangą. Šiam verslui reikalingos lentynos ir lentynos, spintelės, konteineriai, tualetai, stendai, svarstyklės ir kasos aparatai.

Jei parduotuvėje yra vieta degustacijos vietai, tuomet turėtumėte rūpintis stalais ir kėdėmis arba baro skaitikliu. Jei verslininkas ketina malonumas lankytojams su šviežiai paruoštu skoniu gėrimu, tuomet reikia įsigyti virdulį, puodelius ir šaukštus.

Finansinis planas

Norėdami atidaryti tokį verslą, pirmaisiais metais turėsite išleisti apie 750 000 rublių, įskaitant:

  • valstybinės registracijos procedūra - 10 000 rublių;
  • mėnesinis nuomos mokestis - 30 000 rublių;
  • kambario registracija - 25 000 rub.;
  • įrangos ir visų reikalingų reikmenų įsigijimas - 50 000 rublių;
  • atlyginimas - 15 000 rublių. - veiklos pradžioje nerekomenduojama samdyti pardavėjo, geriau dirbti šiek tiek savarankiškai;
  • arbatos pirkimas - 80 000 rublių. - už pirmuosius 2 mėnesius darbo pakanka;
  • komunalinių paslaugų apmokėjimas - 5 000 rublių. kas mėnesį

Čia rasite populiariausias franšizių pasirinkimo galimybes rusiškose kavinėse.

Organizacinis planas

Prieš pradedant audringą veiklą parduotuvės atidarymo metu, reikia išsiaiškinti, kokius dokumentus reikia parengti, kas turėtų juos užtikrinti ir kiek jums reikia sumokėti.

Užbaigus oficialią registraciją, galite pradėti įsigyti tokį asortimentą, kuris patenkintų bet kokius vartotojų poreikius. Dideliame ir vidutiniame taškuose turėtų būti tiek brangi, tiek gana biudžeto veislės.

Be arbatos, turėtumėte įsigyti keletą vaisių ir žolių mišinių, mišinių, gėlių gėrimų ir įvairių rūšių kavos. Nepalikite be dėmesio ir saldumynų, bet ne tuos, kuriuos galima rasti bet kurioje parduotuvėje, bet kai originalas.

Kaip verslo plano dalis turi rasti elementą apie optimalų darbuotojų skaičių ir kvalifikaciją. Žinoma, mažoje parduotuvėje galite susidoroti su savimi, bet tai bus daug patogiau su keitikliu. Be to, kažkas turi derėtis su tiekėjais, tvarkyti dokumentus, stebėti įrangos tinkamumą ir papildyti asortimentą.

Įdarbinimo agentūra gali padėti ieškoti tinkamo kandidato, tačiau niekas neatšaukė asmeninio pokalbio su pareiškėju. Tokiu atveju reikia atkreipti dėmesį į tvarkingą išvaizdą, kompetentingą kalbą ir galimybę perimti pirkėją. Jei planuojate rengti degustacijas, tuomet jūs turėtumėte iš anksto žinoti pareiškėją, jei jis žino, kaip tinkamai ruošti arbatą ir ar jis žino tradicijas, susijusias su arbatos gėrimais.

Nepertraukiamas verslo veikimas neįmanomas be patikimo produktų tiekėjo. Tiesioginis ryšys su gamintoju yra prieinamas tik didelėms įmonėms ar tinklams. Kuklių parduotuvių savininkas greičiausiai negalės įsigyti didelės partijos, o jos įgyvendinimas yra toli gražu ne greitas.

Todėl geriau rasti regiono atstovą, kuris parduoda arbatą daugiausia pagal svorį.

Rinkodaros planas

Nemokami degustacijos, dovanos, smulkūs suvenyrai, akcijos ir labdaros renginiai gali būti laikomi labiausiai įrodytais rinkodaros metodais šioje srityje. Klientas turi būti tikras, kad jo uždirbtos premijos niekur neduos, taigi turėsite šiek tiek praleisti akumuliacines nuolaidų korteles.

Be to, galite reklamuoti savo tinklalapyje, socialinių tinklų grupėse, televizijoje ar žiniasklaidoje. Verslas leidžia jums eksperimentuoti su rinkodara, pavyzdžiui, pirkėjas tikrai įvertins, jei kartu su pirkimu jie duos jam mažą brošiūrą apie konkrečią arbatą arba spalvingą žymę, kurioje yra įdomių faktų apie arbatos tradicijas.

Paleidimo tvarkaraštis

Pagrindiniai atidarymo etapai yra šie:

Ar arbatą parduoda kaip verslą pelningai, ar ne? Arbatos parduotuvės verslo planas

  • 1 Privalumai ir trūkumai versle, parduodančia arbatą
  • 2 Kaip atidaryti arbatos parduotuvę nuo nulio?
    • 2.1. Pardavimų formato pasirinkimas
    • 2.2 Verslo registracija
    • 2.3. Patalpų pasirinkimas
    • 2.4 Tiekėjų pasirinkimas
    • 2.5. Įrangos pirkimas
    • 2.6 Pritraukti darbuotojus
    • 2.7. Vykdykite reklamos kampaniją
  • 3 Verslo plano arbatos parduotuvė
  • 4 arbatos verslas - pelninga ar ne?
  • 5 arbatos verslas - atsiliepimai

Ar vis dar bijote pradėti arbatos verslą nuo pat pradžių? Padėsime suprasti šios bylos sudėtingumą, pamatyti spragas ir rasti galimų problemų sprendimą. Ne paslaptis, kad jūsų miesto gatvėse yra keletas mažmeninės prekybos vietų su arbatinukais. Bet jūsų parduotuvė gali būti ypatinga, nes tinkamas požiūris į verslą.

Argumentai "už" ir "prieš" parduodant arbatos veiklą

Kaip ir bet kokiame versle, bus pakilimų ir nuosmukių, džiaugsmo ir nusivylimo. Pažvelkime į arbatos verslo stipriąsias ir silpnąsias puses.

  • Mažos pradinės investicijos. Pradiniame etape nereikės daug įrangos, didžiulio patalpos ir didelio kiekio prekių.
  • Ilgas saugojimo laikas. Tai didelis pliusas, nes arbata nėra greitai gendantis produktas. Jums nereikia nuolat išlaikyti saugojimo sąlygų ir nerimauti, kaip greitai parduoti prekes.
  • Nepaisant sezoninių pardavimo svyravimų, egzistuoja produktų paklausa iš gyventojų.
  • Gebėjimas parduoti arbatą ir kitus produktus.
  • Papildomas mokestis svyruoja nuo 100 iki 150%.
  • Arbatos parduotuvė yra pelninga ir savo žavesio versle. Didėja tendencija vartoti firminius arbatos. Ir pati prekyba suteikia pelną ir estetinį malonumą pardavėjams ir pirkėjams.
  • Išplėtimo perspektyva nuo vieno taško iki visos arbatos parduotuvių tinklo.
  • Gebėjimas vykdyti verslą pagal žinomos bendrovės prekės ženklą. Tikriausiai net pasirodys franšizė be investicijų, skirtų įgyvendinti.
  • Konkurencija tarp arbatos parduotuvių savininkų.
  • Priklauso nuo ekonominės situacijos ir valiutos kurso, nes didelis arbatos kiekis yra užsienio kilmės.
  • Toks produktas nebus pelningas mažuose miesteliuose.

Kaip atidaryti arbatos parduotuvę nuo nulio?

Būtinai pasitarkite su kompetentingu požiūriu į verslą. Arbatos kryptis visada užėmė specialią nišą prekybos pramonėje, nes potencialių klientų sąraše yra žmonių, turinčių skirtingą skonį ir skirtingą materialų turtą. Ne paslaptis, kad idėja reikalauja pradinio kapitalo, bet ji pakankamai greitai pateisina. Arbata yra labai arti maisto, todėl visada bus paklausa. Taigi, jūs turite norą ir galimybę atidaryti arbatos parduotuvę. Kur pradėti ir kaip tęsti? Pažvelkime į kiekvieną žingsnį.

Pardavimų formato pasirinkimas

Prieš atidarius parduotuvę, būtina nustatyti jo tipą ir formatą. Tam reikia atsižvelgti į jūsų kapitalą ir terminus, kuriuos planuojate susitikti. Yra šios galimybės:

  • savo parduotuvę;
  • mažmeninės prekybos parduotuvės pagrindiniame prekybos ir pramogų centre;
  • atskiras padėklas rinkoje;
  • internetinė parduotuvė.

Kiekvienas formatas turi savo ypatybes. Pavyzdžiui, parduotuvė leis jums išplėsti produktus ir gauti pajamų ne tik iš arbatos, bet ir iš specializuotų patiekalų, arbatos priedų, įvairių rūšių cukraus ir net saldumynų. Atskiros parduotuvės atidarymas reiškia puikų karjeros perspektyvą: ateityje galėsite atidaryti nedidelę kavinę. Nuosavas parduotuvė yra susijusi su didelėmis išlaidomis, jei mes apsvarstysime tinkamos vietos paiešką, patalpų nuoma, remontą, brangios įrangos pirkimą, interjero dizainą ir mėnesines atliekas.

Antrasis variantas yra mažas išėjimas. Išlaidos bus mažesnės, tačiau diapazonas yra toks pat įvairus. Nauda yra tai, kad klientas neteikia konkrečios Jums, bet perkant produktus prekybos centre, tuo pačiu metu ji pasirenka arbatą. Mažai tikėtina, kad jūs išplėsite prekybos platformą, kad pradėtumėte pardavinėti naujus produktus. Tačiau, kaip rodo praktika, 8 kvadratiniai metrai. m yra pakankamas, kad tilptų tokius reikalingus daiktus kaip lentynos, lentynos, svarstyklės, pardavėjo vieta.

Lotto tipas metro ar rinkoje taip pat turi savo privalumų. Dažnai savininkai prekes tiekia tik gerai žinomiems prekių ženklams. Privalumas yra tai, kad žmonės eina į rinką, iš anksto paruošti apsipirkti.

Įdomi galimybė be investicijų į patalpas ir personalą - internetinės parduotuvės atidarymas. Dėl svetainės dizaino galite naudotis žiniatinklio dizainerio paslaugomis. Kaip ir ankstesniais atvejais, reikia rasti tiekėjų, pasirinkti diapazoną, nustatyti kainas. Atskira darbo dalis imsis reklamos internete. Tačiau šis produktas yra užsakytas gana retai. Ar tai, jei kalbame apie išskirtines arbatos rūšis ar mažas kainas.

Verslo registravimas

Tada turėtumėte spręsti teisinę įmonės registraciją. Jei esate pradedantysis, turite tapti individualiu verslininku. Kalbant apie bylą, tikėtina, kad bus galima užregistruoti įmonę. Tai užtruks dvi savaites ir apie 6000 rublių (registracija + dokumentų notariatūra) suma. Jūs galite supaprastinti šį procesą ir paprašyti pagalbos iš advokatų kontoros, jos darbuotojai visiškai kontroliuos papildomo mokesčio tvarką.

Grįžtant prie PI: mokesčių tarnyba jūsų įmonės buveinėje prašoma įregistruoti jus kaip verslininką ir įeiti į valstybės registrą. Be to, turite sumokėti 800 rublių mokestį (muitą) ir pateikti paraišką pagal nustatytą modelį. Po to per penkias darbo dienas turėsite registracijos dokumentą.

Kambarių pasirinkimas

Patalpų pasirinkimas tiesiogiai priklauso nuo jūsų pasirinktos parduotuvės formato. Tačiau visoms arbatos parduotuvėms būdingi bendrieji veiksniai. Ką apsvarstyti renkantis vietą savo verslui?

  1. Prekybos objekto vieta. Kuo didesnis žmonių srautas, tuo didesnės pajamos, tad visų pirma ieškokite tinkamų pastatų miesto centre arba užimtinėse vietovėse. Jūs pats neturite tai padaryti, galite užsisakyti specializuotos agentūros paiešką.

Svarbu: kai bus nustatyta reikalinga prekybos platforma, siekiant sumažinti vėlesnes išlaidas, verta pasirašyti nuomos sutartį ilgą šešių mėnesių laikotarpį. Tada nuomininkas neturės progos kas mėnesį didinti mokesčius.

  1. Pardavimo ploto dydis. Nedidelė erdvė taip pat tinka arbatos parduotuvėje, o prekybos centre - vidutinio dydžio. Jei nuspręsite atidaryti parduotuvę atskiroje patalpoje, pakanka 20-25 kvadratinių metrų. Yra ir kita galimybė - pakeisti vieno kambario butą pirmame aukšte.

Taip pat verta rimtai spręsti interjero dizainą, kuris kreiptis į klientus ir palikti norą ateiti vėl ir vėl.

Patarimas: įsitikinkite, kad turite arbatos laikymo vietą. Tai turėtų būti tamsi, sausa ir šilta - šie rodikliai yra būtini gaminių kokybei išlaikyti.

Nepamirškite, kad bylos klestėjimo atveju jums reikės daugiau vietos prekių laikymui, taip pat darbuotojams, pvz., Buhalteriui ar administratoriui, finansų direktoriui.

Tiekėjo pasirinkimas

Šiandien žiniatinklyje galite greitai ir lengvai rasti kvalifikuotų tinkamo produkto tiekėjų. Kartais tai gali užtrukti kelias minutes. Sužinokite pagrindinę įmonės informaciją, kad galėtumėte susidoroti tik su patikimais gamintojais.

Labiausiai ieškomi tiekėjai Rusijos rinkoje yra:

  • Rusų arbatos įmonė;
  • Forsman;
  • Nadine;
  • Caro junginys.

Susipažinę su tiekėjų sąrašu, turėtumėte susisiekti su savo atstovais savo mieste. Labiausiai tikėtina, kad daugelis iš jų turi savo mažmeninės prekybos vietas ir todėl nenorės bendrauti su jumis, kaip ir su potencialiu konkurentu. Iš jų užsakytas kainynas, paprastai pavyksta patekti per 3-4 dienas. Bet kaip ne prarasti pasirinkimą? Kriterijai: piniginės naudos ir platų asortimentą.

Svarbu nepamiršti, kad pasirenkant kokį tiekėją turėsite, turėtumėte atkreipti dėmesį į kokybę ir kiekį produktų, kuriuos ji gali tiekti. Todėl atminkite, kad jūsų pagrindinė būklė šiuo atveju yra turtingas asortimentas.

Patarimas: bendradarbiauja tiesiogiai arba internetu su tiekėjais, o ne didmeninės prekybos parduotuvėmis. Tai suteiks jums rimto ir suinteresuoto kliento reputaciją, taip pat galimybę gauti originalių arbatų.

Kai pasiekiate tam tikrą verslo sėkmę, galite galvoti apie tiekėjų rato išplėtimą ir parodos lankymą arbatoje. Tokie renginiai vyksta įvairiose pasaulio šalyse. Gausite išskirtinius ir galbūt naujus produktų tipus. Yra keletas papildomų niuansų: reikalingos anglų kalbos žinios, išankstinis apmokėjimas perkant arbatą, muitinės formalumų atlikimas ir kokybės sertifikatų gavimas.

Įrangos pirkimas

Per trumpą laiką lengva rasti ar užsisakyti kokybišką komercinę įrangą. Tai atliks 2-3 savaites. Kaip ši procedūra?

Meistras ateina į jūsų parduotuvę, atlieka reikiamus matavimus ir netrukus parodo keletą eskizų, tarp kurių galite pasirinkti tą, kuri jums patinka. Po to bus paskelbta įsigytų komercinių įrenginių suma. Patirtis rodo, kad jo vidutinė kaina yra 30 tūkstančių rublių. Pasirinkdami baldus ir langus, svarbu nepamiršti svarbiausio dalyko - kasos aparato. Tai kainuos apie 13 500 rublių.

Kaip matote, prekybos ploto įranga nebūtinai kainuoja daug. Tai suteikia šiai verslo krypčiai pranašumą prieš kitus. Svarbios arbatos parduotuvės įrangos sąrašas gali būti toks:

  • stikliniai indai svorio produktams;
  • arbatos kaušeliai;
  • kasos aparatas;
  • lentynos ir langai;
  • elektroninės svarstyklės.

Kalbant apie pačią arbatą, jums reikia atidžiai apsvarstyti, kiek produkto reikia, norint pradėti. Diapazonas turėtų būti juodos, žalios, raudonos, žolelių ir žolių-vaisių mišiniai. Taip pat priimtina įtraukti egzotines veisles: balta, mėlyna ir tt

Sandėlyje patariama visada laikyti arbatą biromis, presuojamomis ir supakuotomis arbatėlėmis. Kartais žmonės ieško granuliuoto gėrimo. Naujokių parduotuvėje gali būti ne mažiau kaip 50 veislių. Laikui bėgant, šis asortimentas bus naudingas papildyti arbatos priedus ir su jais susijusius produktus: arbatinukus, visų rūšių puodelius, kalabas, arbatpinigius, termomagus, termosus ir kt.

Apskritai, norint gauti viską, ko reikia atidaryti nedidelę arbatos parduotuvę, jums reikia išleisti mažiau nei 500 000 rublių. Žinoma, galite gerai sutaupyti, jei įsigyjate laiko patikrintus (naudojamus) lentynos produktų rodymui. Tik savaitę pasiruošimo - ir jūs galite pradėti darbą!

Personalo įdarbinimas

Populiariausias ir svarbiausias uždavinys išlieka kvalifikuotų ir patyrusių darbuotojų atranka. Yra keletas būdų rasti darbuotojus. Štai keletas būdų padėti jums rasti darbuotojų:

  • Skelbimas apie personalo paiešką internete specialiose svetainėse. Jei sukūrėte savo svetainę su parduotuviu, būtinai ją naudokite. Tačiau šis laisvų darbo vietų skelbimo būdas bus veiksmingas tik tuo atveju, jei jūsų parduotuvė yra gerai žinoma, prestižinė ir atpažįstama. Gerai, jei potencialus darbuotojas gali palikti profilį arba atnaujinti svetainę.
  • Reklama spaudoje. Ne senas ir bendras metodas. Leidžia darbdaviui rasti tiek vidutinio kvalifikuoto darbuotojo, tiek įvairių vadovų ir administratorių.
  • Suraskite personalą specializuotų agentūrų pagalba. Įdarbinimo įmonių paslaugos yra naudingos, tačiau brangios. Išleidimo kaina kartais pasiekia metinį darbuotojo atlyginimą.
  • Ieškokite darbuotojų, naudojančių reklamą išorinėje laikmenoje (reklaminiai skydai, švieslentės, rezultatų lentelės). Reklamavimas elektroninėje žiniasklaidoje taip pat nėra pigus. Tačiau, pateikdami panašų skelbimą, mes sutelkiame dėmesį į didelį žmonių srautą, nes svarbu ieškoti veiksmingos vietos.

Patarimas: jei rastumėte pardavėją, nustatykite jam bandomąjį laikotarpį, kurio metu galite stebėti jo darbą arba paprašyti savo draugų įvertinti paslaugų kokybę. Geras darbuotojas yra suinteresuotas verslo gerove ir vartotojų gerove. Tai priklauso nuo jūsų pardavėjo, ar klientas nori vėl apsilankyti parduotuvėje. Žmonėms reikia dėmesio, o dažnai netgi diapazonas atlieka mažiau svarbų vaidmenį. Pavyzdžiui, kartais galima pastebėti, kad ilga eilutė virsta graži ir draugiška pardavėja, kuri žino, kaip elgtis su žmonėmis.

Reklamos kampanija

Jums gali būti įdomu, kokia patraukli reklama arbatos parduotuvėje turėtų būti ir ar ji bus veiksminga? Atsakymas paprastas - visa tai priklauso nuo jūsų vaizduotės ir išradingumo. Šiuo požiūriu svarbų vaidmenį gali atlikti mados tendencijų žinios. Nepamirškite reklamos galios, nes daugeliu atvejų gražus ženklas yra 50% sėkmės! Tiesiog prisiminkime 3 pagrindinius sėkmingos reklamos principus:

  • Ryškumas ir įsimenamumas (leiskite žmonėms eiti, pažiūrėkite į savo ženklą su susidomėjimu);
  • Paprastumas ir trumpumas visur (dažnai žmones traukia tik tai, ką jie supranta);
  • Skaičius ir dydis (nepakankamas vizitinių kortelių skaičius arba nedidelis ženklas netinkamo rezultato).

Specialūs teminiai žurnalai ir televizijos programos bus jums naudinga. Taip pat galite sukurti savo svetainę, kad pritrauktumėte didesnės auditorijos dėmesį. Tą patį vaidmenį vaidins grupių socialiniai tinklai.

Čia, kaip ir bet kuriame verslo sektoriuje, norint gauti pelną, tikrai reikia kokybiškos reklamos. Tačiau iš pradžių bus pakankamai biudžeto. Paprasti dalykai jums labai padės: vizitines korteles, skrajutes ir gražų ženklą. Bet geriausia reklama vis dar yra kokybiška paslauga. Daugybė unikalių produktų taip pat padidins sėkmės tikimybę. Verta galvoti apie lojalumo programą. Daugelis buvo sėkmingai dėka loterijų socialiniuose tinkluose ir reguliarioms nuolaidoms nuolatiniams klientams.

Arbatos parduotuvės verslo planas

Renkant savo arbatos parduotuvės verslo planą, turite būti susipažinę su padėtimi rinkoje. Turėtumėte užduoti sau keletą klausimų, pavyzdžiui:

  • Ar mano mieste yra arbatos produktų paklausos?
  • Ar turiu potencialių konkurentų?
  • Jei yra konkurentų, ar galiu kovoti su jais? Dėl ko?
  • Kokios rūšies arbatos žmonės mėgsta mano vietovėje?

Kai atsakysite į visus šiuos klausimus, paaiškės, koks yra tolesnių veiksmų planas. Ir tada jūs galite išspręsti konkrečias problemas: pasirinkti patikimus produktų tiekėjus, rasti patogią vietą būsimos parduotuvės, sudaryti kainoraštį ir tt

Rengdami verslo planą, nepamirškite, kad galite parduoti ne tik arbatą, bet ir grūdų kavą. Be to, dėl papildomų pajamų antikvariniai ir nacionaliniai patiekalai bus parduodami kavos ir arbatos ruošimui ar laikymui.

Kaip parengti finansinį planą? Bendra išlaidų suma pirmą kartą po arbatos verslo sukūrimo bus apie 500 000 rublių. Apskaičiuosime rublius:

  • kambarių nuoma - 50 000;
  • komunaliniai mokesčiai - 10 000;
  • techninė įranga - 60 000;
  • įsigytos prekės - 290000;
  • reklamos išlaidos - 25000;
  • darbo užmokesčio fondas - 35000;
  • nenumatytos papildomos išlaidos - 10 000.

Kaip jau minėta, tokių įstaigų išlaidos yra gana mažos ir greitai atsiperka. Kadangi mėnesinis pelnas dažniausiai yra 70 000 rublių, arbatos parduotuvės visas atsipirkimo laikotarpis yra maždaug 1 metai.

Svarbu: prekyba yra tokia pat svarbi kaip reklama. Tai reiškia kompetentingus pardavimo metodus, produktų reklamą, dirbant su jais pardavimo zonoje ir langų apipavidalinime.

Arbatos verslas - pelninga ar ne?

Ar šiandien pelninga atverti savo arbatos verslą? Atsakymas priklauso nuo to, ką norite padaryti, kad jį reklamuotume. Remiantis pirmiau pateiktais skaičiavimais, organizuojant ir koreguojant nedidelės arbatos parduotuvės darbą gali užtrukti ne daugiau kaip 500 000 rublių. Atsipirkimas yra nuo 1 iki 2 metų, tačiau tik tuose taškuose, kurie yra populiari tarp pirkėjų. Tačiau pardavimo apimties analizuoti nebus lengva, nes jai labai įtakos turi nestabilūs rodikliai. Pavyzdžiui:

  • prekių pirkimo kaina (priklausomai nuo valiutos keitimo kurso);
  • asmeninė kainodaros strategija;
  • parduotuvės populiarumas.

Įdomu tai, kad arbatos pardavimo verslo apimtis daugelis reiškia elitą. Kodėl? Pasak patyrusių specialistų, ši konkreti pardavimo pramonė laikoma pelningiausia pagal du pagrindinius kriterijus: greitą atsipirkimą ir didelį pelningumą.

Kokia yra šios prekybos sėkmės priežastis? Pirmiausia paveikė platų spektrą. Privačių parduotuvių pasirinkimas yra gana platus. Kalbant apie kokybę, tai lemia skirtingas arbatos fermentacijos laipsnis. Šio gėrimo gerbėjai parduotuvėje gali rasti tinkamus produktus beveik kiekvienam skoniui. Arbatos parduotuvės yra labai paklausios, todėl, jei pagalvokite apie skirtingus niuansus ir atsižvelgiate į galimą riziką, jie duos didelį pelną savininkui.

Arbatos verslas - atsiliepimai

Tai nėra lengva tam tikro verslo pradininkė. Arbatos verslas yra kitoks. Daugelis verslininkų pradėjo nuo mažų parduotuvių, o per metus jie sukaupė nemažai patarimų naujokams. Analizuodami kitų apžvalgas galite aiškiai suprasti, ar tai turėtumėte tai padaryti. Be to, verslo istorijos tyrimas padės tiems, kurie nori tapti be patirties lyderiu.

Eugenijus Mikheevas, Barnaulas.

Kad sėkmingai veiktų rinkoje ir ištikimi klientai, Eugene nuolat įvedė naujas prekybos formas ir išplėtė produktų asortimentą. Tai buvo gerai, ir laikui bėgant paaiškėjo, kad reikia padidinti parduotuvės plotą ir pakeisti kambarį į naują. "Jūs neturėtumėte bijoti prarasti klientų: net jei ankstesnis numeris sumažės, dėl gero aptarnavimo ir dėmesio bus rodomi nauji", - pažymi Eugenijus. Tada verslininkas nusprendė įrengti degustacijas ir nedideles arbatos ceremonijas. Žmonės patiko šia idėja, jie vis daugiau ir daugiau. Šiuo metu "Eugene" yra arbatos klubo savininkas ir stengiasi viską tobulinti.

Andrejus Соколов, Брянск.

Andrejus pradėjo dirbti iš vieno arbatos stovo, dabar jis padidino jų skaičių iki penkių. "Aš neperkauju alkoholio arbatos skyriuje, bet susiję produktai yra labai skirtingi: kavos, alaus indai, arbatos reikmenys, netgi tinkamų dalykų knygos. Džiaugiuosi, kad atvyksta skirtingų pajamų pirkėjai, todėl arbata parduodama tiek brangu, tiek ir biudžeto. " Savininkas rekomenduoja šio tipo verslą, nes pasirinktas produktas yra paklausęs tiek žiemą, tiek vasarą.

Olga Nikolaeva, Archangelskas:

Dėl gerai žinomos franšizės Olga pradėjo dirbti arbatos versle. Pirma, savininkas atidarė parduotuvę, kurioje svorio metu buvo parduotos skanios arbatos. Olga taip pat rūpinosi jaukiu kambariu, kuriame lankytojai galėjo pasimėgauti arbata. Pažymėtina, kad krizės metu franšizės teikėjų sąlygos pradėjo keistis, be to, didėjo didmeninės kainos. Buvo nutraukti santykiai su pradine kompanija, todėl Olga atidarė parduotuvę pagal savo prekės ženklą. Ji mano, savo verslą nepaisant dažnų juda iš vieno kambario į kitą į parduotuvę sėkmė turi gerą reputaciją, ji nuolat patarti turistus. Kas yra paslaptis? "Meilė ir atsidavimas kartu su aukštu įvaizdžiu leis jūsų verslą klestėti".

Top