IQR verslo žurnalas įgijo dar vieną įdomų pirmojo asmens istoriją skaitytojams apie savo verslo kūrimą nuo pat pradžių. Mūsų herojė užsiima gaminių pristatymu į renginius ir biurus. Šis verslo reikalas yra nuostabus dėl dviejų priežasčių: pradinis kapitalas yra 150 dolerių, pradinės žinios apie heroję virimo srityje yra lygios nuliui.
Aš esu Vika, aš 28 metai, aš gyvenu Kurske. 2011 m. Buvau priversta užsiimti veikla, kurią anksčiau turėjau labai miglotai, tai yra banketų patiekalų organizavimas.
Dėl būtinybės parengti maisto tam priežastis buvo mano nėštumas, ir lieka tikrai ne kaip be savo pajamų. Pagal savo "įdomių" padėtį dirbti ne namuose yra neįmanoma, ir "parduotuvė už kulinarines Production" saugiai esančių nuomojamame bute 30 kvadratinių metrų, kuriame aš tuo metu gyveno, su maža virtuve ir du dujinė viryklė su orkaite.
Žinoma, iš pradžių aš entuziazmo reagavo į idėją, nes buvau įsitikinęs, kad paslauga nebus didelė paklausa, atsižvelgiant į didelį skaičių įvairių kavinių, restoranų - nuo brangiausių į biudžetą. Reikėtų pažymėti, kad jau Kurskas kelios organizacijos, teikiančios pristatymą gatavų maisto paslaugas mūsų rajone yra vadinamas "Virtuvė restorane ar namuose." Bet vis tiek nusprendė bandyti, nes nuostoliai yra minimalūs.
Atsižvelgdamas į tai, kad savo 23-iaisiais metais aš negalėjau net apkepti omleto, maistui skirto maisto gaminimo procesas buvo suteiktas man sunkiausia.
Taigi aš patraukė jos draugas Olga, kuris dirbo virėju viename iš vietinių užeigų. Olga turėjo virėjas ir lygiagrečiai skirti man į kulinarinio meno paslapčių, aš, savo ruožtu, tarnavo kaip "grubus" darbas virtuvėje ir generuoti idėjas, kaip pristatymo organizavimą, buvo meniu dėti skelbimus į laikraštį: "Mano skelbimai" ir "Avito" į skyrių paslaugos. Produktai ir vienkartiniai indai planuojama pirkti vietinėje parduotuvėje ir didmeniniu pagrindu.
Pirmasis užsakymas buvo gautas 2011 kovo paprašė "laidotuves" sudėtingus patiekalus, kuri kainuos 180 rublių tikisi vienam asmeniui, asmenų skaičius buvo 20, atitinkamai, mūsų pirmasis pardavimas buvo iš 3600 rublių sumai. Mes praleido 4350 rublių (produktai - 1900 rublių, vienkartiniuose konteineriuose - 300 rublių, reklamos laikraštyje - 2000 rublių / mėn, taksi paslaugos) Iš viso, kaip pirmos eilės rezultatas išėjo į minus 750 rublių.
Gavome pajamas iš kito užsakymo, nes mes nebenaudojome pinigų reklamai. Per pirmąjį darbo mėnesį turėjome 7 užsakymus, kurių bendra suma siekė apie 22 000 rublių, o pajamos siekė apie 10 000 rublių. Dažniausiai užsakyta namo ar šalies (atsižvelgiant į pavasario-vasaros laikotarpį), kai užsakyta poilsio centre, kuris suteikia vietos banketui.
Per pirmuosius tris mėnesius mūsų "įmonė" įsigijo savo svetainę, pizzakoną, kur klientas galėjo susipažinti su meniu ir pristatymo sąlygomis. Mes taip pat turėjome indų dekoravimo indus, redagavome meniu, kuris vis dar veikia šiandien. Užsakymų skaičius padidėjo iki 7-8 per savaitę. Žmonės užsisakė gatavus valgius į jubiliejus, laidotuves, gimtadienius, vestuves. Visa tai padidino mūsų pajamas iki 40 000 rublių per mėnesį už du.
Naujųjų metų išvakarės verslo šventės ir Naujųjų Metų išvakarės davė mums dviejų mėnesių pelną, nors mums patys buvo priversti visiškai pamiršti šventes - tai yra darbas natūra.
Praėjus maždaug vieneriems metams dirbti kartu, Olga ir aš sustojome bendradarbiauti, aš pradėjau dirbti atskirai, dispečerio, kurjerio, virėjo ant pečių, gerai, aš nesu išmokau, kaip pasiruošti šiai dienai. Aš išsinuomoju atskirą vieno kambario butą darbui, nes jis nebuvo labai patogus, švelniai tariant, parengti ir saugoti visus savo verslo požymius tame bute, kuriame gyvenau su kūdikiu.
Aš nusipirkau automobilį ir dabar savarankiškai pristatiau gatavus produktus klientui. Per artimiausius dvejus metus darbas tęsėsi nuosekliai, užsakymų stygius nebuvo, tačiau taip pat nebuvo padaryta didelė pažanga, aš "išvarėdavau" klientų bazę ir iš tikrųjų nepadarė reklamos, kol kažkada gerokai sumažėjo pardavimų skaičius.
Tai net atsitiko, kad per mėnesį buvo 4-5 mažų užsakymų, tai yra labai maža. Labiausiai tikėtina, kad tai atsirado dėl to, kad tokia veikla tapo gana populiari tarp tų pačių mamų, nes man buvo motinystės atostogos, pernelyg dideli sugebėjimai ir didelis pradinis kapitalas nebūtinas.
Aš konkrečiai panikau, nes šis darbas buvo mano vienintelis pajamų šaltinis. Buvo skolų, ir tai buvo būtina skubiai ką nors padaryti.
2014 m. Pradėjau naują paslaugą - kompleksinių pietų pristatymą į įmones ir biurus, kurie suteikė kasdienes pastovias pajamas. Turėjau eiti į statybvietes, rinkas, įvairių Kursko bankų filialus, ieškantiems tų, kurie nori valgyti "karštą maistą namuose". Vieno komplekso pietų kaina buvo tik 80 rublių, taigi, be abejo, buvo daug žmonių norinčių - 12 banko filialų ir 25 statybvietėje. Aš nusipirkau didelį termo krepšį ir saugiai "maitina" 37 žmones kasdien nuo pirmadienio iki penktadienio.
Be to, mano banketų užsakymai niekur nedalyvavo, net jei nebūtų tiek daug, kokių norėčiau, bet aš praleidau, visos mano savaitinės pajamos atėmus produktų sąnaudas siekė apie 15 000 rublių.
Tais pačiais metais išsinuomoju kambarį prekybos centre. "Evrasik" šeimos kavinėje virtuvė nebuvo visiškai panaudota, todėl man buvo leidžiama dirbti laisvajame kambaryje už mažą nuomos mokestį - 10 000 rublių plius 5000 (elektros energija) per mėnesį, aprūpindama ne tik vietovę, bet ir kai kuriuos virtuvės baldus (stalus, kriauklė, stalo indai) ir kai kurie patiekalai.
Aš nusipirkau savo savininkams profesinę krosnį su krosnimi, todėl savo produkciją galėčiau pavadinti išsamiu ir išsamiu. Man nereikėjo organizuoti savo veiklos, nes dabar aš pradėjau glaudžiai bendradarbiauti su labai kavinės, kur buvo mano darbo vieta, savininkams. Savo paslaugų svetainėje aš išleidau tam tikrus daiktus iš "Eurosika" meniu, kurio neturėjau - kepimo, desertų, maitinimo paslaugų, kurios sustiprino mūsų partnerystę ir leido man kalbėti savininkų vardu.
Kai kompleksinių vakarienių užsakymų skaičius buvo beveik penkiasdešimt per dieną, buvau profesionalus virėjas su 10% apyvartos atlyginimu - tai yra apie 17-20 tūkst. Rublių per mėnesį - įprastą atlyginimą už mūsų miestą. Dabar mano pareigos apima tik užsakymų priėmimą, tiekiant žaliavą įmonei ir galutinius produktus klientui.
Atostogų metu, kai yra daug užsakymų ir vien tik mano kolegas negali susidoroti, atsiranda dar vienas žmogus, padedantis jiems uždirbti papildomų pinigų - tai jaunas jaunuolis, kuris, nepaisant to, kad jis yra labai jaunas, myli savo darbą ir yra virimo procesas drebėjimas ir uolumas. Aš, žinoma, taip pat, nes, nors išmokau valgyti, neturėjau progos šį procesą pamėgti. Todėl aš su malonumu priimsiu šį vaikiną savo komandoje nuolat iš karto po jo mokymų. Artimiausioje ateityje turiu pasiimti pasiuntinį ir skirti daugiau dėmesio savo paslaugoms reklamuoti, nes manau, kad tai yra didžiulė šio verslo perspektyva, ir pagaliau organizuos savo veiklą nepriklausomo smulkaus verslo subjekto forma.
Šią veiklą užsiėmė mano sesuo, gyvenanti 25 km nuo Kursko esančiame kaime, ir šioje srityje jos paslaugos yra dar populiaresnės nei Kurske. Ji ruošiasi namuose, mano svetainėje ji priima užsakymus, turi trijų kambarių butą ir didelę 22 kvadratinių metrų ploto virtuvę, todėl jos veikla nėra itin ribota namų ūkio. Taigi mano įmonė turi tam tikrą filialą.
Nebuvo atsitiktinai, kad norėjau pasidalinti savo verslo patirtimi, galbūt būtų kažkur naudinga informacija ir paskatinimas įgyvendinti šią idėją mano mieste ar kaime - moterims, kurios myli ir moka gaminti, vienišoms motinoms, kurios pasirodė esančios kaip aš, sunkioje gyvenimo situacijoje, neturi pinigų ne tik pradėti verslą, bet ir būtiniausius dalykus. Rizika ir piniginiai nuostoliai nesėkmės atveju yra mažiausi.
Apibendrinant, aš galiu su pasitikėjimu teigti, kad niekada nesutiko organizuoti banketų patiekalų pristatymo ir maitinimo. Mano pradinis kapitalas buvo tik apie 4000 rublių, po 4 metų mano mėnesinės grynosios pajamos yra 60-70 tūkst. Rublių - tai nėra daug, aš žinau, kad galite uždirbti daug daugiau, ir aš pasiruošęs dirbti su šiuo projektu, norėdamas maksimaliai išmainyti.
Šiandien nereikia apsipirkti parduotuvėse, nes viską, ko reikia, galima užsisakyti internetu. Be to, nereikia net praleisti laiko gaminant maistą, kur geriau užsisakyti maisto, tiekiamo į namus.
Šiame paslaugų sektoriuje sukurtas verslas gali tapti labai pelningas, be to, jis turi daugybę perspektyvų. Neabejotinai jam dar yra dar daugiau konkurencijos, tačiau, norėdami ir sunkiai dirbti, rasite savo nišą, kuri taps sėkminga.
Svarbūs patarimai verslininkams: nepraleisk laiko, netgi paprastų įprastų užduočių, kurias galima pavesti. Perkelkite jas į "freelance" atlikėjus "Performing". Garantuojamas kokybiškas darbo laikas arba grąžinimas. Kainos net už svetainių kūrimą prasideda nuo 500 rublių.
Maistas priklauso nuo tokios rūšies prekių, kurios jokiu būdu neišeina iš rinkos, nes "jūs visada norite valgyti" visiems ir nuolat, nepaisant krizės ar kitų rūpesčių. Maisto pristatymo paslaugos, nors jos pasirodė palyginti neseniai, bet greitai populiarėja dėl daugelio priežasčių:
Žinoma, jūs galite ir jūs turėtumėte pradėti mažą, nes ne visi galės iškart užkariauti rinką. Prieš atidarydami maisto pristatymą į namus, turite atsargiai paruošti. Geriausia sukurti verslo planą, nes todėl galite palaipsniui paskirstyti visas akimirkas ir nepraleisti nieko.
Kaip matote, realizuodami šią idėją, reikės daug pastangų, laiko ir pinigų. Tačiau, turėdami aiškų veiksmų planą, galite pradėti versti savo idėjas realybe.
Prieš pradedant verslą maisto pristatymui, turite išsiaiškinti, kaip galite išsiskirti iš savo konkurentų. Kad būtų sėkmingai, jūs turite būti nuolat geri, maloniai nustebinti savo klientus ir priversti juos vėl ir vėl susisiekti su jumis. Gerai, jei sugebate organizuoti visą paslaugų ciklą, tai yra, nuo virimo iki pristatymo.
Jei jau turite savo restoraną ar kitą instituciją (kavinę, valgyklą, piceriją), tuomet galite tiesiog pridėti naują paslaugą - maisto pristatymą kurjeriu. Tada jums nereikės ieškoti patalpų, tiekėjų ir personalo. Taip pat bus panaikintas leidimų ir kitų dokumentų registracijos klausimas, o verslo koncepcija bus aiški.
Tačiau restorano nuosavybė yra nepriimtina visiems. Galbūt pradiniame etape neturite reikalingos sumos ar patirties, kad pradėtumėte tokį verslą. Tada, kaip atidaryti maisto pristatymo paslaugą kaip mažą įmonę ar šeimos verslą, yra gana tikra. Tai reiškia, kad jūs galite pradėti iš kitos pusės, ir, atsidūrę ir įsitvirtinę rinkoje, jau galite investuoti į savo svajonių steigimą.
Galite užsisakyti svetainės kūrimą nuliui arba nusipirkti parengtą projektą. Antrasis variantas jums kainuos mažiau, be to, galite nedelsdami pradėti dirbti su juo.
Geriausias pinigų ir greito kūrimo variantas - naudotis laisvai samdomų vertėjų paslaugomis. Be to, nedvejodami deleguojate jiems bet kokias užduotis, kurias turite kurti ir plėtoti savo verslą - rašydami straipsnius, kurdami logotipą, ieškodami klientų ir tt Geriausia naudoti specializuotą platformą, pavyzdžiui, Performer.ru, kur sąveikos su atlikėjais procesas bus paprastas ir saugus.
Pabandykite apsvarstyti įdomų svetainės dizainą ir dirbti naudodamiesi įvairiomis rinkodaros strategijomis, kad jis ne tik "pakabintų" negyvą svorį internete, bet ir tikrai dirba ir pritraukia klientus. Dėl lankomumo ir palūkanų, bus galima nuspręsti, kokiomis kitomis kryptimis reikia judėti.
Reikalingų dokumentų paketo turinys priklausys nuo to, ar jūs jau turite įmonę viešojo maitinimo organizavimui. Kai kurie verslininkai nuo pat pradžių nenori pradėti legalaus registravimo ir pradeda tai daryti tik po tam tikro laiko arba esant nenumatytoms bėdoms. Bet jūs turite suprasti, kad jūs galite ne tik virti namuose virtuvėje ir parduoti žmonėms maistą: gali kilti rimtų įstatymų problemų.
Verslas turi būti teisingas:
Atminkite, kad jūsų verslo veikla turi būti susijusi su paslaugų teikimu (taip pat reikia leidimo!), Nes jums teks sudaryti tiekimo sutartis, pasirašyti sąskaitas-faktūras ir važtaraščius vairuotojų.
Štai ką reikia atidaryti maisto pristatymą nuo nulio. Tačiau jums reikės pilnos dokumentų paketo, tik jei įsigysite ir aprūpinsite savo patalpas.
Jums reikia nuspręsti, kaip pradėsite dirbti: ar galite valdyti iš pradžių savo ar samdyti personalą? Taip pat verta apsvarstyti darbo tvarką, tai yra, kaip ir kur galėsite pirkti, laikyti ir paruošti maistą. Yra keletas variantų.
Jei aprūpinti savo kambarį visą gamybos ciklo, tada jums reikės išleisti gana, gauti bent labiausiai reikia. Pavadinimai ir investicijų suma priklausys nuo koks jūsų maisto specifika, kaip jūs virėjas ją, apie tai, ką numerį, kurį norite, ir pan., D. Iš pradžių jūs negalite priimti importuojamos ir brangi įranga, todėl, kad daug už prieinamą kainą galite įsigyti jį ir B / y
Tačiau jums tikrai reikia:
Be to, įsitikinkite, kad rūpintis pati įrangos pristatymo (transportavimo) maistas: pirkti specialius konteinerius, termo krepšys, ir tt Jūs galite užsisakyti šluostę arba plastikinius indus, kurie bus logotipas (prekės) Jūsų įmonės... Tai turėtų būti padaryta prieš atidarant maisto pristatymą.
Diapazonas priklauso nuo jūsų verslo ypatumų: ar jūs gaminate įvairias meniu pagal kiekvieną skonį ar tik tam tikros virtuvės patiekalus? Čia jūs galite patarti ne sutelkti dėmesį į vieną picą ar suši, nes konkurencija su tokiomis nuolatinėmis institucijomis yra labai didelė. Geriau sutelkti dėmesį į pasirinkimo įvairovę. Tai padės jums pritraukti daugiau klientų.
Jūs galite įsigyti produktus savo (didmeninės bazės ir rinkose) arba derėtis su tiekėjais. Atminkite, kad visi gaminiai turi būti švieži ir aukštos kokybės, būtinai patikrinkite dokumentus.
Jūsų įmonės sėkmei taip pat reikės rasti gerus darbuotojus. Suteikite pirmenybę žmonėms, turintiems patirties ir atitinkamų rekomendacijų, nes jūs negalite rizikuoti savo reputacija.
Turėdamas visą gamybos ciklą (nuo užsakymo priėmimo iki jo parengimo ir pristatymo), turėsite kreiptis į personalą:
Jūsų darbuotojai turi būti sąžiningi, vykdomieji ir atsakingi.
Ateityje bus galima įsigyti specialių transporto priemonių, kuriose įrengtas šilumos smūgis. Transporto išlaidos turi būti įtrauktos į maitinimo kainą, tuo pačiu metu turite apskaičiuoti realias automobilio ir degalų nuvertėjimo išlaidas.
Kompetentinga kainodaros politika su įvairiomis lojalumo programomis (nuolaidos, premijos ir akcijos) bei gerai apgalvota reklamos koncepcija gali pritraukti žmonių dėmesį ir suteikti jums pirmuosius stabilius uždarbius.
Pirma, galite reklamuoti net automobilį. Platinkite vizitines korteles biuruose, individualiose įmonėse ir didelėse kompanijose.
Nepamirškite kalbėti apie save ir internete. Gerai, jei svetainė turi teigiamų atsiliepimų iš savo klientų, nes žodžiu yra geriausia reklamos kampanija.
Verslo pelningumas yra gana aukštas (iki 60%), ir jis gali net atsiskaityti per šešis mėnesius (daugiausia per pusantrų metų).
Kaip gražu po sunkios dienos grįžti namo, apeinant bakalėjos parduotuves su savo begalinėmis eilėmis kasoje. Dirbantys žmonės ypač vertina kiekvieną sutaupyto savo laiko minutę. Todėl jie bus dvejopai malonu grįžti namo, gauti savo mėgstamus produktus su kurjerių pristatymu. Mūsų šalyje yra panašių vienetų pasiūlymų, nors paklausa kasmet auga, ypač dideliuose miestuose. Jei nuspręsite užimti šią nišą, visų pirma pateikite verslo planą produktų pristatymui į namus.
Dideliuose miestuose organizuoti namų pristatymo paslaugą yra gana pelninga. Maskvoje jau yra daugybė tokių darbuotojų. Dar ne tokie pasiūlymai regioniniuose centruose, taigi dažnai niekas nustos jus vystytis. Kai kuriais atvejais šis verslas gali būti paklausus:
Išsamus verslo planas produktų pristatymui į jūsų namus skaičiuojant, taip pat įpareigojantis ir greitas aptarnavimas galiausiai paskatins nuolat augančius pajamas.
Kiekvienas pavyzdinis verslo planas produktų pristatymui prasideda organizaciniais klausimais. Norėdami pradėti, užsiregistruokite. Šiuo atveju geriausia IP forma. Ateityje, sukurdami didelį juridinių asmenų tinklą (pvz., Banketų produktų tiekimą), galėsite persikvalifikuoti į LLC.
Gavęs leidimą vykdyti kurjerių paslaugas, galite pereiti prie kito elemento. Turėkite omenyje, kad registruodamas privačią įmonę, valstybės rinkliava yra 800 rublių. Jei nuspręsite pasinaudoti tarpininkų pagalba, tada ši suma padidės iki 1200-1600 rublių. Esant tokiai situacijai, geriau sutaupyti investicijų į įmonės registraciją ir, jei įmanoma, tai padaryti atskirai.
Norėdami dirbti, turėsite išsinuomoti biurą. Tai operatoriaus, kuris gaus skambučius iš klientų, vieta, taigi tai gali būti maža. Pašalinę kambarį, galvok apie techniką. Jums tikrai reikės verslo įrangos. Jums reikia nusipirkti bent vieną kompiuterį ir aprūpinti jį visomis reikalingomis programomis bei interneto prieiga. Šis rinkinys kainuos apie 30 000 rublių.
Be to, darbuotojai turi teikti nuolatinius mobiliuosius ryšius. Jie visada turėtų būti prieinami. Telefonas kainuoja 10 000 rublių, o neribotas tarifas - 1500 rublių.
Jei ketinate atidaryti verslą produktų pristatymui nuo nulio, tada, jei įmanoma, išlaidų suma turėtų būti sumažinta. Todėl pradiniame etape turėtų būti sustabdytas minimalus rinkinys. Norėdami pradėti, reikės tik dviejų pozicijų: operatoriaus ir kurjerio.
Svarbiausias pristatymo tarnybos darbuotojas yra operatorius. Jis tiesiogiai bendrauja su klientais ir organizuoja pristatymo paslaugos darbą. Jo pareigos taip pat apima:
Asmuo, kuris ateina į šią poziciją, turėtų būti surinktas ir atsparus stresui, kad jis galėtų veiksmingai dirbti. Jis turi sugebėti lengvai susisiekti su pirkėju ir pasidžiaugti savimi. Operatoriaus atlyginimas yra 15 000 rublių.
Antrasis postas yra kurjeris. Galite dirbti be kurjerių, organizuodami bendradarbiavimą su kurjerių tarnyba. Plius tai, kad nebus problemų su laiku: nėra laiko praleidimo, kai trūksta užsakymų, nėra darbuotojų trūkumo, kai tuo pačiu metu yra daug užsakymų. Pritraukite tiek pat darbuotojų, kiek reikia, ir mokėkite už kiekvieną užsakymą atskirai. Tačiau yra trūkumų: kontroliuojant kolegų darbą yra sunkiau nei jo darbuotojai.
Kurjerių pareigos yra paprastos. Jis turi priimti užsakymą iš operatoriaus, kad atliktų reikiamus pirkimus. Be to, atsižvelgiant į datą ir laiką, jo užduotis yra pristatyti prekes pirkėjui ir gauti iš jo visą atsiskaitymą. Pajamos turi būti perduotos direktoriui kasdien, darbo dienos pabaigoje. Dėl didelių užsakymų rekomenduojame iš klientų iš anksto sumokėti ne mažiau kaip 50%, nes negalima grąžinti gaminių atgal, jei dėl kokių nors priežasčių klientas jų neperka. Kita schema taip pat yra įprasta: kurjeriai perka produktus už savo pinigus ir moka už save, taip pat suteikia dalį bendrovės pristatymo išlaidų. Tai leidžia jums sutaupyti atlyginimą (kurjeris negauna fiksuotų pajamų), tačiau ši schema veikia tik su daugybe kurjerių ir yra pakankama, kad būtų užtikrintas užsakymų skaičius jų darbe.
Būtinas sąlytis gauti kurjerį dirbti yra turėti savo automobilį. Iš asmeninių savybių būtina pabrėžti aktyvumą ir sunkaus darbo. Be to, darbuotojas turi suprasti prekių kainą ir įvairovę įvairiuose didžiuosiuose miesto prekybos centruose. Mes svarstome galimybę pasirinkti įprastą kurjerį, kurio atlyginimas yra 15 000 rublių.
Norėdami pranešti, turėsite naudoti apskaitos internetinę paslaugą. Tai būtina laiku pristatyti dokumentus. Tokios paslaugos kainuos apie 8000 rublių per metus.
Namų pristatymo pelningumas tiesiogiai priklauso nuo gerai organizuotos rinkodaros kampanijos. Pradiniame etape sukurta jūsų organizacijos vizitinių kortelių ir brošiūrų išdėstymas. Sudaryta sutartis su spauda ir bendrovėmis, kuriose priklauso reklaminiai skydai. Kai nusprendžiate brošiūrų skaičių, užsakymas siunčiamas į spaustuvę. Čia yra mokėjimas atlikus darbą. Bendra rinkodaros ir reklamos kaina, įskaitant vizitines korteles, bukletus ir stendus, bus 25 000 rublių. Spaudiniai produktai yra platinami biurams ir gyvenamiesiems kompleksams netoli biuro.
Svarbiausias darbo elementas yra jūsų svetainė internete. Čia jūs negalite išsaugoti. Turėtų būti lengva skaityti, paprasta naudoti ir funkcionalus (bent jau turėti asmeninę sąskaitą su galimybe pateikti užsakymą ir palikti norus užsakyti produktus pagal prekės ženklą, savybes ir kainų kategoriją). Jo išvaizda turi pritraukti dėmesį. Niekas neturėtų trukdyti apsipirkti.
Svarbu tinkamai suplanuoti programos taškus. Tai neturėtų būti nieko papildomo. Įtraukite tik labiausiai reikalingą informaciją. Klientas neturėtų pakabinti už paraiškos formos užpildymo. Būtinai sukurkite savo svetainės mobilią programą. Daugeliui pirkėjų tai palengvins užduotį, nes ne visada yra kompiuterio, o ne telefono. Suteikite klientui galimybę atlikti užsakymą kuo greičiau ir greičiau. Tai taps tavo nuolatiniu klientu.
Interneto svetainės sukūrimui skirtos lėšos sudarys apie 100 000 rublių, "Android" ir "iOS" programa kainuos dar 30-40 tūkst. Rublių. Apie interneto išteklių propagavimą per pirmuosius šešis mėnesius skiriama ne mažiau kaip 100 tūkstančių rublių.
Apskaičiuokite vienos paslaugos kainą yra labai sunku. Viskas priklauso nuo schemos, ir svarbu pasirinkti tinkamiausią jums variantą. Galite nustatyti fiksuotą pristatymo kainą. Šiuo atveju nesvarbu, kiek produktų reikia įsigyti klientui - maišelį su pienu arba kelis maišus, kaina bus tokia pati. Šios galimybės privalumas yra patogi skaičiavimo sistema tiek klientui, tiek bendrovei. Neigiama yra tai, kad užsakymas gali būti per didelis. Tai užtruks daug pastangų, kad būtų užbaigta, bagažinė bus visiškai užsikimšusi, aplankys keletą parduotuvių, kad būtų galima surinkti užsakymą, o pagrindinės pastangų išlaidos paprasčiausiai nemokamos.
Pagal kitą produkto pristatymo paslaugos mokėjimo parinktį kaina gali būti tam tikra užsakymo sumos dalis. Pavyzdžiui, perkant prekes už 1000 rublių, klientas sumoka 10% visų išlaidų, ty plius 100 rublių. Bet ši schema yra minusas. Norėdami užsidirbti, užsakymo suma turėtų būti apie 3-4 tūkstančius rublių. Pirmiau paminėtos 100 rublių tiesiog eis apmokėti kurjerį ir benziną.
Rekomenduojame naudoti mišrią schemą nustatydami minimalią užsakymo sumą (pvz., 2 tūkst. Rublių už regionus) ir papildomą užsakymą už sumą, pozicijų skaičių arba didelius produktus (pvz., Maišus su cukrumi) arba didžiąsias prekes (dažniausiai ne maistui). Geriausias būdas, kurį rasite procese.
Jei klientas yra už miesto ribų, iš anksto turėtumėte aptarti pirkėjo mokėjimo už benziną klausimą Jūs netgi galite įdiegti specialų skaitiklį, panašų į taksi, ant automobilio, kuriame klientas parodė, kiek pinigų buvo išleista benzinui. Būtinai įtraukite greitąjį pristatymą į paslaugų sąrašą. Pasak jos, klientas galės gauti savo užsakymą kuo greičiau. Ši paslauga, žinoma, bus prieinama už tam tikrą mokestį.
Jei 2 kurjeriai tiekia 10 užsakymų per dieną vidutiniškai 300 rublių už užsakymą, pajamos per dieną bus 6 tūkst. Rublių. Per mėnesį bus apie 150 tūkst. Rublių (atsižvelgiama į skirtingų dienų užsakymų skaičiaus svyravimus). Iš jo atskaitykite darbo užmokesčio darbuotojams (45 tūkst.), Patalpų nuomos (8 tūkst.), Benzino ir mobiliojo ryšio (25 tūkst.), Reklamos (15 tūkst.), Mokesčių ir įmokų į fondus (10 tūkst.) Išlaidas. Grynasis pelnas iš pradžių bus apie 40 tūkst. Rublių. Jo augimas planuojamas didinant nuolatinių klientų bazę ir suteikiant papildomų kurjerių darbą. Taigi, 5 nuolatinės apkrovos kurjeriai padidins jūsų įmonės pelningumą iki 80-90 tūkst. Rublių per mėnesį.
Atsipirkimas planuojamas pirmuosius metus.
Kas nemėgsta siurprizų? Akivaizdu, kad visi malonu gauti netikėtas dovanas ir žetonus. Jūsų verslo pelningumas tikrai augs, jei periodiškai atsidursite pirkėjams įvairiomis akcijomis ir premijomis. Pavyzdžiui, kliento gimtadienio dovana gali būti pateikiama su saldžia dovana. Jis įvertins šį gestą. Arba jūs galite pasiūlyti jam nusipirkti iš jūsų su nuolaida 30-40% nuo įprastos kainos. Niekas atsisakys tokio dosnumo.
Galite įvesti kitus malonius dalykus, ištikimus jūsų įmonės klientams. Už kiekvieną dešimtą užsakymą apdovanokite pirkėją. Dovana gali būti bet kokia, pavyzdžiui, nedidelis kulinarinis žurnalas ar knyga. Labai svarbu atkreipti dėmesį į dėmesį. Be to, jūsų ranka žaidžia įvairius konkursus. Nugalėtojai duoda saldus dovanas. Pritraukite nedideles naujokų, kurie ką tik užsiregistravo jūsų svetainėje, premijas. Jei atliksite visus šiuos dalykus, klientai bus laimingi, o jūsų verslas klestės.
Šis verslas puikiai tinka verslininkams, kurie imasi pirmųjų žingsnių. Produktų pristatymo į namus kaina yra aiškiai maža. Atsižvelgiant į tai, kad daugumoje regionų konkurencija vis dar yra nepakankama, galima sukurti savo sėkmingą verslą. Norėdami gauti pelningumą greičiau, galite pasinaudoti vienu iš didelių frančizių pasiūlymų, kurie yra daugybė Rusijoje.
"Shopping online" tampa vis populiaresne ir populiari praktika mūsų šalyje. Tam yra keletas priežasčių. Pirma, laiko trūksta. Prekyba ieškant tinkamo daikto yra gana nuobodus ir dažnai ilgas užsiėmimas. Nors apsipirkimas internetu atliekamas per kelias minutes.
Antra, daugiau pasirinkimų. Jei realiame gyvenime pasiūlymas apsiriboja konkrečiame mieste esančiomis parduotuvėmis, tada virtualioje erdvėje galite įsigyti prekių iš viso pasaulio. Trečia, banali tinginystė ar nenoras eiti kažkur, jei tinkamas dalykas gali būti tiesiogiai nukreiptas į durų ribą. Populiariausi internetu užsisakantys produktai yra drabužiai ir avalynė, elektronika, buitinė technika ir kiti ilgalaikiai daiktai.
Jei kalbate apie maistą, mes nedvejodami eikime į prekybos centrą ar rinką. Jūs norite, nenorite, o jei šaldytuve yra tuščia, turėsite eiti. Bet jei būtų įmanoma, daugelis piliečių atsisakytų užsakyti šiuos produktus internetu. Tokios paslaugos poreikis egzistuoja, ypač tarp įdarbintų žmonių. Taigi kodėl gi ne pradėti namų tiekimo verslą? Kai kurie verslininkai jau šią idėją išleido į apyvartą, tačiau ši niša vis dar laisva.
Šiai paslaugai teikti yra keletas variantų. Pirmasis - atidaryti savo internetinę parduotuvę su tam tikru produktų asortimentu. Tačiau ši įmonė reikalauja didelių finansinių investicijų ir yra gana sudėtinga įgyvendinti. Būtina galvoti apie transporto logistiką, organizuoti sandėlį, kuriame bus saugomi tūkstančiai daiktų (jei asortimentas yra mažas, bus sunku konkuruoti su reguliariais prekybos centrais), sukurta viena IT platforma.
Antrasis šio verslo įgyvendinimo būdas yra internetinių produktų pirkimas remiantis esamu, tikru prekybos tinklu. Šis metodas yra daug paprastesnis ir patogesnis, nes jam reikia tik papildomo transportavimo ir pasiuntinio, o produktus taps "patronuojanti" kompanija. Tačiau ši galimybė tinka tiems verslininkams, kurie jau turi tokį verslą realiame gyvenime.
Trečias yra organizuoti produktų pristatymą iš esamų jūsų miesto parduotuvių, tiksliai uždirbdamos iš kurjerių paslaugų. Šis metodas yra labiausiai įdomus, pats mažiausiai brangus finansinių investicijų požiūriu ir pelningumo požiūriu gana patrauklus, jei jis būtų tinkamai įgyvendintas. Tuo pat metu versle yra laisvų nišų. Rusijoje ši paslauga dar nėra tokia populiari, nors kai kuriuose regionuose ji jau tapo gana populiari.
Pagrindinė pristatymo verslo darbo platforma bus internetinis šaltinis. Ji turėtų būti tokia pat patogi ir suprantama visoms gyventojų kategorijoms. Štai kur vyks užsakymas. Darbo esmė yra tokia:
Toks gaminių pristatymo į jūsų namus verslas yra unikalus, bet pagal paklausą. Ši paslauga bus naudinga ir jauniems, ir seniems žmonėms. Kad paslauga būtų tikrai patogi ir kokybiška, jums reikia galvoti apie visus pagrindinius niuansus. Taigi, svetainėje turėtų būti išsamių nurodymų dėl užsakymo sudarymo, informacijos apie paslaugų teikimo taisykles, jos kainą.
Skambinant pirkėjui, operatorius turi perspėti, kad jei sąraše nenurodomi produkto pageidavimai, pavyzdžiui, riebalų kiekis grietine, tada pirkimas bus atliekamas kurjerio nuožiūra. Todėl pirkėjo labui patys užpildyti formą kiek įmanoma išsamiau (rengdami svetainę, atkreipkite ypatingą dėmesį į pirkinių sritį)
Iš anksto reikia galvoti apie tai, kaip bus mokama už pristatymo paslaugas. Ar tai bus fiksuota kaina arba pirkimo sumos procentas? Abiem atvejais yra privalumų ir trūkumų, todėl pasirinkite tą, kuris jums patogesnis / naudingesnis. Galite pasiūlyti greitą pristatymą nekantriems pirkėjams, kai produktų pirkimas įvyks kuo greičiau, bet už didesnę kainą.
Taip pat verta klientams suteikti galimybę nurodyti norus tam tikrą pristatymo laiką. Pavyzdžiui, užsakymą pateikite ryte, atsižvelgiant į tai, kad pasiuntinys jį pristatys 19 val. Klientams, kurie dirba, bus patogu pirkti ir gauti juos atvykusiems namuose.
Be to, kai kurie klientai bus suinteresuoti konkrečiomis paslaugomis, pvz., Kaimo produktų pristatymu namuose. Tai gali būti pasiūlyta papildomai, jei turite galimybę bendradarbiauti su ūkininkais. Tačiau ši parinktis tinka kaip sezoninė.
Mes išsiaiškinome, kaip reikia sudaryti užsakymą ir pristatyti produktus namuose. Verslo plane turėtų būti pateikiama išsami informacija apie visus atributus, reikalingus veiklos pradžiai. Pakalbėkime apie tai, ko jums reikia pradėti.
Tai turėtų būti patogi, suprantama, funkcionali. Jei klientai supainioja, kaip užsisakyti užsakymą, ką užpildyti, kur sužinoti apie kainą ir kitas sąlygas, jie paprasčiausiai atsisako apdoroti paraišką.
Tai dispečeris, kuris imsis ir tvarkys užsakymus, perduos juos kurjerams ir atliks visą klientų aptarnavimą telefonu. Jis gali dirbti tiek biure (tada jūs turite išsinuomoti kambarį ir įrengti darbo vietoje), ar nuotoliniu būdu. Svarbiausia, kad per darbo dieną jis nuolat palaikė ryšius ir stebėjo užsakymų atvykimą.
Svarbiausi darbuotojai yra kurjeriai. Jų skaičius priklauso nuo užsakymų dažnumo ir skaičiaus. Bent du žmonės. Geriausia samdyti žmones asmeniniais automobiliais ir sumokėti jiems benzino. Tai žymiai sumažins reikalingas investicijas.
Kaip minėta pirmiau, patogiausia yra samdyti darbuotojus asmeniniais automobiliais. Priešingu atveju jis turės įsigyti, o tai yra didelė kaina. Vienintelis dalykas, kurį norėtume padaryti, yra įsigyti vieną vagoną, turinčią terminį tašką, ant kurio bus pristatomi konkretūs užsakymai (pavyzdžiui, labai didelis arba reikalingas tam tikros temperatūros palaikymas).
Apskritai tai visi. Norint organizuoti verslą produktų pristatymui į namus (nepainioti su internetine parduotuvės parduotuvėmis), nieko daugiau nereikia. Svarbiausia yra kompetentingai organizuoti dispečerio ir kurjerių darbą. Gerai, jei darbuotojai praneštų apie užsakymo (pirkimo / pristatymo) statusą koordinatoriui, kad jis galėtų stebėti jo vykdymo eigą ir prireikus informuoti klientą.
Kartu su užsakytais pirkimais, pasiuntinys turi pateikti klientui čekį tiesiai į rankas, o ne tik į maišytuvą. Taip bus išvengta galimų nesusipratimų ir skundų. Taip pat būtina organizuoti klientų atsiliepimus, kad žinotumėte, kuriuos taškus reikia užbaigti / ištaisyti.
Įmonė gali būti įregistruota kaip LLC arba SP. Jums tik reikia turėti leidimą vykdyti verslo veiklą, susijusią su kurjerių paslaugomis. Kadangi jūs pats nebūsite gaminęs ar parduodamas, sunkumai čia neišaugs. Jūsų darbas yra pristatymo tarnyba. Tai yra didžiulis pliusas, palyginti su kitomis verslo rūšimis, kai įmonė nuomoja sandėlį, perka ir perparduoda maisto produktus.
Verslo pristatymas į jūsų namus mūsų laiku yra labai pelningas. Žmonės dabar neturi daug laisvo laiko, o tai dažnai yra brangūs. Todėl daugelis iš jų nori mokėti, kad kažkas galėtų nusipirkti ir pristatyti jiems produktus. Pradedantiesiems verslininkams tai yra galimybė pradėti savo verslą su minimaliomis finansinėmis investicijomis ir gerų darbo užmokesčio perspektyvomis.
Maitinimas yra labai reikalingas ne tik tarp biuro darbuotojų. Kiekvienas, kuris daug laiko praleidžia darbe, nori skanu ir nebrangių pietų, todėl verslo pietų pristatymo verslas šiuo metu bus paklausus. Jums reikia naudoti šią nišą viešojo maitinimo, atidaryti savo verslą ir gauti pelno. Skaičiavimai parodys, kokiomis sąlygomis pelnas iš keturių atneš pajamas ir kaip organizuoti savo verslą.
Prieš pradėdami turite nustatyti tikslinį pirkėjų segmentą. Viskas priklauso nuo dviejų veiksnių - patiekalų kainos ir populiarumo. Galite padaryti picos ir ritinėlių gamybą, tačiau ši niša yra tokia tankiai užimta, kad naujai žaidėjui reikės daug nuveikti per gerai žinomų ir populiarių kolegų ir organizuoti savo verslą nuo pat pradžių.
Virta košės su makaronais ir pašarų darbuotojams rinkose taip pat nėra verta. Mažas tokios produkcijos pelningumas už laiką neduoda, daug maisto mėgėjų, o ne verslininkai.
Maisto vartotojas, kuris yra pasirengęs pirkti kokybišką maistą, maitina didžiausią pelną už mažiausią kainą, o verslo pietūs su pristatymu į biurą turėtų būti skanu, bet nebrangios, nes jūsų konkurentai nemiega.
Tradiciniai rusiški patiekalai - pyragai, pyragas, pyragaičiai, netgi košė ir pilaf gali būti virti su siela. Šis meniu pritrauks klientus, jų parengimas ir pristatymas nesukels sunkumų.
Pradžioje galite apeiti artimiausias parduotuves, kirpyklą, biurus ir paprašyti, kokius indus darbuotojai ir darbuotojai nori gauti, potencialių pirkėjų poreikiai sudarys meniu.
Verslo vystymui yra dvi galimybės: individualus darbas namuose ir jų pačių kulinarinės gamybos atidarymas. Pasirinkimas priklauso nuo finansinių galimybių. Namuose veikiančio verslo atveju jums reikia minimalių lėšų, tačiau pirmojo etapo grąža nebus didelis. Ir tai, ir kiti būdai slepia paslėptą grėsmę.
Pradžioje bus pakankamai namų ruošimo, galbūt papildomos įrangos, krosnies ir šaldytuvo montavimo. Be to, jums reikės pirkti valgio gaminimo indus ir termosus maisto pristatymui. Pirkėjui buvo patenkintas, jam reikalingas maistas turi būti šiltas, šilumos šiluma.
Tradicinis maitinimas neriboja kulinarinio diapazono, tai gali būti pirmi kursai ar desertai. Bendrosios namų kepyklos atidarymo išlaidos bus:
Vienkartiniai konteineriai bus įtraukti į nuolatinį išlaidų punktą, pradiniame etape jiems reikės išleisti apie 3000 rublių. Pirkdami produktus pirmosiomis darbo dienomis, biudžetas sumažins 7 000 rublių.
Taigi, pradedant verslą reikės 63 000 rublių. Dėl virtuvės dienos gali maitinti 30 žmonių, o vienos vakarienės kaina - 120 rublių. Iš jų būtina išskaičiuoti (1 pietų sąskaita):
Bendras pelnas iš vienos pristatytos pietų bus 65 rubliai. 30 vakarienei 1950 rublių, 20 darbo dienų - 39 000 rublių. Taigi, trečią operacijos mėnesį verslas gaus grynąjį pelną. Tokio maisto tiekimo verslo plano pavyzdys turi didelių verslo trūkumų.
Pagal Rusijos įstatymus draudžiama prekiauti maisto produktais. Vienintelė išimtis yra pica ir kai kurie kepiniai. Stebėtojai uždaro savo akis, kai šį nedidelį pažeidimą daro didelės įmonės, tačiau jos neįregistruoja PI dėl netinkamos veiklos rūšies.
Todėl tokios įmonės oficialiai neįmanoma registruoti. Dėl to tai yra neteisėtas verslas ir savininkui gali būti skiriama bauda. Be to, verslininkas nemoka mokesčių ir laukia minimalios senatvės pensijos.
Vienintelis būdas legalizuoti verslą - tiekti vartotojams pyragai ir pyragai. Tačiau tai labai riboja pirkėjų skaičių, be to, dideli mokesčiai ir sunkios problemos su Rospotrebnadzor valdžios institucijomis dėl higienos gamybos sąlygų namuose gali lemti verslo praradimą.
Norėdami atidaryti virtuvę skirtuose plotuose ir oficialiai užregistruoti verslą, jums reikės:
Mes taip pat turėsime pinigų išsiuntimo paslaugoms, o norint užmegzti ryšius su kontrolės įstaigomis, ypač su KPS, reikės investuoti reikšmingų lėšų.
Visai virtuvei reikia rasti ne mažiau kaip 50 kvadratinių metrų. metrų gamybos ploto. Jie pastatys virtuvę, gatavų gaminių sandėlį, sanitarines patalpas. Šios erdvės nuoma bus verta 25 tūkst. Per mėnesį, už tai reikės pridėti 10,000 rublių už komunalines paslaugas ir saugumą.
Visą gamybos ciklą reikės 300 000 rublių. Turės pirkti:
Jums reikės kelių didelių puodų, daug keptuvų, kepinių, maišytuvų ir daug daugiau. Įrangos komplektas daugiausia priklausys nuo paruoštų patiekalų asortimento.
Virtuvėje turi būti 2 virėjai ir 2 darbuotojai. Maisto pristatymui reikės samdyti 3 kurjerius. Siuntėjas priima užsakymus ir kuria maršrutus kurjerams, jam taip pat gali būti pavesta stebėti paraiškų vykdymą. Toks didelio masto gamyba nebus vykdoma be apskaitos.
Su didelėmis investicijomis, verslo planas, skirtas pristatyti maistą į biurus ir maitinimą, turėtų apimti didelį reklamos biudžetą, kad būtų galima visiškai pakrauti produkciją. Jums reikės reklamos spaudoje, platinti skrajutes, kurti svetainę ir palaikyti grupę socialiniuose tinkluose. Pradinės investicijos į reklamą sudarys 30 000, ateityje mėnesinės išlaidos neviršys 10 000 rublių.
Kurerio dviratyje yra egzotiška šilta šalis, o Rusijos realybei reikia automobilio. Kurjerių atlyginimas įtraukiamas į bendrą personalo išlaidas, tačiau taip pat reikės atsižvelgti į benzino išlaidas ir transporto remontą. Kiekvieną mėnesį reikės išleisti 30 000 rublių.
Įmonės registracijai reikės mažiausiai 20 000 rublių. Tačiau kadangi verslas yra susijęs su maisto gamyba, jums reikės leidimo iš Rospotrebnadzor. Vien šių dokumentų išdavimas yra beveik neįmanomas, o tokio darbo teisininkai užims 30 000 rublių.
Apibendrinant rezultatus pradiniame etape išaugo 380 000 rublių, o kas mėnesį - 295 000. Naujas verslas retai patenka į visą gamybos pajėgumą per pirmuosius du darbo mėnesius, taigi, prieš atidarant, reklamuojant maisto pristatymą ir organizuojant verslą, turite tiekti iki 1 milijono rublių, šiuo atveju maitinimas turi visas galimybes tapti pelninga.
Vienu pietumu, atėmus maistą ir vienkartinius indus, galite gauti 65 rublių.
Projektas bus grąžintas parduodant 4600 maitinimo per mėnesį, arba 230 per dieną. Tai tikras skaičius, todėl daugelis biuro darbuotojų yra toje pačioje verslo centre.
Galite padidinti savo pelningumą:
Viešojo maitinimo atradimas šiuo metu yra labai rizikinga. Stacionarūs restoranai ir kavinės siūlo verslo pietus nuo 100 rublių. Geresni santykiai su tiekėjais, savo sritimis ir apmokytu personalu sumažina išlaidas, o pradedantiesiems bus labai sunku įsitraukti į šią rinką.
Savo produkcijos atidarymas yra pelningumo ribos, namų verslas nėra labai suderinamas su įstatymu. Galimybė gauti nuolatines pajamas gali sukurti verslą su jau veikiančia maisto paslaugų kompanija, kai kavinė ar restoranas virtas ir kepamas, o naujai atidaryta įmonė ieško naujų klientų ir parduoda produktus už įmonės ribų.