logo

Patarimai iš profesionalios gėlininkės Arinos Aleksandrovos

Kaip pradėti gėlių verslą: kaip atidaryti ir užregistruoti gėlių parduotuvę, ką reikia atidaryti (reklama, įranga, susijusios išlaidos), patalpos ir vieta, produktų politika ir prekių pirkimo subtilybes.

Tai ne tik verslas. Laikui bėgant, jis tampa gyvenimo būdu. Fascinuoja, sužavėjo, imasi kalinio. Kas? Nuolatinis ryšys su gamta. Nuolatinis jausmas, kad jūs atnešite pasaulio grožio dalelę, darykite džiaugsmą žmonėms. Veiklos rūšis, užpildyta emocijomis. Kažkas kažkada atsilaikė gėlių versle, išsiskyręs su juo tik dėl force majeure.

Tačiau aptarsime minėtą tinkamą metodą, kuris leis jums gauti maksimalų galimą pelną iš tokio sudėtingo produkto prekybos.

Gėlių parduotuvės atidarymas

Apsvarstykite klausimą, kur pradėti ir kaip tinkamai organizuoti prekybą gėlėmis.

Registracija

Spausdinant, SP turi teisę dirbti be jo. Tačiau ne visi tiekėjai yra pasirengę išleisti produktus be antspaudo dokumentuose. Labiausiai tai taikoma šioms produktų grupėms: vazonams, dirvožemiams, trąšoms, vaistams.

Privalomi dokumentai

Sklype (nepriklausomai nuo jo ploto) turi būti dokumentų rinkinys, o dauguma jų turi būti prieinamos pirkėjams. Tai apima:

Likę dokumentai (nuoma, registracijos pažymėjimas, kasos aparatas, kasos aparatas) taip pat pageidautina laikyti pardavimo vietoje. Pardavėjams ir floristams turi būti medicinos knygos, taip pat ženkleliai su pilnais vardais ir nuotrauka.

Sertifikavimas

Sertifikavimas nereikalingas, tačiau yra niuansų. Šis dokumentas įkvepia pasitikėjimą, o verslo savininkas kainuoja fotokopijas. Dauguma gerbiamų tiekėjų yra savanoriško sertifikavimo. Perkant prekes lieka tik iš jų pasiimti kopiją.

Ką reikia atidaryti gėlių verslą

Didžiausios injekcijos yra reklamoje ir įrangoje. Tačiau skirtumas tarp sumų, panaudotų tonerio ir gėlių interjero atidarymui, yra gana didelis.

Reklama

Pradėti be geros išorinės reklamos - uždėti pinigus į vėją. Jei kambaryje yra paviljonas, turi būti įrengti šviesos dėžės.

iš keturių pusių. Pati dėžė kainuoja apie 1000 dolerių, tačiau tai tik ledkalnio viršūnė. Pagrindiniai sąnaudos - koordinavimas tinkamu atveju, kuris gali kainuoti 10 tūkst. JAV dolerių (MSK). Regionuose šie skaičiai yra daug mažesni, tačiau jų negalima ignoruoti (tvirtas išlaidų punktas).

Gėlių parduotuvių įranga

Be šaldytuvo negalima atidaryti. Šaldytuvas gali būti baigtas, tačiau tai labai nepatogu. Geriau daryti "už save". Jums nereikia nedelsiant susisiekti su "šalto meistrų". Pirmiausia turite sukurti "kambarį" pati (pelningiau). Viena šaldytuvo pusė turi būti "kurta". Na, jei tai bus siena. Kiti yra plastikiniai "langai", pagaminti individualiai.

Reikia durelių, tačiau keletas yra geriau (priklausomai nuo dydžio). Po to, kai fotoaparatas yra pastatytas, jame įrengta split sistema arba monoblokas (galbūt, kai yra kita "tuščia" siena). Kartu su visu darbu, šaldytuvo skyrius kainuos nuo 120 iki 200 tūkstančių rublių.

Tonaruose ar mažuose paviljonuose įrengta standartinė split sistema su žiemos parinktimi. Taigi, tai yra įprastų oro kondicionierių įrengimo kaina.

Reikalingi gėlių stovai, taip pat gėlių puokštės. Didžiosiose kamerose paprastai įrengiami lentynos ir naudojamos stiklinės vazos. Toneriose ir nedideliuose paviljonuose tai yra specialios konstrukcijos (apie 4 tūkst. Viena) ir plastikinės kolbos (nuo 80 iki 150 rublių kiekviena).

Kasos aparatas

Kasos aparato kaina svyruoja nuo 9 iki 15 tūkst. Rublių.

Pirkimas supjaustymo mažame paviljone kainuos apie 40 tūkst. Rublių (MSK). Visiškai užpildykite didelę parduotuvę su prekėmis: nuo 300 iki 400 tūkst.

Susijusios išlaidos

Reikės pakuoti gėles. Pradžioje negalima per daug nutildyti spalvų schemą, pirkti universalius atspalvius: tinklelį, veltinį, kilimėlį, sizalį, juostą. Skaidrus celofanas - №1. Visada reikia. Tai populiariausias pakuotės tipas. Be to, Jums reikės: laidyno gerberams, juostos, juostos, klijų "pistoletai". Iš įrankių: žirklės, žirklės, gėlių peiliai, tarpikliai. Viskas kartu kainuoja apie 5 tūkstančius rublių.

Gėlių parduotuvės kambarys ir jo vieta

Parduotuvė arba aukcionas gali būti:

  • Toneryje. Mažas ratų kambarys. Iš esmės automobilio priekaba.
  • Paviljone. Mažos, modulinės konstrukcijos.
  • Atskirame kambaryje (retas, beveik nerealus sėkmės).
  • Pirmame gyvenamojo namo aukšte (tik pirmoji linija).
  • Mall.

Mažiausias nuomos mokestis yra prekybos centruose. Tada - toneriai ir paviljonai.

Atskira eilutė: internetinė parduotuvė. Tai turėtų būti atidaryta visiškai įsteigta verslo. Jis negali egzistuoti atskirai.

Gėlių parduotuvės geografinė padėtis (SVARBU!)

Tai priklauso nuo tinkamo patalpos, skirtos bet kokio lygio gėlių parduotuvėms, vietos pasirinkimui, o ne daug, o ne šiek tiek, "likimo" verslui.

Metro stoties artumas ne visada yra puikus pranašumas. Svarbu išvykti iš stoties: žmonės grįžta namo ar išeina iš namų. Bet tai nėra pagrindinis dalykas. Pagrindinis srautas - greitkelis. Tai suteikia didelį srautą.

Jei greitkelio vieta yra parinkta arčiau miesto centro, tada galingiausias eismas bus ten, kur eismas vyks regiono kryptimi, ir atvirkščiai: kai esate gyvenamuosiuose rajonuose, reikia nukreipti į centrą.

Jei parduotuvė yra netoli metro, bet netoli nėra kelių, negalima laukti didelių kasdieninių pardavimų. Žinoma, jei personalo profesionalumas yra aukščiausio lygio, o asortimentas visada yra pilnas, įskaitant retus egzotiškas gėles ir augalus, anksčiau ar vėliau įmonė dirbs visą pajėgumą, tačiau tai trunka ne mažiau kaip trejus metus. Be to, turėsite nuolat investuoti į reklamą, mokėti aukštos kvalifikacijos gėlininkus ir išlaikyti tinkamą lygį. Toks gėlių parduotuvės išdėstymas yra per ilgas rublis.

Yra niuansų. Ne kiekviena trasa garantuojama greita pradžia. Jei parduotuvė yra, pirkimo galia sumažinama 50%:

  • ant greitkelio, prie kurių draudžiama sustoti automobilius.
  • Tuo keliu su dvigubais.
  • Tiesiogiai prie viešojo transporto stotelės, kur stovėjimo aikštelė taip pat neįmanoma.

Nuosavybės "spąstai"

Jei jums atsisakoma nuomos atostogų, tai verta saugoti. Negali būti skubos. Atostogos yra standartinis bet kokios prekybos organizacijos poreikis. Būtina, bent jau įrengti patalpas, atnešti įrangą, prekes ir įrengti ekrano langus. Daugeliu atvejų tai trunka savaitę. Jei jums reikia kosmetinio remonto, kai kurie pakeitimai, užtruks mėnesį. Nuomininko atsisakymas pagal standartinį reikalavimą yra priežastis, dėl kurios nėra nuomojamos patalpos. Labiausiai tikėtina, kad nėra teisių ar mokesčių mokėjimo problemų.

Išankstinio dviejų mėnesių mokėjimo reikalavimas yra pateisinamas tik prekybos centrams. Tačiau pastaruoju metu net ir juose nėra praktikuojamos.

Lizingo metu būtina išsiaiškinti, ar mėnesinio mokesčio komunalinių paslaugų sumos dydis. Elektros energijos tarifai ir komercinių įmonių komunaliniai mokesčiai labai skiriasi nuo vartotojų. Elektros energijos mokesčiai gali siekti 300 USD per mėnesį. Šiukšlių surinkimo kaina taip pat gerokai didesnė. Be to, būtina išsiaiškinti, ar nuomotojas apskritai neturi šios sutarties. Jei ne, tai yra rizika, kad bus palikta be galimybės disponuoti pakuotėmis ir kitais paketais, kurie bus gana daug.

Nuomoję prekybos centre ar daugiabučiuose namuose, turite nedelsdami paaiškinti, kokia yra lauko reklama. Tai gali būti nelengva. Šiuo atveju pagrįstai atsisakyti patalpų ir rasti kitą. Paviljonams ši taisyklė taip pat egzistuoja. Yra situacijų, kai kambario aukštis yra toks, kad lauko reklamos negalima pateikti dėl neatitikimų vietos architektūros planui.

Apskritai, sudarant sutartį turėtų kreiptis į advokato pagalbą. Tai nėra toks brangus, tačiau tai gali sutaupyti daug problemų, nes baigėsi nuomotojo žemės įsigijimo laikotarpis. Tai bus labai nepatogu, jei per porą mėnesių pastatas bus nugriautas.

Diapazono savybės, kokios spalvos prekybai

Mažiems plotai, geriausias pasirinkimas yra prekyba šviežios skintos gėlės. Labai retai ieškoma tokių augalų pasėlių ir susijusių produktų tokiose vietose. Šios kategorijos produktas užima brangią vietą, kuri gali ir turėtų būti naudojama pjovimo diapazonui padidinti.

Asortimentas tonams

Diapazonas yra minimalus. Ši zona neleidžia išlaikyti jokio rimto lygio.

  • Gvazdikėlė (keletas spalvų: raudona, balta, dygliuota).
  • Spray gvazdikėlių (kelių spalvų: balta, rožinė, margas).
  • Vienos galvutės chrizantema (balta, geltona, alyvinė).
  • Chrizantemų purškimas (baltas, geltonas, margas).
  • Rožė (bordo, balta, rožinė, geltona, margas).
  • Purškiamas rožinis (rožinis, baltas).
  • Gerbera (maišyti).
  • Tulpė (nuo vasario iki birželio: balta, geltona, rožinė).

Paviljono diapazonas

Jei paviljono plotas yra apie 10 kvadratinių metrų, asortimentas praktiškai nesiskiria nuo tonerio. Nuo 18 kvadratinių metrų jau galite nusipirkti: orchidėjos, anturijos, ornamentai + padidinti rožių veislių skaičių.

Parduotuvių asortimentas

Pradedant nuo 30 metrų ploto, jau prasminga parduoti vynuogynus, dirvožemis, puodus, dėžes. 50 metrų plote laukas bus baigtas:

  • Visa galima supjaustyti, įskaitant egzotišką, didelėje šaldytuve.
  • Dirbtinės gėlės. Džiovintos gėlės. Potted pasėliai, įskaitant krupnomer.
  • Visų tipų puodai: plastikiniai, molio, keraminiai.
  • Gruntai, trąšos ir kiti vaistai.
  • Vazos: nuo paprasto stiklo iki autoriaus kūrinių.
  • Atvirukai.
  • Skirtingas namų ir sodo dekoras.
  • Dalykinė literatūra.

Didelėje parduotuvėje galite ir turėtumėte organizuoti dovanų pakavimą. Rekomenduojamas autorinių atvirukų gaminimas. Viskas naudojama: sausos gėlės, karoliukai, karoliukai, juostelė, spalvotas popierius. Svarbiausia yra gėlių fantazija.

Kaip pirkti prekes

Pagrindinė nekintama taisyklė niekada negali būti uždaryta vienam tiekėjui, net jei ji turi super produktą. Tam tikros rūšies force majeure gali būti palikta ne tik be pelno dėl prekių stygiaus, bet ir dėl nenumatytų išlaidų, susijusių su darbuotojų atlyginimais. Be to, reikėtų taip pat atsižvelgti į nuomą.

Ideali galimybė pasirinkti tris pagrindinius tiekėjus. Rinka plačiai atstovaujama: Nyderlandai, Ekvadoras, Rusija. Taigi jūs turite pasirinkti tris didmenininkus. Jei atsiranda vienas dalykas, bet kuriuo atveju bus gauti du trečdaliai užsakytų prekių.

Kolumbija yra labai plačiai atstovaujama Rusijoje. Šis produktas tinka tik paviljonams. Parduok tai greitai. Kaina yra santykinai nedidelė. Rusijos gėlės yra tikrai brangesnės. Potted pasėliai - Olandija ir Rusija.

Dėl mažo išankstinio pirkimo, kuris būtinai reikės iš pradžių, geriausias tiekėjas yra "7 spalvos". Tai yra priimtinos kainos, platų pasirinkimą, plastikinį požiūrį. Susisiekite su vadybininku ir visi apribojimai bus panaikinti (išbandyti). Tai yra olandų, tarptautinė kompanija. Kalbant apie kitus tiekėjus, turėsite pasirinkti sau, pradedant nuo jų kainų ir tiekiamų prekių kokybės.

1. Pagrindinis pirkimas

Darbo metu bus sukurtas pagrindinis diapazonas - pozicija ir jų kiekis, kuris bet kuriuo atveju parduodamas. Tai bus pagrindinis pirkimas. Tam reikės parengti užsakymą su visais tiekėjais, kad gautų prekes tam tikromis dienomis. Trečiadienį pageidautina padaryti tokį užsakymą. Pirma, jis turės būti iš naujo išduotas kelis kartus, tada pagrindinis pirkimas bus automatinis.

2. Atpirkti

Tai gana subtilus reikalaujantis dalykas. Čia perkamos gėlės, kurios turėtų būti parduodamos. Sukurti tvirtą sąrašą yra beveik neįmanoma. Reikėtų nepamiršti, kad išankstinis pirkimas visada yra brangesnis, nes nuolaidos taikomos pagrindiniam pirkimui.

3. Atostogų pirkimai

Vasario 14 d. Atliekamas dvigubas pirkimas. Be to, pagrindinis + pirkimas. Šis produktas turėtų būti užsakytas prieš tris savaites prieš atostogas. Kai kurie didmenininkai gali reikalauti užsisakyti prieš mėnesį iki pristatymo. Jų reikalavimas turėtų būti įvykdytas.

Kovo 8 d. Užsakymas atliekamas mėnesį iki pirmos dienos. Šis pirkimas yra dešimt kartų. Jums reikės iš anksto sumokėti ne mažiau kaip 30%. Planuojant lėšų judėjimą reikia atsižvelgti į šį aspektą, kaip ir į tai, kad kainos labai rimtai auga.

Bandymas derėtis su tiekėjais dėl mokėjimo po to, kai faktas gali lemti jų sutikimą ir apgailėtiną rezultatą. Rizika, kad palikti be prekių per prekybos dienas, yra per didelė. Tiekėjų reikalavimai yra daugiau nei pagrįsti. Jie apskaičiuojami gėlėms iš jų nuosavų lėšų, kurių tiesiog nepakanka šventiniam apimtį. Aukcionuose ir plantacijose neleiskite gėlių įsiskolinti.

Kainodara

Standartinė marža yra 200%. Tačiau produktas, kuris atrodo brangesnis, turėtų būti didesnis, nes jis yra periodiškai mažinamas, kad būtų galima supjaustyti. Be to, nustatant šviežių skintų gėlių vertę, reikėtų pradėti nuo maksimalios produkto kainos žymos, ty nuo papildomų pirkinių įsigytų gėlių kainos (tai yra brangesnė nei pagrindinė). Tai daroma stabilumui. Klientai nemėgsta "hopping" kainų. Pirkėjai paprastai pasirūpina gėlėmis iš anksto, likus kelioms dienoms iki numatyto pirkimo. Jei pasirinktas produktas staiga brango, žmogus jį nusipirks, bet daugiau neis į parduotuvę.

Kainos sumažinimas

Gėlių versle šis procesas yra privalomas ir turi būti atliekamas laiku. Gėlės gana ilgą laiką laikomos šaldytuve, tačiau jų kaina turėtų būti sumažinta ne išvaizda, o pirkimo data. Jūs neturėtumėte laukti, kol pristatymas bus prarastas. Tai įvyks nedelsiant ir neatšaukiamai. Jei gėlės per savaitę nebus parduotos, jų kaina turėtų būti sumažinta privalomai. Floristikas turėtų leisti jiems dirbti pirmiausia.

Sezoniškumas ir atostogos

Gėlių prekyba yra nepastovi, bet labai nuspėjama. Sumažėjimas pastebimas šiais laikotarpiais:

  • Pirmosios dvi sausio savaites dėl atostogų.
  • Puikus postas Silpna prekyba visais 49 dienomis, išskyrus kovo 8 d.
  • Gegužės švenčių dienos (atostogos).
  • Paskutinės dvi rugpjūčio savaitės. Taip yra dėl vaikų rengimo mokyklai.
  • Rugsėjis, pradedant nuo antrosios savaitės. Priežastis: aksominis sezonas.
  • Paskutinės dvi gruodžio savaites. Visi ruošiasi švęsti Naujus Metus.

Be šių standartinių "nesėkmių", gėlių rinka reaguoja į staigius valiutų kursų pokyčius ir biržos žlugimą. Sunku nustatyti priežastis, tačiau tendencija gali būti atsekta. Turint tinkamą verslo elgesį, tai neturi reikšmingos įtakos situacijai.

Pagrindinis šventė - kovo 8 d. Intensyvi prekyba pastebima beveik savaitę. Pagrindinis įspūdis kyla kovo 6, 7, 8. 4, 5 ir 9 numerius galima palyginti su mažiau reikšmingomis atostogomis. Tada, mažėjančia tvarka: vasario 14 d., Rugsėjo 1 d. (Dvigubas pagrindinis pirkimas), Naujieji Metai, Mokytojų diena, Tatiana diena.

Kai parduotuvė yra miesto centre, šeštadienis ir sekmadienis yra "ramios" dienos. Prekyba užšaldoma. Gyvenamosiose vietose priešingai: šeštadienis yra labiausiai prekybos savaitės diena.

Santrauka apie

Visais atžvilgiais naudingiausias pasirinkimas bus didelio ploto, esančio prekybos centro pirmame aukšte, pasirinkimas, kuris yra kuo arčiau centrinės įėjimo grupės. Žinoma, prekybos centro vieta turėtų būti optimali ir atitikti pirmiau nurodytus reikalavimus. Tai bus greita pradžia.

Keletas nepakeičiamų taisyklių

  • Negalite gailėti senų gėlių. Neišvarios prekės sugadina langą ir sukelia daug daugiau nuostolių nei atsikratyti.
  • Pinigus už parduotų susijusių produktų pirkimą reikia nedelsiant nutraukti. Jei perkeliate "vėliau", galite baigti tuščią parduotuvę.
  • Darbuotojai turi būti tiesiogiai priklausomi nuo pelno. Atlyginimas nustato minimalų. Likusi dalis yra pajamų dalis. Kuo gaus daugiau floristų, tuo didesnis parduotuvės pelnas. Priklausomybė yra paprasta ir labai kieta.

Reikia pasirūpinti, kad gėlininkas būtų patenkintas. Tai yra kūrybiškumas. Tai labai priklauso nuo to. Tačiau budrumas negali būti prarastas. Vaizdo stebėjimo organizavimas yra geriausias išeitis. Galite mokėti daug, bet jūs negalite leisti sau būti apgauti. Deja, gėlių verslas negali būti pastatytas pasitikėjimu, tarsi to nebūtų pageidautina. Priešingu atveju, parduotuvės savininkas rizikuoja, kad jo pelnas bus mažesnis už pardavėjo atlyginimą.

Ar turėčiau atidaryti franšizės gėlių parduotuvę?

Viena iš gėlių parduotuvių atidarymo galimybių - įsigyti esamos parduotuvės franšizę. Su šia galimybe jūs gausite parengtą verslo modelį, kuriame išsamiai aprašoma, kur gėles nupirkti, kaip juos saugoti ir atsakyti, į daugelį kitų klausimų, iškilusių parduotuvės darbe. Bet kaip tu turėtų sumokėti už šią informaciją (kaip žinai, laisvas sūris yra tik pelės lazda, ir net tada tik antru pele).

Pažvelkime į franšizės pasiūlymo pavyzdį "Mnebuket", kuris suteikia franšizės įsigijimą, palyginti su parduotuvės atidarymu nuo pat pradžių.

Lyginamoji parduotuvės atidarymo lentelė frančizės būdu ir nepriklausomai (pagal "Mnebuket" pristatymą).

Prekyba gėlėmis

Kaip atrodo Rusijos gėlių rinka?

Rusija yra viena didžiausių pasaulyje gėlių vartotojų. "Global Research Consulting" duomenimis, 2015 m. Nacionalinės rinkos fizinis tūris sudarė 1,77 mlrd. Vienetų. Pastaraisiais metais šis skaičius išliko stabilus, keičiant tik 2-5 proc. Tačiau iš tikrųjų rinka yra didesnė, mokslininkai pripažįsta. Jų skaičiavimuose neatsižvelgiama į pilką importuotą, kuris visada buvo reikšmingas, ir gėlių, auginamų pardavimui privačiuose ūkiuose.

Pinigų sumetimais Rusijos rinka gerokai sulėtėjo: rublio silpnėjimas sumažino jo pagreitį. Gėlių rinkos apimtis pinigine prasme 2015 m. Siekė 2,6 mlrd. USD, tai yra 27,2% mažiau nei praėjusiais metais. Tuo pačiu metu, Federalinės muitinės tarnybos duomenimis, importas sudaro daugiau kaip 82% Rusijos gėlių rinkos.

Ekspertai mano, kad nepaisant pelningumo sumažėjimo, vidutinės trukmės laikotarpiu gėlių pardavimai Rusijoje augs. "BusinessInStat" analitikai prognozuoja, kad iki 2019 m. Jie pasieks 2,16 mlrd. Vienetų (+ 23,1% iki 2014 m.). "BusinesStat" augimo varikliai skatina šalies floristų paslaugų segmento plėtrą ir besikeičiančius vartotojų įpročius: jei ankstesnės gėlės buvo įsigytos tik atostogose, dabar jos dažniausiai perkamos neatsižvelgiant į datą, bet kaip dėmesio ir vietos ženklas.

Kur Rusijoje parduodamos gėlės

Pasak "Eventus Consulting", mažmeninė gėlių pardavimo veikla vykdoma daugiausia per mažus prekystalius ir gėlių paviljonus (65-70%). Tačiau parduotuvių ir salonų dalis palaipsniui didėja, kai kuriuose regionuose ji siekia 20%. Gėlių boutiques populiarėja dideliuose miestuose.

Pagrindinė "gėlių" vieta Maskvoje yra Rygos rinka Miros avenue. Pagrindinis prekybos formatas yra maža didmeninė prekyba (čia neeksponuota mažiau kaip dešimt rožių). Todėl tarp pirkėjų yra didelė dalis prekiautojų, kurie tiekia gėles į miegamųjų zonų prekystalius. Čia įsigytos ir floristinės salonai.

Šio sezono hitai yra vaivorykštės daugialypės rožės iš Ekvadoro. Jie parduodami kas antrą palapinę Rygos rinkoje.

Dauguma rožių yra iš Ekvadoro ir Kenijos. Tačiau yra ir rusai iš Maskvos srities, Tulio regiono ir Krasnodaro krašto. Rožių kainos prasideda nuo 25 rublių. Remiantis verslininkų prognozėmis, kovo mėn. Šventėse palapinės vidutiniškai taps mėnesine apyvarta.

Kur prekybininkai paima gėles

Užsienio gėlės ateina į Rusijos prekystalius keliais būdais, sako didmeninės prekybos įmonės "Florelia" savininkas Anatolijus Puhno. Tai tiesioginiai pirkimai plantacijose Afrikoje ir Lotynų Amerikoje, pirkimas iš brokerių Europoje arba atpirkimas iš didmenininkų Rusijoje.

Prieš pradėdama "sankcijų karą", didelė dalis gėlių atvyko į Rusiją iš Olandijos, pagrindinės Europos gėlių tiekėjų. Ir nors rožės ir tulpės nebuvo įtrauktos į vyriausybės juodąjį sąrašą, jos praktiškai išnyko iš Rusijos. "Rosselkhoznadzor" rado olandų gėlių visišką išsiskyrimą iš baisių parazitų - "California trips", amerikiečių dobilų mineralų, tabako baltieji ir baltos chrizantemų rūdys. Dėl privalomo sanitarinio patikrinimo Olandijos rožių kaina šoktelėjo iki 500 rublių. kiekvienas sako pirkliai.

"Tai yra pigiau nusipirkti plantacijose, jų yra tūkstančiai Ekvadoras", - sako "Poohno". Tačiau plantacijos diktuoja jų pirkimo sąlygas - pavyzdžiui, jie gali parduoti tik 50% raudonųjų rožių ir 50% geltonų rožių, aiškina verslininkas.

"Jūs galite nusipirkti skirtingų veislių iš brokerių, kurie patys nuperka gėles iš plantacijų, supakuoja juos ir parduoda juos maždaug už kelias centas didmenininkams", - sako Poohno.

Pasak vieno šalies sostinės gėlių parduotuvių savininko Olgos Švedovos, užsakyti dideles didmenines gėles (minimalus užsakymas nuo 400 iki 800 daiktų, priklausomai nuo veislės, sakoma bendrovės "Ekvadoro gėlių" svetainėje), rinkos dalyviai yra susivieniję.

Tačiau pilkos schemos vis dar veikia. "Gėlės iš Olandijos, ir turime iš ten visus chrizantemus, yra importuojami pagal Italijos produktų pavidalą. Olandijos dėžės yra pažymėtos "Pagaminta Italijoje", - sako RBC šaltinis, dirbantis mažoje didmeninės prekybos kompanijoje. Kad sukčiavimas būtų sėkmingas, būtina, kad "Rosselkhoznadzor" pareigūnas patvirtintų, jog produktas iš tikrųjų buvo iš dokumentų nurodytos šalies ir kad muitininkas priėmė dokumentus.

Vietinių produktų partnerių atveju galimybė įsigyti Rusijos darželiuose yra įmanoma. Rusijos gėlių dalis rinkoje vis dar yra labai maža. "Global Research Consulting" teigimu, 2015 m. Rusijoje auginamų gėlių dalis sudarė 12% rinkos.

Pasak Anatolijos Pukhno, rusų augintojai pjauna žinomas Europos veisles, tačiau jiems suteikiama naujų pavadinimų, taip išvengiama būtinybės mokėti autorinius atlyginimus. "Tai daro jų produkciją pigesnę ir taip pat išlaisvina juos nuo įsipareigojimo laikytis kokybės standartų, priimtų kiekvienai" tarptautinei "veislei", - sako verslininkas.

Kaip gėlių kaina?

Kaina priklauso nuo stiebų ilgio ir dydžio, plius gabenimo ir tarpininkų komisinių. Jei Kenijoje 15-20 amerikiečių centų (9-12 rublių) prašoma šviežios pjaustytos rožės, Maskvos gėlių salone tai kainuos 80-100 rublių.

Įmonė Gėlės Ekvadoras (nepainiojama su "Ekvadoro gėlėmis") nustato raudoną "Freedom" veislės rožių kainą, kurios aukštis 50 cm 15-18 rublių. (0,25 USD). Pristatymas į Rusiją padidina kainą iki 33 rublių. Rinkoje tokia gėlė kainuos apie 50 rublių.

Rožių, kurių ilgis yra daugiau kaip 80 cm, tos pačios Laisvės veislės Ekvadoras parduodamas už 30 rublių. (0,4-0,5 USD). Su pristatymu į Rusiją jų kaina pakyla iki 50-55 rublių. Rygos rinkoje jie parduodami už 80-90 rublių. Mažmeninėse parduotuvėse kaina gali siekti 150 rublių.

Rusijos didmeninė kompanija "Azalia" yra pasirengusi tiekti 58 griukų aukščio 50 cm aukščio ekvadoro rožės laisvę. didmeninė prekyba arba už 97 rublių. mažmeninėje prekyboje. Dėl 80 centimetrų gėlių kaina padidės iki 78 ir 129 rublių. atitinkamai.

Vaikų darželis "Čechovo sodas" parduoda rožių, kurių aukštis 50 cm ir kainuoja nuo 36 iki 57 rublių. už gabalą. Ir rožių kaina virš 80 cm prasideda nuo 60-74 rublių, priklauso nuo kainų, paskelbtų oficialioje bendrovės svetainėje.

Kas Rusijoje uždirba gėlėmis

Gėlių rinka Rusijoje yra gana konkurencinga - nė vienas žaidėjas neturi daugiau nei 10%. Pagrindiniai žaidėjai turi metines pajamas virš 500 milijonų rublių.

Pagal didžiausių pajamų didmenininkų, remiantis "Eventis Consulting" vertinimais, yra Jekaterinburgo kompanija "Uraltorgservis" (pajamos 2015 m. - 3,2 mlrd. Rublių, 7% visos pramonės pajamos) ir "Oasis Flower" (2,1 mlrd. 4,5%). Šios bendrovės turi vieną bendrą savininką - Vusalą Veliyev (100% priklauso "Oasis Flower" ir 50% "Uraltorgservis"). Nuo 1995 m. Jis yra gėlių versle, o tuo metu jis sukūrė įmonę, tiekiančią gėles daugeliui Rusijos regionų.

Dar viena svarbi didmeninės rinkos veikėja buvo "Maskvos gėlių prekybos kompanija" (pajamos - 2015 m. - 2,7 mlrd. Rublių), tačiau ji buvo likviduota 2016 m.

Tarp mažmenininkų didžiausias yra "Arman Pizuri", įregistruotas Maskvos regione (apyvarta - 601 mln. Rublių 2015 m., 1,4%) ir Sankt Peterburgo "Tsvetopttorg" įmonių grupė (palyginama).

"Tsvetoptorga", Michailo ir Romano Švartsmano, kaip ir "Velyjevas", savininkai pradėjo gėlių verslą nuo pat pradžių. Daugelį metų bendrovė dirbo didmenine prekyba, tačiau 2007 m. Savininkai nusprendė paversti sandėlius piniginėmis išvestinėmis. nešiotis Sankt Peterburgo rinkoje bendrovė užima apie 40% akcijų.

Vietos gamybos augimas prisideda prie daugelio šiltnamio efektą sukeliančių projektų paleidimo, tačiau pagrindiniai šio verslo investuotojai yra nepagrindiniai, o jų gėlės dažniausiai yra eksperimentiniai ir šoniniai.

Vienas iš tokių nepagrindinių investuotojų yra "Magnit" tinklo bendrasavininkas, daugiamilijonierius Aleksejus Bogachevas (78-oji "Forbes" turtingiausių Rusijos kompanijų reitingų kompanijų būklė - 950 mln. Litų). Jis pradėjo investuoti į gėlių šiltnamių statybą 2004 metais. Pirmas 7 milijonų rožių derlius 2006 m. Pardavė 6 milijonus dolerių.

Pagal "Bogachev" augalo "Yug-agro" šiltnamius, pagal įmonės generalinį direktorių Sergeją Kurenevą, yra 16 hektarų. Gamykla parduoda savo gaminius didmeniniams klientams Krasnodaro teritorijoje, taip pat tiekia į Stavropolą ir Rostovo sritį, Voronežas, Žemutinis Naugardas, Ufa ir Samara. Pirkti rožes augale gali būti tik didelė didmeninė prekyba - pirkti pusę sunkvežimio (35 tūkstančių vienetų).

Kiti dideli vidaus projektai pramoninei gėlių auginimui yra "New Holland" (keturios šiltnamiai iš 3 hektarų Leningrado srityje, kurių talpa viršija 27 milijonus gėlių per metus) ir šiltnamio komplekso "Mokshansky" Penzos regione (panašus).

Didžiausias metropolinės zonos gėlių gamintojas yra "Rose Garden" kompanija - jos šiltnamiai yra Kalugos regione, 150 km nuo Maskvos. Bendrovė kuria savo mažmeninės prekybos tinklą pagal "Opttsvettorg" markę (apie 30 parduotuvių Maskvoje).

RBC paprašė ministerijų ir tarnybų apie tai, kas reguliuoja Rusijos gėlių rinką ir kaip rusai skundžiasi dėl didelių kainų atostogų išvakarėse.

"Mes reguliariai gauname vartotojų skundus dėl kainų didėjimo tokiomis kovo 8 d. Atostogų išvakarėse. Tačiau šiuo atveju neturime jokių teisinių pagrindų vartotojų interesams palaikyti. Tik Federalinė antimonopolinė tarnyba gali reguliuoti gėlių kainas Rusijoje. Ir net tada, tik jei FAS įrodo, kad kainų padidėjimas turi kartelinių susitarimų požymių. Norint sukurti kartelinį susitarimą, mums reikia geros priežasties, būtina to ištirti. Aš abejoju, kad FAS norės tai padaryti.

Gėlių mažmeninėje prekyboje nėra kainų reguliavimo mechanizmų. Kaina nustatoma pardavėjo. Ir vyriausybės reguliavimo agentūroms neleidžiama įsikišti į kainodarą čia. Ir įrodyti kartelinį susitarimą dėl mažmeninės pardavimo taškų gėlių, kai yra šimtai ir tūkstančiai, neįmanoma. Tokio atvejo perspektyvos nėra, net jei FAS tai atliks.

Normalus kainų reguliavimas yra rinkos dalis. Kai yra konkurencija, kainos yra optimalios vartotojams. Šiuo atveju vartotojai gali kreiptis tik į vietos valdžios institucijas, kad jie galėtų sukurti tikrą konkurenciją. Tačiau Maskvos pavyzdžiu dabar matome, kad situacija vystosi visiškai priešingai: rinka yra dirbtinai suspausta. Pagal "Sobyanin" (Maskvos meras Sergejus Собянин - РБК), buvo nugriautas didžiulis skaičius prekystalių, įskaitant gėlių. Žinoma, konkurencinė aplinka iškart smarkiai pablogėjo. "

Pramonės ir prekybos ministerija

"Pramonės ir prekybos ministerija prekiauja gėlėmis, kaip ir bet kuri kita prekyba. Mes suformulavome valstybės prekybos politiką, o Rusijos subjektai ją įgyvendina. Tačiau kainų (kartelių) sąmokslas - tai yra susijęs su Federaline antimonopoline tarnyba, silpna konkurencija (nedaug parduotuvių) - su tematikais, keliomis gėlėmis - prie Žemės ūkio ministerijos.

Mažmeninė rinka nėra išimtinė. Jei taip nėra, FAS kolegos mus ištaisys. Vienintelė priemonė, stabdanti kainas, yra daugialypė prekyba. Kuo daugiau prekybos priemonių, tuo mažesnės atsirandančios rinkos mažmeninės kainos. Dėl to regioninės valdžios institucijos gali daryti įtaką kainoms, plėtodamos nuolatinę prekybą gėlėmis ir atidarant teminę sezoninę prekybą nestacionarių arba mobilių prekybos įrenginių forma. Įskaitant darbo tiesiogiai iš žemės ūkio gamintojų. "

Federalinė antimonopolinė tarnyba:

"Gėlių produktų kainos nustatomos rinkos dalyvių savarankiškai ir gali būti svyravimai didelės paklausos laikotarpiais. Kainų slaptumas gėlių produktų rinkoje nebuvo nustatytas. Kilus produktų gamintojų ir vartotojų skundams dėl šios prekių rinkos, Federalinė antimonopolinė tarnyba atliks patikrinimą ir imsis monopolinių priemonių, kai nustatomi pažeidimai. "

Maskvos prekybos ir paslaugų departamentas

"Kovo 8 dienos išvakarėse mieste atsiras daugybė prekiautojų ir gėlių, suprasdama" nesankcionavimą ". Jie yra metro stotyse, geležinkelio stotyse, geležinkelio platformose, viešojo transporto stotelėse, gatvėse, tose vietose, kuriose daugiausia pervažiavo pėstieji. Atsakomybė už prekybos ir paslaugų teikimą ne specialiai nurodytose vietose yra numatyta Maskvos miesto administracinių teisės pažeidimų kodekse (11.13 straipsnis). Visų pirma, pažeidėjams skiriamos baudos: nuo 2,5 tūkst. Iki 5 tūkst. Rublių. - piliečiams nuo 5 tūkst. iki 10 tūkst. rublių. - pareigūnams, nuo 50 tūkst. iki 200 tūkst. rublių. - juridiniams asmenims.

Prekybos departamentas vykdo savo reidus, norėdamas nustatyti "neteisėto" pardavimo vietas, kuriose dalyvauja darbuotojai Maskvos policijos, metro, prefektūrų ir miesto administracijų, taip pat valstybės institucijų "Gormost" ir "Traffic Organizer" atstovai.

Rosselkhoznadzor:

"Rosselkhoznadzor dalyvavimas gėlių rinkos reguliavime yra tik šio produkto kontrolė. Kaip taisyklė, karantino kenkėjų buvimas Rusijai yra tikrinamas importuojamose ir šalies spalvose. Kancerogeninių kenkėjų aptikimo atveju priimamas sprendimas dėl šių spalvų. Tokios gėlės yra nesaugios šalies žemės ūkio pramonei ir gali sukelti ekonominę žalą valstybei.

Šiandien visose augalinės kilmės produktų, turinčių didelę kenkėjų riziką, tiekimo iš daugelio šalių yra apribojimai: Ukraina, Bulgarija, Albanija, Somalio Respublika, Nigerija, Sirija. Gėlių tiekimo stoka iš šių šalių neturi įtakos gėlių rinkai dėl to, kad šios šalys anksčiau tiekė šiuos produktus į Rusiją minimaliais kiekiais arba apskritai nepateikė jų. "

Dalyvavo Irina Parfentieva, Anastasija Demidova, Alena Makhukova, Julija Sapronova.

Žurnalų rubrika

Valiutų kursai

Kaip organizuoti ir reklamuoti gėlių verslą? 5 sėkmingo verslo paslaptys

Gėlių verslas yra ne tik pelningas, bet ir kūrybingas. Gėlių gamyba yra paklausa ištisus metus, o kai kuriose šventėse gėlių pardavimo svarba yra beprecedentis. Kaip ir bet kuri kita profesija, šiam verslui tenka atsakomybė ir planavimas. Pagrindiniai sunkumai kyla dėl produkto specifiškumo: gėlės yra greitai gendantis ir subtilus produktas, todėl prekybai reikia specialios organizacijos.

Ar gėlių verslas Rusijoje pelningas?

Mažmeninės prekybos ne visuomet duoda stabilų rezultatą, o parduodant įmones gali atsirasti nestandartinių sunkumų.

Gėlių verslas turi daug neginčytinų pranašumų, tačiau jis nėra apdraustas nuo rizikos ir galimų nesėkmių.

  • Gerai įkurta gėlių verslas yra labai pelningas ir greitai atsiperka už save.
  • Produktas niekada nesibaigė, o pinigai nuolat išleidžiami į apyvartą.
  • Nuolat dideli maržos produktai.

  • Specialių augalų laikymo sąlygų poreikis.
  • Reikia atidžiai planuoti prekių pirkimą.
  • Reikia rasti gerą prekybos vietą.
  • Kvalifikuotų darbuotojų - floristų poreikis.

Ką reikia pradėti veiklą?

Be kitų niuansų, papildomas reikalavimas pateikiamas gėlių paviljonui - išlaikyti specialų mikroklimatą su fiksuota temperatūra ir drėgme. Tai reiškia, kad verslininkas turės įsigyti tinkamą įrenginį.

Finansinę problemos pusę galima išspręsti dviem būdais: pradinio kapitalo arba paskolų tvarkymo pagalba verslo plėtrai.

Pagrindinės išlaidos bus mažmeninės prekybos plotų nuomos ar pirkimo, įrangos įsigijimo ir pirmosios gėlių siuntos.

Išlaidos darbo medžiagoms apima šiuos elementus:

  1. Lentynos
  2. Gyvūnų talpyklos
  3. Puokštės ir kompozicijos dekoravimo ir dizaino elementai
  4. Floristo darbo stotis

Kai kurios parduotuvės, be pagrindinio produkto, siūlo atitinkamus produktus. Tai gali būti viskas, kas susiję su atostogomis ir sveikinimais: kortomis, žaislais, suvenyrais ir kt.

Kas tiekia gėles į Rusijos Federaciją?

Dauguma augalų yra importuojami iš kitų šalių: iš Nyderlandų, Italijos, Gruzijos, Ukrainos, Lietuvos, Uzbekistano, Kazachstano, Ekvadoro, Kolumbijos, Kinijos, Indijos, Izraelio.

Rusija taip pat augina savo gėles, pavyzdžiui, Krasnodaro teritorijoje yra dideli šiltnamiai, tiekiantys "gyvus" produktus visoje šalyje. Tačiau vietiniai gamintojai gali patenkinti tik apie 10 procentų rinkos poreikių.

Kokį augalų asortimentą siūlo pagrindinės importuojančios šalys?

  1. Nyderlandai - gvazdikai, orchidėjos, rožės, tulpės, chrizantemos.
  2. Ekvadoras, Kolumbija - rožės, gvazdikai.
  3. Izraelis - dekoratyviniai augalai, orchidėjos, astrės, gerberai.

Pasaulinėje praktikoje visi sandoriai dėl gėlių pirkimo / pardavimo atliekami prekiautojų, o Rusijoje tokia nuoroda nėra. Todėl dauguma vietinių gamintojų yra orientuotos į Maskvos ir Maskvos regiono rinkas.

Užsienio prekių pristatymas atliekamas tiek teisinėmis priemonėmis, tiek "pilkomis" schemomis ar kontrabanda. Transportuojamos gėlės sausu būdu (dėžutėse) arba šlapios (konteineriuose su vandeniu).

Kainos tiesiogiai priklauso nuo kotelio dydžio, išmatuoto be pumpurų. Vidaus rinkoje populiariausi yra rožių, kurių ilgis 60-80 cm ir svoris nuo 50 iki 70 g. Gėlių dydžio sumažėjimas taip pat sumažėja.

6 sėkmingo gėlių verslo paslaptys

  1. Produktų laikymas
    Spalvos turi suteikti ypatingą mikroklimatą. Stiprios karščio ar šalčio žymiai sutrumpina augalų gyvenimą ir sugadina jų pateikimą. Rekomenduojama laikymo temperatūra svyruoja nuo 4-8 laipsnių Celsijaus.
    Yra daug chemikalų, kurie sulėtino gėlių vilkimo procesą. Pavyzdžiui, sėkmingai transportuojant augalus transportuojami naudojant gliukozės tirpalą arba askorbo rūgštį. Atvykus į gėlių vietą, būtinai dienos metu saugoma švariu vandeniu.
    Jei ketinama verstis "dideliu kojomis", svarbu apsvarstyti galimybę įsigyti specialius šaldytuvus, kurie leidžia laikyti gėles maždaug mėnesį. Ši įranga dažnai naudojama kredito.
  2. Pirkimų planavimas
    Vidutinis laikas parduoti gėles neturėtų būti ilgesnis nei savaitė. Po šio laiko didžioji dalis gėlių pradeda greitai prarasti savo pristatymą. Todėl, nustatant produktų mažmenines kainas, būtina atsižvelgti į tai, kad apie 60% visų prekių liko neišpildyta. Visi šie neišvengiami nuostoliai turi būti įtraukti į galutinę gėlių kainą.
    Kita priežastis, dėl kurios pirkimo planavimas yra neišvengiamas, yra sezoniškumas ir populiarios atostogos. Pavyzdžiui, rugsėjo 1 d., Kovo 8 d. Ir vasario 14 d., Tikimasi, kad pardavimai padidės, kai pajamų suma per dieną gali būti lygi kelių mėnesių pajamoms. Atitinkamai, iš anksto reikia atidžiai stebėti šių datų prekių užsakymą.
    Vėlyvą rudenį ir žiemos laikotarpį pardavimai visada mažėja, tačiau vidutinio pelno dydis gali šiek tiek sumažėti. Taip yra todėl, kad šiuo metų laiku parduodami brangiausi puokštės.
  3. Darbas su tiekėjais
    Produktyvių santykių su tiekėjais raida yra sėkmingos prekybos raktas. Būtina atidžiai išnagrinėti bendradarbiavimo sąlygas, palyginti juos su kitų įmonių pasiūlymais ir pasirinkti geriausią variantą.
    Svarbiausi svarbiausi dalykai yra:

Prekybos vieta neturėtų būti palikta be produktų. Ypač prieš atostogas ir datas, kai gėlių yra dideliais kiekiais. Todėl kartais tiekėjo gebėjimas laiku pristatyti prekes yra vertingesnis už bet kokių nuolaidų teikimą.
Idealiai tinka gėlių verslo organizavimas, kurio metu pakoreguojami nauji produktai, kai visas prekių asortimentas saugomas tik išleidimo vietoje, reguliariai papildomas šviežiais mėginiais.

  • Teisinga vieta
    Galite pradėti gėlių verslo plėtrą su maža parduotuvė. Tačiau svarbu kreiptis į pasirinktą vietą su ypatinga atsakomybe. Kaip ir bet kurioje kitoje prekyboje, teisingas paviljono buvimas dažnai sprendžia viso bylos baigtį. Parduotuvė turėtų būti įsikūrusi užimta gatve, arti autobusų stotelės, arti prekybos, pramogų ar biuro centro ir tt
    Reikėtų prisiminti, kad, nepaisant pastebimų pranašumų, reklamuojama vieta gali būti visiškai nepelninga dėl rimtų konkurentų buvimo. Perkrautas vietose (pvz., Rinkose ar metro stotyse) kartais yra viskas gerai žinomų parduotuvių tinklas, su kuriuo bus sunku konkuruoti.
  • Kvalifikuoti darbuotojai
    Nepakanka - tiesiog organizuoti prekybos vietą. Gėlių verslas yra nerealus be kvalifikuotų floristų, nes dažnai klientus traukia ne tiek kaina, kiek kompozicijos išvaizda. Net viena nupirkta rožė gali būti dekoruota ir dekoruota taip, kad ji paskatintų visą puokštę.
    Turėtumėte samdyti patyrusius ir talentingus žmones, o jei darbuotojai jau dirbs ir dirbs, nebus nereikalinga pavaldžiųjų įmokų už papildomus mokymo kursus ar seminarus apie naujų gėlių dizaino technologijų kūrimą.
    Ypač svarbu žinoti apie augalo biologines savybes: vegetatyvinius ciklus, skilimo laikotarpį, saugojimo charakteristikas. Nežiūrint į produktų išvaizdą, nepamirškite, kad pardavėjas nuolat bendrauja su klientais, kurių dauguma yra vyrai. Todėl gėlių parduotuvės konsultantas turėtų būti draugiškas, malonus kalbėtis ir patrauklus išvaizda.
  • Žinios apie verslą
    Gėlių mažmeninė prekyba kartais yra daug pelningesnė už didmeninių prekių tiekimą. Taip yra dėl to, kad pardavimo taškų atveju substandartinės prekės gali būti paslėptos ir "atgaivinamos".
    Pavyzdžiui, jei lelija pradeda blogėti, su juo galima atlikti keletą atkuriamųjų manipuliacijų:

    • Įmerkite į indą karštu vandeniu.
    • Paltai su vašku.
    • Užšaldyti
    • Gydyti specialiais chemikalais.
    • Prisiliesti.
    • Kitas populiarus triukas - tai blizgių žiedlapių dekoravimas.
    • Iš atsirandančių juodų dėmių atsikratyti gėlių dažais.

    Pažeidus laikymo temperatūrą, geles galima įdėti į vandenį, į kurį įpilama degtinės, alkoholio ar specialių miltelių. Po kurio laiko gamyklos pristatymas bus trumpai atkurtas.

  • Gėlių verslo savininkų atsiliepimai

    Ne visi gėlių verslo organizatoriai pasiekė didelę sėkmę šioje pramonėje. Kažkas negalėjo varžytis, o kažkas neteisingai pasirinko prekybinę vietą.

    Tačiau kai kurioms gėlių verslą tapo nepaprastai pelninga įmonė, leidžianti kurti mėgstamą verslą visoje parduotuvių grandinėje.

    Pagrindinės savininkų apžvalgos:

    Top