logo

Olga Kiptenko klausia:

Sveiki Aš perskaičiau jūsų straipsnį: "Alaus parduotuvės atidarymas nuo nulio". Keletas klausimų yra įdomūs. Noriu nusipirkti alaus verslą. Patalpos nuomojamos. Alaus įranga jau yra parduotuvėje. Parduotuvė buvo eksploatuojama. Tiekėjų sąrašas bus pateiktas man.

  1. Organizacinė - teisinė forma. Ar geriau registruotis kaip IP ar LLC?
  2. Kasos aparatą galite naudoti iš ankstesnio savininko?
  3. Jam reikės iš naujo užsiregistruoti sau?
  4. Kokį apmokestinimo būdą turėčiau naudoti pelningiau ir patogiau?
  5. Pagrindinis klausimas - ar ankstesnis savininkas suteikia "pasirengusį verslą", ar jis turėtų būti iš naujo išduotas?

Ačiū iš anksto. Aš tikiuosi jūsų pagalba.

Sveiki, Olga! Deja, jūs nepateikėte tikslaus verslo aprašymo, kurį planuojate pirkti. Tačiau mes stengsimės pateikti išsamiausią atsakymą.

Teisinės formos pasirinkimas

Pradėkime nuo statuso nustatymo. Pagal Rusijos Federacijos civilinį kodeksą iš komercinės veiklos subjektų tik vienas verslininkas nėra pripažintas juridiniu asmeniu. Gerai ar blogai?

  1. Kūrimo tvarka

Pilietis gali nuspręsti bet kuriuo metu užsiregistruoti kaip verslininkas. Įstatymų leidėjas nustato amžiaus kriterijų - leidžiama verstis komercine veikla nuo 16 metų. Visos verslo sukūrimo išlaidos mokant 800 rublių mokestį. Registracija mokesčių institucijose ir įrašai EGRIP atliekami remiantis prašymu, taip pat paso kopijos ir TIN priskyrimo pažymėjimas. Sandorių sudarymo metu verslininkas neprivalo naudoti antspaudo. Jei neprireiks, banko sąskaitos atidaryti nereikės. Asmens kreipimasis į teritorinę inspekciją pašalins dokumentų notariato išlaidas.

Juridinio asmens steigimas yra daug sunkesnis. Apsvarstykite ribotos atsakomybės bendrovės pavyzdį. Savininkai turės organizuoti visuotinį susirinkimą, nustatyti akcinio kapitalo dydį, paskirti valdytoją ir kvalifikuotą buhalterį ir pasirūpinti, kad būtų patvirtintas juridinis adresas.

Privalomosios išlaidos bus:

  • įmokos į įstatinį kapitalą - ne mažiau kaip 10 000 rublių (1998 m. vasario 8 d. įstatymo 14-FZ 14 straipsnis);
  • registracijos mokestis - 4000 rublių (1 punkto 1 dalies 333.33 punkto Rusijos Federacijos mokesčių kodekso);
  • sudedamųjų dokumentų rengimo kaina - kaina priklauso nuo regiono;
  • spausdinimo gamybos išlaidos - nuo 400 iki 5000 rublių;
  • sąnaudos, susijusios su banko sąskaitos atidarymu - 1200 - 5000 rublių;
  • juridinio adreso pirkimas - išlaidas nustato šalys atskirai.

Registracijos laikotarpis visiems ūkio subjektams yra vienodas - 5 dienos.

Atkreipiame dėmesį, kad bendrovės buhalterinės apskaitos formos dokumentų sąrašas bus daug platesnis. Prie paraiškos turėsite pridėti:

  • chartija (standartinių formų naudojimas yra rizikingas, nesikreipkite į advokato paslaugas);
  • Asociacijos memorandumas;
  • sprendimas įsteigti bendrovę;
  • patalpų savininkų garantijos, sudarančios nuomos sutartį su būsima kompanija;
  • pažymėjimai ar įstatinio kapitalo formavimo veiksmai, jeigu įstatyme nėra nuostatos dėl mokėjimo atidėjimo;
  • sprendimas dėl direktoriaus ar valdybos paskyrimo;
  • muito mokėjimo gavimas.

Kaip matote, be profesionalių advokatų pagalbos čia neįmanoma. Be to, juridiniai asmenys privalo teikti apskaitos paslaugas kvalifikuoto specialisto pagalba. Jums reikės samdyti sertifikuotą darbuotoją arba sudaryti sutartį su agentūra.

Tarkime, registruojant IP yra daug lengviau nei oficialiai atidarius verslo subjektą. Be to, tai daug pigiau. Verslininko statuso neturite galvoti apie dividendų mokėjimo schemas. Visi individualių verslininkų uždirbti pinigai yra jam asmeniškai išparduoti. LLC savininkai gali gauti pelną tik po jo platinimo.

  1. Atsakomybė

Individualus verslininkas yra vienodas statusas asmeniui. Tai reiškia, kad jis yra atsakingas už įsipareigojimus, susijusius su visa nuosavybe. Surinkdami skolas, nėra skirtumų tarp asmeninio ir gamybinio turto. Jei SP paskelbtas bankrutavęs, jis rizikuoja prarasti automobilius, prabangos prekes, santaupas ir kitas vertybes.

Akcinės bendrovės steigėjai yra geresnėje padėtyje. Bendrovės nemokumo atveju jie praranda tik savo indėlius, ty 10 000 rublių. Be to, bankrutavusios bendrovės turtui bus taikoma nuobauda. 2014 m. Teisinių subjektų savininkų atsakomybė buvo šiek tiek išplėsta. Dabar jie turi padengti įmonės likvidavimo išlaidas. Jei teismas atskleidžia tyčinio bendrovės finansinio žlugimo faktus, kreditorių nuostoliai renkami iš kaltų asmenų.

Taip pat atkreipkite dėmesį, kad teisės aktų leidėjas pripažįsta PI kaip pareigūną. Administracinio teisės pažeidimo atveju jam skirtos baudos bus kelis kartus mažesnės už organizaciją.

Tačiau pradedantiems verslininkams saugiau kurti juridinį asmenį, nei užsiregistruoti kaip verslininkas. Praktikoje dažnai ginčijami mokesčiai dėl papildomų mokesčių ir kelių milijonų rublių baudų. Finansinių sankcijų taikymo pagrindas yra elementariosios klaidos ar darbuotojų nekompetencija. Nors verslo patirtis trūksta, neturėtumėte rizikuoti.

  1. Veiklos organizavimas

Individualus verslininkas gali pradėti įgyvendinti komercinius projektus iš karto po valstybės registracijos. Bendrovė turės pasiruošti dirbti rinkoje. Juridinis asmuo turi būti patvirtintas pagal darbuotojų skaičių, apskaitos politiką, struktūrą, vidaus santykius. Privaloma apskaita yra išlaikoma. Tačiau, parduodant alų, individualus verslininkas turi įvykdyti šį reikalavimą.

LLC nauda per TL yra fiksuoto draudimo įmokų nebuvimas. Mokėjimai į PFR atliekami tik tada, kai pervedamos asmenims. Be to, išplečiant diapazoną, organizacija galės gauti licenciją prekiauti stipriais alkoholiniais gėrimais.

Kuris variantas jums tinka? Profesionalūs advokatai rekomenduoja pirmenybę teikti LLC. Paprastumo ir individualaus verslininko registracijos mažos kainos kaina yra didesnė rizika. Juridinis asmuo yra saugesnė verslo forma, taip pat suteikia daug daugiau galimybių.

Ką daryti su kasos aparatu?

Pagal 1995 m. Lapkričio 22 d. Įstatymo Nr. 171-FZ 16 straipsnio 3 dalį:

"Organizacijos ir individualūs verslininkai, užsiimantys alaus ir alaus gėrimų mažmenine prekyba, sidro, pyrago, mido, turėtų tokias paskirtys nuosavybės, ekonominio valdymo, operacijų valdymo arba nuomos stacionarių prekybos patalpų ir sandėlių, taip pat kasos aparatų, nebent federalinis įstatymas numatytų kitaip. "

Tai reiškia, kad turėsite užregistruoti CCV. Galite atsisakyti naudoti įrenginį tik persijungdami į UTII. Vieni mokesčių mokėtojai buvo atleisti nuo pareigos dirbti su kasos aparatais. Tačiau šiuo atveju jie privalo išduoti dokumentus, patvirtinančius pinigų gavimą pirkėjo prašymu.

Dabar turėsime spręsti parduotuvėje jau esantį įrenginį. Galite užsiregistruoti tik jei tenkinamos šios sąlygos:

  • sutarties su TET sudarymas;
  • CCV pasas;
  • šio modelio įtraukimas į registrą (dabartinis leidimas, 2014 m. birželio 12 d.);
  • pasirašyti susitarimą dėl teisių į įrenginį perkėlimo naujam parduotuvės savininkui, t. y. jums.

Registravimą atlieka teritorinė mokesčių inspekcija, remdamasi verslininko ar organizacijos įgalioto atstovo paraiška. Kortelės išleidimo laikotarpis yra ne daugiau kaip 5 darbo dienos. Naudoti CCP, apeinant šią procedūrą, neįmanoma.

DĖMESIO! Jei perkate ne atskirą įrangą, o visą įmonę, CCV perregistruoti nereikia. Formaliai mažmeninės prekybos alumi tema nėra. Šiuo atveju keičiasi tik bendrovės savininkų sudėtis.

Kokia mokesčių tvarka pasirinkti?

Atsakymas į šį klausimą yra tikrai įmanomas tik nustatant organizacinę verslo formą. Rusijos Federacijos mokesčių kodeksas suteikia galimybę taikyti tokius režimus:

  1. Bendroji sistema (OCH)

Standartinis ir, deja, sunkiausia galimybė. DOS turi teisę tiek individualiems verslininkams, tiek verslo subjektams. Šis režimas tinka visų tipų ekonominei veiklai. Mokesčių sistemos ypatybės yra įpareigojimas laikyti sudėtingą apskaitą ir būtinybę sumokėti visą užmokesčio (PVM, turto mokesčio, pelno ir kt.) Sąrašą. Nekilnojamojo buhalterio pagalba neįmanoma atlikti statybos mokesčio apskaitos.

Ši parinktis bus svarbi, jei esate gerai išmanantis finansinius reikalus ir nori nuolat dirbti su ataskaitomis ir nebijo klaidų. Kas ketvirtį turėsime pateikti deklaracijas inspekcijai, taip pat susigrąžinti netiesioginį mokestį, sumokėtą perkant prekes ir paslaugas. Daugelis apskaitininkų mano, kad OSN yra pelningiausia mokesčių sistema. Yra daug galimybių optimizuoti fiskalinę naštą. Priešingai, advokatai atkreipia verslininkų dėmesį į aukštus konfliktus. Pagal statistiką, kiekvienas antrasis mokėtojas, kuris pasirenka bendrą režimą, apmokestinamas. Taip yra dėl daugybės reguliavimo dokumentų, taip pat neįtikėtinai sudėtingo dokumentų srauto. DOS labiau tinka didelėms korporacijoms.

  1. Supaprastintas režimas (USN)

Viena iš paprastesnių ir suprantamų mokesčių sistemų yra aprašyta 26.2 skyriuje Mokesčių kodekso Rusijos Federacijos. Visos abejonės dėl galimybės naudoti USN alaus ir putų gėrimų pardavėjus išsklaidė 2011 m. Spalio 5 d. Rusijos Federacijos finansų ministerijos paaiškinimą Nr. 03-11-11 / 251. Šiame dokumente pateikiama aiški pozicija šiuo klausimu. Jūs turite teisę pereiti į supaprastintą režimą iškart po registracijos įmonės. Pranešti mokesčių institucijai apie šį sprendimą raštu.

Taikyti STS gali būti tiek juridiniai asmenys, tiek individualūs verslininkai. Mokesčių deklaracija pateikiama tik kartą per metus. Mokėtojas turi teisę pasirinkti apmokestinimo objektą:

  • pajamos - 6%;
  • pajamos atėmus išlaidų sąnaudas - 15%.

Mokesčio suma, leidžianti sumažinti draudimo įmokas. Jei ketinate samdyti pardavėjus, galite sumažinti fiskalinius mokėjimus ne daugiau kaip 50%.

Sėkmingai dirbti STS gali net verslininkai, kurie neturi ekonominio išsilavinimo. Čia skaičiavimus lengva patikrinti. Ataskaitų teikimas mažinamas iki pelno (nuostolių) ataskaitos pildymo ir metinės deklaracijos sudarymo. Jei turite personalą, turėsite kasmet pateikti duomenis apie jų vidutinį skaičių ir ataskaitas nebiudžetinėms lėšoms.

Veiklos ypatumai yra išlaikyti visišką apskaitą, todėl be kvalifikuoto specialisto pagalbos jo nepavyks.

UTII režimo nauda yra fiksuoto metinio mokesčio tarifo nustatymas. Iš esmės fiskalinės naštos dydis nebus priklausomas nuo pardavimų, o tai bus nustatoma pagal bazinį pelningumą, patvirtintą regione. Svarbų vaidmenį skaičiuojant mokestį taip pat vaidina prekybos grindų plotas ir defliatoriaus santykio vertės. Sistema yra tinkama jūsų verslui, tačiau verta ją pakeisti, kai pajamos stabilizuosis. Priešingu atveju mokesčio dydžio atskyrimas nuo faktinių pajamų gali sugadinti.

Deklaracijos mokesčių inspekcijai pateikiamos kartą per ketvirtį. Iš UTII sumos leidžiama mažinti faktiškai pervestų draudimo įmokų sumą nebiudžetinėms lėšoms.

Ši mokesčių parinktis jums neveiks. Patentuotojai turi teisę parduoti alų tik tada, kai jie teikia maitinimo paslaugas. Tai Rusijos Federacijos finansų ministerijos pozicija - laiškas 03-11-10 / 49.

Kadangi jūs nepranešėte apie verslo vietą, mes nesvarstysime prekybos mokesčio klausimo. Tačiau planuojant reikėtų prisiminti galimybę jas įsteigti visoje Rusijoje.

Taigi, vienu metu tinka jums du mokesčių režimai - USN ir UTII. Abiem atvejais, be to, reikės pateikti deklaracijas dėl alaus apyvartos kontrolės institucijoms. Pirmaisiais verslo metais pirmenybė teikiama supaprastintam režimui. Tai leis biudžete prisidėti prie parduotuvės pelningumą atitinkančių sumų. Tada galite eiti į UTII. Toks sprendimas būtų tinkamas su nuolatiniu pajamų padidėjimu.

Kaip nusipirkti "paruoštą verslą"?

Teisių į parduotuvę perdavimo tvarka priklauso nuo organizacinės formos. Teisiniu požiūriu galite įsigyti tik įmonę. Procedūra yra formalizuota susitarimu dėl 100 proc. Įstatinio kapitalo akcijų (akcijų) paskirstymo. Sandorį patvirtina notaras, o duomenys perduodami mokesčių institucijai, kad jie būtų įtraukti į registrą. Registracijos terminas neviršija 1 dienos. Tuo pačiu metu nereikia perregistruoti KPP pasirašyti naujų sutarčių su kitomis sandorių šalimis. Jūs tampa verslo subjekto savininku. Nei vardas, nei mokesčių režimas, nei parduotuvės teisinis statusas nepasikeis. Buvęs savininkas privalės perkelti visus dokumentus per pastaruosius 3-4 metus.

2014 m. Steigėjai buvo atleisti nuo pareigos pranešti inspekcijai apie bendrovės nuosavybės pasikeitimą. Tačiau advokatai rekomenduoja siųsti tokią informaciją patys. Tai leis greitai užregistruoti visus pakeitimus ir išvengti problemų sudarant sandorius su tiekėjais. Atkreipkite dėmesį, kad pasirašant sutartis, verslo partneriai dažnai prašo išrašo iš registro. Įtraukimo duomenų nenuoseklumas iš tikrųjų gali būti priežastis, dėl kurios nebendradarbiauja.

Jei "paruoštą verslą" parduoda verslininkas, dokumentai bus atidėti. Jūs negalite parduoti IP. Tokiu atveju jums siūloma sudaryti sandorių kompleksą:

  • nuomos perleidimas su patalpos savininko sutikimu;
  • įrangos pirkimas ir pardavimas, naudojama pagrindinė sandorio šalis, prekių balansas;
  • klientų bazės pirkimas ir kita komercinė informacija.

Šie susitarimai yra rašytiniai. Finansinės ataskaitos neperduodamos ir jūs nesate atsakingi už ankstesnio parduotuvės savininko padarytus pažeidimus.

Tikimės, kad atsakė į visus klausimus. Sėkmės!

Verslo forumas

Turėčiau pirkti paruoštą verslą razlivnog.

Guest_denisq7_ * 2015 m. Spalio 27 d

Prašau žmonių rašyti, ar verta pirkti alaus verslą? Galbūt kažkas jau nusipirko?

1. Ką reikia patikrinti, kad patikrintumėte šį klausimą?

2. Kokios gali būti problemos šiame versle nuo 2016 m.? Aš perskaičiau, kad įstatymo pakeitimai bus susiję su alkoholiu!

3. Ir prašau parašyti, kas turi šį verslą, kiek pardavimų sezono metu nesumažėja?

Pirmasis vpriant parduodamas 200 000 rublių, sako grynasis pelnas 50 000 rublių!

Kitas variantas yra 600000r, sako grynasis pelnas 100000r!

Ačiū iš anksto!

KITcmn 2015 m. Spalio 19 d

Įsigykite diską 3500, buvo internete kažkur šiame versle. Nedelsiant tapkite "meistru" guru.

Dabar rimtai

Ar tikrai manote, kad klausimas, kuris praėjo 2-4 mėnesius, yra aktualus dabar žiemą? vasarą, nėra nuolatinių klientų, be to, ji bando pastūmėti į 1200% investicijų?

Visą įrangą, kurią teikiate alaus kompanijai, galite tik surengti patalpas ir surasti pardavėją.

kodėl nužudau 200-600 tyr už tai, aš nesuprantu.

amd19 2015 m. spalio 27 d

Mes su tuo sutinkame. Na tokią paruoštą verslą žiemą už pinigus. Alaus tiekėjas suteiks jums įrangą. Iš jūsų pora vitrinų užkandžių ir vobla + nuoma 2 mėnesius. Pirmą kartą stovėkite prie mašinos ir jau nusprendžiate.

BaRaLGiN777 2015 m. Spalio 27 d

99% pasirengusių verslų yra nepelningi, taškas praeis po 5 rankų, kol jie pasitrauks iš vietos.


Paštas buvo redaguojamasBaRaLGiN777: 2015 m. Spalio 27 d. - 13:25

"Alexlu" 2015 m. Spalio 25 d

Ir kas tiksliai "parduoda" 200 ir 600 t.r.? Mano nuomone, alaus dėmėse tai yra svarbiausias klausimas, nes, supratau, jūs greičiausiai padarysite išvadą, kad už šiuos pinigus jums bus pristatyta patalpų savininkams ir alaus gamintojų (arba) vadybininkams. Atsižvelgiant į tai, kad daugelis patys gamintojai teikia kranus ir kitus reikalingus priedus, gali paaiškėti, kad už šiuos pinigus galėsite nusipirkti tik baro skaitiklį ir keletą reklaminių antraščių.

Mano nuomone, alaus taško pelningumas tiesiogiai priklauso nuo vietos, kurioje jis yra, pranašumo.

Antrasis klausimas yra geriau susisiekti su teisine konsultacija - už 500-700r. gauti labai išsamią informaciją, o svarbiausia - ne pasenusius atsakymus į visus jūsų klausimus.

VEDMA 2015 m. Spalio 28 d

dėl atidarymo išlyginimo, jei tiesiog nenorite atidaryti valgyklos.

1. Kambarys ne mažiau kaip 40kv su dideliais langu + namų apyvokos kambarys

2. reklama - apie 50 tūkst. (Tai prekybos variklis)

3. vitrina žuvis 40-50 tūkst

4. stovėti + klaidingą sieną -30 tūkst

5. stovinčios staleliai (be kėdžių) 3 vnt-7 tūkst

Allexdubois 2015 m. Lapkritis 5 d

Prieš perkant bet kokį verslą, ypač parduotuvę ar alaus tašką, šio objekto reikia pora dienų. Dėl atvirumo pirkinių ir kitų dalykų klausimais ieškokite teiginių, kaip parašyta kitoje temoje, norėdami sužinoti, kiek balionų yra naudojama per savaitę ir tt

Alaus parduotuvės verslo planas

Alaus parduotuvės verslo planas yra laipsniškas planavimas + finansiniai skaičiavimai + reikalinga įranga + 3 tokios įmonės potencialios rizikos.

Kapitalo investicijos: 460 tūkst. Rublių.
Atsipirkimo laikotarpis: 7-12 mėnesių.

Alaus paklausa egzistuoja visame pasaulyje, tačiau kai kurios šalys ypač gerbia šį gėrimą.

Tarp jų - Rusija, kurioje pagal statistiką suvartojama tik 2,5 karto mažiau alaus nei čekai ir vokiečiai, kurie geria alų.

Alaus iš butelių kokybė palieka daug pageidaujamo, ir daugybė skonių skiriasi.

Kaip rezultatas, realūs garsintojai ir gerbėjai, kurie vertina alų pagal savo skonį, vis labiau nori deglo alų.

Toks gėrimas gali būti patiekiamas tik kavinėse, baruose ar specialiuose alaus parduotuvėse.

Dėl to alaus verslo planas yra populiarus dokumentas tarp naujokų ir verslininkų ryklių.

Sunku išskirti tikslinę vartotojų grupę, nes kiekvienas antrasis suaugęs žmogus yra pasirengęs pasimėgauti skaniu gėrimu.

Tačiau "branduolį" sudaro 25-50 metų amžiaus vyrai, dažniausiai biuro darbuotojai.

Alaus parduotuvės privalumai ir trūkumai


Akivaizdu, kad bet kokia verslo idėja turi savo silpnąsias vietas ir stipriąsias puses.

Verslui svarbu žinoti apie juos ir įvertinti, ar jis jam taptų kliūtimi.

Alaus parduotuvės verslo planas: planavimas

Įdomus faktas:
Alus yra vienas iš seniausių pagamintų gėrimų pasaulyje, prasidedantis neolito laikotarpio pradžia arba 9500 m. Pr. Kr.

Pagrindinis uždavinys, dėl kurio atliekamas alaus taško verslo planas, netgi negauna kredito lėšų ar investicijų, norint pradėti verslą.

Dokumentas yra reikalingas norint suplanuoti, kokius etapus reikia atlikti prieš atidarant parduotuvę, kiek laiko jis truks ir kokios rizikos gali tapti kliūtimi verslo skatinimui.

Apsvarstykite pagrindinius skyrius, kurie padeda pradedantiesiems verslininkams sukurti alaus parduotuvės organizavimo ir tobulinimo schemą.

Būtini alaus parduotuvės dokumentai


Alaus parduotuvėje reikalingų dokumentų sąrašas priklauso nuo TT vietos.

Jei atidarote tašką atskirame pastate, jums reikės:

  • Verslininkas privalo užsiregistruoti SP arba LLC. Kiekviena galimybė turi privalumų ir trūkumų.
  • Jei patalpos nuomojamos, būtina sudaryti susitarimą su nustatyto pavyzdžio savininku.
  • SES ir Valstybinė priešgaisrinė tarnyba turės įvertinti patalpas ir pateikti savo išvadas, kurios leidžia parduotuvėje dirbti.
  • Išvada iš Rospotrebnadzor.
  • Sutartys taip pat yra sudaromos su visais parduotuvių darbuotojais.
  • Parduotuvėje turi būti kasos aparatas su leidimais.

Jei nuomojote alaus verslą prekybos centre arba prekybos centre, nuomojamų zonų savininkai yra atsakingi už leidimų įsigijimą.

Tačiau šiuo atveju verslininkas turi gauti leidimą parduoti alų.

Alaus prekyba gatvėje gali būti atliekama tik su vietos valdžios leidimu.

Reikalavimai SES ir Gospodarnadzor prie realizavimo


Verslas negali būti atidarytas nesant tinkamų leidimų.

Būtini patalpos paruošimo ir jų įgyvendinimo etapai turėtų būti įtraukti į alaus parduotuvės verslo planą.

Verslininkai, kurie ignoruoja šias taisykles, anksčiau ar vėliau susidurs su patikrinimais, dėl kurių bus skiriamos didelės baudos.

Pradedantiesiems ši rizika gali būti mirtina ir baigtis.

Verslo planas saugo alaus

Siūlome jūsų dėmesį trumpą verslo planą, skirtą organizuoti 15 rūšių alaus parduotuvę. Laikykite vietą - miego plotas miesto, kuriame gyvena 50 tūkstančių žmonių.

Kiek reikia pinigų, norint atidaryti alaus parduotuvę

Norėdami pradėti, apskaičiuojame apskaičiuotą investicijų sumą šioje byloje. Norėdami pradėti verslą, jums reikės:

  • Indėlis už 1 mėnesio patalpų nuomą. (15 kv.m.) - 25 tūkst. Rublių.
  • Kambario dizainas - 150 tūkstančių rublių.
  • Prekybinės įrangos pirkimas (pardavėjo stendas, kėdės, lentynos) - 60 tūkstančių rublių.
  • Įrangos įsigijimas alaus pardavimo (su dujų balionų, krumpliaračių, statinės, aušintuvai, alaus kolonos, lašinamas keptuvės, alaus žarnų ir čiaupų) - 165 tūkstančių rublių (11 tūkstančių rublių per klasės..)..
  • Kūrimas asortimento prekių (alaus, užkandžiai) - 50 tūkstančių rublių.
  • Reklama (vizitinės kortelės, skrajutės, iškabos) - 15 tūkstančių rublių.
  • Organizacinės ir kitos išlaidos (verslo registracija ir kt.) - 30 tūkstančių rublių.
  • Rezervinis fondas - 100 tūkst. Rublių.

Iš viso - 595 tūkst. Rublių.

Rinkodaros planas

Parduotuvė planuojama atidaryti gyvenamuosiuose miesto rajonuose, kuriuose gyvena 50 tūkstančių žmonių. Kaip pasirinkto skyriaus prielaida 15 kvadratinių metrų. m aukšte mažame prekybos centre. Ši vieta nebuvo pasirinkta atsitiktine tvarka, nes ji pažymėta kaip geras kryžius, o ne aukštas nuomos mokestis.

Artimiausi konkurentai yra du prekybos centrai, kurių spindulys yra 300 metrų. Mūsų konkurenciniai pranašumai: platus alaus asortimentas (15 rūšių, to nepakanka), alaus užkandžiai, ne aukštos kainos. Taip pat bus parduodamas limonadas, gvazdis ir sidras. Kitas svarbus dalykas yra mandagus ir darbštus darbuotojas. Pardavėjų pasirinkimas bus atliekamas labai atsargiai. Vėliau bus griežta personalo darbo kontrolė, siekiant išvengti neigiamų klientų atsiliepimų.

Be abejo, pagrindinis konkurencinis pranašumas bus produkto šviežumas. Tik šviežias alus ir giros bus parduodamos. Tik prekių kokybė leis sukurti gerą lojalių klientų bazę.

Alus planuojama įsigyti daugiausia iš vietinių gamintojų (kelios mini alaus daryklos veikia 50 km spinduliu). Kai kurios prekės bus importuotos iš artimiausių vietovių.

Planuojama atidaryti balandžio mėnesį, kad iki vasaros sezono pradžios būtų nuolatiniai klientai. Skaitiklio lankomumo dinamika pagal mėnesius yra tokia:

Kambarių pasirinkimas

Išnuomotų patalpų dydis bus 15 kvadratinių metrų. Iš jų 10 kvadratinių metrų.. M bus skirta tiesiai po pardavimo (Leidyba alaus statinės, alaus kolonos, žvejybos įrankiai), poilsio taško - tai produktų sandėlį (alaus statinės, plastikinių butelių). Nuoma bus 25 000 rublių per mėnesį.

Patalpos remontui ir apdailai planuojama išleisti apie 150 000 rublių. Būtina įdiegti šviesų ženklą virš įėjimo į pastatą ir reklaminį kolonėlę. Kambarys turės oro kondicionieriai, Prekybos daiktai (stalas pardavėjui) ir įrangą alaus projekto įgyvendinimo (statinės alui priešpučių ir kt.). Vartojimo reikmenys taip pat bus įsigyti (plastikiniai buteliukai, puodeliai, pakuotės ir tt). Kai kurios lėšos bus išleistos kuriant įvairius produktus (alaus ir alaus užkandžius). Iš viso šiame etape bus išleista apie 275 000 rublių.

Personalo įdarbinimas

Kaip personalas, planuojama įdarbinti du pardavėjus, kurie dirbs per 2/2 darbo laiko grafiką. Atlyginimas bus nustatomas kaip atlyginimas + dienos darbo užmokesčio procentas (5%). Buhalterė ir valymo paslaugos bus užsakomos.

Kokią mokesčių sistemą pasirinkti atidaryti alaus parduotuvę

Kaip organizacinė forma, įprastas individualus verslumas bus registruojamas. Mokesčių sistema - UTII. Šis specialus režimas atleidžia nuo pareigos įdiegti ir prižiūrėti kasos aparatą, taip pat žymiai supaprastina apskaitą.

Kokie dokumentai reikalingi norint atidaryti alaus parduotuvę

  • Organizaciniai dokumentai (TIP registracijos pažymėjimas, mokesčių registracijos pažymėjimas);
  • SES išvados, priešgaisrinė kontrolė ir valstybės kontrolė;
  • Parduotuvių sanitarijos knygos;
  • Nuoma;
  • Darbo sutartys su darbuotojais;
  • Atitikties deklaracija (sertifikatai) produktams (išduotas tiekėjo).

Finansinis planas

Pagal verslo plano skaičiavimus nuolatinės alaus parduotuvės kas mėnesio išlaidos yra:

  • Nuoma - 25 tūkst. Rublių.
  • Atlyginimas (2 pardavėjai) - 40 tūkstančių rublių.
  • Draudimo atskaitymai darbuotojams - 17 tūkst. Rublių.
  • Mokesčiai (UTII) - 8 tūkst. Rublių.
  • Komunalinės paslaugos - 6 tūkst. Rublių.
  • Užsakomosios paslaugos (buhalteris ir švaresnis) - 12 tūkst. Rublių.
  • Kitos veiklos sąnaudos - 15 tūkstančių rublių.

Iš viso per mėnesį - 123 tūkst. Rublių

Parduotuvių sąnaudų struktūra yra tokia:

Kiek galite užsidirbti, atidarę alaus parduotuvę?

  • Prekybos marža - 50%
  • Vidutinis pirkimo čekis atėmus prekybos maržą - 150 rublių
  • Vidutinis pirkinių skaičius per dieną - 50
  • Pajamos per dieną - 7500 rubliai., Per mėnesį - 225 000 rublių.

Taigi, realizavimo pelnas: 225,000 - 123,000 = 102,000 rublių per mėnesį. Investicijų grąža, atsižvelgiant į per kelis mėnesius verslo skatinimo (3 mėnesiai) ateis 9 mėnesių darbo parduotuvėje. Alaus alaus pardavimo realizavimo pelningumas yra daugiau nei 80%.

Žingsnis po žingsnio planą atidaryti alaus parduotuvę

Alaus pardavimo aukos atidarymo procedūra apima šiuos etapus:

  • Atlikti rinkodaros tyrimus toje srityje, kurioje bus įsikūrusi institucija.
  • Verslo plano parengimas (įskaitant finansines problemas, rizikos vertinimą, verslo pelningumo didinimo galimybes).
  • Ieškoti patalpų ir remonto darbų.
  • Personalo įdarbinimas.
  • Reklamos veiklos organizavimas.
  • Sutarčių sudarymas su tiekėjais ir paslaugų įmonėmis.

Labai svarbus dalykas - alaus parduotuvės asortimento formavimas. Ši problema turi būti išspręsta, pradedant nuo rinkodaros tyrimų rezultatų, įskaitant tikslinės auditorijos atstovų pajamų lygio nustatymą.

Kokią įrangą pasirinkti alaus parduotuvėje

Prastos kokybės įranga gali žymiai sumažinti gero gėrimo pardavimus. Todėl šis išlaidų punktas negali būti išsaugotas.

Alaus parduotuvėje esančios būtinos įrangos sąrašas apima:

  • alaus stulpelis;
  • aušintuvai;
  • bunkeriai, dujų balionai;
  • putojančių ploviklių ir laužas;
  • žarnos;
  • šaldymo įranga;
  • plovimas;
  • parduotuvės langas;
  • apšvietimo prietaisai;
  • kasos aparatas.

Be nurodytos įrangos, jums reikia nusipirkti biuro baldus, seifą ir kompiuterį įmonės administracijai.

Kuris OKVED nurodyti registruojant verslą alaus išpardavimui

Pagrindinis veiklos kodas (visų Rusijos klasifikatoriui, atsižvelgiant į naujausius pakeitimus) alaus parduotuvėms yra OKVED 47.25.12. OKVED 47.23 yra skirtas parduoti žuvis, vėžiagyvius ir jūros gėrybes, o 47.25.2 - nealkoholinių gėrimų mažmeninei prekybai.

Kokią mokesčių sistemą pasirinkti užregistruojant verslą alaus išpardavimui

Optimali alaus parduotuvės mokesčių sistema yra UTII. Tačiau, atsižvelgiant į naujausius teisės aktų pakeitimus, nuo 2018 m. Liepos 1 d. Verslininkai gali verstis šia komercine veikla tik tuo atveju, jei jie naudoja internetinę CCT (kasos aparatus, kurie leidžia bet kuriuo metu patikrinti parduotuvės kasas).

Ar man reikia leidimo atidaryti alaus parduotuvę?

Kadangi alus nėra priklausomas nuo stiprių alkoholinių gėrimų, nereikia gauti licencijos ar specialių leidimų verstis mažmenine prekyba, o tai labai supaprastina šio verslo registravimo tvarką.

Verslo planas saugo alaus išpardavimą su skaičiavimais

Apytiksliai duomenys:

  • Mėnesinės pajamos - 450 000 rublių.
  • Grynasis pelnas - 80 750 rubliai.
  • Pradinės išlaidos - 380 800 rublių.
  • Atsipirkimo laikotarpis - nuo 5 mėnesių.

Turinys

Pastaba: šiame verslo plane, kaip ir visuose kituose skyriuje "Verslo planai", pateikiami vidutinių kainų apskaičiavimai, kurie jūsų atveju gali skirtis. Todėl rekomenduojame individualiai apskaičiuoti savo verslą.

Šiame straipsnyje mes parengsime išsamų verslo planą (gyvo) alaus parduotuvę, kuriame bus apskaičiuotos išlaidos ir pajamos.

Paslaugos aprašymas

Šiame straipsnyje pateikiamas verslo plano saugojimo alaus projektas. Tokia įmonė gali būti atidaryta dideliame ar mažame miestelyje. Straipsnyje bus nagrinėjami tokie aspektai kaip teisinis reguliavimas, būdai, kaip skatinti savo verslą, skaičiavimai remiantis realiais duomenimis ir, žinoma, išsami informacija apie tai, ką verslininkas turi padaryti, norėdamas sėkmingai verstis savo verslu.

Rinkos analizė

Atsižvelgiant į alkoholinių gėrimų rinką pasaulyje, reikia pažymėti, kad rusai yra 4-oje vietoje. Taigi, vienam mūsų šalies gyventojui tenka 15,76 litro gryno etilo alkoholio. Šis skaičius yra labai įspūdingas. Tik Rusija, Moldavija, Čekija ir Vengrija.

Tačiau ant monetos yra kita pusė - suvartotos alkoholio kokybė ir jos žala. Pastaraisiais metais rusų skonio pageidavimai labai pasikeitė. Dauguma gyventojų nori elito gėrimų, o ne pakaitinių. Taip yra dėl kelių veiksnių. Pirma, dėl gyvenimo lygio augimo (net ir esant dabartinei krizei). Antra, dėl produktų kokybės ir skonio savybių rusai labiau linkę gerti mažiau, bet tikroviškus produktus.

Taigi, atidarant alkoholinių gėrimų parduotuvę, yra labai įdomi idėja, kuri per trumpą laiką gali sumokėti už save. Jei atsižvelgsime į paklausą šiame rinkos segmente, verta paminėti, kad dažniausiai vartojami produktai yra:

Visų kitų rūšių alkoholinių gėrimų paklausa žymiai mažesnė. Iš to mes galime daryti išvadą, kad būsimoji parduotuvė turėtų būti susijusi su šiomis rūšimis alkoholio (visi vienu metu arba vienas iš jų).

Nepamirškime, kad šiandien yra nemažai alkoholinių prekybos centrų. Konkurencija čia yra labai didelė. Pradedantiesiems verslininkui bus labai sunku. Todėl verta laikyti įdomią idėją, kuri savaime jau pritrauktų klientus.

Šiandien daugelis rusų susidomėjo vadinamuoju "gyvu" alumi. Žinoma, jis turi visiškai kitokį skonį, kvapą ir kokybę nei įprasti produktai iš butelių. Taip, ir šie alkoholiniai "parduotuvės" yra ne tiek alkoholinių gėrimų parduotuvių. Štai kodėl mes manome, kad ši idėja yra patraukliausia.

SSGG analizė

Norint realiai įvertinti savo galimybes, reikia įvertinti vidaus ir išorės veiksnius, kurie gali ne tik padėti, bet ir pakenkti verslui.

Taigi išoriniai veiksniai (kurių negalima keisti) apima šias kategorijas:

  1. Galimybės:
  • Konkurencijos nebuvimas "gyvojo" alaus drabužių parduotuvių kontekste.
  • Gebėjimas plėtoti mažmeninį tinklą visame mieste pagal tą patį atpažįstamą prekės ženklą.
  1. Grėsmės:
  • Rimtus Rusijos Federacijos teisės aktų apribojimus ir reikalavimus, taip pat vietos įstatymus, kurie gali paneigti visą organizacijos veiklą arba lemti baudas.
  • Socialinis sveikos gyvensenos judėjimas (blogėjančio elgesio su alkoholinių gėrimų parduotuvėmis sukūrimas).
  • Aukštas alkoholio pardavėjų konkurencijos lygis.
  • Mažmeninės prekybos tinklų buvimas mažesnėmis kainomis panašiems produktams (buteliuose pagamintas alkoholis).
  • Reikia laikytis griežtų kokybės standartų ir klientų aptarnavimo.

Taip pat yra keletas vidinių veiksnių (kuriuos verslininkas gali savarankiškai reguliuoti darbo metu), įskaitant:

  1. Stiprybės:
  • Kokybiškų produktų prieinamumas.
  • Palankios kainos vartotojams dėl pelningų santykių su tiekėjais vystymo.
  • Galimų reklamos galimybių, kurios pritrauktų klientus, buvimas.
  • Pritraukti klientus, atsiradus naujiems alaus rūšims.
  • Aukštas klientų aptarnavimo lygis.
  • Greitas aptarnavimas.
  • Galimybė nuolaidų ir kitų privilegijų sistema nuolatiniams klientams.
  • Galimybė įsigyti iš tiekėjų įsigytų produktų sertifikatus.
  1. Silpnybes:
  • Nepakankama patirtis šioje srityje.
  • Asortimento trūkumas (tiksliau, kiti parduotuvėje esantys produktai).
  • Siauras dėmesys parduotuvėje.

Žinoma, nebus lengva atidaryti alaus parduotuvės projektą, verslininkui reikės susidurti su daugybe sunkumų ir apribojimų, todėl net parengiamuoju etapu būtina susipažinti su galiojančiais teisės aktais, kad būtų išvengta baudų ir nebūtų padarytas administracinis nusikaltimas.

Galimybių įvertinimas

Planuojant darbo valandas parduotuvėje, turite prisiminti, kad yra keletas taisyklių. Taigi alaus pardavimas draudžiamas nuo 23:00 iki 8:00. Šis apribojimas netaikomas valgymo vietoms. Bet čia jūs turite būti atsargūs. Apribojimai gali būti papildomai įvesti konkretaus regiono teritorijoje. Taigi, Sankt Peterburge draudžiama parduoti alkoholį nuo 22:00 iki 11:00, o Jakutijoje - nuo 20:00 iki 14:00. Kai kuriose vietose mažmeninė prekyba gali būti visiškai uždrausta tam tikromis dienomis.

Bauda už šios taisyklės pažeidimą yra gana rimta: bauda nuo 5 iki 10 tūkst. Rublių, taip pat neteisėtai parduotuvėje parduodamų produktų konfiskavimas.

Taigi mūsų alaus gamybos parduotuvės darbai bus atliekami pagal tokį grafiką (mes paėmėme vidutinį laiko juostą, kuris prireikus gali būti pritaikytas tam tikram regionui):

Beje, atostogose taip pat draudžiama parduoti alkoholį, o savaitgaliais Uljanovsko regione negalima nusipirkti alkoholio.

Iš viso: 98 darbo valandos per savaitę; 420 darbo valandų per mėnesį.

Darbui reikės pardavėjų, kurie taip pat atlieka kasininko funkcijas. Nepertraukiamam saugumui jums reikės 4 pardavėjų, kurie dirbs pamainomis (2 po 2).

Jei norite, kad parduotuvė veiktų visą parą, tuomet turėtum įrengti ją atskirais staliukais ir kėdėmis. Šiuo atveju institucija jau bus laikoma viešojo maitinimo įstaiga.

Norėdami gauti papildomo pelno, galite įvairinti asortimentą ne tik įvairių alaus rūšių, bet ir įvairių rūšių užkandžių. Tai gali būti sumuštiniai, žuvys, krekeriai, traškučiai ir dar daugiau.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas patalpos dydžiui. Taigi, alaus įpylimo mašinos gali būti pastatytos prekybos pastatuose ir sandėliuose, kurių bendras plotas yra ne mažesnis kaip 50 m 2. Jei parduotuvė atsidaro kaimo vietovėse, ši vertė sumažėja iki 25 m2.

Jei yra noras greitai grąžinti investicines lėšas, tai geriausia atidaryti alaus sandėlio projektą pavasarį ar vasarą. Šis laiko intervalas atitinka šio alkoholinio gėrimo paklausos smailes.

Organizaciniai ir teisiniai aspektai

  1. Pirmiausia turite užsiregistruoti. Galite pasirinkti PI arba LLC. Būtina nurodyti OKVED kodus. Tokiu atveju jie bus tokie:
  • 52.25.12 - Mažmeninė prekyba alumi;
  • 52.2 - Maisto, gėrimų ir tabako mažmeninė prekyba specializuotose parduotuvėse.
  1. Kalbant apie mokesčių sistemą, verta pamiršti UTII (jei yra regiono, pavyzdžiui, Maskvoje, galima naudoti UTII nedaug veiklos rūšių). Taip pat galima naudoti supaprastintą mokesčių sistemą ir sistemą
  2. Pasirinkus UTII, verslininkas gali atsisakyti naudotis pagrindine šalimi. Kitais atvejais tai reikės naudoti. Jei naudojamas UTII, būtina užtikrinti griežtas ataskaitų teikimo formas savo klientams.
  3. Būtinai gaukite nuomonės iš Rospotrebnadzor, SES ir Ugnies inspekcijos.
  4. Jei pagrindinė sandorio šalis naudojama darbui, ji turi būti iš anksto užregistruota mokesčių institucijoje.
  5. Norėdami gauti mokėjimą banko pavedimu, turite atidaryti tikrąją sąskaitą.
  6. Nuoma turi būti formalizuota.
  7. Visi parduotuvėje dirbantys darbuotojai turi turėti sanitarines knygas. Jie taip pat turi būti laiku išnagrinėti.
  8. Parduotuvėje turėtų būti natūralus, dirbtinis ir avarinis apšvietimas.
  9. Tai geriau papuošti parduotuvę plytelėmis ar netoksiškų dažų.
  10. Turi būti laikomasi priešgaisrinės saugos priemonių (gesintuvas, evakuacijos planas).
  11. Turėsime laikytis alkoholio deklaracijos (inovacijos 2016 m.).

Žinoma, tai ne visi reikalavimai. Verta studijuoti atitinkamus svečius, SNiP ir SanPins įrengti jūsų parduotuvę pagal visus standartus. Kai dirbate viešojo maitinimo vietos formatu, turite ištirti papildomus teisės aktus.

Rinkodaros planas

Vienas iš svarbiausių etapų - sukurti savo alaus parduotuvę. Turite pradėti nuo veido kirtimo. Be to, reikia ne tik įrengti įrangą, skaitiklį, stalus ir kėdes, bet ir sukurti malonią atmosferą, kuria turės klientų, leis jiems likti ir gerti alų. Tuo pačiu metu jūs turite atidžiai apsvarstyti, koks ženklas atrodys. Tai turėtų būti didelis, įsimintinas ir akį traukiantis, įsimintinas.

Interjeras gali būti papildytas įdomiais elementais, kurie pabrėžtų visos institucijos nuotaiką.

Verta išvystyti galimus variantus jūsų alaus alaus parduotuvės pavadinimų. Tai neturėtų būti vidutiniškas, nuobodus.

Alaus alaus pardavimas yra gana specifinis verslo tipas. Jūs neturėtumėte pabandyti naudoti visų rūšių reklamos, kai kurie iš jų tiesiog neveiks, taigi kodėl praleisti papildomus pinigus? Pavyzdžiui, parduotuvės reklama televizijoje, radijuje ir kitose žiniasklaidos priemonėse yra ne tik brangi, bet ir neveiksminga.

Norėdami dirbti, geriausia naudoti tokius reklamos tipus:

  1. Lauko reklama. Tai yra efektyviausias iš visų. Be to, jis turėtų būti toje vietoje, kur pati patiekiama alaus. Tai taip pat apima parduotuvės lango ir pastato fasado dizainą toje pačioje teminėje venoje, kad klientai galėtų iškart rasti parduotuvę. Verta galvoti apie apšvietimą, kad net dienos tamsoje potencialūs pirkėjai neturėtų problemų rasti tinkamą vietą.
  2. Kuponų platinimas, nuolaidos. Tai galima padaryti prieš atidarant, arba iš tikrųjų apsilankant arba perkant tam tikrą sumą. Jūs galite galvoti apie bendrą nuolaidų sistemą.
  3. Be to, jūs galite derėtis su produktų tiekėjais dėl specialių reklaminių produktų tiekimo. Ir daugelis tai daro visiškai nemokamai. Tai gali būti lankytojai, peleninės ir stovai už kruopas, ir dar daugiau.
  4. Galite surengti papildomą erdvę - atidarykite vasaros terasą su skėčiais ir suolais. Čia, be to, galima ir rūkyti.

Naudodamiesi šiais reklamos metodais, galite reklamuoti nedidelę savo alaus parduotuvę.

Numatomų pajamų apskaičiavimas

Tai labai dviprasmiškas klausimas. Čia viskas priklausys nuo to, kokį gamintojo verslą ketina parduoti verslininkas. Taigi, buitiniams gėrimams marža paprastai yra 100%, o importuojamiems gėrimams - 30%. Vietinis alus bus parduotas mūsų parduotuvėje, o tai padarys didelį pelną.

Esant kasdienio darbo sąlygoms, pajamos gali būti: 30 * 15 000 rublių = 450 000 rublių. Šis dydis yra gana tikras net mažoje parduotuvėje. Ypač jei ji taip pat parduos alaus užkandžius.

Gamybos planas

Čia norėčiau sužinoti, kokia įranga reikalinga darbui. Žinoma, bus atliktas pirmasis remontas.

Be to, turite pasirūpinti, kad įsigyjate reikalingą įrangą. Šiame sąraše bus:

  • Aušintuvas Kad jis palaikytų tinkamą alaus temperatūrą, kad lankytojams būtų malonu gerti. Vargu ar kas nors yra šilto alaus mėgėjas.
  • Rack, ant kurio bus sumontuoti vožtuvai.
  • Countertop.
  • Kegs Jame gėrimas vežamas iš tiekėjo pardavėjui. Be to, produktai gali būti laikomi iki atidarymo momento.
  • Specialus alaus stulpelis. Jis vienu metu atlieka dvi funkcijas - tai papildo interjerą ir padeda pardavėjui užpilti alų.
  • Kaplesborikas.
  • Alaus alaus dangtelis (jūs galite tai padaryti be jo, jei nenorite supilti akinių į akinius).
  • Speciali žarna.
  • Dujų balionai. Su jais alus išsiskiria iš keksų.
  • Pavarų dėžė. Tai leidžia jums išlaikyti reikalingą slėgio lygį cilindro viduje.
  • Šaldytuvas Kitų produktų saugojimui ir pačiam alui.

Trumpai tariant, įranga reikės gana daug, tačiau ji gali atsipirkti labai greitai. Įranga gali tiekti alaus. Paprastai jie išnuomoja arba nemokamai parduoda alų iš tam tikrų kiekių.

Verslo paskirtis

Sandėliuoti alaus alumiją, Alma-Atinską


Pelnas:
nuo 50 000 RUB.

Alaus parduotuvės projektas, m.Bulvaras Dmitrijus Donskojas


Pelnas:
nuo 70 000 rublių.

Parduokite alaus alaus alaus, m.Shabolovskaya


Pelnas:
70 000 RUB.

Alaus parduotuvės projektas, m.Rimskaya


Pelnas:
60 000 RUB.

Sandėliuoti alaus, m.Lermontovskio prospektas


Pelnas:
55 000 RUB.

Alaus parduotuvės projektas, m. Rechnoi vokzal


Pelnas:
45 000 RUB.

Projektinė alaus parduotuvė, m.Planernaya


Pelnas:
45 000 RUB.

Parduotuvė - baras pagamintas alaus, m.Tushinskaya


Pelnas:
nuo 170 000 rublių.

Alaus parduotuvės projektas, m.Vladykino


Pelnas:
40 000 RUB.

Alaus parduotuvės projektas, m.Lokomotivas


Pelnas:
45 000 RUB.

Alaus parduotuvės projektas, m.Dmitrovskaya


Pelnas:
65 000 RUB.

Sandėliukite alaus, m.VDNH


Pelnas:
nuo 50 000 RUB.

Sandėliuoti alaus, m.Aleksejevskaja


Pelnas:
nuo 90 000 rub.

Alaus parduotuvės projektas, m.Shosse entuziastai


Pelnas:
55 000 RUB.

Skirta alaus parduotuvė, m.Domodedovskaya


Pelnas:
nuo 70 000 rublių.

Sandėliukite alaus, m.Yugo - vakarietišką


Pelnas:
nuo 50 000 RUB.

Neseniai mūsų šalyje alaus pardavimo buteliuose verslas tapo vis populiaresnis. Žmonės, kurių jaunimas praėjo SSRS, prisimena 80-ųjų Badayevskio alų skardinėse, taip pat išsiskyrę alaus gabalėlį.

Nuo to laiko po tiltu tekėjo daug vandens, pagerėjo geriamojo gėrimo kokybė, receptas buvo pasiskolintas iš alaus daryklų užsienio kolegų. Posovietinėje erdvėje alaus alaus prekyba išaugo į naują lygmenį, kurį kai kurie užsienio kolegos užsimėdavo, pavyzdžiui, tokio pobūdžio verslas Europoje yra tikrai reta.

Šiandien alaus išpilstymas yra vienas iš nedaugelio verslo rūšių, nes tai yra gera proga pradėti verslą pradedančią verslą dėl verslo lengvumo Rusijoje. Būtent apie šį verslą galime visiškai pasakyti, kad jo sėkmė yra visiškai jūsų rankose - įvairūs putų tiekėjai ir užkandžiai leidžia jums pasirinkti unikalų parduotuvės produktų asortimentą. Dizainas jums nereikia kainuoti gana centus, alaus parduotuvė nereikalauja didelės erdvės, o įranga dažnai naudojama nemokamai nuoma iš tiekėjų.

Dabar daugelis verslininkų nori pirkti gatavą alaus parduotuvę, nes dauguma nori išvengti pagrindinių sunkumų, susijusių su reklamuojant ir organizuojant tikrai pelningą parduotuvę. Šiame skyriuje galite rasti geriausius dabartinius alaus parduotuvių išpardavimų pasiūlymus.

Alaus parduotuvės verslo planas

1. Trumpas investicinis memorandumas

Daugeliui žmonių pritraukia idėja atidaryti verslą, parduodantį prekes, kurios, kaip tikėtina, bus populiarios tarp gyventojų. Štai kodėl daugelis pradeda savo verslą, atidarę maisto parduotuvę ar kavinę, ten visada bus žmonių. Tačiau galite pasitikėti, kad žmonės ir toliau vartos alkoholinius gėrimus. Ir vienas iš populiariausių alkoholio rūšių yra alus.

Alus pardavus kitų alkoholinių gėrimų pardavimo pranašumais nereikia įsigyti leidimo jį parduoti. Nepaisant to, tokio pobūdžio verslas savaime nėra paprastas, ir jums reikės žinoti daugybę niuansų ir spąstų. Tokiu atveju pirmosios parduotuvės atidarymas bus daug lengvesnis didelės mažmeninės prekybos tinklo franšizavimui. Sunkiojo alaus rinkos projekto sėkmės pavyzdys yra "PivKo" parduotuvių tinklas. Patyrę alaus rinkos dalyviai parengs jums vystymosi strategiją, papasakos apie pelningiausius akcijas, dalijasi paslaptimis, susijusiomis su konkurentais, taip pat prisijungs prie EGAIS sistemos.

Tačiau jūs galite pradėti verslą šioje srityje patys. Taigi galite sutaupyti franšizės įsigijimą, tačiau atidarymo etapai, kuriuos turite atlikti per save, ir jūs išmoksite iš savo klaidų.

Taigi, pirmiausia turite nuspręsti dėl institucijos formato. Išėję iš didžiojo prekybos centro, taip pat kaip pilną parduotuvę su atskiru įėjimu ir plačiu asortimentu, galite atidaryti kaip mažą parduotuvę. Šis verslo planas yra specialiai skirtas atidaryti atskirą parduotuvę.

Kitas žingsnis - apibrėžti tikslinę auditoriją ir produktų asortimentą. Galų gale galite apriboti kelių alų pardavimą, o jūs galite išplėsti asortimentą užkandžiais, gaiviaisiais gėrimais, cigaretėmis ir kitais susijusiais produktais.

Po to turėsite pasirinkti vietą, sudaryti nuomos sutartį ir suplanuoti patalpas. Šiame etape jums reikės daug darbo. Ir žemiau jūs sužinosite, į ką turėtumėte ypač atkreipti dėmesį.

Verslo registravimas ir leidimų išdavimas yra ypač svarbus atradimų etapas. Be to, 2016 m. Prekybos tvarka tapo sunkesnė dėl griežtesnės valstybės kontrolės.

Ir jei jūs manote, kad surinkimas pardavėjų alaus parduotuvėje yra kuo paprastesnis, tada mes jums pasakysime apie sunkumus, kuriuos turėsite šiame procese.

Investicijos į tokio pobūdžio verslą yra didžiulės. Tačiau didžioji dalis investicijų yra apyvartinis kapitalas, o komercinė įranga gali būti nuomojama iš tiekėjo.

Bendra investicijų vertė - 1 457 000 rublių.

Pobališkumo taškas pasiekiamas per pirmąjį darbo mėnesį.

Investicijų atsipirkimo laikotarpis - nuo 5 mėnesių.

2. Verslo, produkto ar paslaugos aprašymas

Projekto idėja - atidaryti parduotuvę, kurios pagrindinis produktas yra alaus gamyba. Šis gėrimas yra platų asortimentą: daugiau nei 20 rūšių alaus. Be to, pirkėjas galės įsigyti papildomų užkandžių, taip pat suvenyrus: puodelius, akinius ir tt Visas parduodamų produktų sąrašas pateiktas žemiau:

  1. Alaus alaus dizainas: lengvas, tamsus, nefiltruotas;
  2. Importuotas alaus butelis;
  3. Nealkoholiniai gėrimai: limonadas, kvass, sultys, vanduo;
  4. Cigaretės: daugiau kaip 200 daiktų;
  5. Susiję gaminiai: žiebtuvėliai, kramtomosios gumos, saldainiai, kavos, arbatos, kramtomosios saldainiai, saldumynai, prezervatyvai, tabakas už kaljanas;
  6. Sezoniniai gaminiai: neužšalę, uždegimo skysčiai, anglis, grilio rinkiniai;
  7. Svorio užkandžiai: žuvies užkandžiai, kalediniai vaisiai, mėsos užkandžiai, pistacijos, žemės riešutai, krekeriai, rūkytas sūris;
  8. Užkandžiai diapazone: riešutai, traškučiai, krekeriai, sėklos, kukurūzai.

Asortimento skyriuje pajamos yra tokios:

Alaus alaus kaina svyruoja nuo 60 iki 250 rublių. už litrą. Įvertinimas yra nuo 50 iki 100% priklausomai nuo alaus rūšies, taip pat nuo konkurencinės aplinkos būklės.

Alaus pardavimo apimtis labai priklauso nuo sezoniškumo faktoriaus. Didžiulė paklausa stebima nuo gegužės iki rugsėjo, o žiemą pajamos vos padengia einamąsias išlaidas. Šaltojo sezono metu alaus parduotuvė yra nuolatinių klientų sąskaita. Todėl, norint sumažinti riziką, kad paliks be pelno šaltu oru, nuo atidarymo pradžios reikėtų aktyviai kurti nuolatinių klientų ratą. Geriau atidaryti parduotuvę nuo kovo iki gegužės, nes šiuo atveju turite galimybę sukurti didelę klientų bazę žiemos sezonui.

Verta paminėti, kad pasirinkimo intervalai nuo metų pradžios skiriasi. Vasarą vartotojas nori "lengvo" alaus, o žiemą jis pasirenka "stiprią". Remiantis tuo, būtina reguliuoti prekių balansus, taip pat formuoti optimalų užsakymo dydį. Kuo greičiau produktas bus atnaujintas jūsų parduotuvėje, tuo daugiau klientų taps jums.

3. Rinkos apibūdinimas

Projekto tikslinę auditoriją sudaro vyrai - 70% viso tikslinės auditorijos. Amžius - nuo 18 iki 55 metų. Moterys sudaro 30 proc. Centrinės Azijos. Didžiąją dalį pardavimų sudarė žmonės nuo 25 iki 35 metų amžiaus.

Tiek nuolatiniai vartotojai, kurie reguliariai sunaudoja alaus dideliais kiekiais, tiek žmonės, einančiais per eismą, kurie į parduotuvę patenka "kelyje", ateina į alaus parduotuvę. Pastaroji sudaro apie 25% visų pirkėjų.

Pagrindinis klientų srautas yra netoliese esančių namų gyventojai. Štai kodėl miesto centro vieta iš anksto yra nepelninga šiai verslo rūšiai.

Alaus parduotuvės projekto tiesioginiai konkurentai yra tos pačios parduotuvės. Ne mažiau sunkus pagrindinis federalinis tinklas, parduodantis pigiai išpilstytą alų. Tačiau sukuriant unikalų pardavimo pasiūlymą bus lengviau apeiti konkurentus ir užimti laisvą nišą šiame versle. Dėmesys gali būti skiriamas įvairiems produktams, aukštos kokybės paslaugoms arba nuolatinių klientų nuolaidoms ir premijoms.

Pagrindinis jūsų įmonės turtas yra nuolatinė reputacija. Todėl ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas išlaikyti užsakymą parduotuvėje. Norėdami tai padaryti, turite įdiegti panikos aliarmo skambinimo mygtuką, taip pat pakabinti vaizdo stebėjimo kamerą. Jei nenorite išleisti pinigų perkant kamerą, galite įdiegti modelį. Tai teigiamai veikia tiek pardavėjų drausmę, tiek pirkėjų elgesį.

Tarp konkurentų pranašumų galima nustatyti:

  1. Aukštos kokybės produktai - tik patikrinti tiekėjai ir geriausias alus;
  2. Organoleptinės savybės - įvairios alaus rūšys daug kartų viršija bet kokį buteliuką pagal skonį ir naudingas savybes. Net uždarytuose kegiuose toks alus yra saugomas nuo 30 iki 60 dienų, o atviroje formoje - ne daugiau kaip 7 dienas. Taigi, tai yra natūralus produktas, kuriame išlieka daug naudingų vitaminų ir mineralų;
  3. Unikali premijų sistema klientams - daugiapakopė programa skatina susirasti draugų ir pirkti jūsų parduotuvėje;
  4. Visos veislės visada yra prieinamos;
  5. Prekių, kurių galiojimas baigiasi, nebuvimas - nuolat keičiasi;
  6. Kiekviena atostogos yra veiksmas;
  7. Jaukus, nuoširdus atmosfera parduotuvėje, gražus interjeras;
  8. Parduotuvės visą parą;
  9. Susijusių produktų - užkandžių ir cigarečių buvimas;
  10. Nealkoholinių gėrimų buvimas - girių ir limonado pardavimas.

Tinkamai valdant vieną parduotuvę prieš verslo savininką atsiranda galimybė kurti savo prekybos tinklą. Kadangi viena parduotuvė apima klientų ratą 500-1000 metrų spinduliu, galima atidaryti papildomus taškus net vienoje srityje. Šiuo atveju jūsų kompanija tampa žinoma tarp plačių alaus mėgėjų ratų ir teigiamas reputacija užtikrina nuolatinį klientų srautą.

4. Pardavimai ir rinkodara

Atidarius parduotuvę, pagrindinis dėmesys skiriamas ženklo dizainui, fasado dizainui, taip pat pirmųjų klientų priežiūrai.

Parduotuvio ženklas turi būti ryškus, įsimintinas ir lengvai matomas iš visų gatvės pusių. Tai būtina siekiant kuo patogiau ieškoti jūsų parduotuvėje klientams.

Pritraukiant klientus ir didinant pardavimus pasiekiama teikiant klientams klubų korteles ir nuolaidas, taip pat pramogų renginius, skatinant loterijas ir loterijas.

Kiekvienas vykdomas veiksmas turi būti aktyviai reklamuojamas: spausdinami ant plakatų ir antraščių, balso klientams su kiekvienu pirkiniu.

  • 10% nuolaida perkant daugiau kaip 3 litrus alaus;
  • Perkant tam tikros rūšies krekerių alų kaip dovaną;
  • Skambinkite draugui ir gauk 10% nuolaida.

Akcijų skaičių riboja tik jūsų vaizduotė. Svarbiausia nuolat stebėti vykstančių reklaminių kampanijų rezultatus, akcentuojant sėkmingiausias galimybes.

Taip pat parduodant galite įvesti papildomus produktus, kurie yra stilingai pritaikyti parduotuvės dizainui ir koncepcijai. Pavyzdžiui, rungtynės, žiebtuvėliai, dantų krapštukai, akiniai ir pan.

Geras būdas pritraukti ir išlaikyti klientą yra sukurti finansuojamą premijų sistemą. Norint naudotis klientu, būtina įsigyti bonusinę kortelę.

  1. Su kiekvienu pirkimu kaupiami 5% premijų;
  2. Premijos yra nuolatinės, tai yra, neuždega laikui bėgant;
  3. Premijos "susieja" žmones prie parduotuvės. Tai yra, jei yra pasirinkimas, klientas visada ateis į parduotuvę, kurioje turi nuolaidą ar premijas;
  4. Daugelis žmonių jau yra pripratę ir mėgsta bonusų kaupimo sistemas (naudoja "Gazprom", "Lukoil", "Sberbank" korteles);
  5. Mokestis už premijų pirkimą gali būti visiškai arba iš dalies (taip pat galite nustatyti limitą - "ne daugiau kaip 20%");
  6. Padidėjusi premija gali pritraukti pirkėjų ir netgi užvilioti juos iš konkurentų (pavyzdžiui, 30% bonuso kortelės dalis);
  7. Premijos kortelės privalumai pagal nuolaidų kortelę yra ta, kad iš visų sukauptų premijų praleidžiama ne daugiau kaip 70-75%, o nuolaida visada teikiama.

Klientų lojalumą taip pat sustiprina papildomos paslaugos, pvz., Kliento galimybė iš anksto užsisakyti ir paskui pasiimti jį nustatytu laiku.

Stebėkite kliento reakciją į kiekvieną jūsų vykdomą reklamą. Paprašykite jų asmeniškai, atlikite apklausas, gaukite pastabų ir pasiūlymų knygą - kad laiku sužinotumėte apie klientų poreikių pokyčius.

5. Gamybos planas

Valstybinė registracija. Norėdami atidaryti alaus parduotuvę, pakanka registracijos kaip individualaus verslininko. Ltd yra reikalinga didmeninei prekybai alaus gėrimais. Pasirinkta apmokestinimo sistema yra supaprastinta mokesčių sistema (6% pajamų);

  1. Ieškoti patalpų, sudaryti nuomos sutartį;
  2. Remonto darbai, projektavimas;
  3. Įrangos pirkimas, montavimas;
  4. Gauti leidimą iš SES ir priešgaisrinės tarnybos;
  5. Personalo įdarbinimas;
  6. Ieškokite tiekėjų ir apyvartinio kapitalo formavimo;
  7. Kasos aparato įrengimas, taip pat prisijungimas prie EGAIS sistemos;
  8. Pranešimas apie Rospotrebnadzor apie veiklos pradžią;
  9. Rinkodaros kampanija;
  10. Darbo pradžia

Renkantis kambarį būtina pradėti nuo siūlomų produktų asortimento, konkurentų artumo, priešgaisrinės saugos standartų, taip pat atsižvelgti į žmonių eismo srautą.

Todėl patalpose gali būti pateikiami tokie reikalavimai, kaip organizuoti parduotuvę, kurioje tiekiama daugiau nei 20 rūšių alaus:

  1. Rajonas - gyvenamasis plotas;
  2. Kambario dydis - ne mažiau kaip 40 kv.m., 1-as aukštas, dviejų išėjimų buvimas (pagal gaisrų inspekcijos normas);
  3. Vieta - ne mažiau kaip 100 metrų atstumu nuo švietimo ir medicinos įstaigų;
  4. Įėjimas į parduotuvę turėtų būti pirmoje eilutėje, o ne kiemuose;
  5. Jokių konkurentų pėsčiomis nėra.

Jūsų parduotuvė nepajunta vartotojams pigaus Boozer, bet kaip tikras boutique alaus čiaupo, reikia atkreipti dėmesį į parduotuvės, jos eksterjero dizaino ir interjero dizaino vardu. Norėdami tai padaryti, turėtumėte naudotis dizainerio paslaugomis, pirkti statybines medžiagas, remontuoti, užsisakyti ženklą. Jei perkate alaus parduotuvės franšizę, dizaino projektas jau įtrauktas į kainą.

Kitas žingsnis yra įrangos pirkimas ir įrengimas. Dažnai didžiųjų alaus gamintojų platintojai siūlo nuomos įrangą arba net nemokamai ją tiekia. Sąlygos turėtų būti derėtinos atskirai su kiekvienu konkrečiu tiekėju.

Po to, kai atliksite remontą ir sumontuosite įrangą, turite gauti leidimą iš Gaisrinės ir SES. Paprastai, jei pastatas jau buvo išnuomotas anksčiau, o jūs dar nepadarėte pertvarkymo, tada nuomotojas jau turi reikiamus dokumentus.

Įdarbinimo etape turėsite atlikti pokalbius ir pasirinkti du tinkamus kandidatus į pardavėjo laisvą vietą. Be to, jums reikia pritraukti buhalterę iš išorės.

Renkantis tiekėjus, verta paminėti, kad importuotas alus yra kelis kartus brangiau nei rusiškas alus. Geriau dirbti su vienu didžiuoju tiekėju, kuris laiku pristatys šviežią aukštos kokybės alų.

Nuo 2016 m. Sausio 1 d. Rusijos Federacijoje buvo įvesta alkoholio kontrolės ir apskaitos sistema per EGAIS sistemą. Norėdami prisijungti prie sistemos, būtina įsigyti kasos aparato sistemą, atitinkančią EGAIS, UTM sistemą ir "JaCarta" raktą su elektroniniu parašu. Bendradarbiaujant su bendrove "PivKo" nereikia tvarkyti apskaitos, o patronuojanti įmonė prisiima atsakomybę. Viskas ko jums reikia - registruotis ir griežtai vadovautis franšizės davėjo įmonės nurodymais.

Būtina pranešti "Rospotrebnadzor" apie prekybos pradžią ir paskelbti šventinės parduotuvės atidarymo datą. Kompetentinga atvėrimo kampanija suteiks jums klientų srautą pirmąją darbo dieną.

6. Organizacinė struktūra

Iš pradžių vienintelis bendrovės administracijos atstovas yra direktorius. Jo pareigos apima:

  1. Ieškoti tiekėjų ir sudaryti sutartis;
  2. Rinkodaros kampanijų kūrimas ir įgyvendinimas;
  3. 1, 3, 6 mėnesių pardavimo planų sudarymas;
  4. Kontroliuoti laiku atidaryti ir uždaryti parduotuvę;
  5. Bendrovės finansinio turto perleidimas;
  6. Darbuotojų įdarbinimas ir atleidimas iš darbo;
  7. Reguliarūs nuomos mokėjimai, taip pat nuomos sutarties pratęsimas;
  8. Konkurentų veiklos stebėjimas;
  9. Bendrovės plėtros strategijos kūrimas.

Norėdami užtikrinti nuolatinę parduotuvės veikimą, turėtumėte samdyti pardavėjus. Pradiniame etape bus pakankamai dviejų pardavėjų, kurie dirbs pagal grafiką - po 2 darbo dienų po 2 dienų. Pardavėjo atlyginimas yra 500 rublių. per pamainą + 2% visų pajamų per mėnesį. Nuolatinė dalis kas mėnesį išleidžiama pamainos pabaigoje, o procentas mokamas vieną kartą mėnesio pabaigoje. Šis atlyginimo metodas skatina pardavėjus padidinti pardavimus.

Alaus parduotuvė prisiima tam tikrą darbo specifiką:

  • Pirma, pirkėjų neteisingo elgesio galimybė. Siekiant patogesnio pardavėjo darbo, parduotuvėje įrengiama vaizdo stebėjimo sistema. Ir prie įėjimo turite tikrai paskelbti apie vaizdo kamerų buvimą, net jei manekenas iš tikrųjų yra įdiegtas. Be to, galite griežtai uždrausti girtų asmenų priežiūrą.
  • Antra, darbas su alkoholiu, kuris yra išsiliejęs, pritraukia pardavėją dėl galimybės apgauti ir vykdyti sukčiavimą. Vaizdo stebėjimo sistema neleis tokiems jūsų darbuotojų elgesiui.

Atsižvelgiant į tai, svarbu rimtai vadovautis darbuotojų atranka, taip pat parengti kontrolinį sąrašą, skirtą pardavėjo darbo kokybei įvertinti. Štai mėginio taškai panašiam vidiniam dokumentui:

  1. Švarios darbo vietos;
  2. Neįtikšta išvaizda;
  3. Draugiškas klientų aptarnavimas;
  4. Visų klientų informavimas apie premijų programos prieinamumą ir esamas akcijas;
  5. Valymas po darbo dienos;
  6. Reguliarus atsargų pašalinimas;
  7. Užsakymas tiekėjams;
  8. Kasos aparato kontrolė, pirkimų registravimas.

Kiekvienam elementui reikia parengti vertinimo kriterijus. Jei bent viena sąlyga nevykdoma, jam skiriama bauda.

Norint pateikti ataskaitas, jums reikia samdyti buhalterį, kad jis perduotų užsakymą. Jums taip pat reikia samdyti siurblį, o žiemą turėsite naudotis sargybinio paslaugomis.

7. Finansinis planas

Pradinė investicija į alaus parduotuvę apima:

  1. Vienkartinė suma;
  2. Įrangos investavimas;
  3. Einamosios išlaidos (įskaitant apyvartinį kapitalą).

Išsamus investicijų išlaidų sąrašas pateiktas lentelėje. Bendra investicijų vertė - 1 457 000 rublių.

Top