logo

Kopūstų auginimo pramoninė technologija

Sėjomainoje kopūstai paprastai yra kaip pirmoji pasėlių rotacija (po garo su mėšlu), nes ji labai reikalauja organinio turinio. Galima kopūstus auginti po kopūstų (ridikėliai, ridikai, rutabagos, ropės, ropės, rapsų) ne anksčiau kaip po 3 metų.

Rudenį į 25-30 cm gylį atliekamas arimas, siekiant padidinti drėgmės kaupimąsi ir dezinfekuoti dirvožemį užšalimo būdu. Pavasarį, prasidėjus fiziniam dirvožemio brendimui - girtavimas, po 1-2 savaičių - gilus auginimas.

Kai jie plaukia pavasarį, sunkieji dirvožemiai yra užsiurbti iki 2/3 gylio, o po to užkarša. Po pavasario arimo pageidautina atlaisvinti pjaustytuvą.

Organinės ir mineralinės trąšos naudojamos pagrindinėse dirbamosiose žemės dirbamosiose vietose, rūgštinėse dirvose būtinai yra kalkių (rūgštiniuose dirvožemiuose, auga kopūstinių žarnų liga).

Apytiksliai trąšų normos: mėšlas 40-80 t / ha, mineralinis: N - 60-120, P - 60-90, K - 90-150 kg aktyviojo ingrediento už 1 ha. Jei mėšlas netaikomas, padidėja mineralinių trąšų kiekis.
Tyrimai parodė, kad 1 kg atsipirkto trąšų vidutiniškai moka 20-30 kg produkto.

Dėl ankstyvųjų veislių sumažėja purškimo dažnis, ypač azoto trąšose, nes ankstyvieji kopūstai gali kaupti daug nitratų.

Paprastosios kopūstų paprastai auginamos sodinukai, tačiau taip pat naudojamas be sėklų.

Paprastai kopūstų sodinukai auginami žieminių šiltnamių pavasarinių plėvelių šiltnamiuose, sodinukuose ar sodiniuose.

Sėklų paruošimas sėjai

Prieš sėją, skirtą dezinfekuoti iš bakterijų ir virusinių infekcijų, sėklos 20 minučių kaitinamas karštu vandeniu 50 ° C temperatūroje, po to jos nedelsiant atšaldomos (3-5 minutes) šaltuoju virintu vandeniu. Tada sėklos gali būti mirkomos augimo stimuliatoriais (Humate, Silk, Appin ir tt) keletą valandų (žr. Instrukcijas).

Apytikslės sėjos datos centrinėje Rusijoje: ankstyvieji kopūstai - kovo pradžioje; Viduriniai kopūstai - balandžio antroji pusė; vėlyvieji kopūstai - kovo pabaiga - balandžio pradžia. Skirtingos sėjos sąlygos yra susijusios su sodinukų auginimo trukme ir jo sodinimo atvirame lauke trukme.

Sėjamosios norma, g / m 2

Mitybos plotas, cm

Augančių sodinukų ilgis, dienos

Sėjamosios išėjimo vnt. / M 2

Apsauginės žemės sodinukų auginimo poreikis, m 2 / ha žemės

Su sodinukais

Sėklos sėjamos 1 cm gylyje ir uždengiamos viršuje su plėvele ar laikraščiuose, siekiant išlaikyti drėgmę viršutiniame dirvožemio sluoksnyje. Šūviai pasirodo anksti - praėjus 4-5 dienoms, po to filmas ir laikraščiai nedelsiant pašalinami.

Sėjamosios auginimo sąlygos

Po sėjos iki daigumo temperatūra palaikoma +20 ° C temperatūroje. Po ūglių atsiradimo temperatūra šiltnamyje sumažinama iki + 6... + 10 ° C (tiek dieną, tiek naktį), nes šis momentas yra kritinis ir augalas iš pašarų patenka dėl autotrofinio pašaro sėklų tiekimo. Tuo pačiu metu, sėjinukai esant aukštesnėms temperatūroms, ypač kai trūksta šviesos, yra stipriai ištraukiami ir atsigulę. Laikotarpio trukmė su maža 4-7 dienų temperatūra - iki pirmojo tikro lapo formavimosi.

Tada temperatūra pakyla:
iki + 14... + 18 ° С saulėtą dieną,
+12... + 16 ° C per naktį
naktį + 6... + 10 ° С.

Santykinė oro drėgmė - 60-70%. Auginant sodinukus turėtų būti stiprus vėdinimas.

Kartą per savaitę sodinukus laistomi vandeniu su silpnu kalio permanganato tirpalu (3 g / 10 l).

1,5-2 savaites po ūglių atsiradimo, pirmojo tikrojo lapo faze, kopūstų sodinukai sustojo, t. Y. sėdi didesnėje mitybos srityje.

Jei įmanoma, kopūstų sėjinukai, ypač ankstyvosios ir vėlyvos veislės, geriausiai persodinami į puodus ar kasetes.

Prieš valandą prieš skinti, sodinukai gausiai laistomi. Tada pasirinkite sodinuką su žemės gabalais ir sutrumpinkite šaknį trečdaliu. Sodinukai palaidoti dirvožemyje ant sėklų lapų.

Pakilimas į atvirą žemę

Iki iškrovimo atvirame lauke metu sodinukai turėtų turėti:
pradžioje kopūstai: 5-7 tikri lapai, aukštis 12-20 cm.
viduryje sezono ir vėlai: 4-6 tikri lapai, 15-20 cm aukščio.

Sodinimas atliekamas naudojant SKN-6 transplantaciją arba rankiniu būdu. Skrydžio gylis - pirmame tikrame lape. Sodinant reikia užtikrinti, kad augalo augimo taškas (jaunieji lapai) nebūtų apsunkintas žeme.

Ankstyvieji kopūstai Vidurio Rusijoje sodinami kuo anksčiau: balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Apytikslė sodinimo schema - 70x30 cm. Nuolatinio tankio 47-55 tūkstančių augalų / ha.

Tada sodinami vėlyvieji kopūstai - nuo vidurio iki gegužės pabaigos. Apytikslė sodinimo schema - 70x50 cm, pastovus tankis 21-35 tūkst. / Ha.

Vidurinių sezoninių kopūstų sodinukai sodinami vėliau - nuo gegužės pabaigos iki birželio vidurio. Apytikslis sodinimo planas yra 70x40 cm, o pastovus tankumas yra 35-40 tūkstančių hektarų.

Pasodinta po pietų arba debesuotame ore su laistymu. Kai sodinami augalai turi būti laistomi.

Ilgą laiką, palankus augalijai ir reguliariems lietaus derliams derlinguose, piktžolių dirvožemiuose, kai kurios veislės kopūstų (pavyzdžiui, veislės "Slava 1305" vidutinio sezono) gali būti auginamos centrinėje Rusijoje be augalų.

Tuo pačiu metu augalinės sėklos pasėtos racionaliu, plataus eilės metodu tiesiogiai į žemę, 1,5-3 cm gyliu, sėjos norma 0,5-0,6 kg / ha su tiksliomis sėjamomis arba 2-2,5 kg / ha - su įprastomis daržovėmis.

Sėjimo laikas tuo pačiu metu kaip ir kopūstai nebijo šalčio. Kopūstų sodinukai praskiedžiami iki iš anksto nustatyto pastovaus storio (apie 40 cm tarp augalų iš eilės). Tolesnis augalų priežiūra yra normalus.

Kopūstų augalų priežiūra

Augalų priežiūra yra reguliarus dirvožemio atsiliejimas, ravėjimas, laistymas ir maitinimas.

Apatinė dirvožemio drėgmės riba 75-80% HB, mažiau laistoma. Ankstyvasis kopūstai laistomi 3-4 kartus, vėlai - bent 5-6 kartus. Drėkinimo lygis nuo 150-200 m 3 už 1 ha auginimo sezono pradžioje ir iki 500-600 m 3 antroje vasaros pusėje.

Jei kopūstai yra skirti saugoti, laistymas sustabdomas 30-40 dienų iki derliaus nuėmimo (sausose sąlygose, likus 15 dienų iki derliaus nuėmimo).

Drėgnose vietose dirvožemių įžeminimas yra efektyvus, kuris, kaip dirvožemio atsipalaidavimas, yra atliekamas prieš augalus augant ir lapus šalia vienas kito.

Kopūstus augina 1-2 kartus laistydami. Viršutinės virimo normos - NPK20; antrojo šėrimo metu padidėja kalio kiekis ir sumažinamas azotas. Maitinimas atliekamas iki liepos vidurio arba kol lapai uždaromi.

Kopūstų augalų apsauga

Kopūstus paveikia daug kenkėjų. Pagrindiniai yra šie:
auginimo sezono pradžioje - kryžmažiedės blusos, kopūstų lapų vabalas, kamieniniai žiediniai kopūstai, kopūstai ir kopūstai;
auginimo sezono viduryje - kopūstinės baltosios žuvys;
galvijų formavime - kopūstų kaušeliai ir kopūstai.
Norėdami apsaugoti nuo kenkėjų, žr. Jų aprašymus.

Kopūstai yra linkę į ligas. Perteklinė drėgmė veda prie sėklų juodos kojos ligos, didelio rūgštingumo - dėl kietųjų kopūstų ligos. Išsamios aprašymo ir kontrolės priemonės, žr. Specifines kopūstų ligas.

Kopūstų surinkimas yra daugiausia laiko reikalaujantis veiksmas. Taikyti mechanizaciją: derliaus CMD-2 arba derinti MKS-3 (našumas 0,3-0,6 ha).

Vidutinis ankstyvųjų prinokusių kopūstų derlius yra 15-30 t / ha, vidutinė ir vėlyva nokinimo - 50-60 t / ha.

Augantis kopūstas turi maksimalų pelną su minimaliu auginamu plotu

Balta kopūstai yra daržovių lyderis pagal kulinarinius patiekalus, kuriuos galima pagaminti iš jo. Kopūstai gali būti virti, troškinti, kepti, kepti, virti, konservuoti, sūdyti ir vartoti žalias įvairiose salose. Kopūstai turi svarbų pranašumą lyginant su kitomis daržovėmis. Verta paminėti puikų lengvumą ir gabenamumą. Laikymo laikas žymiai padidino hibridines veisles, kurios saugomos iki kito derliaus. Dabar, dėka veislių ir hibridų, populiacija yra aprūpinta kopūstais ištisus metus. Baltųjų kopūstų agrotechnika yra gana paprasta, o ne įnoringa (esant drėkinimui drėgmės palaikymui dirvožemyje). Ir visi žino apie naudingas savybes, apie vitaminais ir mineralais, kurie yra kopūstai, ir čia reklama nėra tinkama.

Vidutinis kopūstų derliui tradiciškai auginti yra 50-100 tonų vienam hektarui. Agrotechnika žinoma nuo neatmenamų laikų. Pažanga per amžius pagerino naująją žemės ūkio technologiją. Tačiau paradoksalu tai, kad kiekvieno žemės hektaro pelningumas sumažėjo dėl pažangios žemės ūkio įrangos degalų ir tepalų kainos. Todėl, turint nedidelę žemės dalį, būtina sutelkti dėmesį į investicijų pelningumą. Tačiau pajamos, visų pirma, priklausys nuo noro dirbti šioje srityje, nuo pagamintos prekės kiekio.

Augantys kopūstai atvirame lauke

Kopūstai yra šaltai atspari kultūra ir gali atlaikyti trumpalaikius užšalus iki -3 laipsnių. Vis dėlto, palanki temperatūra dideliems derliams yra plius 15-18 laipsnių. Žemės ūkio kultūroms kopūstų reikia drėgmės kontrolės. Tai yra pagrindinis žemės ūkio technologijų sunkumas, dėl kurio labiausiai priklauso šio verslo pelnas.

Būtina aktyviai sušaldyti kopūstą, kai susimaišo galvą. Tada dirvos drėgmė neturėtų būti mažesnė nei 70%. Tačiau drėgmės perteklius (virš 85%) gali sugadinti daržovių kokybę ir netgi sumažinti derlių. Su prasta dirvožemio aeracija, šaknys ir lapai pūsta. Ryškus pertraukas tarp laistymo sukelti krekingo galvutes.

Kopūstų auginimo technologija:

Dirvožemio reikalavimai:

  1. Derlingas dirvožemis. Rudenį galite gaminti mėšlą, kompostą ar durpius. Apskaičiavimas - 4 kg. aikštėje. Svetainė yra gerai plūgas.
  2. Drėgnumas yra svarbus daržovėms. Smėlio dirvožemis - netinkamas. Jei regione nepakanka drėgmės, reikia dirbtinio drėkinimo.
  3. Kas 2-3 metus mes perkeliame daržovę į kitą vietą. Jis gerai auga po pomidorų, agurkų, ankštinių daržovių, svogūnų ir šakniavaisių.

Kopūstų sodinukų sodinimas:

  1. Kopūstus augina per sodinukus. Šūviai pasirodo po 3-4 dienų kambario temperatūroje (+ 20 ° C). Sąlygos - vidutinio laistymo ir ilgos šviesos dienos (reikės apšviesti sodinukus su lempomis).
  2. Kopūstų sodinimo technologija reikalauja kruopštaus paruošimo. Būtina rūšiuoti silpnus daigynus ir palikti tik storais stiebais (4 mm skersmens) ir tamsiai žaliais lapais (4-6 vienetai vienam daigui).
  3. Kopūstų sodinukų sodinimas atliekamas pirmąjį dešimtmetį gegužę, jei yra debesuota oras ar antros dienos šviesos laikotarpio pabaiga. Viename hektare turėtų būti ne daugiau kaip 30-35 tūkst. Daigų. Su didesnio tankio negalės gauti 3-4 kg galvos.
  4. Sodinukai yra pasirengę sodinti atvirame lauke, kai jie turi 4-6 lapus. Prieš tai svarbu susižeisti sėjinukus, periodiškai jį išpilstyti gatvėje. Po poros valandų.
  5. Sodinimo laikas priklauso nuo rūšies. Ankstyvieji kopūstai yra pasodinti nuo balandžio vidurio iki gegužės pradžios (priklausomai nuo regiono). Pagal filmą. Apsaugą galima pašalinti, kai nakties temperatūra nesiekia 7 °. Vidutinio sezono veislės nuo gegužės pabaigos perkeliamos į lauką. Vėlai - nuo birželio pradžios.
  6. Rekomenduojama sodinimo schema ankstyvosioms veislėms - 30 X 60 cm. Vidutinio sezono metu ir vėlai - 50 X 70 cm.

Viršutinis baltųjų kopūstų padažas:

  1. Paskyrus 2-3 savaites po sodinimo, į dirvą reikia pridėti 50 kg / ha karbamido, 100 kg / ha, superfosfatas 80 kg / ha kalio druskos.
  2. Antras maitinimas pasėliams atliekamas galvijų formavimo pradžioje. Jį sudaro: 120 kg / ha karbamido, 80 kg / ha kalio druskos. Labai padidina poveikį, jei trąšos naudojamos kartu su drėkinimu.
  1. Nors sodinukai užauga ir stiprėja, rekomenduojama kiekvieną dieną sušaldyti kopūstus. Vėliau pakankamai kartą per savaitę. Jei natūralios drėgmės yra pakankamai, tada mažiau.
  2. Dirvožemio atleidimas leidžiamas ne didesnis kaip 5 cm. Neįmanoma "priartinti" augalo arčiau 6 cm prie augalo kotelio.
  3. Geriausi užpildai yra naudingi, norint pagerinti derlių. Tiesiai prie kiekvieno šulinio tūpimo - pusė šaukštelio superfosfato ir šiek tiek pelenų. Dirvožemio dezinfekcijai - silpnas kalio permanganato tirpalas. Augimo procese - amonio nitratas, kalio trąšos ir superfosfatas (2 kartus per sezoną).
  4. Jei neapsaugosite pasėlių nuo kenkėjų, visos pastangos bus veltui. Kopūstai turės reguliariai tvarkyti. Tos cheminės medžiagos, kurios yra parduodamos regione.

Taip pat yra be sėklų baltojo auginimo būdas, tačiau tam reikės specialių sėklų.

Sėklų auginimas baltųjų kopūstų

Sėklinių kopūstų auginimo metodo pranašumas yra stiprios ūgliai, kurie po sėjimosi nėra "serga". Galų gale kopūstai nepatinka persodinti labai daug - tai yra pagrindinis kopūstų auginimo sodinukai trūkumas.

Sėklų auginimo metodas sėkmingai įsitvirtino daugelyje ūkių. Dabar jie auga tik tokiu būdu. Prieš sėją sėklos turi būti dezinfekuojamos panardinant į kalio permanganato tirpalą, kurio koncentracija yra 5 g, ne ilgiau kaip 20 minučių. 0,5 l. vanduo. Po to sėklos turėtų būti gerai nuplauti.

Kopūstų sėklos sėjamos balandžio viduryje iki 2,5-3 cm gylyje, kai dirvožemyje vis dar pakankamai drėgmės. Pirmuosiuose susibūrimuose jau reikia palaipsniui pradėti vandenį. Kai daigai siekia 15 cm, jie turi būti nutirpinti ir palikti tik stipriausius.

Tolesnė kopūstų priežiūra nesiskiria nuo rassadnogo auginimo metodas. Verta pridurti gero patarimo gabalą: jei įmanoma, kopūstus galima išgauti (3-4 kartus per sezoną). Ši kultūra labai mėgsta žlugimą, o tai akivaizdu kitą dieną po šios operacijos atlikimo. Be to, hilling apsaugo jį nuo kenkėjų ir ligų.

Derliaus vykdymas, skaičiuojant pelną

Kopūstai gali būti parduodami tiesiogiai daržovių rinkoje. Augaliniai produktai priimami didmeninėmis kainomis:

  1. parduotuvės;
  2. ligoninės;
  3. vaikų priežiūros įstaigos (sodai, mokyklos, poilsio stovyklos);
  4. maitinimo įstaigos (kavinės, restoranai, valgyklos).

Išnagrinėsime ekonominę verslo idėjos sudėtį ($):

kopūstai

2. Morfologinės ir biologinės kultūros ypatybės.........

Ekonominė kopūstų svarba. Žmogus vartoja kopūstai nuo amžių. Iš pradžių jie naudojo laukines lapines formas, kurios vis dar auga salose ir Viduržemio jūros pakrantėse, Atlanto vandenyno ir Šiaurės jūros pakrantėse. Įvadas į kopūstų kultūrą prasidėjo Viduržemio jūros regione, o vėliau Vakarų Europoje. Rusijos teritorijoje kopūstai buvo išauginti iš Xv. Transkaukazijoje, tada Kijevo rusoje.

Baltosios kopūstinės yra viena iš labiausiai derlingų daržovių. Jo vidutinis derlius šalyje siekia 200-230 centner / ha. Darbo sąnaudos auginimui ir derliaus nuėmimui 450-650 žmogaus darbo valandų per 1 ha, be to, sėjinukų auginimas 70-180 žmogaus darbo valandų už 1 ha. Daugelyje specializuotų daržovių auginimo valstybinių ūkių Maskvos regione yra ne 500-600ts vidurio ir pabaigos veislių ir ūkyje "Zaoksky" Serpuchovas regionas 800-1000 centnerių 1 ga.Rekordny derliaus kopūstai - 2051 centnerių per 1 ha veislių Šlovė 1305 - gauta 1945 pagrindinė dalis buvusio kolektyvo "kombainas" Maskvos krašto E. N. Лебедева.

Plačiai paplitusi kopūstų ne tik dėl didele išeiga, bet taip pat aukšto transportabilumo, lezhkostyo, atsparus nepageidaujamų sąlygų, didelės maistinės, skonio ir mitybos svoystvami.Vse kopūstų rūšys naudojamos vartoti per metus šviežių arba perdirbtų forma: maistui, skrudinimo, troškinimas, kepimo salotos, marinavimas, marinavimas, džiovinimas, konservavimas ir kt. Naudokite kopūstai ir gyvūnų pašarus, ypač jo atliekas.

Kopūstų yra turtingas šaltinis angliavandenių, baltymų, mineralinių druskų (kalio, kalcio, fosforo, geležies, ir tt), vitaminas C, P, PP, A, B grupės, karoteno, organinių rūgščių ir kitų vertingų medžiagų. Kopūstų rūšys šiek tiek skiriasi pagal cheminę sudėtį. Kopūstų angliavandeniai daugiausia yra cukraus. Didžiausias jų kiekis - kopūstai ir kopražiai (2,6-6,4%). Taip pat yra krakmolo, pluošto, hemiceliuliozės ir pektino medžiagos. Pagal azotinių medžiagų kiekio kopūstų ji yra viena iš didžiausių tarp daržoves (špinatus, salotas po rūšių daržovių), ypač Briuselio kopūstai, kopūstai ir Collard (žali baltymai turinys 1,6-6,4%). Briuselio kopūstai taip pat turi daug vitamino C.

Žiediniai kopūstai būdingi gausu geležies, vitaminų C (iki 155 mg%) ir B grupės, yra lengvai virškinami. Kopūstas skirtingų daug kietų medžiagų (13-21%), baltymų (4%), pluošto, mineralų ir vitamino C (150 mg ° / a) • Iš organinių rūgščių vyrauja ir citrinų yablochnaya.Naryadu su maistinių medžiagų kopūstų turi mitybos ir gydomųjų savybių. Jis vartojamas širdies ligoms, jis yra naudingas pacientams, sergantiems nutukimu ir cukriniu diabetu, sultys yra naudojamos skrandžio opoms.

BIOLOGINIAI KABBASO FUNKCIJOS

Balta kopūstai yra dvejų metų kultūra. Pirmieji gyvavimo metai yra pirmoji gyvenimo metai, o sėkloms gauti reikalingas ilgalaikis poveikis žemai temperatūrai (iki + 8 °), kuris dažniausiai būna augalinės žiemos laikymo sąlygomis. Šiuo atveju atidėti augimą ir nuolatinį metabolizmas veda prie ekonomikos augimo kokybiškai naujas formacijos-the užuomazgos tsvetkov.Na antrus metus galva nupjauta, likusios kelmo savo šaknų kiekis išvaizda ir augti ilgus ūglius su gėlėmis, susirinko šepetys gėlės. Kopūstų gėlės yra geltonos su keturiais žiedlapiais, išdėstytais skersai. Todėl ji priklauso kryžiuočiai šeimai.

Kopūstų sėklų krūmai, priklausomai nuo oro sąlygų, žydi nuo 15 iki 25 dienų. Apvaisinimas yra kryžius su bitėmis ir kitais vabzdžiais. Veislių kopūstų kertamos tarpusavyje ir su kitų veislių kopūstų Briuselis, Savoy, spalvos, lapas, ropiniai kopūstai, bet kirto su Pekino ir Kinijos kopūstų ir ropės, Karpiai, ridikėliai ir laukinių gėlių krestotsvetnymi.Posle tręšimas gaminamas vaisių - pod, siauras, ilgas (iki 10 cm). Vamzdžio viduje yra pertvara, iš kurios abiejose pusėse yra suapvalintos kampinės rudos-juodos sėklos. Išvaizda skirtingų kopūstų veislių ir jų veislių sėklos yra neatskiriamos. Jie taip pat yra panašūs į sėklų, rapsų, garstyčių, ropių sėklų, ir jas galima išskirti tik po daigumo, kai atsiranda pirmasis tikrasis lapelis. Kopūstai turi lygų lapų paviršių, o rapsai, garstyčios ir ropė yra pubescentuojami. Pasak sodinukai galima atskirti pagal spalvą baltagūžių kopūstų, Briuselio kopūstų, žiedinių kopūstų ir kopūstų savoyskoy.Sorta pastebimas šio techninio termino galvos etape, tik patyrę specialistai gali atskirti veislių ankstesnių etapų.

Temperatūros reikalavimai. Kopūstai priklauso šalčiui atsparių daržovių augalų grupei. Optimali paros temperatūra suaugusiems augalams, kuriais jie paprastai įsisavina ir auga, yra 13-18 e šilumos. Draugiški sodinukai pasirodo trečią ar ketvirtą dieną dirvožemio temperatūroje 18-20 °. Esant žemesnei temperatūrai, sodinukai trunka iki 7-12 dienų, o esant žemesnei nei 10 ° temperatūrai, sėklos yra beveik sunku sudygti. Sėjinukai geriausiai auga esant dienos temperatūrai nuo 12 iki 18 o, o naktį - 8-10 °. Tokios sąlygos prisideda prie sodmenių grūdinimo, o kai persodinami į žemę, ji lengvai toleruoja šaltis iki -5 °. Suaugę augalai techninės brandos pabaigoje galvos nešioti iki -8 °. Atsigavus šilumos, jie atkuria turgorą ir toliau auga. Ilgai veikiant žemai temperatūrai, stiebas ir galva užšaldomi. Šių galvų atšildymas gali sukelti "tuštumėlį", kai už galvos lapų tampa įprasta, tačiau, išpjautojus viduje, randamas tamsus, rausvas audinys. Norėdami išvengti migdolų, rekomenduojame atšildyti sušaldytas galvas, nulupus galvos galą arba pjaudami pusę. Kopūstų šiluma slopina, o esant aukštesnei nei 35 ° temperatūrai kopūstų galvos susidarymas uždelstas.

Reikalavimai drėgmei. Kopūstinės yra viena iš drėgmę mylinančių daržovių augalų, tačiau vandens poreikis priklauso nuo amžiaus. Sėklų daigumui reikia 50% sėklos masės. Augdami sodinukus palaikykite vidutinį drėgnumą, kad nepakenktumėte augalui, paruoškite jį transplantacijos laikotarpio sunkumams. Kai augalai auga, auga lapų skaičius, vandens poreikis didėja ir pasiekia didžiausią galvos formavimo laikotarpį, kai kiekvienas augalas kasdien sunaudoja apie 10 litrų vandens. Kopūstų galvos nokinimo laikotarpiu padidėjęs drėgmės kiekis gali sukelti ankstyvą galvų įtrūkimą, o produktų, skirtų ilgalaikiam žiemos saugojimui, kokybė pablogėja. Todėl kopūstų, skirtų saugoti, mėnesį iki derliaus nuėmimo tik laistymo. Non-chernozem zona yra pakankamai drėgmės zona, ir dažnai metų, kai kopūstus galima auginti be papildomo drėkinimo. Tačiau net ir tais metais, kai yra pakankamai kritulių, yra akivaizdžių drėgmės trūkumo ir drėkinimo laikotarpių. Labiausiai ekonomiškas, su nedidelėmis vandens sąnaudomis yra drėkinimas šalia augalo šulinių, kurie po drėkinimo užmigo sausu dirvožemiu, vandens sunaudojimas 0,5-2 litro vienam augalui priklausomai nuo jo amžiaus. Purškimas yra efektyvus drėkinimas, ypač sauso laikotarpio metu. Dėl sunkių priemolio plaukimo dirvožemių, tarp eilių atsipalaidavimas gali turėti tokį patį poveikį kaip ir laistyti; tai vadinama "sausu laistymu". Sukuriamas laisvas žemės sluoksnis, apsaugantis apatinius sluoksnius nuo pernelyg garų.

Perteklinė drėgmė dirvožemyje sulėtino augalų augimą ir veda juos iki mirties. Pakanka, kad augalai būtų 10-12 valandų po vandeniu, nes šaknų sistema miršta, bakteriozė vystosi ir augalas miršta. Žemėje, kurioje yra potvynis, augalų kopūstai yra ant kalvų ar aukštų kalnų.

Reikalavimai šviesai. Nuo pat pirmųjų dienų gyvenimo daigais reikia pakankamai šviesos ir menkiausio šešėlio nustatymą, sustorėjimas, retinimo sodinukai vėlai persvarą iki pailgėjimas augalų, jie tampa pažeidžiami įvairių grybelinių ligų (sukčius perenosporoy). Suaugusiems augalams taip pat reikia sukurti geras apšvietimo sąlygas; Kopūstus neturėtų būti sodinami pastatų ar medžių šešėliai, turėtų būti tinkamai laikomasi atstumų tarp veislėms rekomenduojamų augalų. Dėl pernelyg storesnio susidaro mažos prastos kokybės kopūstų galvutės, o kartais netgi negalima sudaryti kabinų galvų. Ankstyvosiose veislėse susiliejimas sulėtina brandą. Kopūstų augimo greitis priklauso nuo dienos šviesos ilgio. Auginant sodinukus kovo-balandžio mėnesiais, sėjinukai bus paruošti sodinti, o auginant gegužės-birželio mėnesius pakanka tik 30 dienų.

Reikalavimai dirvožemio mitybos elementams skiriasi priklausomai nuo trąšų rūšies, augalų amžiaus. Norint organizuoti tinkamą augalo mitybą, būtina žinoti, kokį vaidmenį kiekvienas elementas vaidina kopūstų augalo gyvenime. Didelis kopūstų kiekis sunaudoja azotą, fosforą ir kalį, šiek tiek mažiau kalcio, magnio ir labai mažų mikroelementų: boro, mangano, molibdeno. Azoto (N) kopūstai yra svarbus augimo elementas. Tai yra baltymų ir chlorofilo dalis. Kai trūksta azoto lapų, jis būna šviesiai žalias, augalai yra apsemti. Fosforas (PO,) yra baltyminių medžiagų dalis, vaidina svarbų vaidmenį skirstant ląsteles. Fosforo stoka atpalaiduoja grybą, žydėjimą ir sėklos brandinimą. Lapai susitraukia, pakeičia spalvą į raudoną violetinę.

Kalis (K.O.) dalyvauja baltymų metabolizme, padeda didinti atsparumą vabzdžių kenkėjams dėl sausros, šalčio, ligų ir žalos. Kadangi trūksta kalio, lapai pradeda geltonos spalvos ir išdžiūti iš viršaus.

Priklausomai nuo kopūstų amžiaus, baterijoms taikomi skirtingi reikalavimai. Taigi, sėjinukų laikotarpiu jam reikia subalansuotos mitybos su visomis pagrindinėmis maistinėmis medžiagomis lengvai prieinama forma. Po sodinimo sodinukai žemėje, siekiant atkurti šaknų sistemą ir sukurti asimiliacijos aparatą, augaliui reikia daugiau azoto. Per intensyvaus kopūstų galvos augimo laikotarpį sunaudojama daugiau fosforo ir kalio.

Baltųjų kopūstų auginimo technologija

Dėmė sukimosi ir udobrenieLuchshie pirmtakai kopūstų - agurkų, ankstyvųjų bulvių, svogūnai, pupelės, vidutinio ir pabaigoje veislių - iš dobilų, pomidorai, burokėliai, kopūstai morkov.Nelzya formavimas išaugo po kopūstų ir kitų narių Brassica / ridikėliai, ropės, Karpiai / nes jie yra paveikti tos pačios kenkėjų ir boleznyami.Na tokie dirvožemiai gali būti grąžinta į kopūstų į vietą ne anksčiau kaip po 3-4 metų, o dirvožemis užterštas clubroot 4-5 let.Rannyuyu kopūstai aliuviniai salpa auginami gretimos ar gretimos jos centrinė dalis poymy.Pozdnyuyu kopūstai gali būti auginamas centrinės dalies salpa, nes ji greitai paleistas iš vandens tuščiaviduriai, todėl galima sodinti sodinukus prieš vėlai nokinimo veislių.

Trąšos yra viena iš lemiamų sąlygų, kad būtų galima gauti didelį kopūstų derlių. Dėl didelės derlingos salyklo, nusausintų durpynų, mažo reljefo plotų, didelių kopūstų derlių galima gauti taikant tik mineralines trąšas. Mažiau derlinguose dirvožemiuose reikalingos jungtinės organinės ir mineralinės trąšos.

Gero augimo ir vystymosi metu kopūstai sunaudoja 3,4 dalis kalio ir 2,8 dalys azoto daliai fosforo, tuo metu, kai jo įvedimo metais jis sugeria 20% azoto, 50% fosforo ir 70% kalio. Kalis ir ypač azotas turi būti naudojamas kaip mineralinės trąšos, atsižvelgiant į tai, kad iki kopūstų susimaišymo, kopūstams reikia daugiau azoto, o tada kalio. Kad gautų ankstyvųjų kopūstų derlių 300-400 centnerių vienam hektarui sodo ir podzolinių dirvožemiuose po organinių trąšų / 30-40 tonų už 1 hektarą / reikia azoto įpilti 120 kg, fosforas - 60 kg, kalis - 90 kg, žievė blogai auga rūgštiniuose dirvožemiuose, labiausiai rūgštanti reakcija yra pH 5-5.8. Prevencinės priemonės kovai su kaliu rūgštiniuose dirvožemiuose yra kalkės kartą per 3-4 metus. ir teisingai pastatyti kopūstų sukimosi metu.

Dirvožemio auginimas Svarbiausias įvykis auginant kopūstą - tai 25-30 cm ilgio asilų kopūstai. Gilus arimas prisideda prie šaknų sistemos geresnio vystymosi. Mažas dirvožemio sluoksnis gilinamas plūduose su dumbliais. Kuo anksčiau daromas arimas, tuo didesnis kopūstų derlius. aukojimas ir pereashka 2/3 iš pradinio gylio ar auginimo su tuo pačiu metu agresyviai. Šiauriniuose regionuose dirvožemiuose su nedideliu ariamuoju sluoksniu ir su daugybe lapų rūšiavimo tvarką, taip pat vidurinės zonos sumažintomis reljefo vietovėse, kuriose dirvožemio gali pereuvlazhnyat, kopūstai auginami ant keterų ar griovelių, kurie išpjautų po pavasario porcijos perepashki.Na mažą palengvėjimą su artimu gruntinio vandens lygis herbo ar keteros supjaustyti rudenį taip nepraleisti tūpimą pavasario sodinukai.

Sodinti sodinukai pasodinti rassadySnachala anksti ir vidutinio anksti veislių kopūstų, vėlai sodinti tada atliekamas sortov.Srok iškrovimo ankstyvieji kopūstai veislių lemia brandos dirvą, jos obrabotki.Pri ankstyvos stadijos kopūstų iškrovimo galimybė suformuoti stiprią šaknų sistemą prieš šiltu oru pradžios, kuri suteikia vėlesnį spartų augimą aukščiau minėtos žemės masė ir galimybė gauti anksčiau ir didesnį derlių. Daigai yra pasodinti kuo giliau, kad būtų galima formuoti atsitiktines šaknis, tačiau viršuje negalima apžiūrėti Ku, jis turėtų šiek tiek pakilti virš dirvožemio paviršiaus. Kai mašina sodinama, laistymas atliekamas šulose tuo pačiu metu, kai sodinami sodinukai. Apželdinimas atliekamas SKNB-4 ar SKN-6A sodinimo mašina. Atstumas tarp eilių yra 70 cm, tarp augalų 30-40-50 cm, priklausomai nuo veislės ir auginimo sąlygos.

Apsauga rasteniyIz kenkėjų ypač pavojinga kopūstai muha.Naibolee dažnai kenkia ankstyvosios veislės, kuo greičiau po to, kai persodinti prasideda metų muhi.Protiv kopūstai kopūstai skristi lervos sodinukai apipurškiami 80% tirpalo techninio ar kitokio chlorophos tirpalu insektitsidov.Obrabotku praleisti 2-3 kartus per kas 6-8 dienomis. Masės išsiurbimo metu kopūstai, kopūstai, kopūstai, kopūstai ir kopūstai yra kopūstai su 0,2% 80% techninio chlorofoso arba sfamida.Obrabotki praleisti tik iki sąlygotajam kochana.Prostoe ir saugiu būdu kovoti su lapų-valgymo vikšrai - purškimo augalų su superfosfato sumaišyti su kalio chlorido tirpale, esant kiaušinių d kopūstų drugių belyanki.Na kopūstų ir veiksmingą biologinės kontrolės augalų vreditelyami.Opryskivat 0,2 metu -0,5% entobakterino suspensija yra įmanoma, neatsižvelgiant į derliaus laiką. Purškimas kartu su dvigubu baltųjų pelėsių trichogramos iš 20 tūkstančių vabzdžių per 1 ha išleidimu leidžia visiškai pašalinti toksiškų cheminių medžiagų naudojimas.

Derliaus nuėmimas Ankstyvosios kopūstų rūšys yra derlius, nes jų augalai formuojasi anksčiau, o vėliau - vidurinėje juostoje, derlius prasideda nuo trečiojo dešimtmečio ir baigiasi liepos mėnesį. Pirmajame mėginyje supjaustomos tankiausios galvutės, kurių masė ne mažesnė kaip 0,4 kg ir žalia, kurios storiai dengia lapus, supjaustyti kopūstus, kad būtų išvengta tolesnio pašalinimo. Po rūšiavimo kopūstai supakuojami į standartinius konteinerius arba konteinerius ir siunčiami parduoti. Vidutinės ir vėlyvosios veislės yra išaugintos, paprastai vienu metu. Švelnūs įdirbimai išpjaunami, paliekant 1-2 dangtelio lapus. Norėdami maišyti ar laikyti žiemą, lazdelės pašalinamos 2-3 dangtelio lapais, kurie yra laisvai pritvirtinti. Išorinio pėdos ilgis neturi būti didesnis kaip 3 cm. Kad ilgai laikytumėte šviežią formą, kopūstai išvalomi kaip įmanoma vėliau. kai, sumažėjus temperatūrai, fiziologinių procesų intensyvumas staigiai mažėja, tačiau galvos pašalinamos taip, kad jos nesušaldytų. Kopūstų šaldytos galvos beveik nėra laikomos, o fermentuojant jas gamina prastos kokybės produktus. pipirmėčių subfreezing nekenkia kopūstą, tačiau ji turėtų išvalyti po atšildymo ant kornyu.Urozhaynost pradžioje kopūstų 300-350 centnerius per 1 ha, vėliau - nuo 500-600 iki 1000 C temperatūros.

Baltosios kopūstų veislės ir hibridai

Šios juostos naudojamos veislės ir hibridai priklauso Šiaurės Europos veislių grupei, tai daugiausia ankstyva nokinimo, vidutinė ankstyvoji ir vidutinė vėlai. Priklausomai nuo auginimo sezono (laikas nuo daigumo iki derliaus nuėmimo), visos veislės ir hibridai yra suskirstyti į kelias grupes.

Savo slapyvardį

Augantys balti kopūstai atvirame lauke

Vietos pasirinkimas. Kopūstų auginimo vieta parenkama daugiausia dėl vaisingumo ir dirvožemio drėgmės režimo. Tinkamiausi salyklo, žemumų ir kitų lygių, gerai gazuotų vietovių su vidutine arba vidutine mechanine dirvožemio sudėtimi. Antikorai gali būti daugiamečiai ankštiniai augalai, taip pat bulvės, kukurūzai, grūdai ir ankštiniai augalai, agurkai, moliūgai, cukinijos, melionai, pomidorai, svogūnai ir šakniavaisiai, kurie buvo daug apvaisinti mėšlu. Netinka sodinti po kryžmažiedžių daržovių ir pašarinių augalų. Dėl ankstyviausių veislių labiausiai išaugintos, su pietiniu šlaitu ir lengva priemiestiniais dirvožemiais, yra labiausiai palankios. Kopūstų geriausi yra priemolio ir molio, turtingos humuso ir drėgmės intensyvių dirvožemių.

Augalai vartoti azoto, kalio ir kalcio daug, negali atlaikyti stiprią rūgštingumą - optimalų reakcijos terpę, nuo neutralaus iki silpnai rūgštinių. Gruntuose, kurių sudėtyje yra daug humuso ir gilaus ariamo sluoksnio, o durpynuose jie perkeliami iki 5,0 pH, be derliaus.

Trąšų ir dirvos paruošimas. Pagal kopūstą naudojamos didelės mėšlo ar komposto dozės - nuo 40-60 iki 100 tonų už 1 ha priklausomai nuo dirvožemio derlingumo. Siekiant paspartinti galvijų formavimąsi ankstyvosiose veislėse, šviežias mėšlas pakeičiamas humusu. Kopūstai reikalauja vandenyje tirpių maistinių medžiagų formų.

Vidutinės ir vėlyvosios brendimo laikotarpiu veisiasi apie 150-180 kg azoto, 200-250 kg kalio ir 100-120 kg fosforo, o ankstyvos brandinimo metu - 200-220 kg, 180-200 kg, 120-140 kg. Kai naudojamos organinės trąšos, mineralinių trąšų normos sumažinamos už kiekvieną 1 toną mėšlo - 7-8 kg, 1 toną paukščių išmatų - 10 kg 100 g dirvožemio turi būti apie 30 mg kalio, 12-15 mg fosforo, 260-360 mg kalcio, 40 mg magnio ir mikroelementų, tokių kaip boras, varis ir manganas.

Kopūstai ypač reikalingi borui, kurio apytikris kiekis yra 15-20 kg / ha. Juodoje Žemėje reikia 0,8-1 tonos už 1 hektarą kalkių. Kopūstai toleruoja perteklinį kalcio kiekį, dėl kurio sumažėja dirvožemio rūgštėjimas.

Trąšų taikymas namų ar vasaros soduose yra toks: 10-12 kg mėšlo, 120-150 ir net iki 200 g kalio, 80-100 g fosfatinių trąšų 1 m 2. Jei mėšlas netaikomas, tada duokite 120-150 g 1 m 2 azoto mineralinių trąšų.

Organinės trąšos dažniausiai naudojamos rudeniniam arimui, daugiau nei pusė ar visos fosforo ir kalio dozės - taip pat rudenį, 2/3 azoto normos - pavasarį auginant ar ariant. Likusi azoto ir kalio koncentracija pateikiama padažu.

Priklausomai nuo pirmtako ir geografinės zonos, vasaros pabaigoje arba rudenį, lukštenimas arba gilus rudens arimas atliekamas vienu metu, o iš naujo sudrėkintoje zonoje - rudens kirtimas kalnelių. Pavasarį jie ankstyvą kultivavimą šiauriniuose plotuose kultivuoja, o po to pakartoja. Pavasarį dėl trumpo vasaros laikotarpio Juodoje Žemėje, ypač didelėse platumose, atliekamas tik arimas. Pietų sausringuose regionuose prieš pat sodinimą sodinuką padarykite kraigą, kad neuždžiovintumėte dirvožemio. Lauko ir grindų paviršiai yra išlyginti, o apdorojimo metu dirvožemis pakreipiamas į mažą apkrovą.

Rudenį mažuose soduose (šalies soduose, kotedžuose ir kt.) Dirvožemis iškasamas kultivuojant visame kultūriniame sluoksnyje (20-25 cm), o pavasarį apdoroja kasybos šakėmis 18-20 cm. Sodinimui naudojami 4-5 gerai išsivysčiusių sėklų realūs lapai su trumpu petioles, storiu stiebu ir stiprios šaknies sistema. Prieš imant mėginį 8-12 dienų, jis užgęsta iki žemos temperatūros ir tiesioginių saulės spindulių. Išvakarėse ar mėginių paėmimo dieną, sėjinukai yra saugūs preparatai nuo kopūstų ir kitų kopūstų kenkėjų, taip pat šeriami azoto ir kalio trąšomis esant žemai koncentracijai. Sodinukai yra parinkti prieš sodinimą, išmesti pažeistus ir silpnus bei blogai išvystytus augalus.

Ypač pavojinga infekcija su kitu. Ūkiuose, vazoninių sėklų šaknys yra suplakotos kreminės molio tirpale, įterpiant saldainius ir kovos su kopūstais vaistą. Dėžutės su sodinukais prieš sodinimą apsaugo nuo saulės spindulių. Transportuojama automobiliu, traktoriaus vežimėliai, montuojamos dėžutės su 2-3 eilučių sodinukais. Ankstyvosios brandinimo veislės pasodinamos kuo anksčiau - iš karto po to, kai dirvožemis yra paruoštas, o pavasario šalnos yra baigtos.

Vidurinis ir vėlyvas brandinimas - po jų. Mažos neigiamos temperatūros, po to, kai sodinukai užaugo, nebėra pavojingi kopūstams. Landing draudžiama įšaldyti. Priešpriešiniai augalai (ypač bepiktžoliai) miršta neigiamai - 2-3 ° C. Labiausiai ankstyvos veislės pasodinamos 55-66 tūkst. Augalų 1 hektaro ar daugiau, 60-70 cm atstumu tarp eilučių. Sodinami plokščiu paviršiumi arba 1 m pločio grioveliais. 2 eilutės su 60 cm atstumu tarp eilučių. Vidutinio sezono, vidurio pabaigos ir pabaigos veislių optimalus sodinimo tankis yra nuo 15 iki 18-21 tūkstančių augalų 1 ha; eilės tarpai vidutinio brandinimo 70 cm, labai vėlyvoms veislėms 80-90 cm. Atstumas tarp augalų eilutėje ankstyvosioms veislėms 25-35 cm, vidutinio nokinimo - nuo 45-50 iki 60-70 cm, o pavėlavimui - 60-70 cm. naujausios yra 70-80 arba 90 cm. Ankstyvosios veislės gali būti pasodintos pagal 50 x 50 cm schemą, vidutinio brandinimo -60x60 cm. Dažnai vidutinis ir vėlyvas nokintantis kopūstas sodinamas 60 cm ir 80 cm atstumu tarp juostelių, o tai palengvina mechaninę priežiūrą sodinti ir derliaus nuėmimo. Jie sodinami drėgnoje dirvožemyje 1-2 cm giliau nei augalai buvo sodinukų struktūrose, sėjinukai privalomai laistyti iš cisternų. Sausose vietose dažnai reikia papildomo drėkinimo po augalų.

Pietinėje, subtropiškoje, su švelniausiais žiemos regionais Rusijoje ir Vidurinės Azijos šalyse ankstyvojo nokinimo sodinukai yra pasodinti žiemos augaluose prieš prasidedant šaltiems orui - maždaug spalio viduryje ar pabaigoje. Vėlyvosios veislės auginamos antroje vasaros pusėje, pasodintos liepos mėnesį.

Ankstyvas kalafiorai gali būti ant keteros, sodinti ant abiejų pusių palaipsniui konfigūracijos ir palaidotas dirvožemio iki pirmojo tikrojo lapelio, užkirsti kelią užpildymo augimo tašką. Pavasario (ir vasaros) sodinimo vėlavimo atveju lauką reikia laistyti iš anksto. Po 3-5 dienų nauji augalai pasodinami mirties vietose. Tačiau šis sunkus, rankinis darbas ne visada savaime pateisina.

Vidutinio klimato regionuose pietų ir pakankamai drėgmės ir Pietų Nechernozemie kopūstų galima auginti nonseedlings būdu - tiesioginė sėja į atvirą žemės. 1 ha sėti 2-2,5 kg sėklų. Virš 55 ° c. sh. Dėl šios priežasties turėtų būti naudojamos ankstyvosios ir vidurinės ankstyvosios veislės. Šis auginimo metodas yra įmanomas veiksmingai naudojant herbicidus piktžolių kontrolei. Tai užtikrina didelį derlių ir žymiai sumažina gamybos sąnaudas. Semeronas gerai sunaikina metines piktžoles. Ji yra naudojama kaip 25% tirpalo 1,5 kg per 1 hektarą 12-15 dienų po to, kai preparato persodinti arba sėjos (400 litrų tirpalo per 1 hektarą).

Rudens gydymui Pyraeus sunaikina herbicidas THA, sunaudojantis 20-25 kg / ha. Treflan (4-10 kg / ha), Ramodas (7-10 kg), Dactal (10-14 kg) taip pat naudojami nuo piktžolių. Paskutiniai du vaistiniai preparatai purškė dirvą prieš sodinant sodinukus.

Vandens režimas. Didelis kopūstų drėgnumo poreikis reikalauja nuolatinio aukšto dirvožemio drėgmės palaikymo. Pirmuoju gyvenimo laikotarpiu - po išstūmimo ir lapų rozetės formavimo proceso optimali drėgmė yra 70-75% PPV. Tai užtikrina galingesnės šaknies sistemos plėtrą. Ateityje, ypač galvijų susidarymo ir augimo metu, būtina maksimaliai padidinti drėgmę ir 80% -85% drėgmės.

Povandeninėse - Centrinės Azijos karštose (dykumos) vietovėse drėkinamos ankstyvosios veislės pradiniu 400-500 m 3 laikotarpiu, vėlesniame (prieš derliaus nuėmimą) - 600 m 3 už 1 ha, vidutinio ir vėlyvojo nokinimo - 600 m 3 ir daugiau. 1 ha. Pirmosios veislių grupės drėkinimo lygis yra 5000-6200 m 3, antras - 7000-9100 m 3 už 1 ha, o drėkinimo skaičius yra 9-14 (5-7 dienas) ir 13-16 (6-7 dienos).

Dirvožemio takų vietovėse ankstyvųjų veislių drėkinimo lygis pirmajame auginimo sezone yra 250-300 m 3, antroje - 300-350 m 3 vidutiniam ir vėlyvam nokinimo laikotarpiui - atitinkamai 200-300 m 3 ir 300-450 m 3 už 1 ha.

Ankstyvųjų veislių drėkinimo lygis yra 2000-2700 m 3, kitiems - 2800-3600 m 3 už 1 ha, drėkinimo skaičius atitinkamai 6-8 (po 6-8 dienų) ir 8-10 (8-10 dienų).

Juodoje Žemėje drėkinimo poreikį lemia oro sąlygos. Per metus su gausiais krituliais kopūstai neskaičiuojami. Sausais laikotarpiais apytiksliai pirmojo auginimo sezono drėkinimo lygis yra 150-200 m 3 visų veislių, o antrame - 200-250 m 3 už 1 hektarą. Drėkinimo lygis svyruoja nuo 500-1000 m 3 ankstyvųjų veislių ir 1000-1300 m 3 už 1 ha vidutinėms ir vėlyvoms brendimo rūšims. Pirmoje veislių grupėje maksimalus drėkinimo skaičius yra 3-4, antrasis 4-6.

Drėkinimo dažnumas priklauso nuo sauso periodo ilgio ir oro temperatūros ir gali siekti nuo 10-12 iki 20 dienų ar ilgiau.

Rūpinimasis augalais. Pagrindiniai uždaviniai rūpintis kopūstų - dirvožemio išlaikymą laisvas ir švarus piktžolių, naudojimo tręšimui ir drėkinimo, taip pat apsaugą nuo ligų ir kenkėjų. Svarbiausi metodai yra tarpas tarp eilių ir dirvožemio drėgmės trūkumas - laistymas. Kai augalai pradeda augti ir jų augimas prasideda (2-3 savaites po sodinimo), pradėkite šėrimą. Trąšos daromos auginimui iki 8-12 cm gylio. Pirmas tarpsluoksnis apdorojimas atliekamas 12-15 cm gylyje su maksimaliu darbinių korpusų pločiu. Vėliau jie auginami 12-15 dienų iki 8-10 cm gylio. Iš viso auginimo sezono metu jie yra išgroškyti 3-4 kartus, nuolat išlaikant dirvožemį laisvoje būsenoje. Tai ypač svarbu sunkiems dirvožemiams. Po antrojo tarpsluoksnio apdorojimo, augalai yra purvini su drėgnu dirvožemiu.

Ankstyvuoju augimo laikotarpiu piktžolių kontrolei būdingas efektyvus vadinamųjų "kabliukų" mentės, kurie įrengiami kaip kultivatoriaus pusės darbiniai organai. Jie naudojami piktžolių atsiradimo pradžioje (paukščių lapų fazėje). Judėjimo procese sąvartynai sugeria laisvą dirvą ir mažu sluoksniu padengia piktžoles, kurios miršta. Herbicidų naudojimo, kultivavimo ir auginimo derinys leidžia visiškai atsikratyti piktžolių prieš uždarant augalus tarp eilių, siekiant užtikrinti oro maišymą dirvožemyje ir aktyvų augalų augimą per visą vegetacijos laikotarpį.

Viršutinis padažas. Padažuose 100-150 kg taikomas 1 hektaro azoto ir 70-100 kg kalio trąšų (atitinkamai 10-15 ir 7-10 g gylyje, 10 l vandens). Prieš formuojant galvas, azoto naudojimas sustabdomas. Po ankstyvųjų kopūstų veiksmingas superfosfato taikymas tvarsliabuose (po laistymo) po gilaus pirmojo tarpų tarp eilučių auginimo. Tai pagreitina galvos susidarymą ir aktyvina šaknies sistemos veiklą. Auginant kopūstus žiemos laikymui, azoto dozė sumažinama 2 kartus ir atitinkamai padidėja kalio kiekis.

Augalų sezono antroje pusėje augalams rūpinantis procesas palaiko vienodą dirvos drėgmę. Staigus pasikeitimas yra ypač pavojingas galvos nokinimo metu. Perėjimas nuo nepakankamo iki didelio drėgnumo sukelia galvų įtrūkimą. Siekiant išvengti įtrūkimų, naudojama pjaustymo šaknys su kultivatoriumi, sumažinant drėgmės patekimą į augalą. Kiemelyje palaikomi augalai su storais kopūstais.

Derliaus nuėmimas. Pradėti valyti po galutinio galvų susidarymo, kai jie tampa tankūs. Derliaus nuėmimas reikalauja daug darbo rankoje. Ankstyvasis kopūstas iškasamas keliose stadijose, kai auga individualūs augalai, o vėlai - tuo pačiu metu. Siekiant sumažinti išlaidas, naudojamos mobilios platformos, konvejeriai ir priekabos. Kietas rankinis valymas atliekamas peilių galvučių pjovimu ir peiliu padėjimu eilėmis, po to pakraunant į automobilį ar vežimėlį. Prieš išvežant iš lauko traktoriaus takelis nustatomas pagal augalų išdėstymą. Dachoje ir kieme, kopūstai supjaustomi, jei reikia. Vėlyvos veislės, skirtos marinavimui ir šviežiam saugojimui, pašalinamos prieš šalčio atsiradimą.

Norėdami derliaus nuėmimo vidutinio ir vidutinio pabaigos veislių, rekomenduojama kopūstų derliaus nuėmimo mašina, kuri kelis kartus padidina darbo našumą. Vykdydamas šį procesą jis nuimamas, atskiriamas rozetės lapeliai ir visi galvos kopūstai įstumiami į automobilius. Galutinis tretinis gydymas atliekamas mechaniškai apdorotuose kopūstų apdorojimo punktuose. Išpjaustytos kopūstų galvutės, išaugintos mėsai arba šviežiam vartojimui. Jie netinka ilgai laikyti žiemą.

Išauginti kopūstai turi būti tankūs, švieži, įprasti, be rozetės, bet su sandariai uždengti žaliaisiais lapais, be mechaninių pažeidimų, neturintys ligų ir kenkėjų, o išorinė pėdos dalis neturi būti ilgesnė kaip 3 cm. Jie neturėtų būti trąšų pėdsakai. Leidžiamas mažiausias svoris standartinių galvijų ankstyvųjų kopūstų yra 0,4 kg, vidutinio ir vėlyvojo nokinimo - 0,8 kg. Ankstyvųjų kopūstų veislių derlius svyruoja nuo 15-20 iki 50-60 tonų, vidutinis ir vėlyvas brandinimas - nuo 18-25 iki 80 tonų už 1 hektarą ar daugiau.

Padidinkite augančių kopūstų pelningumą. Ekonomiškai labiausiai pelningai auginti ankstyvosios kopūstų ir veislių, tinkamų ilgai laikyti žiemą. Vidutinės ir vidutinės vėlos veislės efektyviai naudojamos esant aukštam derlingumui.

Vienas iš patikimų būdų, kaip padidinti pelningumą, yra aukštos kokybės sodinukų auginimas optimaliausiam sodinimo laikotarpiui ir mažomis sąnaudomis. Būtina padidinti derlių, pasirenkant didelio derlingumo priemolio dirvožemius, didinant trąšų dozes optimaliu pagrindinių maistingųjų medžiagų ir drėkinimo santykiu sausringuose laikotarpiuose, o pietuose - sistemingai.

Augalų apsauga nuo kenkėjų ir ligų gali žymiai sumažinti pasėlių nuostolius ir pagerinti produktų kokybę. Taip pat būtina sumažinti darbo ir pinigų sąnaudas, kopūstų kainas ir laiku įgyvendinti derlių. Veiksmingas būdas padidinti pelningumą - organizuoti prekybą žolelėmis ir pavasariais.

Kaip padidinti kopūstų derlių atvirame lauke + geriausius būdus

Kopūstai visada yra paklausūs, taigi visi daržovių sodai auga jų sodo sklypuose. Bet ne visi, tai suteikia gerą derlių. Yra keletas būdų, dėl kurių gali padidėti kopūstų derlius auginimui atvirame lauke ir šiltnamiuose. Jei atliksite visas rekomendacijas, paminėtas straipsnyje, atlikite visas būtinas agrotechnines priemones, tuomet rezultatas tikrai tau paliks.

Kepenų derliaus didinimo būdai

Norint pasiekti gerą rezultatą, reikia atkreipti dėmesį į daugybę niuansų.

  1. Pasirinkite labiausiai tinka jūsų klimatui.
  2. Tinkamai paruoškite žemę sodinimui.
  3. Sėjamąsias patys auginsite, kartu sukursime visas augimo ir vystymosi sąlygas.
  4. Jei augate iš sėklų, tada prieš sėją praleiskite perdirbimą. Taip pat žiūrėkite straipsnį: → "Kaip auginti kopūstus su sėklomis atvirame lauke".
  5. Apsvarstykite sodinimo datas - jie taip pat veikia pasėlius.
  6. Drėkina dirvą, nes kopūstai mėgsta drėgmę. Pateikite augalą, reguliariai laistydami.
  7. Augalų kopūstai gerai apšviestame plote, nes tai labai lengva. Nereikia jo įdėti į atspalvį - tokiomis sąlygomis augalas gamins kai kuriuos lapus.
  8. Naudokite insekticidus ir fungicidus, kad apsaugotumėte augalą nuo kenksmingų vabzdžių ir pavojingų ligų.
  9. Stebėkite sėjomainą. Nebūtina toje pačioje vietoje augti dvejus metus iš eilės, tai padaryti per trejus ar ketverius metus.
  10. Trąša tinkamai dirvą. Maitinkite augalą.
  11. Atlaisvinkite dirvą ir kopskitės.

Rizikos pasirinkimas ir jo našumo didinimas

Tinkamai parinkta veislė yra pagrindinė derliaus sąlyga. Dėl atviros žemės galite rinktis ankstyvas, vidutines ir pavėluotas veisles. Šiltnamių auginimui - ankstyvos veislės.

Vaisingos veislės Uralo ir Sibiro

  • Kolobok F Vėlynas brandintas baltas hibridas, kurį galima laikyti ilgą laiką. Gali skambinti nuo dviejų iki trijų kg. Prieš pilną brandą reikia apie 125 dienas. Sėja reikia pradėti nuo vasario iki balandžio, švarus lapkritį. Su 1 pynimu gauname apie 1-1,5 tonos, iš 1 ha - 70-120 tonų.
  • Blizzard. Vidutinė vėlyvoji balta, nesulaužianti veislė. Atsparus ligoms. Sėjama balandžio mėnesį, o derlius prasideda spalio mėnesį. Vaisiai yra apvalios, tamsiai žalios, sveriančios nuo 2,5 iki 3,5 kg. Ši itin derlinga veislė gali pagaminti nuo 80 iki 130 tonų už 1 ha. Nuo pynimo iki 1,5 tonų.
  • Dovana Žalsvai balti balti kopūstai. Nuo kovo mėn. Prasideda sėjos laikotarpis, kuris tęsiasi iki balandžio vidurio. Derliaus nuėmimo rugsėjo pabaigoje, spalį. 70-100 tonų hektare, 700-1000 kg vienam šimtui.
  • Banga Baltųjų kopūstų pavasarį, kuris brandina 180 dienų. Jis apvalios plokščios formos ir pilkšvai žalios spalvos. Sėja ankstyvoje balandžio pradžioje ir surinkta spalio ir lapkričio mėn. Suteikia nuo 70 iki 85 tonų už 1 ha. Nuo 700 iki 800 kg vienam šimtui.
  • Lada. Vėlyvas brandinamas baltasis kopūstai. Vaisiai gali pasiekti penkių kg, apvalios formos. Sėja balandžio mėnesį, surinkta spalio ir lapkričio mėn. Nuo 1 hektaro - 60-80 tonų hektarų, iš 1 pynimo - 600-800 kg.
  • Rusijos dydis. Vaisiai gali sverti nuo keturių iki keturių kg. Tai toleruoja temperatūros kraštutinumus. Ji turi 80 dienų, kol ji visiškai brandinama. Iki 70 tonų galima surinkti iš 1 hektaro, iš 1 austo - 700 kg.
  • Stiklas Atsparus šalčiui ir ligoms atspari veislė. Vidutinis sezono derlius, sveriantis 2 kg. Balandis pasodintas, surinkimas atliekamas rugsėjo, spalio pradžioje. Nuo 1 ha iki 60 tonų, iš 1 pynimo - 600 kg.
  • Dachnitsa. Kopūstai yra atsparūs ekstremalioms temperatūroms. Pasibaigia 80-95 dienų. Auginamas atvirame lauke. Iš 1 ha imama 20-40 tonų, iš 1 pynimo - 200-400 kg.
  • Koketė. Ripens per 135 dienų. Galvos yra baltos ir tankios, iki dviejų kilogramų. Nuo 1 ha - iki 50 tonų, iš 1 pynimo iki 500 kg.
  • Movir-74. Skiriasi aukštos prekės ir skonį. Kovo mėnesį reikia sėti, o rugsėjį - derliaus nuėmimo. Smulkiagrūdis, apvalus, baltos kopūstų svoris yra 500 g, nuo 1 hektaro - 10-30 tonų, iš 1 pynimo - 100-300 kg.

Veislės Vidurinėje juostoje ir Maskvos regione

Dėl vidurinės zonos ir priemiesčių galite pasirinkti šias veisles.

  • Tikiuosi Ši veislė tinka auginti atvirame lauke. Padaro 10 dienų. Vidurinis sezonas, atsparus ligoms, nėra įtrūkęs. Balandį reikia sėti, pasiruošę surengti spalio mėnesį. Nuo 1 hektaro - galima paimti iki 50 tonų, pinti - iki 500 kg. Taip pat žiūrėkite straipsnį: → "Kopūstų viltis": veislės aprašymas, auginimas, priežiūra. "
  • Šlovė 1305. Su 1 m 2 galite surinkti iki 13 kg. Gerai priešinasi ligoms. Viena galva gali pasiekti keturis iki penkis kg. Pasibaigia 110 dienų nuo iškrovimo momento.
  • Русиновка. Neužtrūksta ir gali būti saugomas ilgą laiką. Sulenkti trunka apie 150 dienų. Nuo 5 iki 10 kg galima surinkti nuo 1 m 2.
  • Airbus F. Nuo daigumo iki brandinimo praeina 115 dienų. Kopūstų galva sveria nuo trijų iki keturių kg. Atsparus fuzarioiams. Jis gali augti tiek atvirame lauke, tiek šiltnamyje. Iš 1 ha imama nuo 20 iki 35 tonų, iš 1 pynimo - nuo 200 iki 350 kg.
  • Flora Blanca. Galva gali sverti apie 1,5 kg. Vidutinio sezono veislė, kuri brandina per 110 dienų. Iš 1 ha užima iki 25 tonų, atitinkamai, iš 1 pynimo - 250 kg.
  • Spalva išreikšti. Ankstyvas brandinimas, atspari ligai veislė. Vaisiai yra apvalūs, svoris 400-500 g. Išlaipinimas atliekamas balandžio mėn., O derlius - rugsėjo mėn. Nuo 1 hektaro - nuo 15 iki 45 tonų. Nuo pynimo iki 400 kg.
  • Sniego dangus Ankstyvas brandinimas, tinka šiltnamiuose ir atvirame lauke. Tai balta grietinėlė, apvali formos forma ir tankus kopūstų galas. Patartina sėti kovo arba balandžio mėnesį, kai surinkimas vyks rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Galite surinkti iki 19 tonų 1 ha, apie 100-200 kg per šimtą.
  • Cha-cha. Jis auginamas šiltnamyje ir lauke. Ankstyvasis prinokusių kopūstų, kurių masė gali būti 3 kg. Nuo 1 hektaro - 80-100 tonų, iš 1 pynimo - 800-900 kg.
  • Granatas. Vidutinio sezono hibridas cilindrine forma. Jis gerai auga atvirame ir uždarame lauke. Galvos svoris - 2-2,5 kg. Iš 1 m 2 galite surinkti 7,5 kg, iš 1 ha - 50-70 tonų, iš 1 pynimo - 500-700 kg.

Dirvožemio paruošimas ir parinkimas

Prieš sėjant ar sodinant kopūstų sodinukus atvirame lauke, reikia pasirinkti gerai apšviestą vietą ir kasti sodą, pagaminti visas būtinas trąšas. Nereikia augti į atspalvį, tai nebus kopūstų galvutė - pasiimti kai kuriuos lapus. Dėl šiltnamio efektą sukeliančių medžiagų dirvožemis turi būti prisotintas maistinėmis medžiagomis.

Kopūstams reikia daug azoto, kalcio ir kalio, tiek auginimui lauke, tiek šiltnamyje. Todėl patartina naudoti kompostą ir mėšlą - iš organinių ir mineralinių trąšų.

Top