logo

Kas yra saulėgrąžų aliejaus derlius?

Pagrindinės saulėgrąžų sėklų savybės yra aliejaus kiekis, drėgmė ir brandinimo laikas. Alyvos kiekis priklauso nuo veislės ir nuo to, kaip vasarą šilta ir saulėta. Atitinkamai, kuo didesnis alyvos kiekis, tuo didesnis alyvos išeiga. Optimalus sėklų drėgmės procentas perdirbant 6%.

Išeiga - saulėgrąžų aliejus išgaunamas iš žaliavų ir skrudintų sėklų šiek tiek skirtingų (nuo skrudintos lengviau išspausti) ir todėl gaunant šiek tiek daugiau, ir vidutinė išėjimo bus iš saulėgrąžų sėklos trečioji.

Saulėgrąžų aliejaus iš saulėgrąžų sėklų derlius priklauso nuo aliejaus kiekio veislei, drėgmės. Taip pat žiūrėdami, kaip spauda sukonfigūruota, filtras.

Vidutiniškai daroma prielaida, kad iš 100 kg saulėgrąžų sėklų turėtų būti 32-36 kg saulėgrąžų aliejaus.

Žalių sėklų išspaudimo būdas taip pat vadinamas fiziniu metodu, todėl žaliavinių sėklų trupinimas yra daug sunkesnis nei skrudinimas, kuris daro įtaką įrangos nusidėvėjimui. Gavęs aliejų, šildomas tik pati įranga. Ir nors pagal technologinį įrenginio pasą saulėgrąžų aliejaus derlius turėtų būti 26%, praktiškai ši vertė yra apie 20%. Tai reiškia, kad 5 kg saulėgrąžų aliejaus galima gauti iš 5 kg saulėgrąžų.

Kalbant apie verpimo iš skrudintų sėklų metodą, alyvos derlingumo procentas yra šiek tiek didesnis nei 39-35%. Tai reiškia, kad norint gauti 1 kg aliejaus, reikia apie 3,0-3,5 kg sėklų. Tačiau, gaunant saulėgrąžų aliejų iš skrudintų sėklų, naudojami pagalbiniai komponentai.

Ir, žinoma, alyvos išeiga pirmojoje ir antroje byloje priklauso nuo grūdų tankio ir jų drėgmės.

Aliejus iš saulėgrąžų

Jei nuspręsite atidaryti savo augalinio aliejaus verslą, jūs turite žinoti, kiek žaliavų reikės norint gaminti reikiamą produkto kiekį. Kitaip tariant, pradedantiesiems verslininkams reikėtų tiksliai žinoti, kokia yra saulėgrąžų aliejaus našta. Pirmiausia reikia pažymėti, kad aliejaus gamybai gali būti naudojamos žalios saulėgrąžų sėklos ar kepintos

Labiau lengviau gauti sviestą iš skrudintų sėklų nei iš žalių. Taip yra dėl technologinių sėklų savybių - kruopų sėklų struktūra yra daug stipresnė negu žaliavinės, bet jas lengviau sugadinti. Norint gauti aliejų iš žalių sėklų, reikalingas daug didesnis slėgis. Taigi, jei sėklų apdorojimo būdai skiriasi, jame yra kitokio aliejaus kiekio.

Saulėgrąžų sėklų kiekis litrui aliejaus

Norint gauti vieną litrą aliejaus, reikės apie 3-3,5 kilogramus skrudintų sėklų. Norint gauti panašią kiekį aliejaus iš žaliavinių sėklų, reikės apie 5 kilogramus žaliavų. Be sėklų apdorojimo būdų, grūdų tankis ir aliejus taip pat yra svarbūs naftos gavybos rodikliai.

Pavyzdžiui, jei riebalų kiekis žalių saulėgrąžų sėklose yra bent 50%, tada apie trečdalis jų yra grynas augalinis aliejus. Šiuo atveju atliekos (aliejus) yra gaunamos riebios konsistencijos ir gali būti bet kokios formos. Be to, saulėgrąžų aliejaus gamybos procentas priklauso nuo sėklų šildymo laipsnio.

Jei sėklos pašildomos iki 100 laipsnių Celsijaus temperatūros, saulėgrąžų aliejaus išeiga siekia 50%. Tai reiškia, kad iš sėklų galima išgauti beveik visą aliejų. Saulėgrąžų aliejaus našumas (20-35%) yra nedidelis, jei sėklos blogai pašildomos, arba jei spaudimui naudojamos nepakankamai didelės sėklos arba sėklos su mažu tepumo santykiu.

Galime įsigyti saulėgrąžų sėklų ir saulėgrąžų hibridų sėklų, kurie puikiai tinka sviestui gaminti.

Saulėgrąžų aliejus yra tvirtas verslo idėjas

Churn yra saulėgrąžų aliejaus gamybos verslo idėjos pagrindas, net ir šiandien, nes investicijų požiūriu tai yra tinkamas požiūris. Daugelis mano, kad tokia gamyba yra mažai naudinga ir veltui. Dabar viskas pagal eilę ir numerius. Saulėgrąžų sėklų tonai (ty žaliavos gamybai) po apdorojimo kainuoja 480 USD, gauname tonus, kurių vidutinis derlius yra 35%, 350 litrų saulėgrąžų aliejaus. Galime jį parduoti už 1,5 litro kainą. Iš viso 350 X 1,5 = 525, $, ty 525-480 = 45 dolerių darbo pelno. Iš pradžių ši sąvoka nėra labai patraukli. Nepamirško pelno 45 $ už pirmąjį toną, tai yra gana švelniai. Bet ne vien sviesto. Apdorojant saulėgrąžų sėklą, produkcija gauname du produktus. Tai pats saulėgrąžų aliejus, ir jūs neturėtumėte pamiršti apie tokį bėgimo produktą, kuris taip pat sukuria sūdytos aliejaus, tokios kaip rupiniai, tortą. Kai mes turime 35% derlių, iš vieno tono gauname 350 litrų saulėgrąžų aliejaus ir 650 kg saulėgrąžų miltų. Mes galime jį parduoti dar greičiau, nes patiekalas paprastai parduodamas ne kilogramais, o visais maišais. Mityba, mes parduodame už 0,4 USD už 1 kilogramą. Iš viso 650 X 0,4 = 260 USD. Sutinku tiek daug įdomiau. Taigi, kurie nori tokios koncepcijos, skaitykite straipsnį toliau. Verslo idėjos įgyvendinimas. Organizuojant saulėgrąžų aliejaus ir miltų gamybos liniją, mes turime įsigyti tokią įrangą už tokią kainą.

Churn, saulėgrąžų aliejaus filtras ir visa eilutė

  • 1. "Maslopress" sraigtas:
  • Produktyvumas 5l. / Val.
  • Galia 2kv./h. 220V
  • Svoris 45 kg.
  • Kaina 800 $.
  • 2. Filtras, skirtas valyti saulėgrąžų aliejų nuo saugiklių:
  • Produktyvumas 5l. / Val.
  • Galia 0,5 kV / h.
  • Svoris 100 kg.
  • Kaina 1200 USD
  • 3. Fuzodavka:
  • Produktyvumas 40 kg / val.
  • Galia 1,5kv / h.
  • Svoris 150 kg.
  • Kaina 600 $
  • 4. Grūdų valymo mašina:
  • Produktyvumas 2 t / val.
  • Galia 1,5kv / h.
  • Svoris 100 kg.
  • Kaina 800 $;
  • 5. Saulėgrąžų sėklų skrudinimas:
  • Produktyvumas 40 kg / val.
  • Galia 1,5kv / h.
  • Svoris 150 kg.
  • Kaina 700 $;

Saulėgrąžų aliejus iš karto pagamina keletą populiarių produktų.

Iš esmės, saulėgrąžų aliejus gali būti pagamintas iš vienos nuosėdos net be filtro. Alyvą, kurioje yra fuzas, galima ginti ir gauti įprastą produkto kokybę. Bet mes gyvename konkurencijos pasaulyje, ir turėsite tobulinti ir tobulinti savo verslą. Apsisukimas be sąlygiškumo yra gamybos pagrindas, tačiau jūs privalote būti konkurenciniu požiūriu pajėgus išplėsti savo produktų asortimentą ir padidinti našumą. Tai ne tik sustiprins jūsų verslą pardavimo rinkoje, bet ir padidins pajamas ir padidins apyvartą, kuri padės greitai susigrąžinti investavimas į papildomą įrangą. Pavyzdžiui, labai svarbu gauti grūdinių kultūrų gerbėją. Kai perkate žaliavą, turite atidžiai ištirti užteršimą. Niekas negali nusipirkti, jei sėklose yra kitų augalų sėklos. Pavyzdžiui, 1 kg ambrozijos sėklų priemaišų pakanka sugadinti visą toną. Ambrosija kaip skystis tepoje. Sūkurys prie vamzdžio generuos saulėgrąžų aliejaus kartumą, kurį netgi filtras negali pašalinti. Ir jei padarysite klaidą ir po sandorio pastebėsite prastos kokybės žaliavą, galite ją išvalyti su ventiliatoriumi. Arba rankiniu būdu namuose atliekamas rankomis naudojamas sietas viduje, tačiau tai yra daug laiko. Taip pat, kad idealizuotumėte saulėgrąžų aliejaus gamybos liniją, galite įsigyti keptuvą ant dujų. Jūs galėsite kepti sėklas ir taip išplėsti produktų asortimentą. Tada tai bus visiškai visavertis linija tokių produktų gamybai kaip: žaliavinis saulėgrąžų aliejus, keptas, techninis, pašarinių rupinių miltų, tortas presuoto ratuose, anglis iš pelenų. Platesnis asortimentas visada didina produktų paklausą. Kai tik įsigijote kelias tonų sėklų, jas reikia išvalyti nuo piktžolių sėklų priemaišų, kad produktai nebūtų skonio karšti. Jei ruošiatės pagardyti sviestą, tada kepkite skrudinuką, kad keptumėte sėklą, bet neuždenkite jo, nes rutulys veikia aukšta temperatūra. Tuomet sušildysite nuosėdas ir įdėsite sėklą į bunkerį.

Homemade press for makukha in kommplekt to churn

Skrudintų saulėgrąžų sėklų apskritimai gali būti spaudžiami ant savo gamyklos įrangos. Norėdami tai padaryti, jums reikia namų spaudimo ant ramento. Šiek tiek vaizduotės ir troškimas, ir aš tau užtikrinu, kad pavyks išsaugoti jus gerai. Taigi, norint paspausti skalės ratą, turite sukurti namų spaudą. Ši įranga yra labai paprasta ir tarnauja labai ilgai. Jums reikalingas nedidelis metalinis žiedas gali būti iš didelio 50 cm skersmens vamzdžio arba 50 cm skersmens, automobilių lizdo, 49,5 cm skersmens ilgaamžio metalo plokštės, kuri yra sunkiausia dalis, kurią galima užsisakyti iš turnerio. Tada rinkite viską, kaip parodyta paveikslėlyje. Kaip manė namų spauda makuhi darbui, manau, tai yra aišku iš paveikslo. Toks namų spaudoje nėra didelio našumo, tačiau tai kainuotų daug mažiau nei makuhi pramonės spaudoje, taip pat nenaudoja elektros energijos. Svarbu tik atkreipti dėmesį į tai, kad, kai gaminate sėklą skrudinant, o jūs norite paspausti makuha ratą iš saulėgrąžų miltų, tai turėtų būti daroma, kol maistas vis dar šiltas, ty iš karto po rutulio. 1 makuha ratas išryškėja maždaug nuo pirmojo valgio kibiras.

Dar viena verslo idėja - smulkinimo presas smulkinamam saulėgrąžų aliejui

Kai dirbate, vienoje pusėje galvutė pagamina presuotus dribsnius ir, kita vertus, saulėgrąžų aliejų, bet nevaldo. Perdirbimo metu iš karto gaunami nevalyti produktai, kurių sudėtyje yra pūlingo (smulkių žievės ir žievės dalelių). Siekiant išvalyti alyvą nuo saugiklio, jis gali būti apsaugotas, o per saugiklį per saulėgrąžų aliejaus valymo filtrą geriau įveikti. Šis filtras greitai ir kokybiškai išvalo augalinį produktą iš saugiklio. Po valymo jūs gausite kristalinio skaidraus aliejaus ir fuz, kuriame yra iki 80% augalinio aliejaus. Ši fuz turi būti išstumta per fuzodavka ir tokiu būdu jūs galite gauti iki 80% azoto aliejaus ir 20% anglies. Po apdorojimo po fuzodavki fuz virsta presuoto akmens iš pelenų sėklų, kuris yra labai geras kuras kietojo kuro katilams. Daugybė žmonių praleidžia fuzodako išspaudimą, o tai nėra teisinga. Kai kurios kompanijos specialiai nupirko fuzą iš alyvuogių malimo fabriko už absurdišką kainą, kad atsikratytų jos, po to per fuzodavką ir parduotų augalinį aliejų. Tai dar viena tokia verslo idėja, fuz sudėtyje yra 80% augalinio aliejaus ir saulėgrąžų sėklų 35%, o universitetas gali pirkti pigiau nei saulėgrąžų sėklos. Po apdorojimo fuza su fuzodovki pagalba išvažiavime gauname du produktus iš augalinio aliejaus ir akmens anglių iš pelenų sėklų, kuris yra labai paklausus.

Alyvmedžių dirbtuvės atidarymo, skirto rafinuotam saulėgrąžų aliejui, atidarymo galimybių įvertinimas

1. Gamybos technologija

Rafinuotų saulėgrąžų aliejaus gamybos procesą sudaro šie etapai:

  • Nugara;
  • Rafinavimo procesas;
  • Galutinių gaminių pakavimas ir ženklinimas.

1.1. Alyvos gavyba

Prieš presuojant žaliavą šildomas viryklėje esant 100-110 ° C temperatūrai, kartu sumaišant ir drėkinant. Tada žaliavos spaudžiamos presuose. Augalinio aliejaus ekstrahavimo išsamumas priklauso nuo slėgio, klampos ir tankio.

Po spaudimo saulėgrąžos, tortas ir lukštų likučiai, kurie gali būti toliau perdirbami ar naudojami gyvulininkystėje. Taigi iš vienos tonos saulėgrąžų aliejaus kiekio 44,7% galite gauti šiuos produktus:

Išeiga, kg.

1.2. Perdirbimo procesas

Pirmasis etapas:

Mechaninių priemaišų (sedimentacijos, filtravimo ir centrifugavimo) šalinimas, po kurio augalinis aliejus parduodamas kaip nerafinuotas,

Antrasis etapas:

Naftos apdorojimas karštu vandeniu (65-70 ° С). Tai atliekama fosfatidų pašalinimui arba hidratacijai. Po apdorojimo augalinis aliejus tampa skaidrus.

Trečias etapas:

Laisvųjų riebalų rūgščių pašalinimas. Su pernelyg dideliu kiekiu tokių rūgščių augaliniame aliejuje atsiranda nemalonus skonis. Praėjo šie trys etapai augalinio aliejaus jau rafinuotas, undeodorized.

Ketvirtasis etapas:

Dezodoracija (balinimas). Po šio proceso aliejuje nepalieka jokių pigmentų, įskaitant karotinoidus, ir tampa lengvas šiaudais. pašalina lakius junginius, pašalina kvapą iš augalinio aliejaus ir paverčia jį rafinuotomis, dezodoruotomis.

Penktasis etapas:

Užšalimas, vaškavimas pašalinamas su jo pagalba, po to gaunamas bespalvis, klampus augalinis aliejus

2. Reikalinga įranga

Išnagrinėjus interneto pasiūlymus parduoti įrangą / linijas rafinuotam saulėgrąžų aliejui gaminti, padarė tokias išvadas:

  • Jei planuojate gaminti daugiau nei 30 tonų per dieną, tai yra optimalus pirkti sūrinė į savo rinkinio Be verpimo linijos bus įtrauktas linija perdirbimas, atėmus tokių augalų yra didelės išlaidos (kainos prasideda nuo 1,5 mln. Eurų be montavimo)
  • Jei planuojate pagaminti 5-10 tonų produktų per dieną, optimaliau pirkti įrangą atskirai (presavimas, rafinavimas, pakavimas)

Mūsų verslo planas apima saulėgrąžų aliejaus gamybą, kurio talpa 5-10 tonų produktų per dieną, taigi visa įranga bus įsigyta atskirai.

2.1. Spin Line

Analizuojant pasiūlymus, labiausiai patrauklus kainos, kokybės ir kokybės santykio požiūriu atrodė AB "Penzmash" įranga. Ši įmonė gamina pagal užsakymą pagamintas linijas augalinio aliejaus LM-1 gamybai.

  1. Saulėgrąžų sėklų našumas, t / dienai: 10 - 12
  2. Aliejaus išeiga,%, esant aliejaus kiekiui
    • saulėgrąžų sėklos 48-50%: 40-42
    • linų sėkla 42-45%: 3-38
    • rapsai 40-42%: 33-35
  3. Įrengta galia, kW: 60
  4. Nominalūs maitinimo parametrai: įtampa, V: 380, srovės dažnis, Hz: 50, fazių skaičius: 3
  5. Užimta teritorija, ne daugiau, m2: 55
  6. Svoris, kg: 6200

Norėdami išlaikyti diegimą, reikia 5 žmonių per pamainą.

1 931 040 rublių su PVM kaina.

2.2. Saulėgrąžų aliejaus valymo linija

LSX-5000 (Kinija) valymo ir valymo linija dirbs optimaliai, talpa iki 5 tonų per dieną, kai naftos talpa bus 5-10 tonų per dieną.

LSX-5000 linija įgyvendina partijos rafinavimo principą, kuris visiškai atitinka klasikines šio proceso technologijas tokios įrangos pramoniniams variantams.

Įrenginiams, su aukšto lygio pasirengimą grandinę, įrengtas su šilumos ir elektros valdymo pulte už pavestą reikia numatyti tik vandentiekio vandens, elektros energijos, ir kuro tiekimą (anglis arba medienos, arba dujas arba dyzeliu) natrio šarmo, fosforo rūgšties ir balinimo agentas (molis arba aktyvuota anglis).

LSX-5000 nugaros linijos techninės charakteristikos

  • Paketiniai (pertraukiami) tipo eilutės.
  • Paprastas apgalvotas dizainas ir išdėstymas.
  • Apima šildymo įrenginį ir valdymo skydą.
  • Ši įranga nėra skirta rauginti labai rusvintus aliejus, kurių peroksido kiekis viršija 10 meq / kg.
  • Diegimo darbų paprastumas, specialių reikalavimų, susijusių su kambariu ir pagrindu, nėra, įranga gali būti įrengta ir kambario viduje, ir už jos ribų.

* Taip pat galima naudoti dujinį arba dyzelinį kurą kaip šilumokaitį.

2.3. Pakavimo linija

Buteliams išpilstant gatavus gaminius optimaliai tinka "Promozh LLC" pagaminta įranga. Ši bendrovė gamina automatinę alyvos išpilstymo į PET buteliukus, kurių talpa yra 0,25-2,0 litro, talpa 2700 butelių per valandą (1,0 l). Kaina 2 132 000 rublių.

Verslas saulėgrąžų aliejaus gamyboje

Kasmet siunčiamam saulėgrąžų aliejui tenkanti eksporto apimtis atnaujinama, padidėja 300 tūkstančių tonų per metus. Tuo pačiu metu žaliavų kainos (apie 300 dolerių už toną sėklų, palyginti su 780 dolerių už toną naftos pasaulinėje rinkoje), verčia ne tik tiekimą užsienyje, bet ir augalinių aliejų gamybą vidaus rinkoje. Technologijos ypatumai leidžia jums surengti mini-kanalą namuose arba ekonomiškai išplėsti, tačiau visą ciklo įmonę reikės didelių patalpų ir didelių kapitalo investicijų.

Šiame straipsnyje aptariami naftos pramonės organizavimo sudėtingumai tiek namuose, tiek visą gamybos ciklą. Skaičiavimai rodo, kad bet kuri iš variantų turi ekonominį efektyvumą ir didelį pelningumą, o pelnas priklauso tik nuo gamybos apimties ir investicijų.

Augalinio aliejaus gamyba namuose

Naftos gamyba namuose skiriasi nuo pramoninės produkcijos ne tik produktų kiekiu, bet ir jo asortimentu. Stalviršiniai nerūdijančio plieno alyvos presai sveria ne daugiau kaip 15 kg, yra lengvai plaunami ir leidžia išgauti aliejaus iš 37 rūšių aliejinių augalų sėklų. "Aliexpress" labiausiai naudingas tokio prietaiso užsakymas.

Šiuo atveju aliejus gali tiekti didelę šeimą, parduoti perteklių ūkininkų rinkose ir draugams. Pardavimo efektyvumas parduodamas išlieka aukštas tik tada, kai išspaudžiamos retos pasėlių, kurių aliejaus gamina ne didžiosios įmonės, nei vidaus aliejaus gamyklos.

Didžiausias prietaiso veikimo laikas yra 12 valandų per dieną, kuris, pakraunant 3 kg per valandą, leis jums gauti 14 kg migdolų aliejaus arba 9 kg kokosų aliejaus per dieną. Retųjų šaltojo presuoto aliejaus kaina sveiko maisto parduotuvėse siekia iki 2000 rublių / kg, todėl perteklius gali būti papildomų pajamų šaltinis.

Įranga naftos gamybai nedideliais kiekiais (mažos alyvos malūnas)

Jei norite, kad alyvos gavyba virtuvėje būtų visiškai be atliekų, galite apsvarstyti mini alyvos malūno organizavimą. Norėdami pradėti liniją, pakanka įsigyti dviejų dalių įrangą: alyvos sraigtinę spaudą ir filtrą gatavam produktui valyti. Ši mini gamykla gamina tris galutinius produktus:

  • nerafinuotas augalinis aliejus;
  • pyragas žemės ūkio reikmėms;
  • skystas nuosėdas nuo filtravimo.

Dėl vidaus modelių alyvos spaudos yra pakankamai galios 220 V, tai yra, tokią gamybą galima pradėti net mažame garaže apie 30 kvadratinių metrų. Tokios mašinos našumas yra nedidelis ir ne didesnis kaip 30 litrų aliejaus per valandą, o šios kategorijos įrangos biudžetas yra MG-30 spauda.

Jei yra prieiga prie 380 V įtampos, tada norėdami pradėti verslą, geriau apsvarstyti modelį su didesniu našumu - MG-100 sraigtiniu paspaudimu.

Gaminama alyva po spaudos, o mechaninės priemaišos nusodinamos gravitacijos. Alternatyva yra valymo plokštelės filtras. Paprastas filtro modelis klampiams skysčiams. Profesionalus FCP 20 OLIO valo 100 litrų aliejaus per valandą.

Ateityje namus gamyba gali būti išplėsta, pridedant asfalto keptuvių sviesto ir akmens anglių asortimentą. Norėdami tai padaryti, turite įsigyti įrangą:

  • aliejinių augalų sėklų ventiliatorius valo žaliavas iš lengvų priemaišų - nuo 150 000 rublių;
  • dujų žiebtuvėlis išdžiovina ir keikia žaliavą - nuo 86 000 rublių;
  • montavimas išpilstymo skystų produktų užpildyti naminių gyvūnėlių konteinerius su aliejumi - nuo 72 000 rublių.

Galutinio produkto užpildymas pradiniame etape taip pat gali būti atliekamas rankiniu būdu naudojant plastikinį piltuvą.

Augalinio aliejaus gamybos technologija spaudžiant

Procesas namuose sutrumpintas. Priešingai nei didelio masto gamyba su dideliu krūviu, paprastai neleidžiamas žaliavų šveitimas, terminis apdorojimas, siekiant padidinti derlių, rafinuoti ir dezodoruoti.

  1. Ciklas prasideda grubiu ir švariu žaliavų valymu iš priemaišų. Grubios priemaišos yra didelės nuolaužos, kurios gali sugadinti įrangą: daleles geležies, vielos, akmenukai. Subtilios priemaišos turi įtakos galutinio produkto kokybei - piktžolėms, smėliams, dulkėms.
  2. Šie du etapai yra nuosekliai įgyvendinami šiuolaikinėje maslopressoje: žaliavos pagrindas dubenyje yra varžtais, po to jis yra tiesiogiai išspaustas. Rezultatas yra du pusgaminiai: žalios naftos ir pyragas, vadinamą makuha. Jei galva realizuojama briketuose, tai yra, ji turi būti presuojama, tada ji atliekama iš karto po šio etapo, o tortas vis dar yra šiltas.
  3. Tada aliejus filtruojamas arba nusodinamas. Filtravimo procese slėgis išleidžiamas per celiuliozines kartonas, išvalomas ne tik iš priemaišų ir aromatų, bet ir iš laisvųjų riebalų rūgščių ir fosfolipidų.
  4. Gautas nerafinuotas produktas yra paruoštas išpilstymui ir pakavimui.
Augalinio aliejaus gamybos technologija namuose

Šis ciklas gali būti pailgintas dėl papildomo atliekų apdorojimo. Pavyzdžiui, po filtravimo dėžutėje lieka nešvarumų - liekanos, dedamos į gyvulių pašarus, siekiant padidinti maistinę vertę. Prieš parduodant fuzus, jie taip pat išspaudžiami, todėl galima gauti techninę alyvą džiovinimo alyvai gaminti.

Neapdoroto augalinio aliejaus saugojimui 5 mėnesiams nereikalingos specialios sąlygos. Sandėliavimas turėtų būti sausas, plius 5-15 laipsnių Celsijaus temperatūra, apsaugota nuo saulės spindulių.

Žaliavos gamybai

Gamyboje naudojamos įvairios aliejinių augalų sėklos: saulėgrąžų sėklos, linai, moliūgai, garstyčios, sojų riešutai, žemės riešutai ir tt Jei reikia, tai leidžia perpumpuoti gamybos procesą be papildomų išlaidų. Pavyzdžiui, kosmetikos aliejaus gamybai reikės tokios pačios įrangos.

Pagrindiniai žaliavų tiekėjai yra ūkiai, kurie parduoda sėklų tiek mažose, tiek pramoninėse partijose.

Perkant žaliavas svarbu atkreipti dėmesį į taršos laipsnį, piktžemį, priemaišų ir piktžolių sėklų buvimą.

Purvinos ir dulkintos sėklos suteikia kartaus kartumo galutiniam produktui, kurio filtravimo negalima įveikti. Gautas alyvas tada galima įdiegti tik techniškai.

Esant visam gamybos ciklui, pradinė kokybė nėra tokia svarbi, nes sėklos iš anksto valomos, įskaitant iš lukšto.

Produkto atliekų naudojimo savybės

Sviesto suvirinimo efektyvumas didėja, didinant produkto kiekį prie lizdo. Tačiau namų gamyboje atliekų naudojimas taip pat yra labai svarbus. Racionalus išteklių naudojimas ir nereikalingo ciklo sukūrimas sumažina įmonės atsipirkimo laikotarpį.

Tortas parduodamas gyvulių pašarų gamintojams ūkio gyvuliams. 100 g saulėgrąžų sėklose yra 30 g baltymų, todėl jis yra maistingesnis negu javų pašarus. Tačiau jo saugojimui reikalinga ventiliacijos sistema ir apsauga nuo miltų erkių.

Iš neapdoroto žvilgesio aliejus iš naujo presuojamas - pats atliekų kiekis sudaro tik 20%. Ypatingi fuzodavki duoda išeinant ne tik alyvą, bet ir visiškai išdžiovintą biodegalą katilams.

Presuojamas saulėgrąžos pūtimas

"Fuzzy fuz" taip pat naudojamas kaip vertingas gyvulių maisto priedas, tačiau šiuo atveju jo taikymas padeda perdirbti atliekas daugiau, nei gauti papildomos naudos.

Rinkos paieška

Riboto produkto kiekiai ir namuose pagamintų produktų sertifikatų stygius riboja rinką mažoms prekybos vietoms. Šaltai presuotos alyvos yra populiarios sveikatos maisto parduotuvėse, ūkininkų rinkose ir maisto parodose. Klientai ypač domina aliejumi iš linų sėklų, vynuogių sėklų ir moliūgų.

Gamybai skirti šalutiniai produktai: techninė alyva, makuha, fuz biokarbonatai - parduodami smulkiems prekiautojams ar ūkiuose nedideliais kiekiais.

Pelningumo aliejaus gamyklos

Mažiausią investavimo į gamybą sumą lemia įrangos sąnaudos. Jei turite savo verslo patalpas, pradinis kapitalas yra 235 tūkst. Rublių.

Įrangos našumas - 100 kg per valandą, nepertraukiamo veikimo trukmė - apie 3 valandas. Aštuonių valandų darbo dieną 600 kg aliejaus išspaudžiamas ir filtruojamas. Penkių dienų darbo savaitė metinė produkcija bus: 600 kg per dieną * 247 darbo dienos = 148 200 kg per metus.

Namų augalinio aliejaus gamybos efektyvumas metų skaičiais

Geros kokybės nerafinuoto aliejaus mažmeninė kaina yra 60 rublių / kg, tai leidžia apskaičiuoti bendrosios metinės pajamos iš jo pardavimo 148 200 kg * 60 rublių / kg = 8.892 milijonai rublių.

Galutinio produkto išeiga po filtravimo yra 35%, t. Y. Norint gauti planuojamą metinį kiekį, reikės įsigyti 148 200 kg * 100% / 35% = 423 429 kg žaliavų, kurių vidutinė kaina yra 17 000 rublių. už toną. Taigi, žaliavų pirkimas per metus kainuos 423.429 tonų * 17000 rublių / t = 7,198 milijonus rublių. Dar 500 tūkstančių rublių. metinis plastikinių butelių tiekimas su dangteliu kainuotų.

Iš 420 tonų žaliavos pagaminama 50% makuha ir 15% fuza - atitinkamai 210 tonų ir 63 tonos per metus. Su pardavimo kaina 12 tūkstančių rublių. ir 25 tūkst. rublių. už toną jis padidins metines pajamas 210t * 12,000 rublių + 63t * 25,000 rublių = 4,095 mln. rublių.

Mokesčio už elektros ir transporto išlaidas neviršija 100 tūkstančių rublių per metus, reklama ir reklama - 240 tūkstančių rublių per metus. Darbuotojai, turintys 30 tūkst. Rublių atlyginimą. per mėnesį kainuos verslui dar 360 tūkstančių rublių. metinis atlyginimas ir 65 tūkst. rublių. atskaitymai, iš viso 425 tūkst. rublių. per metus.

Taigi, grynasis metų pelnas bus 8.892 + 4.095-7.198-0.5-0.1-0.24-0.425 = 4.524 milijonai rublių. per metus (377 tūkst. rublių per mėnesį). Įrangos pirkimo išlaidos atsiperka pirmą mėnesį, kai parduodami produktai yra 100%.

Augalinio aliejaus gamyba dideliais kiekiais (gamybos salė)

Kitas žingsnis plečiant namus gaminamą sviestą - tai viso ciklo dirbtuvės organizavimas. Šio tipo verslas reikalauja didelių investicijų, o galutinio produkto realizavimui reikalingi kokybės sertifikatai, kurie Rusijos rinkoje yra beveik neįmanomi, neregistruojant juridinio asmens.

Verslo registravimas

Atsižvelgiant į steigėjų skaičių, jų atsakomybės formą ir numatomo pelno gavimo tvarką, pasirenkama įmonės organizacinė ir teisinė forma. Registracijos metu reikės nustatyti pagrindines ir papildomas ekonominės veiklos rūšis, mokesčių režimą ir galimybę įvesti supaprastintą mokesčių tvarką.

Teisinės formos pasirinkimas

Atsižvelgiant į galimybę parduoti produktus didžiosiose mažmeninės prekybos tinkluose, galimybė pritraukti banko paskolą ir galimybė išplėsti ar perparduoti verslą yra labiau tinkama ribotos atsakomybės bendrovės forma.

Steigėjas gali būti ir vienas asmuo, ir partneriai, kurie paskirsto pelną proporcingai dalyvaujant visuomenėje. Valstybinis mokestis už registraciją yra 4000 rublių, minimalus akcinis kapitalas yra 10 000 rublių. Registracija yra 5 darbo dienos.

OKVED kodai

Alyvų, taip pat kitų maisto produktų gamyba patenka į OKVED-2 sistemos 10 klasės poklasio 10.4 pakopą. Kodai, susiję su šia gamyba, pateikti lentelėje.

Klasifikacijos kodai OKVED augalinių aliejų gamybai

Gamybos technologija ir reikalinga įranga

Pilnas gamybos ciklas leidžia pagaminti apie dešimt produktų tipų, neįskaitant galimybės išplėsti asortimentą naudojant įvairių augalų sėklą: žalios naftos, nerafinuotų, skrudintų saulėgrąžų sėklų, rafinuotų, techninių, skutimosi kuro briketų, verpimo ratų, ekstruzinio pūsto ir kt.

Augalinio aliejaus pramoninės gamybos technologinis procesas

Pats pilniausias technologinis procesas apima šiuos etapus ir įrangą:

  1. Sėklų atskyrimas ir kalibravimas separatoriuje. Priklausomai nuo naudojamų žaliavų kokybės ir grynumo, sėklos užterštos ne tik mažais akmenimis, smėliu ir piktžolėmis. Kviečių, aliejinių augalų sėklų, oksidintų atvirų saulėgrąžų sėklų grūdai, kai jie spaudžiami, suteikia aliejui rūgštus ir rūgštus skonį. Žaliavų saugojimo atveju taip pat sumažėja jo galiojimo laikas, padidėja drėgmė ir sėklos pašildomas.

Aerodinaminis separatorius atsargiai rūšiuoja žaliavą, naudodamas oro srautą, kurį sukuria mašinos slėgio ventiliatorius. CAD-15 separatorius kalibruoja iki 7 tonų sėklų per valandą, reikalauja pakrovimo operatoriaus, vienam asmeniui pakanka dirbti linijoje.

Savo verslą: saulėgrąžų aliejaus gamybą. Saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija ir įranga

Verslinė veikla, kurios pagrindinė esmė yra saulėgrąžų aliejaus gamyba, šiandien yra labai populiarus tarp daugelio verslininkų, nepriklausomai nuo jų patirties ir statuso.

Taip yra dėl didelio augalinio aliejaus paklausos, kurį galima priskirti esminiams produktams. Jis yra plačiai naudojamas virti salotos padažu, kepti, siekiant išsaugoti tam tikrus maisto produktus. Be to, alyva plačiai naudojama ir kitose pramonės šakose: dažų, muilo, kosmetikos ir vaistų gamyboje.

Ar man reikia licencijų tokioms įmonėms atidaryti?

Saulėgrąžų aliejaus gamyba paprasčiausia forma yra sėklų slėgis. Ši veikla nėra laikoma "superbusiness". Todėl, norėdami pradėti savo veiklą šioje srityje, jums nereikės vairių licencijų ir įvairių leidimų. Galima pradėti dirbti nuo asmens padėties mokant tam tikrus mokesčius.

Nepamirškite apie reikalavimus, kuriuos nustato sanitarinės-epidemiologinės tarnybos, gaisrininkų organizacijos, vandens komunalinės, dujų ir elektros paslaugos. Visos šios daugybės organizacijos patvirtina, kad įmonė, kurią atidaro verslininkas, nekenkia sveikatai. Be to, būtina vadovautis visomis techninėmis sąlygomis, kad saulėgrąžų aliejaus gamyba nesukeltų nepatogumų.

Alyvos atliekos

Daržovės, būtent saulėgrąžų aliejus, yra be atliekų. Tai yra šalutiniai produktai, kurių išvaizda gamybos procese yra aliejus iš saulėgrąžų ir kitų žaliavų (lukštai, minkštimas ir svarstyklės), yra įdiegtos ir kitose pramonės srityse.

Pvz., Lukštas yra naudojamas granulių gamybai - populiarus naminių gyvūnėlių ėdalas, kuris yra iš anksto presuojamas į briketus ir tokiu būdu tiekiamas vartotojams.

Reikėtų paminėti vieną faktą: saulėgrąžų aliejaus gamyba ir jos įgyvendinimas yra mažųjų ir vidutinių įmonių veiklos sritis. Tai yra tarpusavyje susijusi su santykinai mažomis pradinėmis investicijomis, reikalingomis verslui pradėti. Be to, tokio pobūdžio produkcijai būdingas greitas atsipirkimas.

Verslo plano kūrimo svarba

Saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija turėtų būti teisingai nustatyta. Gerai suplanuotas verslo planas gali padėti. Reikės nustatyti visus pagrindinius šio veiklos srities bruožus. Taip pat svarbu pateikti strategiją.

Ir pageidautina, kad tai būtų žingsnis po žingsnio. Strategijoje yra šie aspektai: gamybos apimtis, įmonės padėtis, žaliavų tiekėjai, perspektyvi rinka, gamybos procesas, proceso mechanizavimo laipsnis, patarimai dėl įdarbinimo ir įdarbinimo reikalavimų. Verslo planas, kurio metu išsamiau aptariama saulėgrąžų aliejaus gamyba, padės tinkamai padengti pradines investicijas ir organizuoti pelningą produktų gamybą.

Užsiimkite šia sritimi gali ne tik naftos gamintojai, bet ir tie žmonės, kurie užsiima tiekimu. Žaliavos jie paprastai gauna dovana, todėl jiems šis verslas yra pelningiausias. Nepaisant to, kad šiuo metu yra nemažai įvairių naftos valymo įmonių, daugelis pradedančiųjų verslininkų gali lengvai gauti pelno iš tokios produkcijos.

Pasak ekspertų, galima sutaupyti visus pinigus, išleistus naftos gavybos gamyklai atidaryti maždaug šešis mėnesius. Ir kai kuriais atvejais tai gali būti padaryta per trumpesnį laiką. Svarbiausia užtikrinti stabilų visų būtinų žaliavų tiekimą, taip pat užtikrinti nuolatinį produktų įgyvendinimą. Ir tai jums reikia puikiai žinoti, kokia yra saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija.

Reikia išsinuomoti patalpą

Sukurti augalinio aliejaus gamyklą yra gana sunkus verslas, nes reikės numatyti įvairius smulkmenis. Ir viena iš svarbių problemų, kurios turės susidurti bet kokiu atveju, yra pramoninių patalpų nuoma. Jie reikalingi žaliavų perdirbimui ir saulėgrąžų aliejaus išpilstymui be jokių problemų. Tokių patalpų plotas priklausys nuo gamybos apimties.

Jums taip pat reikės dirbtuvės, kurioje vienu metu bus atspaudžiamos ir filtruojamos alyvos. Natūralu, kad vienu metu galima išsinuomoti dvi patalpas šiems procesams. Tačiau tai kainuos daug daugiau.

Jums reikės kambario, kuriame tortas bus saugomas. Reikėtų nepamiršti, kad ji yra linkusi savaiminiam degimui. Šis veiksnys yra gana svarbus, jį visada reikia apsvarstyti. Norėdami patikrinti šio produkto temperatūrą, medinis lazdele yra traukiamas į pyragą. Tuo metu, kai šildomas, produktams reikės išimti galvijus.

Pagrindiniai klausimai, atsirasdami pradedant savo verslą

Saulėgrąžų aliejaus gamybos linijai, būtent jos organizacijai, reikia rasti atsakymą į du labai svarbius klausimus: kur gauti žaliavas ir kaip parduoti produktus. Reikėtų suprasti, kad nuolatinio kliento paieška yra svarbi šio verslo dalis. Tik su juo galėsite suprasti visus produktus, kurie bus sukurti.

Šis verslas bus lengvesnis, jei verslininkas supras prekybos sritį. Alyvos įgyvendinimas tokioje situacijoje tiesiog tinka į parengtas schemas. Verta paminėti, kad rasti tiek pat kliento nėra taip sunku, nes jo paklausa yra labai didelė.

Prieš atidarydami bendrovę naftos gamybai, turėsite surasti sėklų tiekėją. Tai geriausia padaryti rudens laikotarpiu. Be to, kuo arčiau tiekėjas pateks į gėrimų gamybos vietą, tuo geriau.

Jūs neturėtumėte atsisakyti savo politikos tuo atveju, jei būtų nuspręsta atidaryti aliejaus gamyklą, pavyzdžiui, kaime. Turėtų būti dedamos visos pastangos siekiant sukurti teisingą ir teigiamą reputaciją. Norėdami tai padaryti, galite skirti lėšų švietimo įstaigoms remti. Tada verslumo efektyvumas padidės dvigubai, jei ne daugiau.

Augalinio aliejaus gamybos technologijos aprašymas

Saulėgrąžų aliejus yra dviejų formų: rafinuotas ir nerafinuotas. Tai skiriasi nuo valymo laipsnio iš priemaišų. Rafinuotam alyvui suteikiama tik mechaninė filtracija. Be to, tokio tipo aliejus turi daugiau vertingų ir naudingų savybių.

Perdirbtų naftos reikalingas papildomas valymas, apimanti metodus, pavyzdžiui, kritulių, centrifuguojant, filtruojant, sulfato rafinuojant, balinimui, hidratacijos, deodorization ir užšalimo. Po šio apdorojimo aliejus gauna šviesiai atspalvį, o jo kvapas pašalinamas.

Kokie žingsniai skiriasi saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija?

Visą saulėgrąžų aliejaus gamybos technologiją sudaro šie etapai:

  1. Saulėgrąžų aliejaus gamyba.
  2. Saulėgrąžų sėklų valymas iš lukšto atskyrus specialiu aparatu.
  3. Speleotourism ir valymo branduolių iš lukšto rusi-veechnyh mašinas.
  4. Saulėgrąžų sėklos praeina per ritininį įrenginį ir gaunama mėta.
  5. Monetų kalykla patenka į degliuką, kuris gali būti garų ar ugnies. Be to, brazieriai gali skirtis vienas nuo kito dėl skirtingų našumo ir kainos.
  6. Perdirbtas pipirai praeina ant varžtų presų. Gauta po presavimo aliejus siunčiamas į nuosėdų, o vėliau - mechaninę filtravimą.
  7. Tas kūnas, kuris liko po spaudimo, siunčiamas į specialią mašiną. Naudojant tirpiklį, likutinė aliejaus ekstraktorius praeina.
  8. Gatavas produktas supakuojamas įvairiose talpose, dažnai plastikiniuose įvairių dydžių buteliuose. Šis procesas atliekamas sudėtingose ​​augalinio aliejaus išpilstymo linijose.

Produkto kokybė vaidina labai didelį vaidmenį.

Smulkiajam verslui būdinga vadinamoji žygiuota produkcija, kuri gali atsirasti, net jei yra tik vienas sėklų maišas. Vis dėlto tokios rūšies gamyba vadinama išankstiniu naftos pašalinimu. Ši schema yra įprasta tiems verslininkams, kurie ką tik pradėjo savo veiklą.

Didžiausią įtaką produktų kokybei turi perdirbimo mėsos gaminiai, nes šiuolaikiniame pasaulyje žmonės rūpinasi ne tik produkto skoniu, bet ir jo kokybe. Daugelis jau seniai suprato, kad lengvosios alyvos yra geresnės kokybės, o tamsaus atspalvio aliejai yra kenksmingi, nes juose yra didžiausias kancerogenų kiekis.

Jei grilio temperatūra yra daugiau nei šimtas dvidešimt laipsnių, pagrindinės maistinės medžiagos, įskaitant vitaminą E, bus visiškai sunaikintos. Todėl labai svarbus saulėgrąžų aliejaus filtras. Daug kas priklausys nuo jo pasirinkimo.

Specializuotos įrangos naudojimas gamyboje

Augeriai yra labai populiarus saulėgrąžų aliejaus gamyboje. Jie užtikrina pakankamai aukštą temperatūrą trintimi. Tačiau jis neviršija 120 laipsnių. Remdamiesi tuo mes galime pasakyti, kad tokiai saulėgrąžų aliejaus gamybos įrangai nereikalingas papildomas degiklis.

Be to, presai, esantys sraigto sistemose, gali tiesiogiai sumušti sėklą su lukštais. Prieš perdirbant sėklos turės patikrinti ir praeiti per specialų prietaisą, vadinamą kalibratoriumi. Tuo būdu bus išvalyti visi nereikalingi ir dideli šiukšlių.

Tokią saulėgrąžų aliejaus gamybos įrangą, kaip presavimo ekstruderius, kuri veikia mėsmalės principu, sudaro daugybė dalių. Tarp jų yra šie:

  1. šėrimo dalis;
  2. dalis šlifavimo;
  3. galutinis nugara.

Ką reikia padaryti su aliejumi prieš jį įgyvendinant?

Alyvą, gautą spaudžiant, rekomenduojama iš anksto atvėsti iki maždaug šešiasdešimt laipsnių. Jei to nepadarys, jis pradeda absorbuoti drėgmę ir deguonį. Atitinkamai, kokybė pablogės.

Po spaudimo aliejus rafinuojamas. Pirmieji du jos perdirbimo etapai - rafinavimas. Alyva valoma įvairiais priemaišomis ir vašku. Yra dvi valymo galimybės: pirmasis - krituliai, antras - filtravimas. Pirmasis metodas, pasak kai kurių ekspertų, yra geriausias. Alyvos nusodinimas įvyksta dvidešimt laipsnių aplinkos temperatūroje septynias dienas.

Kokie yra filtravimo metodai?

Norėdami pagreitinti šį procesą, o ne priversti įvairių konteinerių grindų plotą, galite tiesiog filtruoti alyvą. Išankstinė filtravimas atliekamas po to, kai aliejus atšaldomas iki šešiasdešimt laipsnių. Kai atvėsinama iki dvidešimt laipsnių, filtravimas vyksta nuodugniau. Šis procesas vadinamas smulkiu filtravimu.

Filtrai, naudojami maisto gamyboje, taip pat tinka naftos išsiliejimui. Populiariausi vadinamieji rėmo filtrai. Jie susideda iš kelių sluoksnių medvilninio audinio. Žinoma, tokia medžiaga greitai sunaudojama. Galite jį įsigyti iš panašios įrangos tiekėjų ar kitose įvairiose vietose - tai nėra trūkumas.

Yra dar vienas filtravimo metodas, vadinamas vakuumu. Esant tokiai situacijai, aliejus bus ištrauktas per tuos medžiagos sluoksnius, kurie filtruojami per vakuuminę jėgą. Tokiu atveju visi šiukšliai bus pašalinti. Ši filtravimas padeda užpildyti alyvą. Be to, jis ilgas galiojimo laikas.

Ką reikėtų prisiminti tuo atveju, jei norima pradėti gaminti aliejų?

Kiek kainuoja saulėgrąžų aliejaus gamybos linijos organizavimas? Tokios veiklos kūrimas vertas daug investicijų. Ir jei jūs norėtumėte įsitvirtinti šioje srityje, tada geriausia užsiregistruoti kaip žemės ūkio gamintojas. Tokioje situacijoje verslo veikla bus subsidijuojama daugybe išmokų, susijusių su mokesčių mokėjimu.

Kaip parodyta, būtina spręsti faktinių auginamų arba įsigytų sėklų perdirbimą. Tokiu atveju saulėgrąžų aliejaus kaina, būtent jos gamyba, gali būti sumažinta.

Tačiau kai kuriais atvejais gali kilti problemų, susijusių su tokių žaliavų pertekliumi specializuotose rinkose. Todėl nereikia atsisakyti galimybės teikti kitoms įmonėms paslaugas, susijusias su esamų žaliavų perdirbimu.

AUGALINIASIS ALIEJUS, SUSIJUSIŲ SĖKLŲ SĖKLOS

Augaliniai aliejai yra sudėtiniai organinių medžiagų mišiniai - augalinės kilmės aliejuose išskiriami lipidai (saulėgrąžos, medvilnė, linai, ricinos aliejus, rapsai, žemės riešutai, alyvuogės ir tt). Rusijoje gaminami tokie augaliniai aliejai: rafinuoti (dezodoruoti ir be dezodoruoti), hidratuoti (aukščiausios rūšies, I ir II klasių), nerafinuotos (aukščiausios rūšies, I ir II klasės). Pagal standartą deguto aliejuje organoleptiškai nustatomi šie rodikliai: skaidrumas, kvapas ir skonis, spalvos ir rūgščių kiekis, drėgmė, fosforo turinčių medžiagų buvimas, jodo skaičius ir ekstrakcijos aliejaus pliūpsnio temperatūra.

Sėklų augalinių aliejų sudėtyje yra 95. 98% trigliceridų, 1. 2% laisvųjų riebalų rūgščių, 1. 2% fosfolipidų, 0.3. 0,1% sterolių, taip pat karotinoidų ir vitaminų. Iš naftos sudėtyje esančių nesočiųjų riebalų rūgščių vyrauja oleino, linolo ir linoleno rūgštys, kurios sudaro 80. 90% viso riebalų rūgščių kiekio. Taigi saulėgrąžų aliejuje yra 55. 71% linolo ir 20. 40% oleino rūgščių.

Žaliava augalinių aliejų gamybai daugiausia yra aliejinių augalų sėklos, taip pat tam tikrų augalų mėsa. Pagal sėklų aliejų sėklos skirstomos į tris grupes: aliejus (daugiau kaip 30% saulėgrąžų, žemės riešutų, rapsų), vidutinės sėklos (20,30% - medvilnė, linai) ir alyva (iki 20% sojos pupelių).

Rusijoje pagrindinė aliejinių augalų sėkla yra saulėgrąža. Ji priklauso kompozitų šeimai. Saulėgrąžų genčiai priklauso 28 rūšys, iš kurių dauguma yra daugiamečiai augalai. Aliejiniai saulėgrąžai nurodo kasmet auginamus augalus. Saulėgrąžų vaisius yra pailgos pleišto formos akėnas, susidedantis iš žievės (žievės) ir baltos sėklos (branduolio), padengtos sėklų kailis. Skerdenos dalis sudaro 22,56% visos sūrio masės. Aliejaus kiekis saulėgrąžų sėklose viršija 50% ir yra 70% švariame branduolyje.

Atskiestas nuo saulėgrąžų lukšto branduolio naudojamas kaip furfurolo žaliava. Saulėgrąžų rupiniai (branduolio liekanos po alyvos ekstrahavimo) yra vienas iš labiausiai vertingų pašarų rūšių ūkio gyvuliams. Saulėgrąžų krepšeliai gaminami iš pektino ir kitų produktų.

Galutinių gaminių gamybos ir vartojimo ypatumai. Augalinio aliejaus gamybos praktikoje yra du iš esmės skirtingi būdai alyvos gavimui iš augalinių aliejų turinčių žaliavų: alyvos mechaninis presavimas - lakiųjų organinių tirpiklių presavimas ir tirpinimas - ekstrahavimas. Šie du augalinio aliejaus gamybos būdai naudojami atskirai arba kartu vienas su kitu.

Šiuo metu, norint išgauti alyvą, pirmiausia naudokite spaudimo metodą, kuris suteikia 3 /4 bendrą alyvą, o tada - ekstrahavimo metodą, kuris ištraukia likusią aliejaus dalį.

Alyva yra presuojama ant nuolat veikiančių sraigtiniu presu (presu ir siurbliu). Didėjant slėgiui, plaušienos dalelės vienos su kitomis, aliejus išspaudžiamas, o presuojama medžiaga suspaudžiama į monolitinę tortą (kriauklę). Tuo pačiu metu tortas lieka 5,8% aliejaus (pagal svorį torto).

Likučio ekstrakcijos procese, kuris vadinamas maistu, yra ne daugiau kaip 0,8. 1,2% aliejus. Tirpikliais naudojamas benzino ekstraktas, heksanas, acetonas, dichloretanas ir kt. Geriausia naudoti benziną, kurio virimo intervalas yra 70-85 ° C, kuris leidžia jį distiliuoti iš alyvos švelnesnėmis sąlygomis.

Alyva, kuri yra ant atidarytų ląstelių paviršiaus, kai ji plaunama benzinu, lengvai ją ištirpsta. Didelė aliejaus dalis yra neatidarytose ląstelėse arba uždarose ertmėse (gruntas).

Šio aliejaus pašalinimui reikia tirpiklio prasiskverbti į ląstelę ir gruntuoti bei ištirpinti tirpiklį į aplinką. Šis procesas vyksta dėl molekulinės ir konvekcinės difuzijos.

Išgryninimo metu gaunamas aliejaus tirpiklis, vadinamas miscella, ir riebalai - rupiniai. Alyvos koncentracija miscella 12. 20%.

Iš ištraukiklio (sraigto ar juostos) miscella siunčiama filtrui pašalinti iš jo mechanines priemaišas. Filtruotas skystis ir miltai siunčiami distiliuoti šiuos tirpiklius. Ši operacija vadinama distiliacija, kuri vyksta dviem etapais. Pirma, pagrindinė tirpiklio dalis distiliuojama esant 80-90 ° C temperatūrai tol, kol alyvos koncentracija miscella yra 75. 80%. Tada distiliuojamas vakuume esant 110... 120 ° C temperatūrai.

Alyvos valymas iš nepageidaujamų lipidų grupių ir priemaišų vadinamas rafinavimu. Mechaninis rafinavimas apima įvairius fizinius metodus: nusodinimą, filtravimą ir centrifugavimą. Aliejaus hidratacija - valymas vandeniu, kad nusodintų gleivines ir baltymų medžiagas. Šarminis rafinavimas yra aliejų apdorojimas šarmais. Adsorbcijos rafinavimas (balinimas) - aliejaus pašalinimas iš miltelių (adsorbentų - molio, silicio junginių, silikagelio, anglių ir kt.). Dezodoracija. Nepakankamo aliejaus kvapo pašalinimas iš frakcinės distiliacijos metodu, pagrįsto trigliceridų ir kvapiųjų medžiagų keitimo taškų skirtumais.

Technologinio proceso etapai. Augalinio aliejaus gamybą sudaro šie etapai:

- sėklų valymas ir džiovinimas;

- gryno branduolio ir jo malimo atskyrimas;

- celiuliozės garinimas ir skrudinimas;

- naftos gavyba (presavimas ir gavyba);

- naftos valymas (rafinavimas);

- pakavimas ir sandėliavimas.

Įrangos kompleksų charakteristikos. Linija prasideda kompleksu, skirtu sėklų valymui ir džiovinimui, kurį sudaro svarsčiai, silosai, separatoriai, magnetinės spąstai, pašarų konteineriai ir džiovyklos.

Kitas yra įrangos, skirtos švarios šerdies ir šlifavimo (disko malimo, siurbimo ventiliatoriaus ir penkių ritininių mašinų) atskyrimui, rinkinys.

Pagrindinis - tai celiuliozės garinimo ir kepimo įrangos komplektas, susidedantis iš sraigto ar kubilų stalviršių.

Pagrindinis linijos įrangos kompleksas yra sraigtinis presas ir ekstrahavimo aparatas.

Po to įrengiama alyvos valymo linijos įranga, kurią sudaro distiliuotojai, šuliniai, separatoriai, filtravimo presai, neutralizatoriai ir vakuuminė džiovinimo aparatūra.

Galutinis yra linijos apdailos įrangos kompleksas, susidedantis iš svarstyklių, pakavimo mašinų ir pakuočių pakavimo aliejaus dėžėse.

Augalinio aliejaus iš saulėgrąžų sėklų gamybos linijos mašinų ir įrangos schema pateikta paveiksle. 2.4.

Sėjamosios ir linijos principas. Saulėgrąžų sėklos, kurios gaunamos trumpalaikiam saugojimui silosui 2, pirmiausia sveriamos sveriant 1. Sėklose gali būti daug priemaišų, todėl prieš jas perdirbant juos dvigubai valoma ant dviejų ir trijų sietų separatorių 3 ir 4 bei magnetinės gaudyklės 5. Augalinės kilmės priemaišos, atskirtos separatoriais, renkamos ir naudojamos gyvūnų pašarams gaminti.

Išvalytos priemaišos, sėklos pasveriamos ant svarstyklių 6 ir tiekiamos 7 pašarų dėžutėje, iš kurios jie vežami į veleno džiovintuvą 8, susidedančią iš kelių zonų. Pirma, sėklos džiovinamos ir tada atšaldomos. Terminio apdorojimo metu jų drėgnumas sumažėja nuo 9,15 iki 2,7%. Džiovinimo metu sėklos temperatūra yra apie 50 ° C, po aušinimo ji yra 35 ° C. Džiovintos sėklos testuojamos 9 skalėse, po to siunčiamos į silosus 2 ilgalaikiam laikymui arba tarpiniam bunkeriui 10 tolimesniam perdirbimui.

Tolesnis sėklų apdorojimas yra maksimalus pagrindo korpuso atskyrimas. Šis procesas susijęs su dviem nepriklausomomis operacijomis: sėklų šveitimas (pertrauka) ir faktinis šiaudų atskyrimas nuo šerdies (atsivestianija, atskyrimas). Sėklos išklotos ant drožlės 11, iš kurios jie yra iš tarpinio bunkerio 10. Rushas, ​​gaunamas iš sėklų po malūno, yra mišinys, susidedantis iš skirtingos masės, formos, vėjo ir dydžio dalelių. Rusanoje yra sveikų branduolių, jų fragmentų, įvairių dydžių ir formų lukštų dalelių, ir, galų gale, visos sėklos nėra labai paprasta. Todėl, norint atskirti korpusą nuo šerdies, dažniausiai naudojami aspiracijos ventiliatoriai - oro sietų rūšiavimo mašinos. Iš tokios mašinos 12 šerdis įvedamas į tarpinį bunkerį 13, o visos kitos mišinio dalys yra apdorojamos taip, kad būtų išskirti visi branduoliai ir saulėgrąžų sėklų fragmentai, kurie kartu su visais grūdimis gaunami tolesniam perdirbimui.

Sveriant svarstyklėmis, 14 saulėgrąžų branduolių sumaišoma penkių voleliu 15. Skaldymo procesas gali būti atliekamas vienu metu arba du kartus iš anksto ir galiausiai. Šlifavimo metu sunaikinama saulėgrąžų branduolių ląstelių struktūra, kuri būtina siekiant sukurti optimalias sąlygas kuo išsamiau ir greičiau išgauti alyvą tolimesniu presu ar ekstrahavimu.

Šlifavimo produktas - minkštimas - iš mašinos 15 patenka į kepimo skardą 16, kurioje dėl drėgno terminio apdorojimo pasiekiamas optimalus produkto plastiškumas ir sukurtos sąlygos, palengvinančios spaudimą alyvos presuose. Skrudinant minkštimo drėgmės kiekis sumažėja iki 5... 7%, o temperatūra pakyla iki 105... 115 ° C.

Iš sriegimo preso 17, kuriame minkštimas yra šeriamas po malkos aparato, išeina du gaminiai: aliejus, kuriame yra daug dalelių šerdies ir todėl valomas filtro presu 18, ir tortas, kurio sudėtyje yra 6,0. 6,5% alyvos, kurią reikia išgauti iš jos. Todėl ateityje granulės bus šlifuojamos plaktuku 19 ir voleliu 20, o šlifavimo produktas yra ekstrahuojamas ekstrahavimo aparatu 21. Įrenginys turi du stulpelius, sujungtus tilteliu, kuriame yra varžtai, transportuodami torto daleles iš dešinės į kairę kolonėlę. Priešais judesiu tortas juda ekstrahuojanti medžiaga - benzinas, kuris yra lakusis tirpiklis. Atsižvelgiant į tai, kad benzino mišinyje su oru užsidega maždaug 250 ° C temperatūra, ekstrahavimo įrenginiuose proceso garų perkaitinimo temperatūra neturi viršyti 220 ° C.

Per difuziją aliejus ekstrahuojamas iš skaldytų valgio ląstelių, ištirpdomas benzinu. Apačiojo dešiniojo stulpelio srauto iš naftos, benzino ir tam tikro dalelių kiekio mišinys išsiskiria iš iškrovos arba kasetės filtro 22.

Iš aparato 21 kairiojo ekstrahavimo stulpelio pašalinamas nugriebtas produktas, vadinamas miltu. Po to, kai iš jos išgaunami benzino likučiai, miltai siunčiami pašarų gamykloms.

Nešvarus benzinas - miscella tirpalas yra distiliuotas. Prieš distiliuotoją 23, miscella pašildoma iki 105 ° C 115 ° C, o iš jo distiliuojami benzino garai esant atmosferos slėgiui. Į galutinį distiliuotoją 24, veikiantį vakuume, pašalinamas iš likučio benzinas likęs benzinas, o išgrynintas alyvas tiekiamas į svarstyklę 25. Po svorio kontrolės aliejus tiekiamas į pakavimo mašiną 26, o mašinoje - 27 pakuočių aliejaus.

Top