logo

Augalinio aliejaus gamybos etapų aprašymas.

Labai dažnai kyla klausimas - koks skirtumas tarp neapdoroto šalto presuoto aliejaus ir daugelio rafinuotų aliejų, įprastas daugeliui žmonių, kuris parduodamas parduotuvių lentynose. Norint atsakyti į šį klausimą, išsamiai aptarime gamybos procesą ir jo veisles.

Sėklų perdirbimas. Saulėgrąžų aliejaus kokybė priklauso nuo saulėgrąžų sėklų perdirbimo kokybės, sėklų laikymo sąlygų ir sąlygų prieš nuspaudžiant. Saulėgrąžų sėklos pagrindinės kokybės savybės yra naftos kiekis, drėgmė, brandinimo laikotarpis. Aliejaus kiekis priklauso nuo saulėgrąžų veislės ir nuo to, kaip vasarą išsiskyrė šilta ir saulėta. Kuo didesnis aliejaus kiekis sėklose, tuo didesnis aliejaus derlius. Optimalus drėgnis saulėgrąžų sėkloms perdirbti yra 6%. Per daug drėgnų sėklų ir laikomi blogai ir sunkesni. Sausųjų aliejaus kaina netiesiogiai įtakoja mūsų klimato sąlygomis vystantis brandinimo laikotarpį. Augimo aliejaus gamybos ir tiekimo didžiausias kiekis - spalis-gruodis. Ir paklausos piko yra vasaros pabaiga - rudens pradžia. Atitinkamai, kuo anksčiau gaunama žaliava, tuo greičiau gatavasis produktas atiteks vartotojui. Be to, sėklos turėtų būti gerai išvalytos, šiukšlių turinys neturėtų viršyti 1%, o skaldytų grūdų - 3%. Prieš apdorojimą atliekamas papildomas sėklų žievelės valymas, džiovinimas, sunaikinimas ir jo atskyrimas nuo branduolio. Tada sėklos susmulkina, pasirodo mėtų ar minkštimo.

Saulėgrąžų aliejaus grąžinimas (gamyba). Saulėgrąžų sėklų mėtų aliejus gaunamas dviem būdais - presuojant arba ekstrahuojant. Nugaros alyva - aplinkai nekenksmingesnis būdas. Nors aliejaus išeiga, žinoma, yra daug mažesnė ir neviršija 30%. Paprastai, prieš spaudžiant mintą, kaitinama 100-110 ° C temperatūroje viryklėse, tuo pačiu metu sumaišant ir drėkinant. Tada skrudintos mėsos išspausti skrudiniuose presuose. Augalinio aliejaus ekstrahavimo išsamumas priklauso nuo aliejaus slėgio, klampos ir tankio, mėtų sluoksnio storio, ekstrahavimo trukmės ir kitų veiksnių. Būdingas aliejaus skonis po karšto presavimo primena skrudintas saulėgrąžų sėklas. Karšto presuoto aliejaus yra intensyviau spalvos ir skonio dėl skilimo produktų, kurie susidaro šildymo metu. Ir šaltas presuotas saulėgrąžų aliejus gaunamas iš mėtų nešildant. Šio aliejaus privalumas yra daugumos maistinių medžiagų išsaugojimas: antioksidantai, vitaminai, lecitinas. Neigiamas taškas - toks produktas negali būti laikomas ilgą laiką, greitai tampa drumstas ir randamas. Tortą, likusį po spaudimo aliejaus, galima išgauti arba naudoti gyvulininkystėje. Saulėgrąžų aliejus, gaunamas ekstrahavimo metodu, vadinamas žaliuoju, nes po jo paspaudimo jis tik gina ir filtruojamas. Šis produktas turi didelį skonį ir maistines savybes.

Saulėgrąžų aliejaus gavyba. Saulėgrąžų aliejaus gamyba ekstrahavimo metodu apima organinių tirpiklių (dažniausiai ekstrakcijos benzino) naudojimą ir atliekamas specialiais įtaisais - ekstraktoriais. Ekstrahavimo proceso metu gaunama miscella - aliejaus tirpiklis tirpiklyje ir neriebios kietos liekanos - miltai. Nuo miscella ir miltų tirpiklis distiliuojamas distiliuotojų ir sraigtinių garintuvų. Gatavoji alyva tirpinama, filtruojama ir toliau apdorojama. Alyvų ekstrahavimo metodas yra ekonomiškesnis, nes tai leidžia maksimaliai išgauti riebalus iš žaliavų - iki 99%.

Saulėgrąžų aliejaus valymas. Rafinuotas alyvoje beveik nėra spalvos, skonio, kvapo. Šis aliejus taip pat vadinamas beasmeniu. Jo maistinę vertę nustato tik minimalus esančių riebalų rūgščių (daugiausia linolo ir linolenų), taip pat vadinamas vitaminu F. Šis vitaminas yra atsakingas už hormonų sintezę, imuniteto išlaikymą. Tai suteikia kraujo indams stabilumą ir elastingumą, mažina organizmo jautrumą ultravioletinių spindulių veiklai ir radioaktyviosioms spindulinėms šviesoms, reguliuoja lygiųjų raumenų susitraukimą ir atlieka daugybę kitų gyvybiškai svarbių funkcijų. Augalinio aliejaus gamyboje yra keli rafinavimo etapai.

Pirmasis rafinavimo etapas. Mechaninių priemaišų šalinimas - nusodinimas, filtravimas ir centrifugavimas, po to augalinis aliejus parduodamas kaip nerafinuota prekė.

Antrasis rafinavimo etapas. Fosfatidų pašalinimas arba hidratacija - apdorojimas nedideliu kiekiu karšto vandens iki 70 ° C. Kaip rezultatas, baltymų ir gleivinių medžiagų, kurios gali sukelti greitą aliejaus blogėjimą, išsipūsti, nusėdti ir pašalinti. Neutralizavimas yra poveikis šildomam aliejui su baze (šarmu). Šiame etape pašalinamos laisvos riebalų rūgštys, kurios yra oksidacijos katalizatorius ir sukelia dūmų kepimo metu. Taip pat neutralizacijos etape pašalinti sunkieji metalai ir pesticidai. Rafinuotas aliejus turi šiek tiek mažesnę biologinę vertę nei žalios, nes kai kurie fosfatidai yra pašalinami hidrinimo metu, tačiau jie yra laikomi ilgiau. Toks apdorojimas daro augalinį aliejų skaidrų, po kurio jį vadina produkto hidratuotu.

Trečias rafinavimo etapas. Laisvųjų riebalų rūgščių pašalinimas. Su pernelyg dideliu kiekiu šių rūgščių, augalinis aliejus turi nemalonų skonį. Praėjo šie trys etapai augalinio aliejaus jau rafinuotas, undeodorized.

Ketvirtasis rafinavimo etapas. Balinimas - aliejaus apdorojimas organinės kilmės adsorbentais (dažniausiai su specialiais moliais), absorbuojantis dažančiųjų komponentų, po kurio riebalai pašviečiami. Pigmentai patenka į sėklų aliejų, taip pat gresia galutinio produkto oksidacija. Po balinimo nemažai pigmentų, įskaitant karotinoidus, aliejuje lieka, ir tai tampa šviesu šiaudais.

Penktasis rafinavimo etapas. Dezodoracija - aromatinių medžiagų pašalinimas saulėgrąžų aliejuje, karštu sausu garu, esant 170-230 ° C temperatūrai vakuumo sąlygomis. Per šį procesą sunaikinamos kvapios medžiagos, dėl kurių susidaro oksidacija. Pašalinus pirmiau minėtas nepageidaujamas priemaišas, galima padidinti alyvos galiojimo laiką.

Šeštasis rafinavimo etapas. Užšalimas - vaško pašalinimas. Visos sėklos yra padengtos vašku, tai natūrali apsauga nuo natūralių veiksnių. Vaškai sukelia naftos drumstumą, ypač parduodant gatvę šaltuoju metų laiku ir taip sugadindami jo pateikimą. Atitirpstant aliejus yra bespalvis. Po visų etapų augalinis aliejus tampa beasmenis. Margarinas, majonezas, riebalai gaminami iš šio produkto, naudojamo konservuoti. Todėl neturėtų būti specifinio skonio ar kvapo, kad nebūtų pažeistas bendras produkto skonis.

Saulėgrąžų aliejus patenka į šias lentynas: Rafinuota, dezodoruota aliejaus išvaizda yra skaidri, bet būdingas kvapas ir spalva. Rafinuotas dezodoruotas aliejus - skaidrios, šviesiai geltonos, bekvapės ir beskoniškos sėklos. Neapdorotas aliejus yra tamsesnis nei balintas, galbūt su nuosėdomis ar rūko, bet vis dėlto jis buvo filtruotas ir, žinoma, paliktas kvapas, kurį mes visi žinome nuo vaikystės.

El. Paštas: [email protected] mus domina naftos sąrašas, prospektas

Augalinio aliejaus gamyba namuose

Saulėgrąžų aliejaus gamybos idėja yra pagrįsta alyvos malūne. Iš profesionalų investicijų perspektyvos, idėja neprarado savo populiarumo, vis dar yra paklausa ir pelninga.

Tačiau daugeliui šioje srityje pajamų klausimas yra gana prieštaringas, o tai veltui. Pažiūrėkime, kad neatsidarytume dėl daugumos nuomonės, bet remdamiesi savo išvadomis dėl konkrečių skaičių ir faktų.

Šiame versle viena alyva nebus pilna. Pelnas iš jo įgyvendinimo yra vargu ar pakankamas, kad būtų pasiektas išlaidų lygis. Tačiau mes neturime pamiršti apie papildomus produktus, pagamintus iš aliejaus gamyklų, kurios gauna didelį grynąjį pelną.

Augalinio aliejaus gamybos įranga

Augalinio aliejaus gamyba namuose yra finansiškai ribotas. Šis verslo tipas yra patrauklus dėl jo lankstumo ir spartos plėtros. Galite pradėti nuo minimalios gamybos padalinio konfigūracijos ir išplėsti ją papildomai šalutinių produktų gamybai. Taigi, asortimentas plečiasi, o pelnas auga progresuojant. Visavertis augalinio aliejaus gamybos įrenginys turi būti be atliekų!

Minimalią įrangą sudaro tokia įranga:

  1. Mini maslopressas. Šios aliejaus spaudos galia yra 2 kvadratiniai metrai. per valandą 220 V. Produktyvumas = 13 litrų per valandą. Spaudos masė 45 kg. Kaina vidutiniškai 800 dolerių.

  • Maisto filtras. Aliejus turi būti valomas naudojant specialų filtrą, kurio galia yra 0,5 kvadratiniai metrai. vieną valandą Produktyvumas = 5 litrai per valandą. Filtro svoris 100 kg. Kaina 1100-1300 JAV dolerių.

    Apskritai šie du komponentai jau yra pakankami, kad gamintų ir parduotų 2 produktus: gerą saulėgrąžų aliejų ir rupinius. Beje, aliejinių riešutų miltai yra plačiai naudojami gyvūnų ir paukščių maitinimui žemės ūkyje. Todėl jis parduodamas daug greičiau nei pagrindinis produktas. Be to, daug daugiau išeina iš perdirbtų žaliavų - 65%.

    Bet jei planuojate užsidirbti daugiau, tada turėtumėte pagalvoti apie gamybos plėtrą. Papildoma technologinė įranga augalinių aliejų gamybai leidžia mums vienu metu gauti kelis produktus iš vienos alyvos malūno:

    1. Saulėgrąžų aliejus yra žaliavinis.
    2. Kepta saulėgrąžų aliejus.
    3. Naftos techninė alyva.
    4. Ratai makuhi.
    5. Maistas.
    6. Biožyras iš fuzo.
    7. Biokuro briketai iš lukšto.

    Alyvos malūnas net namuose gali pagaminti 7 rūšių produktus su reikalinga įranga. Verta atkreipti dėmesį į kitas verslo naudą.

    Augalinio aliejaus saugojimas gamyboje nereikalauja specialių sąlygų. Sausas kambarys, apsaugotas nuo saulės spindulių, kurio oro temperatūra svyruoja nuo +5 iki +15 laipsnių, 5 mėnesius gali išsaugoti nerafinuotus produktus.

    Galite naudoti skirtingas žaliavas augalinių aliejų gamybai. Pavyzdžiui, sėklos: saulėgrąžos, sojos pupelės, linai, moliūgai ir daugelis kitų aliejinių augalų sėklų. Šis pranašumas taip pat turi teigiamą poveikį asortimento didinimui ir pardavimų didinimui. Galite pertvarkyti verslą kitiems produktams be linijos naujovinimo.

    Augalinio aliejaus gamybos technologija spaudžiant

    Technologinė gamybos schema:

    Augalinės aliejaus gamybos technologinė linija baigta:

    • Grūdo ir sėklų grūdo ir grūdo valymo separatorius.
    • Pjaustymo mašina sėkloms ir kitoms aliejinių augalų sėkloms.
    • "Maslopress" dvigubo sraigto ekstruzteris su šildymo elementais nuo mėtų iki + 50 ° C (greitam paleidimui).
    • Filtras augalinių aliejų valymui iš fuz (maistas).
    • Paspauskite verpimui fuza (fusodavka).
    • Paspauskite, kad sudarytumėte apskritimus makuhi.
    • Paspauskite briketuoti lukštą iš saulėgrąžų ir kitų sėklų.
    • Pagalbinė įranga, įranga ir įrenginiai: bunkeris; pneumatinis krautuvas; svoriai; kaušai, kastuvai ir kt.

    Mes atliksime paprastą mokymo dirbtuvę apie augalinių aliejų gamybos technologijas.

    Nešvari gamyba šalto presavimo metodu ekstrahavimo metu vyksta keliais etapais:

    1. Neteisingas aliejinių augalų sėklų (žaliavų) valymas. Iš šiurkščių priemaišų, galinčių pakenkti proceso įrangai (akmenys, viela ir kt.).
    2. Griežtas žaliavų valymas. Iš mažų įmokų, galinčių turėti įtakos produkto kokybei (dulkėms, piktžolių sėkloms ir kt.).
    3. Sėklų kailio peelingas. Šis procesas atliekamas iš karto prieš šaltą spaudimą. Nepavojingoje augalinio aliejaus skardos gamyboje biokuro ir aliejaus bei pyragų branduolys. Aliejinių augalų sėklų apvalkalas gali būti pašalintas įvairiose įrenginiuose kitokiu būdu: praplaukite lukštą ant specialiai griovelio paviršiaus; padalijimas; suspaudimas slėgiu.
    4. Spaudžiant šerdis per sraigtinį varžtą, norint gauti aliejų ir blakstienas. Šiame etape gauname 2 pusiau gatavus produktus.
    5. Filtravimas Žalios produkcijos, gautos tik iš spaudos, filtravimo procesas atliekamas naudojant filtrus, kurių pagrindą sudaro filtrai. Pavyzdžiui - poliesteris. Po oro slėgiu skystis patenka į audinio paviršių ir praeina pro jį, paliekant išlydžius ant paviršiaus.
    6. Spin Fusa Pačiame fuze, gautame po filtravimo su lavsanu, yra 80% riebalų. Protingai tai taip pat yra spaudžiamas. Augalinio aliejaus gamyba spaudžiant šiame etape baigiasi. Gaminami kiti šalutiniai produktai.
    7. Karšto paspaudimo makuhi. Geriau paspausti Makuką iš karto paliekant maslopresą, kol ji vis dar turi slėgio temperatūrą.
    8. Briketavimas. Siekiant pelningai ir greitai realizuoti sėklų lukštus, būtina pagaminti iš jų reikalaujamą prekę - biokuru. Žinoma, šiam procesui reikės specialios įrangos.

    Kalbant apie darbo organizavimą tokios linijos gamyboje, viskas priklauso nuo parduotuvės apkrovos su perdirbtų žaliavų ir terminų. Jei apkrova yra minimali (pvz., 1 tona per dieną), pakanka net vieno darbuotojo. Kai tik bus pakoreguota visų rūšių naftos gamykloje pagamintų prekių pardavimo rinka, reikės papildomo darbo, siekiant investuoti į terminus, turint gerą gamybos apimtį.

    Augalinio aliejaus gamybos atliekos ir jų naudojimas

    Saulėgrąžų aliejaus gamybai skirtas naminių riebalų aliejus atsiperka greičiau, jei būtų protinga pasinaudoti visais jo privalumais. Nenuvertinkite atliekų tvarkymo svarbos.

    Iš naftos preso išleidimo gauname žalios naftos ir juodos spalvos. Jis turėtų būti apsaugotas arba išfiltruotas iš saugiklio specialiu būdu.

    Fuz yra smulkios lukšto ir blakstienos dalelės, kurių sudėtyje yra didelis pagamintos medžiagos likučių kiekis, kuris išlieka po filtravimo. Geriausias filtro valymo metodas laikomas audinio filtru. Jūs neturėtumėte užsidirbti pinigų už filtrą, tada jis bus švarus produktas kokybiškai ir paruošti jį pristatymui. Kai alyva valoma, surinktą fuz gali būti stumiama iki fuzodavka. Iš to mes vis dar galime gauti 20% biokarbonatų + 80% augalinio aliejaus. Apdorotas fuz taip pat paverčiamas akmeniu, kuris, savo ruožtu, yra naudojamas kaip kuras katile.

    Nepraleisk operacijos fusodavki, kaip neatsargiai verslininkai! Galų gale, kai kurios įmonės labai pigiai perka įmonių, gaminančių augalinius aliejus, atliekas, kad iš jų išnaudotų visą pelną.

    Taigi, verslo idėja gali tapti praktiškai be atliekų proceso. Jūs gausite ne tik kokybišką produktą, kurio paklausa nebus sumažėjusi bet kuriuo metų laiku, bet ir unikalus kuras ir geras skraidymas.

    Pelningumo aliejaus gamyklos

    Taigi, žaliavos (saulėgrąžų sėklos) kainuoja apie 500 dolerių (apie 480), jei mes kalbame apie toną. Po perdirbimo žaliavos iš šios sumos galite gauti beveik 350 kg saulėgrąžų aliejaus (išeiga 35%). Vieną litrą galima parduoti už pusantro dolerio. Taigi, 350 kg pabaigoje bus išleista 525 dolerių. 525-480 = 45 dolerių pelno. Žinoma, 45 dolerių už toną nėra didelė suma. Tačiau nepamirškite, kad gamyboje galite užsidirbti ir kitame produkte - makuhe (valgio metu).

    Beje, "Makuha" yra ne tik prekinė prekė, bet ir pats sviestas. Gavus 350 kg pagrindinio produkto, maistas bus išleistas 650 kg. Dažniausiai maistas yra parduodamas ne tik už kilogramą, bet ir į sveikus maišus, taigi jis parduos daug greičiau. "Makukha" išparduota už 0,4 USD už 1 kg. Taigi, jei padauginsite 650 kg. už 0,4 USD suma bus 260 USD. Atsižvelgiant į šiuos skaičius, verslo idėja tampa daug įdomiau.

    Savo verslą: saulėgrąžų aliejaus gamybą. Saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija ir įranga

    Verslinė veikla, kurios pagrindinė esmė yra saulėgrąžų aliejaus gamyba, šiandien yra labai populiarus tarp daugelio verslininkų, nepriklausomai nuo jų patirties ir statuso.

    Taip yra dėl didelio augalinio aliejaus paklausos, kurį galima priskirti esminiams produktams. Jis yra plačiai naudojamas virti salotos padažu, kepti, siekiant išsaugoti tam tikrus maisto produktus. Be to, alyva plačiai naudojama ir kitose pramonės šakose: dažų, muilo, kosmetikos ir vaistų gamyboje.

    Ar man reikia licencijų tokioms įmonėms atidaryti?

    Saulėgrąžų aliejaus gamyba paprasčiausia forma yra sėklų slėgis. Ši veikla nėra laikoma "superbusiness". Todėl, norėdami pradėti savo veiklą šioje srityje, jums nereikės vairių licencijų ir įvairių leidimų. Galima pradėti dirbti nuo asmens padėties mokant tam tikrus mokesčius.

    Nepamirškite apie reikalavimus, kuriuos nustato sanitarinės-epidemiologinės tarnybos, gaisrininkų organizacijos, vandens komunalinės, dujų ir elektros paslaugos. Visos šios daugybės organizacijos patvirtina, kad įmonė, kurią atidaro verslininkas, nekenkia sveikatai. Be to, būtina vadovautis visomis techninėmis sąlygomis, kad saulėgrąžų aliejaus gamyba nesukeltų nepatogumų.

    Alyvos atliekos

    Daržovės, būtent saulėgrąžų aliejus, yra be atliekų. Tai yra šalutiniai produktai, kurių išvaizda gamybos procese yra aliejus iš saulėgrąžų ir kitų žaliavų (lukštai, minkštimas ir svarstyklės), yra įdiegtos ir kitose pramonės srityse.

    Pvz., Lukštas yra naudojamas granulių gamybai - populiarus naminių gyvūnėlių ėdalas, kuris yra iš anksto presuojamas į briketus ir tokiu būdu tiekiamas vartotojams.

    Reikėtų paminėti vieną faktą: saulėgrąžų aliejaus gamyba ir jos įgyvendinimas yra mažųjų ir vidutinių įmonių veiklos sritis. Tai yra tarpusavyje susijusi su santykinai mažomis pradinėmis investicijomis, reikalingomis verslui pradėti. Be to, tokio pobūdžio produkcijai būdingas greitas atsipirkimas.

    Verslo plano kūrimo svarba

    Saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija turėtų būti teisingai nustatyta. Gerai suplanuotas verslo planas gali padėti. Reikės nustatyti visus pagrindinius šio veiklos srities bruožus. Taip pat svarbu pateikti strategiją.

    Ir pageidautina, kad tai būtų žingsnis po žingsnio. Strategijoje yra šie aspektai: gamybos apimtis, įmonės padėtis, žaliavų tiekėjai, perspektyvi rinka, gamybos procesas, proceso mechanizavimo laipsnis, patarimai dėl įdarbinimo ir įdarbinimo reikalavimų. Verslo planas, kurio metu išsamiau aptariama saulėgrąžų aliejaus gamyba, padės tinkamai padengti pradines investicijas ir organizuoti pelningą produktų gamybą.

    Užsiimkite šia sritimi gali ne tik naftos gamintojai, bet ir tie žmonės, kurie užsiima tiekimu. Žaliavos jie paprastai gauna dovana, todėl jiems šis verslas yra pelningiausias. Nepaisant to, kad šiuo metu yra nemažai įvairių naftos valymo įmonių, daugelis pradedančiųjų verslininkų gali lengvai gauti pelno iš tokios produkcijos.

    Pasak ekspertų, galima sutaupyti visus pinigus, išleistus naftos gavybos gamyklai atidaryti maždaug šešis mėnesius. Ir kai kuriais atvejais tai gali būti padaryta per trumpesnį laiką. Svarbiausia užtikrinti stabilų visų būtinų žaliavų tiekimą, taip pat užtikrinti nuolatinį produktų įgyvendinimą. Ir tai jums reikia puikiai žinoti, kokia yra saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija.

    Reikia išsinuomoti patalpą

    Sukurti augalinio aliejaus gamyklą yra gana sunkus verslas, nes reikės numatyti įvairius smulkmenis. Ir viena iš svarbių problemų, kurios turės susidurti bet kokiu atveju, yra pramoninių patalpų nuoma. Jie reikalingi žaliavų perdirbimui ir saulėgrąžų aliejaus išpilstymui be jokių problemų. Tokių patalpų plotas priklausys nuo gamybos apimties.

    Jums taip pat reikės dirbtuvės, kurioje vienu metu bus atspaudžiamos ir filtruojamos alyvos. Natūralu, kad vienu metu galima išsinuomoti dvi patalpas šiems procesams. Tačiau tai kainuos daug daugiau.

    Jums reikės kambario, kuriame tortas bus saugomas. Reikėtų nepamiršti, kad ji yra linkusi savaiminiam degimui. Šis veiksnys yra gana svarbus, jį visada reikia apsvarstyti. Norėdami patikrinti šio produkto temperatūrą, medinis lazdele yra traukiamas į pyragą. Tuo metu, kai šildomas, produktams reikės išimti galvijus.

    Pagrindiniai klausimai, atsirasdami pradedant savo verslą

    Saulėgrąžų aliejaus gamybos linijai, būtent jos organizacijai, reikia rasti atsakymą į du labai svarbius klausimus: kur gauti žaliavas ir kaip parduoti produktus. Reikėtų suprasti, kad nuolatinio kliento paieška yra svarbi šio verslo dalis. Tik su juo galėsite suprasti visus produktus, kurie bus sukurti.

    Šis verslas bus lengvesnis, jei verslininkas supras prekybos sritį. Alyvos įgyvendinimas tokioje situacijoje tiesiog tinka į parengtas schemas. Verta paminėti, kad rasti tiek pat kliento nėra taip sunku, nes jo paklausa yra labai didelė.

    Prieš atidarydami bendrovę naftos gamybai, turėsite surasti sėklų tiekėją. Tai geriausia padaryti rudens laikotarpiu. Be to, kuo arčiau tiekėjas pateks į gėrimų gamybos vietą, tuo geriau.

    Jūs neturėtumėte atsisakyti savo politikos tuo atveju, jei būtų nuspręsta atidaryti aliejaus gamyklą, pavyzdžiui, kaime. Turėtų būti dedamos visos pastangos siekiant sukurti teisingą ir teigiamą reputaciją. Norėdami tai padaryti, galite skirti lėšų švietimo įstaigoms remti. Tada verslumo efektyvumas padidės dvigubai, jei ne daugiau.

    Augalinio aliejaus gamybos technologijos aprašymas

    Saulėgrąžų aliejus yra dviejų formų: rafinuotas ir nerafinuotas. Tai skiriasi nuo valymo laipsnio iš priemaišų. Rafinuotam alyvui suteikiama tik mechaninė filtracija. Be to, tokio tipo aliejus turi daugiau vertingų ir naudingų savybių.

    Perdirbtų naftos reikalingas papildomas valymas, apimanti metodus, pavyzdžiui, kritulių, centrifuguojant, filtruojant, sulfato rafinuojant, balinimui, hidratacijos, deodorization ir užšalimo. Po šio apdorojimo aliejus gauna šviesiai atspalvį, o jo kvapas pašalinamas.

    Kokie žingsniai skiriasi saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija?

    Visą saulėgrąžų aliejaus gamybos technologiją sudaro šie etapai:

    1. Saulėgrąžų aliejaus gamyba.
    2. Saulėgrąžų sėklų valymas iš lukšto atskyrus specialiu aparatu.
    3. Speleotourism ir valymo branduolių iš lukšto rusi-veechnyh mašinas.
    4. Saulėgrąžų sėklos praeina per ritininį įrenginį ir gaunama mėta.
    5. Monetų kalykla patenka į degliuką, kuris gali būti garų ar ugnies. Be to, brazieriai gali skirtis vienas nuo kito dėl skirtingų našumo ir kainos.
    6. Perdirbtas pipirai praeina ant varžtų presų. Gauta po presavimo aliejus siunčiamas į nuosėdų, o vėliau - mechaninę filtravimą.
    7. Tas kūnas, kuris liko po spaudimo, siunčiamas į specialią mašiną. Naudojant tirpiklį, likutinė aliejaus ekstraktorius praeina.
    8. Gatavas produktas supakuojamas įvairiose talpose, dažnai plastikiniuose įvairių dydžių buteliuose. Šis procesas atliekamas sudėtingose ​​augalinio aliejaus išpilstymo linijose.

    Produkto kokybė vaidina labai didelį vaidmenį.

    Smulkiajam verslui būdinga vadinamoji žygiuota produkcija, kuri gali atsirasti, net jei yra tik vienas sėklų maišas. Vis dėlto tokios rūšies gamyba vadinama išankstiniu naftos pašalinimu. Ši schema yra įprasta tiems verslininkams, kurie ką tik pradėjo savo veiklą.

    Didžiausią įtaką produktų kokybei turi perdirbimo mėsos gaminiai, nes šiuolaikiniame pasaulyje žmonės rūpinasi ne tik produkto skoniu, bet ir jo kokybe. Daugelis jau seniai suprato, kad lengvosios alyvos yra geresnės kokybės, o tamsaus atspalvio aliejai yra kenksmingi, nes juose yra didžiausias kancerogenų kiekis.

    Jei grilio temperatūra yra daugiau nei šimtas dvidešimt laipsnių, pagrindinės maistinės medžiagos, įskaitant vitaminą E, bus visiškai sunaikintos. Todėl labai svarbus saulėgrąžų aliejaus filtras. Daug kas priklausys nuo jo pasirinkimo.

    Specializuotos įrangos naudojimas gamyboje

    Augeriai yra labai populiarus saulėgrąžų aliejaus gamyboje. Jie užtikrina pakankamai aukštą temperatūrą trintimi. Tačiau jis neviršija 120 laipsnių. Remdamiesi tuo mes galime pasakyti, kad tokiai saulėgrąžų aliejaus gamybos įrangai nereikalingas papildomas degiklis.

    Be to, presai, esantys sraigto sistemose, gali tiesiogiai sumušti sėklą su lukštais. Prieš perdirbant sėklos turės patikrinti ir praeiti per specialų prietaisą, vadinamą kalibratoriumi. Tuo būdu bus išvalyti visi nereikalingi ir dideli šiukšlių.

    Tokią saulėgrąžų aliejaus gamybos įrangą, kaip presavimo ekstruderius, kuri veikia mėsmalės principu, sudaro daugybė dalių. Tarp jų yra šie:

    1. šėrimo dalis;
    2. dalis šlifavimo;
    3. galutinis nugara.

    Ką reikia padaryti su aliejumi prieš jį įgyvendinant?

    Alyvą, gautą spaudžiant, rekomenduojama iš anksto atvėsti iki maždaug šešiasdešimt laipsnių. Jei to nepadarys, jis pradeda absorbuoti drėgmę ir deguonį. Atitinkamai, kokybė pablogės.

    Po spaudimo aliejus rafinuojamas. Pirmieji du jos perdirbimo etapai - rafinavimas. Alyva valoma įvairiais priemaišomis ir vašku. Yra dvi valymo galimybės: pirmasis - krituliai, antras - filtravimas. Pirmasis metodas, pasak kai kurių ekspertų, yra geriausias. Alyvos nusodinimas įvyksta dvidešimt laipsnių aplinkos temperatūroje septynias dienas.

    Kokie yra filtravimo metodai?

    Norėdami pagreitinti šį procesą, o ne priversti įvairių konteinerių grindų plotą, galite tiesiog filtruoti alyvą. Išankstinė filtravimas atliekamas po to, kai aliejus atšaldomas iki šešiasdešimt laipsnių. Kai atvėsinama iki dvidešimt laipsnių, filtravimas vyksta nuodugniau. Šis procesas vadinamas smulkiu filtravimu.

    Filtrai, naudojami maisto gamyboje, taip pat tinka naftos išsiliejimui. Populiariausi vadinamieji rėmo filtrai. Jie susideda iš kelių sluoksnių medvilninio audinio. Žinoma, tokia medžiaga greitai sunaudojama. Galite jį įsigyti iš panašios įrangos tiekėjų ar kitose įvairiose vietose - tai nėra trūkumas.

    Yra dar vienas filtravimo metodas, vadinamas vakuumu. Esant tokiai situacijai, aliejus bus ištrauktas per tuos medžiagos sluoksnius, kurie filtruojami per vakuuminę jėgą. Tokiu atveju visi šiukšliai bus pašalinti. Ši filtravimas padeda užpildyti alyvą. Be to, jis ilgas galiojimo laikas.

    Ką reikėtų prisiminti tuo atveju, jei norima pradėti gaminti aliejų?

    Kiek kainuoja saulėgrąžų aliejaus gamybos linijos organizavimas? Tokios veiklos kūrimas vertas daug investicijų. Ir jei jūs norėtumėte įsitvirtinti šioje srityje, tada geriausia užsiregistruoti kaip žemės ūkio gamintojas. Tokioje situacijoje verslo veikla bus subsidijuojama daugybe išmokų, susijusių su mokesčių mokėjimu.

    Kaip parodyta, būtina spręsti faktinių auginamų arba įsigytų sėklų perdirbimą. Tokiu atveju saulėgrąžų aliejaus kaina, būtent jos gamyba, gali būti sumažinta.

    Tačiau kai kuriais atvejais gali kilti problemų, susijusių su tokių žaliavų pertekliumi specializuotose rinkose. Todėl nereikia atsisakyti galimybės teikti kitoms įmonėms paslaugas, susijusias su esamų žaliavų perdirbimu.

    Įmonės atidarymas saulėgrąžų aliejaus gamybai

    Žinoma, šiandien pasaulinė saulėgrąžų aliejaus rinkos apimtis siekia apie 10 milijonų tonų ir pastebimas stabilus ir gana sparti augimas.

    Rusijos rinka yra apie 2-2,2 mln. Tonų, kasmet padidėja apie 3%, o vertė - apie 82 mlrd. Rublių. Nenuostabu, kad korporacijos ir kiti stambieji gamintojai gamina saulėgrąžų aliejaus kiekį toli nuo visų saulėgrąžų aliejaus: apie 40-45% aliejaus gamina tik vidutiniai ir net mažieji gamintojai, net ūkiai.

    Tai paprasčiausiai paaiškinama: įėjimo į rinką kaina yra maža, gamybos apimtis priklauso tik nuo to, kiek žaliavos gali sau leisti naujai atidarytai įmonei tvarkyti, o pardavimo rinka yra beveik neribota: net jei nėra pagamintų naftos regioninių pirkėjų, tai paprasčiausiai tinka pasienyje (daugiausia į Turkiją ir Europą), kur jis labai nusipelno. Nors tokie atvejai yra išimtis, o ne taisyklė: saulėgrąžų aliejus, be faktinio virimo, taip pat naudojamas daugelyje kitų ekonomikos sektorių, pavyzdžiui, konservų gamyboje, muilo gamyboje, dažų ir lako pramonėje (žinoma, kad džiovinti aliejų) ir netgi kosmetikos ir medicinos pramonėje, kur ji veikia kaip pagrindas ar sudėtinė dalis įvairių kremų ir tepalų. Taigi saulėgrąžų aliejaus pirkėjas yra lengvas.

    Be to, saulėgrąžų aliejaus gamyba - be atliekų. Faktas yra tai, kad jo gamybos procese susidaro saulėgrąžų sėklos, ir susijusios medžiagos - saulėgrąžų lukštas (lukštas, sėklų kriauklės), atskiriamas pertrūkimo procese, kai jų paruošimas naftos gavybai priklauso perdirbamoms atliekoms - jis parduodamas plytų gamykloms granulės, taip pat kai kurie kiti specifiniai poreikiai; pyragai ir rupiniai yra labai skysti pašarai, kurie prieš parduodant reikalauja tam tikro perdirbimo (presavimo į briketus ir kt.).

    Žinoma, susijusios medžiagos yra realizuotos nesumažinant pačios aliejaus kainos; Be to, apskaitos metu pardavimo sąnaudos, transportavimo šalutinių produktų ir gamybos atliekų transportavimo išlaidos yra tiesiogiai susijusios su parduodamo saulėgrąžų aliejaus kaina, kuri padeda optimizuoti bendrovės apmokestinamąją bazę.

    Saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija ir įranga

    Kaip žinote, saulėgrąžų aliejus yra padalintas į dvi pasaulines grupes - rafinuotas ir nerafinuotas aliejus. Jų skirtumas - grynumo laipsnyje. Rafinuotas aliejus yra technologiškai išgrynintas, paprastai tirpinant, centrifuguojant, filtruojant, sulfatiniame ir šarminiame rafinavime, hidratacijos, balinimo, dezodoruojant ir užšaldant bet kuriuo šių metodų deriniu. Neapdorotas alyvas valomas tik mechanine filtravimu.

    Šiuolaikinės saulėgrąžų aliejaus gamybos savybės yra tokios, kad praktiškai visi iš 7 esamų (t. Y. Išvardytų atitinkamame standarte - GOST R 52465-2005) tipai gali būti gaminami toje pačioje naftos gavybos įmonėje.

    Apskritai, saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija yra tokia. Pirmajame etape saulėgrąžų sėklos atskirtos nuo priemaišų, kurios skiriasi dydžiu ir aerodinaminėmis savybėmis, taip pat metalinėmis priemaišomis, turinčiomis magnetines savybes.

    Tai atsitinka specialiuose separatoriumi, kurių kaina yra 42-45 tūkst. Rublių. (1360-1460 dolerių) už vienetą - vieno atskyrėjo našumas - apie 1 toną (1000 kg) žaliavų per valandą. Ant antrojo valymo etapo saulėgrąžų sėklos išskiriamos iš specialių rushelen veechnyh mašinų lukštų.

    Procesas vadinamas griuvimu, jo gamybai skirta įranga kainuos 77 tūkstančius rublių. (apie 3000 dolerių) vienetui - viena mašina, kaip ir atskyriklis, apdoroja 1000 kg žaliavų per valandą, todėl skurdo mašinų ir separatorių skaičius yra toks pat, o jų bendras pajėgumas turi atitikti visos gavybos linijos galingumą: paprastai viena linija tarnauja vienu metu raiščių "separatorius - rushely-veechnaya mašina", maitinamas iš vieno bunkerio (vadinamas "laidojimo bunkeriu"), naudojant kelis transportavimo (vadinamuosius "sraigtinius konvejerius") linijas.

    Po apdorojimo separatoriuje ir rūsių vyniojimo mašinoje valytos saulėgrąžos sėklos tiekiamos į valcavimo malūną, skirtą sėklų branduolių šlifavimui. Ventiliatoriaus faktinė galia yra visos linijos įvestis (t. Y. Žalioji).

    Tokių mašinų kaina labai skiriasi priklausomai nuo galios, todėl nėra tikslinga juos visus įtraukti. Šiame straipsnyje mes galime paminėti panašių pajėgumų vienetų kainą, kad suprastų jų kainų tvarką iš skaitytojai.

    Taigi, ritininė mašina, kurios įėjimo talpa yra 800 kg per valandą (t. Y., Yra panaši į separatorių ir presavimo mašinos su 1000 kg talpos, iš jų pagaminamos naudingos medžiagos, ty saulėgrąžų branduoliai, kitaip tariant, išvesties galia bus apie 0, 8 tonos) kainuos apie 425 tūkst. Rublių. arba 13 800 dolerių; Mašina, kurios įėjimo galia yra apie 4200 kg per valandą, ty panaši į 5-6 "atskyriklio - skubamojo garbanojo" paketų, kainuoja apie 1120 000 rublių arba 36 450 $.

    Į "vidutinių" įmonių kategoriją patenkantys įrenginiai patenka į "vidutinio dydžio" įmonių kategoriją - net paprasčiausiai padauginus produktyvumo darbo laiku, sunku išsiaiškinti jų "įvesties" pajėgumą - 40-48 tonos per dieną (su sąlyga, kad vienas pamaininis darbas, nors gamybos specifika tokia, kad derliaus sezono metu tai gali būti trijų poslinkių, tai yra, visą parą), o tai yra derlius nuo 16-19 hektarų.

    Į kepimo mašiną gabenamos grunto saulėgrąžų sėklos (dar vadinamos "mėtų"). Krosnelės yra dviejų tipų - ugnies ir garo. Kaip jūs galite atspėti, skirtumas priklauso nuo žemės sėklų perdirbimo tipų.

    Iš tikrųjų, gruzdintuvės yra didelės skardinės arba, tiksliau sakant, katilai; šildymas ir kepimas juose atliekamas naudojant dujų degiklius. Tuo pačiu proceso pipirai su garu, kuris, kaip taisyklė, vėl gaunamas kaitinant deginančių dujų vandens energiją.

    Pirmasis šaldytuvo tipas yra daug pigesnis nei antrasis - jie kainuoja apie 83 tūkstančius rublių arba šiek tiek mažiau nei 3000 dolerių, tačiau jų produktyvumas yra 300-350 kg mėtų per ciklą, tai yra 2-3 šaldytuvus reikės naudoti, kad įkrauti visą liniją.

    Karšto vandens šildytuvas, kurio talpa 800 kg per valandą (tai yra, atitinkama "vienos" linijos talpa) kainuoja apie 350 tūkstančių rublių. arba 11,5 tūkst. dolerių. Be to, yra ir garų krosnių, skirtų ne kepti, o tik terminiam sėklų apdorojimui - ši technologija leidžia sutaupyti laiko ir gauti taip vadinamą šaltas presuotas alyva - be specifinio skrudintų saulėgrąžų sėklų kvapo.

    Šio tipo degliukas kainuos apie 440 tūkst. Rublių arba šiek tiek daugiau nei 14 tūkstančių dolerių. Veikimas taip pat atitiks "vienos" eilutę, t. Y. dirbti 1000 kg buds per valandą.

    Iš esmės technologija yra šaltojo presu, nenaudojant brangios šildymo įrangos. Tačiau be šildymo, naftos gavyba yra žymiai sumažėjusi - šiuo atveju investicija bus pakankamai didelė, atsižvelgiant į gamybos apimtį.

    Kitas blokas - sraigtinis presas skirtas specialiai išspausti alyvą iš saulėgrąžų sėklų branduolių, kurie praeina arba nėra apdoroti drėgme (ši masė vadinama "minkštimu").

    "Vidurinės" klasės, ty mažų ir vidutinių įmonių, išspaudimo mašinos produktyvumas yra 15-25 tonų per dieną, jų kaina yra atitinkamai 650-860 tūkst. Rublių arba 21,1-28 tūkst. Dolerių.

    Alyva po spaudu yra atvėsinta ir nusistovėjusi, o po to praeina per specialų filtrą, skirtą pirminiam mechaninių priemaišų valymui. Tokio filtro kaina yra apie 95 tūkst. Rublių. arba 3070 dolerių.

    Iš esmės gaunama alyva nereikia papildomai valyti, tačiau kai kurios įmonės naudoja kitus filtrus.

    Vieno tokio tipo filtro pajėgumas yra 160 kg aliejaus per valandą, atsižvelgiant į vidutinį aliejaus kiekį saulėgrąžose - nuo 33 iki 57%, t. Y. iš 1 tonos mėtų ar minkštimo gaunama 330-570 (ir atsižvelgiant į likusius 8-9-11-14% aliejaus aliejuje, vidutiniškai 260-270 kg aliejaus) filtrai paprastai naudoja 2-3 vienetų.

    Gautas aliejus vadinamas "žaliuoju" - po presavimo likęs tortas gali būti parduodamas kaip vertinga žemės ūkio žaliava arba gali būti papildomai išgaunama.

    Antras būdas gauti saulėgrąžų aliejų vadinamas ekstrahavimu. Skirtingai nei anksčiau aprašytas presavimo metodas, aliejaus derlius padidina iki 2% likučių saulėgrąžų sėklose.

    Paprastai šiuolaikinėse įmonėse naudojami abu metodai - paprastai, po spaudos spaudimo, tortas iš karto patenka į ekstraktorių - specialią mašiną, kurioje likutinė alyva ištirpsta. Tirpikliuose naudojamos įvairios konkrečios medžiagos - ekstrahuojamas benzinas, heksanas, acetonas, dichloretanas ir kt.

    Po antrojo verpimo gaunama riebalų neturinti (iki 2-5% aliejaus) medžiaga, naudojama kaip pašarai ūkio gyvuliams - miltai ir aliejaus tirpiklis tirpiklyje (vadinamasis miscella). Sviesto aliejus gaunamas rafinuojant, kurį galima gaminti įvairiais būdais. Atitinkamos įrangos kaina yra apie 520 tūkst. Rublių. Arba 16770 dolerių, kurių talpa 500 kg aliejaus per valandą.

    Paruoštas saulėgrąžų aliejus supilamas į įvairias talpyklas: iš geležies statinės su 200 litrų talpos plastikiniais buteliukais nuo 0,5 iki 5 litrų. Žinoma, alyvoje statinėse yra daug mažiau vertės, nei buteliuose, todėl (jei augalas, žinoma, gamina ne techninį, bet maistinį aliejų), taip pat turėtumėte įsigyti tinkamą įrangą: komplektai, skirti užpildyti saulėgrąžų aliejų į plastikinius butelius (kurių talpa yra 3600 l 8 valandų). pamaina) kainuos apie 405 tūkst. rublių. arba šiek tiek daugiau nei 13 tūkstančių dolerių.

    Reikalavimai saulėgrąžų aliejaus gamybos personalui ir patalpoms

    Didelis saulėgrąžų aliejaus gamybos trūkumas yra pakankamai didelių gamybos ir saugojimo vietų reikalavimas. Bendras plotas gamybos įrenginių, kurių talpa 50 tonų saulėgrąžų sėklų per pamainą, yra apie 2000 kvadratinių metrų. m. Paprastai statistinė norma yra maždaug 40 kvadratinių metrų buvimas. m per toną žaliavų, apdorotų per pamainą. Tai reiškia, kad jei gamyklos pajėgumas bus 10 tonų, tai 400 kvadratinių metrų bus reikalingi gamybos dirbtuvėms. m, o jei 25, tada 1000.

    Tačiau sandėliavimo patalpa turėtų būti dar didesnė - atsargų standartas yra 1-1,5 mėnesio, o saulėgrąžų sėklų laikymo ypatumai yra tokie, kad jų plakimas per storas yra draudžiamas. Bendras saugojimo plotas yra vidutiniškai dvigubai didesnis nei gamyba, o aprašytu atveju - ne mažiau kaip 4000 kv. M.

    Be to, rupinių ar rupinių sandėliavimas reikalauja pusės sandėlio, o ne žaliavoms, o pačiam gatavam produktui - sandėliui, kuris yra maždaug 3/4 gamybos ploto. Iš viso gauname sandėliavimo patalpos dar 2000 + 1500, o iš viso - 3500 kv. M. m

    Prisiminti gali būti laikomi palaidi gatvėje pagal nesvarus ar net lauke, jei oro sąlygos leis, tačiau, siekiant užtikrinti, kad ji neblokuoja, pavyzdžiui, tarifų mašinų, bet buvo galima pakrauti ir iškrauti dėl įgyvendinimo, būtina skirti atskirą plotą 10 tam 15 arai.

    Kaip matote, yra gana sunku rasti tinkamas patalpas, tačiau naujos technologijos rėmų konstrukcijoms, tokioms kaip angarai, gali būti tokios kaip saugykla.

    Bet su darbuotojais šiek tiek lengviau: iš maždaug 50 darbuotojų profesinio švietimo ir mokymo kaita (šiuo atveju - apie specialybių 260100 «Technika maisto produktų" 260 400 "technologija riebalų," 260401 "technologijos riebalų, esmė ir parfumerijos-kosmetikos produktų" 260.402 "technologija riebalų ir riebalų pakaitalai," 260 600 "maisto Engineering" 260601 "mašinos ir įrenginiai maisto gamina» ir 260602 «maistas inžinerija mažų įmonių" okso) turi būti tik 8-10 žmonių - specialistų ir meistrų.

    Likusi darbuotojų dalis gali būti įdarbinta sąžiningumo principu ir blogų įpročių nebuvimu - gamyba laikoma gaisro pavojumi. Bendras atlyginimo fondas, atsižvelgiant į vienodą socialinį mokestį, neviršys 700-750 tūkst. Rublių.

    Saulėgrąžų aliejaus gamybos pelningumas ir atsiperkamumas

    Saulėgrąžų aliejaus gamybos pelningumas nėra taip paprasta apskaičiuoti: tai labai priklauso nuo žaliavos kokybės (naftos kiekis, drėgmė), naudojamos technologijos (šaltas presavimas, gavyba ir kt.) Ir sezoniškumas. Produkcijos smailė ir, kaip rezultatas, saulėgrąžų aliejaus pasiūlymai yra spalio-gruodžio mėn. Ir paklausos piko yra vasaros pabaiga - rudens pradžia.

    Tačiau bendras skaičius yra toks. Vidutinė naftos gavybos įmonė per dieną sunaudoja 50 tonų saulėgrąžų. Vidutinis saulėgrąžų aliejaus kiekis (atsižvelgiant į skirtingus žaliavų ir kokybės klases) - apie 45%, ir iki 5% yra elementai susiję - miltų ir procesų nuostolius, ir apie 20% sėklinių lukštų svorio - apvalkalo.

    Taigi, iš 50 tonų saulėgrąžų sėklų atsiras 40 tonų branduolių, geriausiu atveju - 16 tonų aliejaus, plius 24 tonos miltų ir 10 tonų lukštų.

    16 tonų aliejaus yra 17,3-17,4 tūkst. Litrų aliejaus. Kad būtų lengviau apskaičiuoti, visas aliejus bus laikomas rafinuotu dezodoruotu. Atsižvelgiant į didmeninės naftos pardavimo kainą 35 rubliais. už litrą, gauname 605-609 bruto pelną, suapvalinome - 600 tūkst. rublių. Tai tiktai su aliejumi. Saulėgrąžų lukštas, kurio kaina yra apie 900 rublių. už toną duos dar 90 tūkst. rublių, o maistas (mažiausią kainą - 1,5 tūkst. rublių už toną) - plius 36 tūkst. rublių. Bendrosios pajamos yra ne mažesnės kaip 725 tūkst. Rublių. Iš jo ir mes pastatysime.

    Vienos kokybės aliejingųjų saulėgrąžų kaina yra apie 12 tūkst. Rublių, todėl žaliavų perkėlimui darbo reikia 600 tūkstančių rublių. Taigi, grynasis pelnas (neįskaitant susijusių išlaidų) yra 125 tūkst. Rublių, o pelningumas yra apie 20%.

    Mėnesio pelnas (skaičiuojant 24 darbo dienas vienos pamainos schema) bus lygus 3 milijonams rublių, o atėmus darbo užmokesčio fondą ir mokesčius, taip pat komunalinių paslaugų sąskaitų apmokėjimo sąnaudas - apie 1,8-2 milijonus rublių.

    Žiūrėkite vaizdo įrašą apie augalinio aliejaus gamybą:

    Autobusiness. Greitas įmonės pelningumo šioje srityje apskaičiavimas

    Apskaičiuokite pelną, atsiperkamumą, bet kokio verslo pelningumą per 10 sekundžių.

    Įveskite pradinius priedus
    Kitas

    Norėdami pradėti skaičiavimą, įveskite pradinį kapitalą, spustelėkite kitą mygtuką ir vykdykite kitas instrukcijas.

    Grynasis pelnas (per mėnesį):

    Norite atlikti išsamų finansinį verslo plano apskaičiavimą? Naudokite nemokamą "Android" programą verslui "Google Play" arba užsisakyti profesionalų verslo planą iš mūsų verslo planavimo eksperto.

    Kas yra būtina saulėgrąžų aliejaus gamybos įranga?

    Saulėgrąžų aliejaus gamyba: šio tipo verslo galimybių įgyvendinimas + saulėgrąžų aliejaus rūšys + nuoseklus verslo idėjos įgyvendinimo planas + gamybos technologija + pilnas reikalingos įrangos sąrašas + išsami sąnaudų ir pajamų analizė.

    Jei norite tapti sėkmingu verslininkais gamybos srityje, tačiau dar nepriėmėte sprendimo, siūlome apsvarstyti perspektyvią šios srities pramonę - saulėgrąžų aliejaus gamybą.

    Nepaisant labai didelės konkurencijos šioje pramonėje, tokia įmonė beveik pasmerkta sėkmei. Svarbu tai, kad saulėgrąžų aliejus yra produktas, kuris turi nuolatinį populiarumą, o jo paklausa nuolat didėja.

    Šiame straipsnyje mes apžvelgsime, kaip pelningas gali būti toks dalykas ir ko reikia jo įgyvendinimui.

    Saulėgrąžų aliejaus gamyba: verslo svarba

    Augalinio aliejaus verslo populiarumas Rusijoje kasmet didėja, remiantis diagramos duomenimis, o tai aiškiai rodo, kad pagamintų produktų apimtys kasmet didėja.

    Tuo pačiu metu atkreipkite dėmesį į saulėgrąžų aliejaus vartojimo lygį patys rusai. Jis išliko to paties lygio. Tai rodo, kad saulėgrąžų aliejus nėra vienintelis pardavimo kanalas (namuose). Rusijos saulėgrąžų aliejus taip pat eksportuojamas į užsienio šalis, be to, jis yra labai paklausęs.

    Iš esmės butelių gaminiai eksportuojami į Uzbekistaną, o didžioji dalis yra labai populiari Turkijoje:

    Toks aukštas saulėgrąžų aliejaus poreikis yra dėl to, kad jis plačiai naudojamas įvairiose pramonės šakose:

    • Virti
    • Konservų gamyba.
    • Muilo gamyba
    • Medicina
    • Kosmetologija.
    • Dažų ir lakų gamyba.

    Tačiau augalinio aliejaus paklausa nėra vienintelė priežastis, kodėl daugelis verslininkų pradeda verslą šioje konkrečioje srityje. Verslo srities populiarumas taip pat susijęs su tuo, kad saulėgrąžų aliejaus gamyba yra ne atliekų gamyba.

    Paaiškinkite, kaip tai gali būti. Faktas yra tai, kad, perdirbant saulėgrąžų sėklą, be pašarų mes taip pat gauname lukštus (sėklų valymo produktą) ir aliejaus išspaudas (naftos gavybos produktą), kurį taip pat galima sėkmingai įgyvendinti skirtingiems poreikiams.

    Galiausiai pastebėsime dar vieną svarbų šios verslo idėjos organizavimo pranašumą: saulėgrąžų aliejaus gamyboje yra daugybė niuansų, su kuriais susidursite kaip organizatorius-verslininkas, tačiau tokių įmonių paleidimas nereikalauja specialaus išsilavinimo ir įgūdžių.

    Verslas greitai moka už save ir, nepaisant daugybės konkurentų, randa rinkas visuose Rusijos Federacijos regionuose. Jūs galite pradėti tokį verslą su minimaliais gamybos pajėgumais, palaipsniui didinant mastą.

    Ištyręs daugybę "pliusų" ir įrodžius, kad šiandien toks verslas iš tiesų yra labai naudingas, pereikime prie kito klausimo.

    Kokie yra saulėgrąžų aliejaus tipai?

    Visos naftos iš saulėgrąžų sėklų gamybos įmonės yra skirtos dviejų pagrindinių rūšių gamybai: rafinuotas ir nerafinuotas saulėgrąžų aliejus.

    Pagrindinis skirtumas tarp jų yra apdorojimo būdas. Jei nerafinuotas aliejus gali būti pritaikytas tik mechaniniam valymui, rafinuotas aliejus, prieš pasiekdamas prekybos centro stovą, yra apsaugotas ir jo drėkinimas, dezodoravimas ir balinimas.

    Rafinuotas augalinis aliejus yra labiau populiarus, nes jis neturi ryškių kvapų ir skonio, todėl gali būti naudojamas bet kurioje pramonės šakoje.

    Be to, nepamirškite apie saulėgrąžų sėklų perdirbimo produktus, kurie taip pat yra labai populiarūs. Pvz., Žievė naudojama kaip priedas prie statybinių medžiagų, o tortas ir rupiniai yra populiarūs produktai, skirti naminių gyvūnėlių ėdalui gaminti.

    Susitarkę su pagrindiniais produkcijos produktais, pakalbėkime apie augalinio aliejaus gamybos įmonės organizavimą.

    Žingsnis po žingsnio įgyvendinant verslo idėjas saulėgrąžų aliejaus gamybai

    Verslas šioje pramonės šakoje, kaip ir bet kuri kita, reikalauja kruopštaus pasiruošimo įmonės paleidimui. Mes trumpai analizuosime kiekvieną savo gamybos organizavimo etapą, kad galėtumėte suprasti, kaip kurti verslą šioje srityje.

    Verslo id ÷ jos organizavimo planą sudaro 5 pagrindiniai žingsniai.

    1 etapas. Įmonės registravimas.

    Prieš pradėdami palaipsniui kurti gamybos procesą, turite užsiregistruoti kaip verslininkas teisiniu lygmeniu.

    Dažniausiai gamybos organizavimui registruota ribotos atsakomybės bendrovė (LLC), tai yra juridinis asmuo. Tačiau šis sprendimas yra prasmingas, jei planuojate didelio masto gamybą. Kai kalbama apie mažą "namų" įmonę, galite registruotis kaip individualus verslininkas (IP).

    Išsamios registracijos gaires galite rasti FTS svetainėje:

    • https://www.nalog.ru/rn77/ip/interest/reg_ip/petition (individualiems verslininkams);
    • https://www.nalog.ru/rn77/yul/interest/reg_reg/register (už LLC).

    Augalinio aliejaus gamybai nereikia daug leidimų, o tai žymiai supaprastina jo registraciją. Tačiau nepamirškite apie privalomą leidimų iš ugniagesių tarnybos ir sanitarijos ir epidemiologinės stoties prieinamumą.

    2 etapas. Gamybos ir saugojimo įrenginių nuoma ir įrengimas.

    Norėdami pradėti gaminti produktus, turėsite pirkti ar išsinuomoti keletą patalpų:

    • Pirmasis - gamybos plotas, kuris apskaičiuojamas 40 kv.m. už 1 toną pagamintų produktų per dieną.
    • Antrasis - tai yra sandėlis, kurio matmenys turėtų būti 2 kartus didesni už gamybos dalį. Tai pateisinama tuo, kad saulėgrąžų sėklų saugojimas turi būti kruopščiai elgiamasi, nesukeliant jo pernelyg arti.
    • Trečia - Tai yra nedidelis sandėlis lukšto saugojimui. Jo plotas yra maždaug ¾ iš gamybos padalinio.

    Kalbant apie patalpų paruošimą, jie turi atitikti sanitarinės ir epidemiologinės stoties reikalavimus, taip pat priešgaisrinės saugos reikalavimus.

    3 etapas. Įrangos įsigijimas ir tiekėjų paieška.

    Kai tik rasite patalpas, galite nusipirkti įrangą. Ką reikia, mes analizuosime šiek tiek vėliau.

    Atsakingas dalykas yra sėklų, iš kurių gaminsite aliejų, tiekėjas. Rasti naujausius šiandien nėra sunku. Jei gyvenate už miesto ribų, tada greičiausiai galėsite tiesiogiai įsigyti žaliavų iš vietinių gyventojų. Jei tokių tiekėjų nėra šalia jūsų, ieškokite jų internete arba laikraščiuose.

    Svarbiausia, kad tiekiamos žaliavos yra aukštos kokybės, nes nuo jų priklausys jūsų produktų kokybė.

    4 etapas. Darbuotojų samdymas.

    Priklausomai nuo įmonės dydžio, darbuotojų skaičius gali skirtis.

    Bet bet kokiu atveju, tokio pobūdžio verslas yra geras, nes jums nereikia daug specialistų. Pakanka įdarbinti 5-7 technologų ir amatininkų, turinčių specialųjį išsilavinimą. Žinoma, jūsų komandoje, be pastarosios, turi būti iniciatoriai, sandėlininkai, taip pat buhalteris.

    5 etapas. Produktų gamybos ir pardavimo pradžia.

    Kai bus pritaikyta visa gamybos schema, galite pradėti dirbti.

    Iš anksto turite rūpintis savo įmonės pardavimo rinkomis, kad, kai gausite pirmąją produktų partiją, iškart pradėsite jas parduoti ir pradėsite padengti savo išlaidas, susijusias su įmonės steigimu. Mes apie juos išsamiai aptarsime šios medžiagos pabaigoje.

    Dabar, kai turime aiškų planą organizuoti savo verslą, pakalbėkime apie mums reikalingas gamybos technologijas ir įrangą.

    Išsami saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija

    Padaryti saulėgrąžų aliejų šiandien dviem pagrindiniais būdais:

    1. Naudojant srieginius presus (paspauskite metodą).
    2. Išgaunant (ekstrahavimo metodas).

    Skirtumas tarp būdų yra būtent tai, kokia gali būti sėkla.

    Apdirbant sėklą varžtais, alyva išspaudžiama, po to gauname 2 produktus - aliejų ir pyragas. Tokiu būdu gautas aliejus vadinamas "žaliuoju".

    Kai naudojamas ekstrahavimo metodas, vietoj presų naudojami organiniai tirpikliai, kurie padeda pasiekti maksimalų aliejaus kiekį. Alyvos gamybai tokiu būdu naudojama speciali įranga - siurblys.

    Gaunant aliejų pagal antrąjį metodą, mes taip pat gauname 2 produktus: miscella (alyvos tirpalas tirpiklyje) ir riebalų likučių masė - miltai. Kitas, norint gauti aliejų, reikia iš distiliuotojo pašalinti tirpiklį ir išfiltruoti saulėgrąžų aliejų.

    Norėdami geriau suprasti visą pašarų perdirbimo procesą saulėgrąžų aliejui gaminti, naudokite šią schemą.

    Pirma, apsvarstykite pirmąjį naftos gavybos būdą - paspauskite:

    Kaip rodo ši paprasta schema, saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija verpimo būdu yra tokia:

    • Saulėgrąžų sėklos pradiniame etape turi būti valomos iš visų rūšių priemaišų. Tai atsitinka su magnetinių ir sietų separatorių pagalba.
    • Be to, sėklos turi būti tinkamai išdžiovinamos, siekiant sumažinti jų drėgnumą.
    • Po to grūdai turi būti valcuoti arba, paprasčiau, grūsti. Tuo metu gauname perdirbimo produktą, vadinamą mėta.
    • Kad ateityje galėtumėte gauti aliejaus, mėtų apdaila termiškai apdorojama - pirmiausia ją išdžiovinama garais, o paskui skrudinta viryklėse.
    • Taigi, po veiksmų mes gauname plaušienos. Saulėgrąžų aliejus bus išspaustas iš jo. Dėl to turėsime du produktus: aliejų ir pyragą.

    Kalbant apie ekstrahavimo metodą, ankstyvosiose technologinio proceso stadijose saulėgrąžų sėklos gali būti apdorojamos vienodais būdais. Tačiau paskutiniuose gamybos etapuose, vietoj naudojimosi sraigtiniais presais, naudojamas ekstrahavimas, ty alyvos ištirpimas organinėmis medžiagomis.

    Pirmasis saulėgrąžų aliejaus gamybos būdas, be jokios abejonės, yra ekologiškesnis, tačiau antrasis variantas jo ekonomiškumą pranoksta.

    Štai kodėl daugelis gamintojų naudoja, pavyzdžiui, kombinuotą saulėgrąžų aliejaus gamybos būdą: pirma, spaudžiamas aliejus, o tada, norint gauti maksimalų aliejaus kiekį, ekstrahuojamas.

    Dabar, norint gauti galutinį produktą, bus rafinuotas saulėgrąžų aliejus. Šis saulėgrąžų aliejaus perdirbimo procesas susideda iš etapų serijos, kurios yra skirtos maksimaliai valyti nuo priemaišų, atsikratyti būdingo kvapo ir spalvos.

    Išnagrinėję gamybos procesą, mes analizuosime, kokios įrangos reikia ir kokia kaina.

    Saulėgrąžų aliejaus gamybos įranga

    Mes analizuosime įrangą, reikalingą gamybos linijai užbaigti, remdamiesi gamybos schema, kai sėklos pirmą kartą gali būti spaudžiamos ir po ekstrahavimo.

    Taigi, saulėgrąžų aliejaus gamybos įranga apima 8 pagrindinius įrenginius:

  • Top