Prieš 4 metus Jaroslavas Shchedushkovas pristatė pristatymą
1 paukštininkystė. Parodą atliko 4 B klasės MBOU moksleivis "Sasykolio kaime Saskilio im.G.Konopleva vidurinė mokykla" Dmitry Palkin Vadovas: Toropshina Olga Sergeevna
2 Paukštininkystė Paukštininkystė yra gyvulininkystės šaka, kurios užduotis - veisti naminius paukščius. Gyvulininkystė Pagrindinės paukštininkystės sritys yra kiaušiniai ir mėsa; šalutiniai produktai, plunksnai. Daugiausia vištienos kiaušiniai yra maistinės svarbos. Naminių paukščių mėsoje naudojami mėsinių paukščių, ančių, kalakutų, žąsų, rečiau mėsinių vištų, putpelių ir stručių viščiukai.
3 Naminiai paukščiai yra vištos, žąsys, antys, kalakutai, perlinės vištos, putpelės ir stručiai. Jie auginami paukštininkystės ūkiuose ir ūkiuose. Kiaušinių gamyboje. Mėsos gamybai. Vištos - vištosBraižikai
6 Gyvūnų svoris 2,53,5 kg, viščiukai - 23 kg. Vištos augina iki 200 kiaušinių per metus. Kiaušinių viščiukai gali pagaminti iki 300 kiaušinių per metus. Naminių paukščių veislių gyvasis svoris yra 34 kg viščiukams ir 3,54,5 kg gaudyklėse. Daugiausia ir skirtinga veislių grupė yra jautienos vištos.
7 Žąsys turi smegenų pirštus tarp pirštų tarp pirštų, kojos panašios į svarsčius, žąsys plaukia kojomis, tai padeda plaukti. žąsys Žąsys išauga nuo 30 iki 169 kiaušinių per metus, priklausomai nuo veislės amžiaus ir savybių. Gyvasis žiurkių svoris nuo 4,5 iki 9 kg, plaktukas nuo 5 iki 10 kg.
8 ančių pekino ančių yra dažniausiai. Vyrai sveria 4 kg, moterys - 3,5 kg, o kiaušinių - 120 kiaušinių per metus. Kiaušinių ančių gamina daugiau kiaušinių per metus.
9 kalakutai. Odos formavimai (koralai) yra ant galvos ir kaklo, minkšto odos augimas pakabo nuo snapo viršaus. Priklausomai nuo veislės, kalakutai duoda nuo 50 iki 100 kiaušinių per metus. Gyvi kalakutų svoris 2035 kg.
10 perlinių vištų Gvinėjos vištienos mėsa, pagaminta pagal skonį kaip žaidimas, yra mažiau vandens ir riebalų nei vištienos mėsa, mitybos ir kiti biologiniai rodikliai pelnytai laikomi geriausiais tarp kitų naminių paukščių. Gvinėjos paukštienos skonio mėsa primena žvėrienos mėsą: fazaną, kurtę. Vištienos kiaušiniai turi didelius trynius, malonų skonį ir yra maistingesni. Morkų kiaušiniai patiria ilgalaikį pervežimą ir gali būti laikomi ne ilgiau kaip šešis mėnesius, neprarandant jų šviežumo ir maistinės vertės. Labiausiai paplitę pilkapiai paukščiai yra iki 2 kg, kurie gali sunaikinti iki 100 kiaušinių, sveriančių 45 g per sezoną.
11 Ostrigas yra didžiausias iš gyvų paukščių, jų aukštis siekia 2,7 metrus ir sveria 160 kg. Strausų kiaušinis sveria nuo 1,5 iki 2 kg. ir jo skersmuo, jo dydis siekia cm. Ostricho kiaušinių apvalkalas yra labai storas, sumuštas kaip skardinių gabaliukai. Be kulinarinio naudojimo, kiaušiniai aktyviai naudojami dekoratyviniais tikslais. Korpusai ir nagai yra naudojami papuošalų gamyboje. Oda yra minkšta ir patvari - iš jos gaminami diržai, piniginės, laikrodžiai ir tt stručiai
12 Veislinės putpelės yra pelningiausia paukštininkystės pramonė. Šiuo metu išvestos veislinės kiaušinių ir mėsos (broilerių) veislės. Pjuvenų mėsa pasiekia masę iki g, o kiaušinėlį daugelyje maistinių medžiagų pledynių kiaušiniai yra geresni nei vištienos. Penki putpelių kiaušiniai yra vienodi svorio vienam viščiukui, tačiau juose yra penkis kartus daugiau kalio, 4,5 karto geležies, 2,5 karto vitaminai B1 ir B2. Be to, jose yra daugiau vitamino A, nikotino rūgšties, fosforo, vario, kobalto, limito ir kitų amino rūgščių. Plytelės
13 Balandžiai yra džiaugsmo paukščiai. Mūsų šalyje jau seniai buvo tradicija veisti balandžius mėgėjams ir varžybų veisėjams. Daugelis, ypač miestų gyventojai, supjaustyti fraze "mėsos balandžiai". Balandžių mėsa turi malonų skonį ir mitybines savybes, todėl tai yra vertingas produktas vaikams ir suaugusiems, turintiems įvairių sveikatos sutrikimų. Gyvasis svoris suaugusiems siekia 1,1 kg. Balandžiai
14 Fazanai Šiuo metu, kai veisiasi fazanai, siekiama dviejų tikslų: pirmieji paukščių jaunikliai perkelti į medžioklės ūkius; antroji paukštis yra pakeltas gaminti mėsą. Gyvas svoris suaugusių vyriškų 1500, patelių 1000 g.
15 Naminių paukščių bruožai. Naminiai paukščiai yra visodinai. Jų virškinimo organai pritaikyti tiek augalinių, tiek gyvūninių pašarų virškinimui. Vaisingumas. Naminių paukščių augimas yra labai didelis. Taigi per metus vienos vištos galima įsigyti daugiau kaip 100 viščiukų. Tikslumas. Vištoms ir antys pradeda skubėti, sulaukę 5-6 mėnesių amžiaus, vieno mėnesio kalakuto, vieno mėnesio amžiaus žąsų. Optimalus jaunų paukščių, šertų mėsa, skerdimo laikas yra viščiukams ir ančiukams - broilerių savaitės, bulvių savaitės, goslingai - 9 savaitės.
16 Iš naminių paukščių gauna: kiaušinį, mėsą, plunksną ir pūką, mėšlas. Paukščio kiaušinis. Paukščių kiaušiniuose yra apie 35 cheminių elementų, įskaitant visas esmines amino rūgštis. Kiaušinio baltymas žmogaus organizmą sugeria 97%. Geležies ir vitamino D kiaušiniai yra geresni už karvės pieną. Paukštiena Paukštiena turi didelę mitybinę ir biologinę vertę, mitybos ir kulinarines savybes. Farmacinėje pramonėje naudojami žąsų riebalai, o kepenys, gaunamos po specialios žąsų penėjimo, laikomos delikatesu.
17 pūkas ir plunksnos. Žemyn ir plunksnų, nors šalutinis produktas, bet labai vertingi paukštienos produktai. Jų svoris yra 6-8% gyvojo svorio paukščio. Plunksnomis naudojamos pagalvės, plunksninės lovos, antklodės, kepurės, dirbtinės gėlės. Po specialaus apdorojimo, plunksnų miltai gaminami iš plunksnų, naudojamų kaip pašarų gyvulių ir naminių paukščių baltymų priedas. Paukščių mėšlas. Paukščių mėšlas susideda iš paukščių išmatų ir šiukšlių. Tai yra vertinga organinė trąša. Per vienerius metus iš vienos vištos išgaunama apie 70 kg naminių paukščių mėšlo, o iš žąsų - daugiau kaip 200 kg.
18 Kvohchet, kokhchet, Vaikų susirinkimas, surenkamos visos pagal sparnus. Atsirado geltoname kailio plyte. Atsisveikinkite su dviem lukštais
19 Pievuje jis svarbiausia klajojo, iš vandens išdžiūvo, dėvi raudonus batus, suteikia minkštų plunksnų. Pūkuotas buriuotojas, trumpos valytuvas Ant trumpų raudonų batų kojų
Paukštininkystė - pelninga gyvulininkystės pramonė, teikianti daug kokybiškų produktų. Paukštiena turi malonų skonį ir didelę maistinę vertę; Vištienos kiaušiniai yra vienas iš būtinų bet kokio amžiaus žmonių maisto produktų. Kiaušiniai taip pat naudojami maisto pramonėje: jie yra įvairių maisto produktų dalis, pagerinant jų skonį, kokybę ir išvaizdą. Naudokite kiaušinius ir vaistus terapinių vaistų gamybai. Žemos plunksnos yra naudojamos pagalvės ir pledai.
Naminiai paukščiai - vištos, žąsys, antys, kalakutai ir kai kurie kiti - yra suskirstyti į veisles, kurios skiriasi viena nuo kitos pagal savybes, kurias žmogus naudoja jų poreikiams. Veislė yra dirbtinai auginamų naminių gyvūnų grupė. Paukščių veisles patobulino kolektyvinės ir valstybinės įmonės, patyrę veislininkystės ūkiai ir mokslo institutai. Prieš 4500 metų senovės Indijos gyventojai privertė laukinių bankiviškų viščiukų. Dabar vištos - daugiausia paukščių. Kiekvienai viščiukų veislei būdingos ypatingos savybės, svarbios ekonominiam naudojimui.
Paveikslas: naminių viščiukų veislės - gegužės diena, rusvos baltos spalvos, Zagorskas.
Prieš 3000 metų vyras buvo naminių laukinių ančių megztinių. Ančių kiaušiniai neturi aukštos skonio savybių, todėl daugiausia mėsinės vietinių ančių veislės yra veisiamos (pvz., Maskva, Ukrainos, Pekinas). Šių veislių dučių mėnesių piktumai siekia 2,6 kg ar daugiau. Tai yra naudinga veisti vietines antis karpių tvenkiuose: kibirkščių kraujas tarnauja kaip puiki trąša vandens telkiniams, dėl kurios įvairūs bestuburiai yra gausūs ir naudojami kaip maistas žuvims.
Prieš Kolumbo kelionę, meksikiečių indėnai suklupo didelius paukščių, priklausančių viščiukams, tvarką. XVI a. jie buvo atvežti į Europą ir vadinami kalakutais. Dabar jie yra veisiami skaniai ir malonią mėsą. Turkija yra didžiausia paukštiena, sverianti iki 16 kg. Iš vienos iš geriausių mėsinių veislių (pavyzdžiui, Šiaurės Kaukazo, Maskvos baltos, bronzos) Turkijoje galima auginti 40-60 jaunų galvijų galvijų, kurie per 3-4 mėnesius duos 160-200 kg mėsos.
Nepertraukiamas gyventojų aprūpinimas maistu, pagamintu iš naminių paukščių, naudojami galingi paukštynai. Jie paprastai yra veisiami viščiukai. Kai kurie naminiai paukštynai daugiausia specializuojasi gauti kiaušinius, kiti - vištieną. Kiekviename paukštynių ūkyje yra tvartas, yra inkubacinė cechas (viščiukų veisimas), vištų dedeklių pramoninis pulkas, o mėsos gamyklose - dirbtuvės, skirtos jaunos mėsos penėjimui. Yra dirbtuvės kiaušinių ir mėsos paukštienos perdirbimui, gamybos atliekoms.
Vištos naminių paukščių ūkyje laikomos įrengtose patalpose, kuriose automatiškai reguliuojamos temperatūros, drėgmės, oro sudėties, dienos ir nakties. Žiemą dirbtinis apšvietimas padidina dienos šviesos valandas ir skatina vištų dedekles nukelti kiaušinius. Paukščiai laikomi specialiuose vartuose, kurių akių grindys ir sienos. Tiekėjai ir geriamieji yra už latakų narveliuose. Paukščiai paima maistą, stumia galvas į ląstelių sienelės ląsteles, todėl pašarų turinys neuždaro.
Paukščiai šeriami vadinamuoju kombinuotu pašaru (kombinuotu pašaru) - labai maistingu ir maistingu maistu. Jis paruošiamas iš įvairių pašarinių grūdų, malimo gamybinių atliekų, bulvių, šakniavaisių ir kitų produktų, būtinų vitaminų, mineralinių druskų ir kai kurių medžiagų, kurios padeda geriau virškinti maistą, augimui ir vystymuisi.
Paukščių pašalinimas atliekamas be vištų dalyvavimo specialiuose automatizuotuose prietaisuose - inkubatoriuose. Paprastai inkubatorių sudaro dvi kameros. Pirma, didžiausi yra padėkliukai su kiaušiniais. Kameroje palaikoma temperatūra ir drėgmė, reikalinga embriono vystymuisi. Kas dvi valandas automatai virsta kiaušiniais, kitaip embrionai gali mirti dėl džiovinimo kiaušinių lukštu. Vieną ar dvi dienas iki inkubacijos pabaigos kiaušinių dėklai perkeliami į antrąją inkubatoriaus dalį - peryklos kamerą, kurioje yra sukurtos visos perinti skirtų viščiukų sąlygos. Tuo pačiu metu dideliu inkubatoriumi gali būti dedama iki 50 000 kiaušinių.
Tipiškas verslo planas vištienos ūkiui, kuriame yra nedidelių investicijų, taip pat rekomendacijos vištienos ūkiui atidaryti. Prieš rašydami verslo planą patariame išnagrinėti mūsų straipsnį: kaip parengti verslo planą
Pasak "Ekonominės plėtros" ministerijos, artimiausiais metais Rusijos naminių paukščių mityba tik padidės. Pastaraisiais metais naminių paukščių importas į mūsų šalį pradėjo mažėti, o tai reiškia, kad gamintojų veikla vidaus rinkoje augs. Naminių paukščių gamybos pelningumas pagal įvairius šaltinius siekia 60%.
Nepaisant augančios konkurencijos rinkoje, tinkamai organizuotas darbas yra pelningas verslas.
Vienas iš konkurencinių pranašumų yra tai, kad gaminami naminių paukščių ūkiai, auginami "namuose". Mėsa ir kiaušiniai yra geros kokybės ir tai, be abejonės, yra didelis pliusas.
Apsvarstykite mini vištienos ūkių atidarymo 1000 paukščių pavyzdį. Daroma prielaida, kad verslo patalpos yra pasirengusios ir jo statybos kaina nėra reikalinga.
Bet kuriam verslui reikalinga registracija ir apskaita:
Bendra pradinė investicija projekto pradžioje, atsižvelgiant į patalpų prieinamumą, yra 295 tūkst. Rublių.
Verslo plano sudarymo etape svarbu nustatyti būsimojo ūkio organizacinę formą. Pasirinkus teisinę formą geriausias pasirinkimas bus KFH (IP). Šis pasirinkimas yra dėl nedidelio dokumentų paketo ir minimalių veiklos registravimo išlaidų. Manoma, kad pelningiausia žemės ūkio produktų gamintojų mokesčių sistema (vieningasis žemės ūkio mokestis). Šiuo atveju mokestis yra 6% pelno. Vienintelė UAT sąlyga yra ta, kad pagal kalendorinių metų rezultatus 70% bendrųjų pajamų turi būti pajamos iš žemės ūkio produktų pardavimo.
Jei planuojate pastatyti ūkį savo sklype, tada žemė turi būti suformuota pagal leidžiamo naudojimo būdą. Šiuo atveju žemė turėtų būti skirta žemės ūkio paskirties objektams. Be to, minimalus paukštynas turėtų būti įrengtas mažiausiai 300 metrų atstumu nuo gyvenamųjų namų kompleksų pagal SES standartus.
Mini-paukštynas gali dirbti keliomis kryptimis:
1. naminių paukščių mėsos ir vištienos kiaušinių gamyba, po to galutinių produktų pardavimas visuomenei;
2. Įdiekite savo inkubatorių auginantiems jaunus paukščius (viščiukus).
Tuo pat metu patartina turėti šias viščiukų veisles:
Norėdami išlaikyti 1000 paukščių, jums reikia 100m2 patalpos. Norint efektyviau naudoti erdvę, turėtumėte naudoti ląstelinį paukščių laikymo būdą. Naudojant ląstelinį turinio metodą, rekomenduojama tūpimo norma yra 5 gyvūnai 1 m2.
Siekiant sutaupyti vietos, ląstelės gali būti įdiegtos 2-3 pakopose.
Ląstelės gali būti pagamintos atskirai arba įsigyjamos iš gamintojo. Vienos ląstelės kaina už 5 tikslus prasideda nuo 2000 rublių.
Jei naminių paukščių populiacija planuojama paukštininkystės ūkyje, patariama naudoti Rusijos įrangą - inkubatorių ILB-0,5M. Inkubatorius įsiterpia 770 vištienos kiaušinių. Viščiukų inkubacinis laikotarpis yra 21-22 dienos.
Daroma prielaida, kad viščiukų mėsa ir kiaušinių veislės bus laikomos vienodomis dalimis, kiekviena iš jų bus 500 galvijų.
Planuojamas gatavo gaminio mini-ūkis už 1000 tikslų. per metus:
Vienas iš pagrindinių tinkamo naminių paukščių būsto principų yra išlaikyti palankų patalpų mikroklimatą. Dėl skirtingo šildymo ir apšvietimo režimo skirtumo viščiukai ir auginami viščiukai turi būti laikomi skirtingose patalpose. Pavyzdžiui, vienadieniams viščiukams būtina išlaikyti 34 laipsnių temperatūrą, o 60 dienų viščiukams reikia 18 laipsnių.
Kai ląstelių turinys jauniems augintojams per pirmąsias 3 savaites yra rekomenduojamas naudoti visą parą. Kai auga, dirbtinis apšvietimas sumažinamas iki 17 valandų.
Vištoms šerti dietą reikia įtraukti grūdus, augalinės ir gyvūninės kilmės pašarus, miltų mišinius, taip pat pašarus, turinčius daug vitaminų ir lengvai virškinamų baltymų. 5. Organizacinis planas
Remti visus paukštytojų darbo procesus, įskaitant paukščius, kiaušinius, skerdžiant suaugusius paukščius ir kt. Turi dalyvauti bent trys darbuotojai.
Pristatymą pateikė studentas klasės 4 B klasės MBOU "vidurinė mokykla kaime Sasykoli vardu G. G. Konoplev" Palkin Dmitry e-mail: dima.palkin @ mail.ru vadovas: Toropshina Olga Sergeevna
Paukštininkystė Paukštininkystė, gyvulininkystės pramonė, kurios užduotis - veisti naminius paukščius. Pagrindinės paukštininkystės sritys yra kiaušiniai ir mėsa; šalutiniai produktai - žemyn, plunksnos. Daugiausia vištienos kiaušiniai yra maistinės svarbos. Naminių paukščių mėsoje naudojami mėsinių paukščių, ančių, kalakutų, žąsų, rečiau mėsinių vištų, putpelių ir stručių viščiukai.
Naminiai paukščiai yra viščiukai, žąsys, antys, kalakutai, perlinės vištos, putpelės ir stručiai. Naminiai paukščiai yra viščiukai, žąsys, antys, kalakutai, perlinės vištos, putpelės ir stručiai. Jie auginami paukštininkystės ūkiuose ir ūkiuose.
Kiaušinių viščiukai gali pagaminti iki 300 kiaušinių per metus. Naminių paukščių veislių gyvasis svoris yra 3-4 kg viščiukų ir 3,5-4,5 kg gurkšnose. Daugiausia ir skirtinga veislių grupė yra mėsinių viščiukų., 5 kg, viščiukai - 2-3 kg. Vištos augina iki 200 kiaušinių per metus. Vištienos Gaidys Vištos
žąsys Žąsys turi pirštus tarp pirštų, pėdų, kaip sviedinys, žąsų lazdos su kojomis, tai padeda plaukti. Į žąseles dedama nuo 30 iki 169 kiaušinių per metus, priklausomai nuo veislės amžiaus ir savybių. Gyvasis žąsų svoris nuo 4,5 iki 9 kg, gandras - nuo 5 iki 10 kg.
Ančių penkių ančių yra dažniausiai. Vyrai sveria 4 kg, moterys - 3,5 kg, o kiaušinių produkcija - 120 kiaušinių per metus. Ančių kiaušinių veislės kasmet duoda 200-250 kiaušinių ar daugiau.
kalakutai ant galvos ir kaklo yra odos formacijos ("koralai"), nuo knako viršaus kabo mėsingas odos augimas. Priklausomai nuo veislės, kalakutai duoda nuo 50 iki 100 kiaušinių per metus. Gyvi kalakutų svoris 20-35 kg.
Gvinėjos paukščiai Dažniausiai pasitaikančios pilkšvos paukščių pulkės, sveriančios iki 2 kg, gali sunaikinti iki 100 kiaušinių, sveriančių 45 g per sezoną geriausias tarp kitų naminių paukščių. Gvinėjos paukštienos skonio mėsa primena žvėrienos mėsą: fazaną, kurtę. Vištienos kiaušiniai turi didelius trynius, malonų skonį ir yra maistingesni. Morkų kiaušiniai patiria ilgalaikį pervežimą ir gali būti laikomi ne ilgiau kaip šešis mėnesius, neprarandant jų šviežumo ir maistinės vertės.
Stručiai strutis yra didžiausias iš gyvų paukščių, jų aukštis siekia 2,7 metrus ir sveria 160 kg. Strausų kiaušinis sveria nuo 1,5 iki 2 kg. ir jo skersmuo, jo dydis siekia 15-20 cm. Oranžinių kiaušinių lukštas yra labai storas, sumuštas kaip skardinių gabaliukai. Be kulinarinio naudojimo, kiaušiniai aktyviai naudojami dekoratyviniais tikslais. Korpusai ir nagai yra naudojami papuošalų gamyboje. Oda yra minkšta ir patvari - juostos, piniginės, laikrodžių dirželiai ir kt.
Veisiamos pledynės yra labiausiai pelningi naminiai paukščiai. Šiuo metu išvestos veislinės kiaušinių ir mėsos (broilerių) veislės. Mėsos putpelės siekia 200-250 g masės, o kiaušinių derlius - nuo 150 iki 180. Daugelyje maistinių medžiagų putpelių kiaušiniai yra geresni nei vištienos. Penki putpelių kiaušiniai yra vienodi svorio vienam viščiukui, bet juose yra penkis kartus daugiau kalio, 4,5 karto daugiau geležies, 2,5 karto didesni nei vitaminai B1 ir B2. Be to, jose yra daugiau vitamino A, nikotino rūgšties, fosforo, vario, kobalto, limito ir kitų amino rūgščių. Veisiamos pledynės yra labiausiai pelningi naminiai paukščiai. Šiuo metu išvestos veislinės kiaušinių ir mėsos (broilerių) veislės. Mėsos putpelės siekia 200-250 g masės, o kiaušinių derlius - nuo 150 iki 180. Daugelyje maistinių medžiagų putpelių kiaušiniai yra geresni nei vištienos. Penki putpelių kiaušiniai yra vienodi svorio vienam viščiukui, bet juose yra penkis kartus daugiau kalio, 4,5 karto daugiau geležies, 2,5 karto didesni nei vitaminai B1 ir B2. Be to, jose yra daugiau vitamino A, nikotino rūgšties, fosforo, vario, kobalto, limito ir kitų amino rūgščių.
Balandžiai Balandžiai yra džiaugsmo paukščiai. Mūsų šalyje jau seniai buvo tradicija veisti balandžius mėgėjams ir varžybų veisėjams. Daugelis, ypač miestų gyventojai, supjaustyti fraze "mėsos balandžiai". Balandžių mėsa turi malonų skonį ir mitybines savybes, todėl tai yra vertingas produktas vaikams ir suaugusiems, turintiems įvairių sveikatos sutrikimų.
Fazanai Šiuo metu veisiant fazanus siekiama dviejų tikslų: pirma, viščiukai auginami vėlesniam perleidimui į medžioklės ūkius; antrasis yra tai, kad naminiai paukščiai auginami mėsai. Gyvas svoris suaugusių vyriškų 1500, patelių 1000 g.
Naminių paukščių bruožai. Naminiai paukščiai yra visodinai. Jų virškinimo organai pritaikyti tiek augalinių, tiek gyvūninių pašarų virškinimui. Vaisingumas. Naminių paukščių augimas yra labai didelis. Taigi per metus vienos vištos galima įsigyti daugiau kaip 100 viščiukų. Tikslumas. Vištos ir antys pradeda skubėti, kai pasiekia 5-6 mėnesius, kalakutai - 7-8 mėnesiai, žąsys - 8-10 mėnesių amžiaus. Mėsos jauniems paukščiams skerdžiamų jauniklių skerdimo laikas yra viščiukams ir ančiukams - broileriams - 7 - 8 savaičių, kalakutienos - 7-10 savaičių, goslings - 9 savaitės.
Iš naminių paukščių gauna: kiaušinį, mėsą, plunksną ir pūkus, mėšlas. Paukščio kiaušinis. Paukščių kiaušiniuose yra apie 35 cheminių elementų, įskaitant visas esmines amino rūgštis. Kiaušinio baltymas žmogaus organizmą sugeria 97%. Geležies ir vitamino D kiaušiniai yra geresni už karvės pieną.
Žemyn ir plunksnomis. Žemyn ir plunksnų, nors šalutinis produktas, bet labai vertingi paukštienos produktai. Jų svoris yra 6-8% gyvojo svorio paukščio. Plunksnomis naudojamos pagalvės, plunksninės lovos, antklodės, kepurės, dirbtinės gėlės. Žemyn ir plunksnomis. Žemyn ir plunksnų, nors šalutinis produktas, bet labai vertingi paukštienos produktai. Jų svoris yra 6-8% gyvojo svorio paukščio. Plunksnomis naudojamos pagalvės, plunksninės lovos, antklodės, kepurės, dirbtinės gėlės. Po specialaus apdorojimo, plunksnų miltai gaminami iš plunksnų, naudojamų kaip pašarų gyvulių ir naminių paukščių baltymų priedas.
Kvokė, kokhchetas, Vaikų suvažiavimas, surenkamos visos pagal sparnus. Kalnuose, slėniuose vaikšto kailis, taip, kafantas.
Pievoje jis svarbus klajojo, iš vandens išeina sausa, dėvi raudonus batus, suteikia minkštų plunksnų. Plaktos žolės buvo pliūtos, pjūklai buvo pripildyti, taip, aš pats esu garbanotas, net garbanoti ragus.
Paskubėk pasinaudoti nuolaidomis iki 60% kursuose "Infurok"
Atskirų skaidrių pateikimo aprašymas:
Paukštininkystė yra žemės ūkio šaka, kuri specializuojasi paukštienos ir valgomųjų kiaušinių gamyboje. Naminių paukščių pramonės šalutiniai produktai yra apatiniai ir plunksnomis, o gamybos atliekos naudojamos mėsos ir kaulų miltų gamybai; tuo pačiu metu paukščių išmatos naudojamos kaip vertingos organinės trąšos.
Kurovdstvo kilęs Indijoje, 3000 metų prieš Kristų. er Vėlesniu laikotarpiu viščiukų veisimas ir tinkama priežiūra viščiukams, jų šėrimas ir poravimosi metu buvo gauti reikšmingų rezultatų viščiukų savybėms ir buvo gauta daug įvairių veislių. Tai buvo vištienos paukščiai, kurie tapo plačiai paplitę dėl to, kad viščiukai yra nepretenzingi maiste, priežiūroje ir priežiūroje.
Vištų protėviai Manoma, kad naminiai viščiukai kilę iš laukinių Banjuk viščiukų - džiunglių vištienos, gyvenančios Azijoje. Laukiniai genties nariai gyvena Indijos, Indokinijos, Pietų Kinijos, Indonezijos ir Filipinų teritorijose.
Vienintelis kiaušinėlių paminklas respublikoje puošia vietovę prieš Soligorsko paukštyno gamyklą, viščiukų ir putpelių kiaušinių gamintoją po prekės ženklu "Molodetsky"
Viščiukų klasifikacija Yra daug viščiukų klasifikacijų. Pagrindinės funkcijos, kurias ji yra vykdoma, tai :. gyvojo svorio paukščių, už kuriuos jis naudoja vyro kiaušinio klojimas, uodega, dažymas kiaušinių, ir tt Dėl šių išsamesnių klasifikacijų pagrindu gali būti 1 bendras ir plačiau. Taigi viščiukų klasifikacija: kiaušinis; mėsos kiaušinis; Mėsa (broileriai); dekoratyvinis; kovoti su vištomis.
Pasaulyje yra daugybė viščiukų veislių, skirtingos išvaizdos, spalvos, veislinės savybės ir naudojimo kryptis. Skirtingos kiaušinių veislės yra skirtingos spalvos, pavyzdžiui: balta, ruda, žalia, mėlyna, raudona. Šiuo metu apie 180 viščiukų veislių yra išvardyti Europos paukštininkystės standarte. Tačiau apskritai Žemėje yra daug daugiau.
Ilgą žinomas kiaušinių veislių priklauso: (. Anglų ispanų) Ispanijos Italijos (. Tai Italiener), Arba Leghorn (. Anglų Leghorn) Hamburgas (Hamburgo, ar Hamburgo) Raudonas dangtelis (raudona BŽŪP) Andalūzijos (Andalūzijos) Menorka (Menorka) Daugelis iš jų skubėti per metus 10 mėnesių. Jų kasmet užaugintų kiaušinių kiekis siekia iki 250 ir daugiau; Pagrindinis kiaušinių kiekis yra pavasarį ir vasarą.
Ispanijos Roosters - ryškiai raudonos viršutinės ir tamsios uodegos ir apačios. Dažant, paukščiai primena laukinius bankininkystės giminaičius.
Italijos (Legorn) Italijos Kuropatchataya (taip pat "rudos leggorn" arba "rudos leggorn") yra viena iš kiaušinių krypties veislių. Ši veislė Italijoje buvo auginama remiantis vietiniais viščiukais ir priklauso kiaušinių krypčiai.
Hamburgas Įdomu tai, kad kiekviena plunksna baigiasi tamsia vieta su žalsvu atspalviu.
Raudonojo kalavijo raudonojo kiškiojo viščiukai yra labai reta sena angliškų vištų veislė. Anksčiau visi britų ūkininkai jį augino, bet dabar veislė palaipsniui išnyksta. Tačiau kai kurie privatūs augintojai ir dideli genetiniai fondai vis dar užsiima veisimu. Ši viščiukų veislė jau seniai garsėja kiaušinių gamyba. Be to, raudonieji vištos dedeklės gali laikyti kiaušinius net žiemos sezono metu. Tai leido mums gauti kuo daugiau kiaušinių. Deja, ši veislė turi blogai išvystytą motinos instinktą.
Andalūzijos (Andalūzijos mėlynas) - Andalūzijoje veisiamų viščiukų veislė. Taip pat žinomas kaip mėlyna Aliaskos dėl spalvos, pripažintos Amerikos Naminių paukščių asociacijos. Taip pat yra juodos ir gausios. Jie klasifikuojami kaip Viduržemio jūros viščiukai ir, kartu su kitomis šios klasės veislėmis, yra tankūs plunksnos, yra aktyvūs ir gerai išlaiko. Iki 160 kiaušinių per metus. Žindymas retai. Jie randami palyginti retai tarp entuziastų paukštininkystės ūkių, kurie nori išsaugoti veislę, nes kai kertant du asmenis su mėlyna apvažiavimu, galite gauti keletą baltųjų ir juodųjų viščiukų.
Minorka (isp. Menorquina) - viena iš viščiukų veislių. Kiaušinių tipo produktyvumas. Jis buvo veisiamas Ispanijoje, susimaišius keletas vietinių viščiukų veislių nuo iki iki. Minorka. Nuo 1708 m. Iki 1783 m. Britų kurubai atrinko mažąją, nes Jungtinė Karalystė užėmė salą. Dokumente pateikti įrodymai apie mažumos mažumos įvežimą į Angliją 1780 m. Devyniolikto amžiaus pabaigoje ši veislė buvo paplitusi Devone ir Kornvalyje. Paryžiaus parodoje ji buvo žinoma kaip barbezie (Barbezieux). 1870 m. Jis pasirodė Vokietijoje, o iki 1888 m. Jis tapo įprastas JAV. Pirmieji šios veislės vištos į Rusiją 1885 m. Pateikė Turkijos sultonas. 1911 m. Rusijos kurovai sukūrė šios veislės vidaus standartus [1].
Myasoyaichnye viščiukai mėsos ir kiaušinių veislių yra universalus, todėl jis yra jų dažniausiai veisiami hozyaystve.Myasoyaichnye kieme viščiukų yra ištvermingos, nėra įnoringas sulaikymo, išskyrus viščiukus, kiaušinių ir mėsos veislių sąlygomis. Mėsinių kiaušinių veislių vištos yra ramesnės, jų priežiūrai nėra reikalo statyti aukštų tvorų. Kiaušinių dedeklės mėsa ir kiaušinių viščiukai prasideda 5-6 mėnesį po perinti. Mėsos ir kiaušinių viščiukų veislės yra labai išvystytos. Dauguma tokio tipo mėsos kiaušinių viščiukų gaunami kiaušinių kiaušinių veislių viščiukams. Labai naudinga išlaikyti paukščius, kurių bendras produktyvumas yra pakankamai daug kiaušinių ir kokybiškos mėsos. Mėsinių kiaušinių viščiukų veislės kartais vadinamos bendruoju vartotoju. Šios rūšys taip pat yra vidaus mėsos ir kiaušinių veisles (gali diena, Zagorjė, Kuczyńskiego, pantsirevskie, Lievens, Poltavos, Erelis), o užsienio (Rhode Island, New Hampshire, Wyandotte, Orpington, Plimutas Sussex).
Kiaušinių gamyboje viščiukų mėsinių kiaušinių veislės yra šiek tiek prastesnės nei kiaušinių veislės. Mėsos ir kiaušinio vištienos priežiūra yra paprastesnė: šie paukščiai yra ramesni, jiems nereikės statyti didelių tvorų ar tvorų ant pėsčiųjų zonų.
"Australorp Black" veislės viščiukų, mėsos kiaušinių ir kiaušinių gamybos produktyvumo tendencija yra 180-200 kiaušiniai per metus, svoris 55-58 g. Kiaušinių lukšto spalva yra šviesiai ruda. "Black Australorp" veislės pliūpsnių gyvasis svoris yra 2,7-4,0 kg, o vištos - 2,2-3,0 kg. AUSTRALORP BLACK (Black Australorp)
Adleroff sidabras. Adlerio sidabrinė viščiukų veislė pirmą kartą buvo išauginta Krasnodaro regione Rusijoje. Kadangi šios veislės pirmojo paukščio atsiradimo vieta laikoma Adlerio paukštininkystės ūkiu, veislė gavo atitinkamą pavadinimą - Adler Silver.
"AMROX" paukštis turi kiaušinių gamybos ir kiaušinių gamybos iki 220 kiaušinių, sveriančių 58-60 g. Kiaušinių spalva yra ruda. Gyvas viščiukų svoris 2,5-3,5 kg, gastronomijos 3-4,5 kg, kūnas platus, pilnas ir pailgas. Dienos vištos yra padengtos juodos spalvos apačia, skrandyje yra šviesių dėmių. Dienos viščiukams būdinga ryškiai matoma galva, ji yra aiški, neryškios, vištos yra šiek tiek tamsesnės nei gaidžiai.
Appenzeller Spitzhauben "Appenzeller" veislės viščiukai yra vienintelė iš Šveicarijos paplitusių naminių viščiukų veislė. Šie vietiniai ūkininkai augino paukščius, kurie sukūrė idealią veislę, pritraukdami selekcininkus ne tik su V formos kraigo ir sultingomis kulkšnomis, bet ir su mėsos ir kiaušinių produktyvumu.
Araucans (Araucana) Svoris Cours Araucana Veislė: Gaidys - 2-2,5 kg vištienos - 1,6-2 kg, kiaušinių gamyba Breed Araucana - 50 g Spalva Shell vištienos veislių Araucana - žydra arba mėlyna.
GYVŪNAI Jie gali gaminti iki 210-220 kiaušinių per metus. Vidutiniškai kiekvienas kiaušinis sveria nuo 60 iki 70 g. Hercules sluoksniai pradeda skiesti kiaušinius 155 dienų amžiaus. 70-gramų kiaušiniai puikiai tinka inkubacijai. 88-91% viščiukų yra perinti skirti kiaušiniai. Gyvūnų svoris, esant 52 savaičių amžiui, gali svyruoti nuo 4,2 iki 4,5 kg, o viščiukų - nuo 3,2 iki 3,4.
JERSIJOS GIANTAS Džersio milžiniškos veislės vištos per metus pagamina apie 180 rudųjų kiaušinių. Roosters Džersio milžinas pasiekia vidutiniškai 4,5 - 5,5 kg. svoris, o viščiuko Džersio gigantas - 3,6 - 4,5 kg.
Mišrios viščiukų veislės, palyginus su kitomis kryptimis, turi didesnius dydžius, kuklias, horizontaliai nustatytas liemens, ramus pobūdis, trumpi stori kojeliai, plunksnos lapai. Paprastųjų viščiukų veislių kiaušinių produkcija yra vidutinė. Mėsos veislės yra geros vištos. Kornvalio ir Plymuto baltųjų mėsinių vištų veislės, kurios buvo paminintos broilerių viščiukų auginimui, mūsų šalyje buvo plačiai paplitę. Daugiau retų mėsingų vištų veislių yra Kokhinkhins, Brama, Langshan, Fireball, Dorking, Gudan. Šiandien tokios mėsinės viščiukų veislės kaip Cochinquans, Brahma ir Gudan dažniausiai naudojamos. Toliau pateikiamos veislės mėsinių viščiukų veislės, jų aprašymas ir viščiukų mėsinių veislių nuotraukos.
BRAHAM BRAHAM POPULAR BRAHAM DARK BRAHAM BRIGHT Brahmanas turi labai išvystytą inkubacijos instinktą, tačiau neturėtumėte jų naudoti viščiukų pašalinimui, nes maždaug trečdalis kiaušinių gali būti sutraiškyti. kuilių masė siekė 7,0 kg.
Gudano veislė veisiama Goudan departamente Prancūzijoje. Kiaušinių gamyba - 130-150 kiaušinių per metus, kiaušinio svoris - 58-65 g. Kiaušiniai su baltais apvalkalais. Keptuvų masė - 3-3, 5 kg, vištos - 2, 5-3 kg.
Dekoratyviniai viščiukai Daugelio senovinių dekoratyvinių viščiukų veislės tėvynė yra Rytų Azijos regionai (Kinija, Indija, Indonezija, Japonija). Vėliau Europos šalyse, įskaitant Rusiją, pasirodė dekoratyviniai akmenys. Dekoratyviniai viščiukai yra daugelio paukštynių, mėgėjų ir jų srities profesionalų susižavėjimo objektas. Kai kurios dekoratyvinių viščiukų veislės yra tokios gražios ir egzotiškos, kad net kai kurios papūgos gali jas pavydėti.
Curly (Frizzle) Visos Curly veislės vištų plunksnos yra nelygios ir suapvalintos taip, kad negali skristi. Spygliuočių plunksnos greitai pertraukiamos ir paukščiai yra beveik nuogi.
CHINESE SILK (Silkie Bantam) veislė turi tūkstantį metų istoriją. Tėvynės Kinija. Vištos vadinamos snake. Šilko viščiukų plunksnose nėra kablys, todėl jų negalima užblokuoti. Kinų šilko gaidžių gyvasis svoris - 1,5 kg, viščiukai - 1,0-1,1 kg
MALASIAN SERA Kura Malaizijos serama yra mažiausia viščiukų veislė. Sukurta kryžminant Malaizijos laukinius viščiukus su japonų nykštukų veislėmis. Serumo viščiukų dydis yra panašus į balandzio dydį: kuilių svoris 300-650 g (250 g rekordas), viščiukai 250-300 g!
Koviniai viščiukų veisliai Kovos vištos (Kovos gaidžiai) yra viena iš seniausių veislių žemėje. Tarp Kovinių vištų veislių (Kovos gaidžių) yra akmenų, sveriančių nuo 500 gramų nykštukų iki 7 kilogramų milžinų. Koviniai viščiukai (ginkluočiai) turi stiprų raumenų krūtinę, ilgas, stiprias kojas, ilgą kaklą, stiprią galvą, kietą snapelį ir agresyvų pobūdį.
Pagal kovos stilių, kovotojai yra suskirstyti į keturias rūšis: 1. Tiesioginis (žirgas), matydamas priešą, kovotojas skandalauja tiesiai į jį ir be jokio gudrybės gaudo jo krūtinės ir galvos. 2. BELLY, pasiskirstęs varžovui su keliais smūgiais, sukasi aplink ir pradeda važiuoti apskritime ir staiga sukasi, smūgiavo priešininką, nesuteikdamas sau progos, vėl pabėgsta ir taip fiziškai neišnykęs (gana dažnai ši taktika apjungia pergalę, bet ne su pagal pasiuntinį). 3. AKUMULIATORIAI nukreipia galvos gale. Tai neveikia apskritime, bet perima tiesine linija. 4. VOLOVATYY yra klampus kova ne įspūdingas, bet tokie kovotojai vertinami, nes jie bando pašalinti galą nuo smūgio, paslėpti po oponento sparnu arba eiti į kojas, nuolat nugalėti varžovų tempą ir gaudyti akimirką, jis streikuoja, kaip taisyklė tokia taktika duoda sėkmės. Yra gamtos kovotojai, jie, kaip visuotiniai kariai, naudoja kovos taktiką, priklausomai nuo priešo stiliaus (iškyla jausmas, kad gaidys galvoja, kaip geriausiai kovoti, kad pasiektų pergalę). Jei praktikuojate ir virkite paukštį, treniruokite, jis bus pažengęs kiekvieną kartą.
BELGIJOS KARVIŲ GYVŪNAS Gyvasis svoris: Gaidys 4,5-5,5 kg, viščiukas 3,5 - 4,0 kg, svogūnų gaidys, mažesnis nei 4 kg, yra nepriimtinas). Kiaušinio svoris: mažiausias kiaušinio svoris inkubacijai yra 55 g. Kapsulės spalva yra geltonos arba baltos spalvos.
Vietnamo kovotojas Retinčiausia veislė pasaulyje gyvena Vietname yra Ga Dong Tao. Labai didelė gaidžio svoris 6-7 kg, viščiukai 4,5-5,5 kg. GA DONG TAO
Retos viščiukų veislės Vištų veislės Friezes balta cresped vištiena
Balta lenkų vištiena ir vištiena
Klausimai šia tema. Paukštininkystė yra...? Protėvių vištos? Retos viščiukų veislės? Malaizijos seramas kokių rūšių viščiukai taikomi? Ar vištienoje yra daug kiaušinių? Mažiausias vištienos svoris?
Patikrinkite atsakymus. Žemės ūkio skyrius. Banko vištiena. Frieze, balta cresta, balta lakas. Dekoratyvinė veislė. Hercules (70g) 300g
Ančių veislių ančių veislės yra padalintos iš jų produktyvių savybių į mėsos, mėsos ir kiaušinių veislių. Mėsos tipo antys yra labiausiai paplitusi. Joms būdingas didelis vaisingumas, ankstyvumas, labai geras gyvybingumas, skanu ir maistinga mėsa bei patenkinama kiaušinių produkcija. Mėsos ančioms yra didelis dydis ir svoris, kurie per trumpą laiką gali pagaminti daugybę aukštos kokybės mėsos. Per metus turi būti išauginta bent 50 ančių. Kuo daugiau pankų pateksite iš vienos antis, tuo ekonomiškiau. Su gausia šėrimo ir geros priežiūros, ančių 50-60 dienų amžiaus svoris 2-2,5 kg ir yra gana tinka skerdimui.
Pilka ukrainiečių gyvoji pilka Pilka ukrainiečių draka - 3,5, ančių - 2,5-3 kilogramai. Vidutinė kiaušinių pagaminama 120, o kiaušinių daugiausia - 250 kiaušinių per metus.
Maskva balta Drebulių masė - 4 kg, ančių - 3-3,5 kg. Kiaušinių gamyba - 100-150 kiaušinių per metus. Kiaušinių masė - 85-90 g. Kiaušinių dauginimosi paukščiai išlieka daugelį metų. Mėsa baltos Maskvos veislės ančių yra labai švelnus ir skanu. Pucklings 50 dienų amžiaus ir tinkamą penėjimą turi gerą riebalų.
Juodos baltaodžių drebulių masė - 3,5-4 kg, ančių - 3-3,5 kg. Kiaušinių gamyba - 110-140 kiaušinių per metus. Gyvas svoris ančių yra 3-3,5 kg, draže yra 3,5-4 kg.
Pekino Pekino ančių veislės yra viena iš geriausių tarp mėsinių veislių. Kinijos naminių paukščių augintojai Pekino ančiukus veisiasi prieš daugiau kaip 300 metų vakarinėje Pekino kalnų vietovėse. Jaunieji gyvūnai, kuriuose gausu 50-55 dienų amžiaus maitinimo, pasiekia 2-2,5 kg svorio. Geros kokybės mėsa. Dreifo svoris yra 3,5-4 kg, o antys - 3-3,5 kg. Kiaušinių gamyba - 80-120 kiaušiniai per ciklą. Kiaušinių masė - 85-90 g. Pekino ančiukai turi gerą kiaušinių dėjimo laiką nuo dvejų iki trejų metų. Ančių skerdenos svoris yra 89,8-90,3%, skerdenos valgomieji skerdenos svoriai yra 66,8%.
Mėsos tipo antys yra būdingos vidutinio svorio, geros mėsos savybių ir gana didelės kiaušinių gamybos. Šis tipas apima antis orpingtoną, kakių stovyklos ančių ir veidrodinę ančių.
Veislės ančių Muskusinė (Indoutka) Muskų ančių rūšis gavo savo vardą dėl muskuso odos ir plunksnų kvapo. Jie yra iš laukinės muskuso antis - miško paukščio, iš pradžių iš Pietų Amerikos. Ir prijaukintoje valstybėje muskusinės antys nepalieka savo pradinių įpročių: jie vengia vandens, dažnai sklinda iki įvairių pakilimų (medžiai, namais ir kt.). Yra keletas rūšių muskuso ančių spalvos: juoda ir balta, mėlyna ir balta, juoda, balta, mėlyna. Kiaušinių klojimas prasideda nuo 8-9 mėnesių amžiaus ir trunka 4-5 mėnesius. Tada ančių lydėjimas pradeda antrą ciklą. Pirmojo ciklo metu antis turi 70 kiaušinių ir daugiau. Jos apvalkalo spalva yra balta, su šiek tiek pilkšvai atspalvio. Paplakimas paprastai yra 2 kartus didesnis už ančių svorį.
Šie antis yra iš Britanijos salų, būtent iš Anglijos. Neseniai pastatyta XX a. Pabaigoje, kompleksinio veisimo metodas. Piešiniai, kaip rodo pavadinimas, yra kakai. Šios veislės ančiukai yra labai lengvi ir mobilūs, jie plaukia su malonumu rezervuaruose. Suaugusių žmonių masė yra 3,2-, 3,6 kg dreke ir 2,7-3,1 antis. Kiaušinių gamyba per 130 kiaušinių per metus Khaki Campbell
Kiaušinių dėjimo ančiukai nebuvo plačiai paplitę, pirma, dėl jų mažos masės, ir, antra, vištiena yra daug pelningesnė. Dažniausi antis - tai Indijos bėgikai. Oviarinio tipo ančiukai yra daug lengvesni už ančių mėsą ir mėsos kryptį. Jie yra mobilesni ir kiaušinių gamybos požiūriu ne mažesni už kiaušinių veislių viščiukus.
Indijos bėgikiai Ši ančių veislė yra ryškiausias retųjų ančių, kaip kiaušinių, produktyvumo orientavimo atstovas. Ši veislė yra vietinė Indija ir dažniausiai būdinga
Dekoratyvinės antikos Šiuo metu nėra išaugintos specialios dekoratyvinių ančių veislės, tačiau laukinių ančių prijaukimas sukelia naujų spalvų formų atsiradimą, iš kurių vėliau gali formuotis naujos veislės.
Dekoratyvinė ir kuoduotoji mėsa Vidutiniškai suaugusių Crested Ančių svoris yra 2-2,3 kg, o Crested Drakes suaugusiems - 2,5-2,8 kg. Kiaušinių gamyba Crested Ducks yra ne aukšta, tik 50-60 kiaušinių per metus, kai kuriuose Crested Ants įrašų savininkuose taip pat yra 120 kiaušinių. Kiaušinių masė yra 60-80 gr.
Net praėjusį šimtmetį mūsų šalyje buvo pusė pasaulio žąsų bandų. Žiogai buvo iš dalies penimi ir eksportuojami žiemą bitine forma. Kokia yra žąsų kaina? Skirtingai nuo kitų paukščių rūšių, žąsys yra pavėluotos. Naujos intensyvios technologijos, įdiegtos naminių paukštininkystės praktikoje, paskatino pokyčius. Jei anksčiau žąsys buvo auginamos mėsai 5-6 mėnesius, dabar jie maitina 60-70 dienų iki 3,8 kg kūno svorio. Tokiose žąsyse apie 70% patenka į raumenis, 20 - riebaluose ir 10 - dėl vidinių riebalų.
Tačiau vėliau, praėjus 12 savaičių ir vyresni, riebalų kiekis žąsis smarkiai padidėja. Žąsų riebalai yra vienas iš vertingiausių produktų, jis lengvai virškinamas, nes jame yra daug nesočiųjų riebalų rūgščių. Lydymosi taškas žąsų riebaluose yra daug mažesnis nei kiaulienos taukai. Seksualinė brandinimo prasme žąsis su įprastiniu turiniu prasideda 300 dieną. Didėjant amžiui, žąsys kiaušinių gamybą kasmet padidina 20% iki 3 metų. Svarbi žąsų ypatybė yra jų gebėjimas vartoti daug sultingų pašarų. Suaugusi žąsiena ganykloje per dieną sunaudoja iki 2 kg žalumynų. Daugiausia jie mėgsta dobilų ir ankštinių daržovių liucerną; iš grūdų - kviečių gvazdikėliai, pievių mėlynais ir motiejukais žolė, paprastoji žolė, anglų svidrėniena, jaunos avižos ir rugiai. Žąsys valgo žolę tam tikru seka: visų pirma - kiaulpiene, raudonajame dobile, baltuose dobiluose, geltonojoje liucernoje, šliaužiančioje žolėje, vikių augale; antra, pievinė žolė, balta lenkta, pievinė timotija, laukiniai šonkauliai. Žąsys, tiek vyriškos, tiek moterys, mesti du kartus per metus. Pirmasis liejimas įvyksta vasaros viduryje, antrasis - rudenį. Antrasis prasideda 20 dienų po pirmojo pabaigos. Išliejimo metu žąseles galima nupjauti žirklėmis. Žąsų plunksna yra tanki, gerai saugo juos nuo šalčio. Jie gali toleruoti laikiną temperatūros mažėjimą iki -30 ° C.
Žąsys yra pirmasis naminis paukštis. Pilka žąsų - bendras protėvis - buvo auginami žmogaus pabaigoje neolito laikotarpiu. Taigi, mūsų protėviai valgė ne tik ir ne tiek daug mamutai... 2 mėnesių veisiami žąsų užauga iki 4 kg! Iš kiekvieno suaugusio žąsų (įskaitant palikuonių) gali būti parengta daugiau nei 60 kg pigus ir skanus mėsos rudenį. Viename Gosling auginami mėsos iki 75 dienų amžiaus, kai kiemas Ūkis auginimas suvartotų žinutę 12 kg vidutiniškai pašarų zernomuchnyh, 3 kg ankštinių pašarų ir kiti, 30 kg žalios spalvos. Žąsų yra labai atsparus ligos, taip pat nereiklus šėrimo ir priežiūros. Pagrindinė sąlyga žąsų sudėtis - vados gausą. Žąsys gali būti auginami skirtingose klimato zonose, nes jie yra labai ištvermingi. Į žąsų kieme praleidžia didžiąją laiko dalį ir tik labiausiai stiprių šalčių ateina į kambarį. Jautriausios šalčio jie Snapas ir kojos, todėl vada Gusyatnikov nereikia. Žąsų įdrėskimai save ant paprasto ganyklų žolės, tai žymiai sumažina premiksus ir koncentratų vartojimas. Su gera ganykla - šėrimo koncentruojasi į 50-75 g vienam per dieną diapazone. Laukinių augalų jie nori kiaulpienė, kraujažolės, gysločių, rūgštynės, rūgštus, jaunų dilgėlių, Dagys, paukščių grikius, lauko vijoklis.
Iš augalinių baltyminių pašarų, geriausiai žąsys yra pupelės, žirniai (išdžiovinti), pyragaičiai (saulėgrąžos, linų sėmenys, sojos pupelės). Žąsis turėtų būti žuvies, mėsos ir kaulų miltų, mažų žuvų ir varlių (virtų ir kapotų), varškės, pieno. Tačiau vis tiek pagrindinis žąsų maistas yra žali. Jie valgo iki 2 kilogramų vienai galvijai per dieną. Goslings yra šiltoje, kruopščiai išplautoje ir pašalintuose kambariuose su švariomis, sausomis patalynėmis. Galima šildyti goslingas, kurios auginamos be patelių, naudojant įprastą vandens užpildytą šildymo trinkelę. Ir nuo trijų savaičių amžiaus žąsai nereikia šildyti. Kad goslings galėtų ramiai elgtis, naktį galima apšvietimą įrengti mažo galingumo lempučių - 20-40 W. Vandens goslings yra daug švarus, gėlas vanduo. Žiemą žąsys mielai valgo sniegą, tačiau jiems turi būti duotas vanduo: jie su ja valo snapelį. Jūs galite nulupti žąseles į bet kurį geriamąjį pašarą, išskyrus rugius ir wiki - jie pablogins riebalų kokybę. Galite gaminti juos vaismedžių soduose ir sode po derliaus nuėmimo.
Paprastai žąsių veisimui yra vienas reikalavimas, kuris yra bendras visiems: vieta, kur laikyti gyvūnus, turi būti švari. Visų pirma tai susiję su patalynėmis, tiekėjais ir girtuokliais. Pašaras neturėtų būti rūgštus. Vanduo turėtų būti šviežias. Pakratai neturėtų būti supuvę. Dėl likusios, žąsys padės pati - nenuostabu, kad šis paukštis yra populiariausias mažuose ūkiuose. Žąsio surinkimas ir laikymas. Kiaušiniai. Žąsys. Ilgalaikiam saugojimui skirti kiaušiniai išimami iš lizdo švarių rankų, dviejų ar kelių pirštų laikomos aštrios ir šiurkščios galinės dalys. Žąsis Kiaušinius jokiu atveju neturėtų būti nuplauti net švariu vandeniu, nes tai pakenks nejudančiam plėvelei. Galima laikyti žąsų kiaušinius žiemą vėsioje patalpoje ne aukštesnėje nei 0 ° C temperatūroje ir ne aukštesnėje kaip 12 ° C dvi ar tris savaites. Jei norite ilgiau laikyti žąsų kiaušinius, naudokite sausos pakuotės metodą. Kaip pakavimo medžiagos naudojamos sėlenos, pelenai, avižos, smėlis, medžio pelenai.
Ir apie žąseles. Žąsų mėsa yra mažai cholesterolio, ji turi galimybę išgauti radionuklidus. Būtina auginti žąseles kiaušiniais tik tada, kai jie turi šiltas kojas ir ji pradeda užsikimšti nuo jos krūtinės. Būtina transportuoti žąsų kiaušinius, juos įpakuoti į konteinerį su aštriu galu kelionės kryptimi. Žąsis Kiaušiniai laikomi 1,5 mėnesius. nustatytas horizontaliai. Sistemingai žąsų kiaušinius reikia perverti dėvėti pirštines. Pats baisiausias tešlas vyksta ant žąsų kiaušinių.
Turkija Turkija yra didžiausia žemės ūkio paukštis. Kalakutai dideli akmenys pasiekti plačią svoris 20 kg, bet yra augantys juos į 30-35 kg svorio atvejai. Tam tikros nepatogumų veisimo kalakučiukų yra jautrūs 9 savaičių amžiaus šalčiui, drėgmės ir aštrių pokyčių oras, mes nustatėme, nuo ankstyvo pavasario iki vasaros pradžios. Kartu su Turkijos ir plėtros specializuotų ūkių nusipelno rimto dėmesio auga kalakučiukų mėsą ant specializuotų ūkių ir soduose. Palyginti mažomis sąnaudomis leidžia jį geriau patenkinti maisto mėsos paklausą. Kalakutai yra auginami gaminti mėsą, bet atskirų ūkių, jie naudojami kaip kiaušinio padėjimo paukštienos, taip pat pašalinti kitų rūšių paukščių, kaip didžioji dalis puikios višta Turkijoje.
Projekto iniciatoriai reklamuos savo produktus į rinką pagal prekės ženklą "naminis vištiena". Tai leis parduoti produktus didesnėmis kainomis. Tiksliniai mini naminių paukščių produktų pirkėjai yra:
Pirmajame projekto etape reikės išvalyti paukštininkystės ir logistikos sistemas, siekiant įrodyti klientams, kad gaminiai yra nuolat aukštos kokybės. Tada galite pereiti prie savo produkto diferencijavimo pagal šūkį "Naminė vištiena iš.". Tai gali gerai veikti vietinėse auksinių žiedų asortimento rinkose.
Šis požiūris yra šiek tiek panašus į kompanijos, gaminančios specialią skrudintą kavą "Live Coffee" prekės ženklu, rinkodaros stilius. Kiekviena kavos rūšis pateikiama kaip vyno rūšis. Paukštininkystės sektoriuje toks tiesioginis skolinimasis neįmanomas, tačiau verta pabrėžti tam tikroje vietovėje auginamų kiaušinių ir mėsos savitą skonio savybes.
Pagrindinis dalykas, kuris leis įgyvendinti šį metodą, gebėjimas parduoti gatavą produktą 5-15 rublių. už kg daugiau nei konkurentai.
Atsižvelgiant į nedidelius gamybos apimtis, tiesioginiai kontaktai su potencialiais mažais didmeniniais pirkėjais yra veiksmingiausia reklamos ir reklamos strategija. Reikia gauti pirkėjų atsiliepimus apie pasitenkinimą mini vištienos ūkių produktais. Visa tai leis greitai formuoti savo nišą tokioje labai konkurencingoje rinkoje kaip ir paukštienos rinkos. Nustatyti santykiai su dešimtimis pirkėjų paspartins pardavimus ir lėšų apyvartą. Yra galimybė susieti su vienu iš dviejų pagrindinių pirkėjų, ji patiria finansinę riziką: monopolinis tiekėjas gali padidinti gautinas sumas. Kita vertus, tiekėjų rato išplėtimas reiškia papildomas transportavimo išlaidas.
Šiame verslo plano paukštynas bus įsikūręs kaime, šalia Pereslavl Zalessky miesto, Jaroslavlio regiono.
Naminių paukščių namai paprastai yra suskirstyti į dvi dalis, kurių kiekviena yra padalinta iš skersinių tinklinių pertvarų į sekcijas, tarpusavyje sujungtas su durimis. Abiejose namo pusėse leidžiama vaikščioti, aptverta 2 metrų aukščio metalo tinklelio tvora. Pėsčiomis taip pat yra padalijamos į sekcijas. Namuose užpakalinėje pusėje įrengtas aptarnavimo kambarys, pašarų ir patalynės patalpa.
Paukščių patalpos grindys yra pagamintos iš įvairių medžiagų (molio, medžio ir kt.). Ant molio grindų naudokite gilias šiukšles. Medinis stovas grindų higieniškesnis, nes paukštis neturi susisiekti su išmatomis, kraiko, bet skilimo pagal bėgių blogėja sudėtis ir savybės orą.
Kai kuriuose mechanizuotuose naminių paukščių namuose naudojamas kombinuotas grindys - 100% - kieta grindų danga ir giliai paklodės bei 40% grindų danga, po kurios yra dėžė ar kanalas su mėšlo valymo mechanizmais. Metalo akių tinklelis yra labai šaltas, jis naudojamas tik šildomose patalpose.
Norėdami nustatyti naminių paukščių ūkių, atsižvelgiant į iš kiemų, saulės deniais, kurie komerciniai ūkiai vištoms turi būti lygi namo plotas, plotas teritorijoje dydį ir ančių - Bastard plotas. Veislinių ūkių kiemuose zonos suaugusiųjų viščiukų ir ančių iki 2 m2, kalakutams - ir 3 m2 už galvos ir už visos užgesimui 200-350% nuo paukštidžių auginimo.
Projekto iniciatoriai nori statyti naują paukštininkystę. Patrauklus pasiūlymas yra "Andromet" įmonės namo projektas:
STERK® - komercinės paskirties metaliniai rėminiai pastatai, pagaminti tik iš lengvo cinkuoto metalo konstrukcijų.
Gamybinis pastatas STERK® 24 * 60 * 3,5 m
Iš anksto suprojektuotas pastatas.
Sniego plotas: III
Vėjo regionas: II
Pastato atsparumo ugniai laipsnis: IV.
Rėmas: plienas 350 pagal GOST R 52246-2004 su 275 g / kv.m cinko danga.
Struktūriniu būdu numatytos apkrovos nuo proceso įrangos iki rėmo konstrukcijos.
Kaina: 2 420 400 RUB. (rėmui)
Pristatymo laikas: apie 1 mėn.
Matmenys: 24 * 60 * 3.5 m (aukštis iki atraminių konstrukcijų apačios).
Jei planuojate išlaikyti 2000 viščiukų skaičių, geriausias variantas statybai - "senosios sienos ir nauja įranga". Projekto gamybos apimtis - 1000/2000 vadovai - nėra skirta investicijoms į naujus pastatus, kitaip projektas nebus atsipirkęs.
Visiškai naujiems pastatams statyti būtina skirti daugiau viščiukų - nuo 10 000 paukščių. Naujo paukštininkystės pastato statyba nuliui viršys galimų investicijų viršutinę ribą 4 000 000 rublių. Svarbiausia investuoti net 3 mln. Rublių. su vidutine pramonės kaina nesumokės po ketverių metų, jei planuojama auginimo apimtis - 1000-2000 viščiukų.
Tuo pačiu metu, net "senose sienose", įranga turėtų būti naujausia - taigi galima sutaupyti darbo sąnaudas, taip pat pašarų, elektros energijos suvartojimą.
Norėdami išlaikyti 1000 paukščių, jums reikia 100 m2 patalpos. Norint efektyviau naudoti erdvę, turėtumėte naudoti ląstelinį paukščių laikymo būdą. Naudojant ląstelinį turinio metodą, rekomenduojama tūpimo norma yra 5 gyvūnai 1 m2.
Tačiau geriau auginti broilerius su laukiniais paukščiais. Žinoma, jai reikia daugiau vietos.
Vienas iš pagrindinių tinkamo naminių paukščių būsto principų yra išlaikyti palankų patalpų mikroklimatą. Dėl skirtingo šildymo ir apšvietimo režimo skirtumo viščiukai ir auginami viščiukai turi būti laikomi skirtingose patalpose. Pavyzdžiui, vienadieniams viščiukams būtina išlaikyti 34 laipsnių temperatūrą, o 60 dienų viščiukams reikia 18 laipsnių.
Kai ląstelių turinys jauniems augintojams per pirmąsias 3 savaites yra rekomenduojamas naudoti visą parą. Kai auga, dirbtinis apšvietimas sumažinamas iki 17 valandų.
Taip pat reikalingos atsargos, kurios dezinfekuojamos po to, kai broileriai siunčiami į skerdyklą.
Kiaušinėlių kiaušinių paukščių palaikymo narvai su 1 kvadrato ploto kvadratu. m penkių tikslų.
Skirtingi dizaino variantai priklauso nuo paukščio amžiaus, namo struktūros. Jie gali būti nuimami nuo 10 x 3,8 cm skersmens pjūvio, todėl juos galima pašalinti valant grindis iš šiukšlių.
Naminių paukščių namuose, kuriuose yra giliai neimamų pakratų, galite pastatyti palapinę. Tuo pačiu metu barai prikalami kitokiu lygiu, todėl paukštis iš abiejų pusių gali būti išdėstytas kitokiu lygiu. Tokių ešerių patogumas yra tas, kad juos galima pertvarkyti naminių paukščių namuose, taip pat vaikščioti paukščiams per dieną. Suodžių diržo viršus turėtų būti suapvalintas.
Nepakankamas skaičius ir silpna vagų kokybė sukelia kiaules ir kiaušinių formavimąsi viščiukų masines ligas.
Atsižvelgiant į paukščių biologines ir fiziologines savybes viščiukų patalpoje, turėtų būti numatytos lizdai. Jie yra būtini, kad kiaušiniai būtų švarūs ir nepažeisti. Kai kuriuose naminių paukščių nameliuose vykstantys kiaušinukai kankina, tam tikru mastu priklauso nuo lizdų skaičiaus ir kokybės, jose yra šiukšlių.
Lizdai - tai sudedamoji namo dalis suaugusiems paukščiams, vežantiems kiaušinius. Jei jų nėra, arba prastos įrangos pripratę viščiukų kiaušinius ant lovos, ir jie gali turėti kapojimą ir valgyti kiaušinių, įkirsti kloaka įpročio ir inkubacijai polinkis. Įprasta tipo lizdo dėžė yra pagaminta iš lentų, faneros, medienos plaušų plokštės ir kitos tinkamos medžiagos.
Lizdų išdėstymo aukštis virš grindų turi būti ne mažesnis kaip 30 cm ir turi 5 x 2 cm skersmens pylimą, esantį 10 cm nuo įėjimo į lizdą. Ir lizdas dedamas taip, kad jie nepatektų į tiesioginę šviesą. Penkiems viščiukams turėtų būti viena lizdas, taigi, jei namuose yra daug viščiukų, dėžės įrengiamos baterijos pavidalu. Viduje lizdas yra padengtas patalynė, šiaudai, šienas, pjuvenos. Lizdas gali būti sumontuotas.
Grynas geriamasis vanduo pakankamu kiekiu užtikrina normalų virškinamojo organo funkcionavimą, gerą kiaušinių ir mėsos produktyvumą. Yra įvairių girliandų dizaino.
Paukščių laistymas rankomis yra įmanomas nedideliuose gyvulininkystės ūkiuose. Norėdami tai padaryti, naudokite nedidelę dėžę, apverstą aukštyn kojom, kuri padarė skylę kibirui ar kitam konteineriui, turinčiam kūgio formą. Kubo kraštai pakyla virš stalčiaus dugno. 30 cm. Viščiukas geria į dėžutę. Tokia sistema neleidžia purkšti vandens aplink geriamąjį, kraikas liko sausas, vanduo mažiau užterštas išpylimais.
Labai patogus yra mažos medinės lovelės arba pusė asbestcemenčio vamzdžio, iškirpto išilgai, kur kraštai yra uždaryti su sandariai įtvirtintais įdėklais arba su cementu. Prieš diegdami tokį geriamąjį, turite patikrinti, ar nėra nuotėkio. Jie įdėti netgi tvorą ant jo taip, kad paukštis neužterštų vandens.
Viščiukams stikliniai indai yra naudojami kaip geriamieji indai, užpildyti vandeniu ir apversti ant stiklo, plastiko keramikos dėklo. Viščiukams tokie girtuokliai netinkami, nes paukštis dažnai juos paverčia.
Jos sudėtis, išdėstymas ir galia nustatomi pagal grindų planą. Patartina nuo pat pradžių naudoti energijos taupymo įrangą. Žiemą būtina šildyti katilinę, kad apsaugotų nuo galimų elektros tiekimo sutrikimų.
Bus reikalinga po 1-2 kartų dedeklių vištų auginimas. Broilerių viščiukai dažniausiai gaunami iš kryžminių veislių. Jiems nereikia inkubatoriaus.
Remti visus paukštytojų darbo procesus, įskaitant paukščius, kiaušinius, skerdžiant suaugusius paukščius ir kt. Turi dalyvauti bent trys darbuotojai. Būtent toks darbuotojų skaičius, kurį prireikus nustato patyrę mažų paukštininkystės ūkių savininkai.
Kiekvienas iš jų turi būti pasirengęs atlikti visą darbą paukštininkystės ūkyje (paukštynas-paruošėjas).
Šiam projektui, daroma prielaida, kad ketvirtas bus užimtas darbuotojas, kuris spręs dėl būklės ir remonto įranga, katilinės kontrolės (jei predusmatreno Jo statyba), valyti kelius ir vietas vaikščioti paukščius
Planuojamas vištienos ūkių gatavų gaminių produkcijos kiekis už 1000 galvų per metus:
Šiltuoju metų laiku kiekvienas normalus viščiukas kasdien perkelia vieną kiaušinį. Žiemą viščiukai beveik nesiduri. Pagrindinė viščiukų funkcija - paukštiena. Ir žiemą viščiukai nėra paimti. Tačiau su tinkama veisle ir turiniu vištienos per metus yra 300 kiaušinių. Ir kai kuriuose vištienos ūkiuose ir 315-320 kiaušinių.
Vištos - mėsa ir kiaušinis - yra dvi pagrindinės sritys. Pavyzdžiui, mėsinių viščiukų, pavyzdžiui, broilerių, šeriami mėsa. Tačiau yra rūšių viščiukai, kurių svoris greitai pasiekia ir perneša iki 250 kiaušinių per metus. Tai, pavyzdžiui, tokios veislės: Sussex, Augsburger, Orlovskaya ir kai kurie kiti.
Kiaušinių veislės yra lengvos. Sveria apie 2 kilogramus. Jie mėgsta vaikščioti ir beveik visada randa maistą patys. Šiuose viščiukuose beveik nėra riebalų, nes jie yra mobilūs. Kiaušinių veislė, vadinama "Cross", gali pervežti iki 315 kiaušinių per metus. Ši viščiukų veislė nesudaro palikuonių, nes ji buvo auginama genetinėmis priemonėmis. Pirkite tokius viščiukus 4 mėnesių amžiaus. Produktyviausios veislės yra Heissex, Izraun, Tetra SL.
Kiaušinių skaičius priklausys nuo šėrimo lygio, pasirinkimo laipsnio ir priežiūros būdo. Nereguliarus šėrimas yra blogas dėl kiaušinių skaičiaus. Svarbu pasirinkti optimalų pašaro racioną. Grūdai yra dietos pagrindas. Vištiena turi gauti 120-150 gramų grūdų per dieną. Į grūdus būtina pridėti pašarų priedus, kurių sudėtyje yra amino rūgščių. Pašarų priedus galima pakeisti raugais ir šprotomis. Labai svarbūs viščiukai: minkšta žole ir vietoje pagaminti pašarų priedai (maisto atliekos, kuriose yra maistinių medžiagų).
Kiaušinių kiaušinių kiaušinių normos prognozuojama, kad vidutinė kiaušinių gamyba bus:
1 metai - 249 kiaušiniai
2 metai - 261 kiaušiniai
3 metai - 269 kiaušiniai.
Tai kiaušinių produkcija, į kurią reikia pridėti apie 2-5% kiaušinių mūšio. Įgyvendinimas reiškia didelę kiaušinių gamybą, bet ne maksimalią (300 kiaušinių per metus).
Kiaušinių auginimo prognozė pateikta lentelėje:
Pirmajame mini ūkyje bus įsigytos 500 broilerių viščiukų. Per mėnesį ir pusę po šėrimo jie pasieks 2,5 kg svorį. Atsižvelgiant į 5% išpjaustymą, į rinką gali patekti 475 broilerių, kurių bendra 1188 kg masė. Nuo penktojo ketvirčio išauginti 750 broilerių viščiukų, o iš devynių - 1000 broilerių viščiukų.