Vėžių auginimas yra puikus paleidimas, leidžiantis jums užsidirbti padorų pinigų visai šeimai su minimaliomis investicijomis. Ši kompanija jau seniai populiarinama Turkijoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Mūsų šalyje veisliniai vėžiai kaip verslas nėra gerai išvystyti, tačiau kaip viena iš galimybių pradėti verslą, verta apsvarstyti.
Pagrindinė veislinių vėžių vieta yra tvenkiniai. Jie gali būti natūralūs arba gabalai. Reikėtų pažymėti, kad, nepriklausomai nuo to, ar rezervuaras yra vientisas ar natūralus, jis turi būti izoliuotas, nes sunkių šalčių metu visi krabai gali mirti. Rezervuarai gali būti pastatyti remiantis finansinėmis galimybėmis:
Palankiausia alternatyva yra baseinas, kuris žiemą gali būti uždengtas, o tai padidins našumą 2 kartus, nes vėžiai nebus žiemoti. Jei sukursite 4 iš šių baseinų, tada iš vieno veisimosi ciklo galėsite gauti iki keturių šimtų krabų. Norėdami, kad savo vyrų baseine su savo rankomis, jūs turite pastatyti bako dugną dideliais griuvėsiais ir užpilti molio.
Dėl nedidelių gamybos apimčių, galima veisti paprastą akvariumą veisiamiems vėžiagyviams. Tačiau nereikėtų tikėtis geros grąžos iš jos, o natūralių sąlygų sukūrimui kils daugiau problemų: vėžiais reikia švaraus vandens, kurį reikės reguliariai valyti. Auginant vėžiagyvius akvariume, gali atsirasti kanibalizmo problemų: mažesni žmonės turi būti laikomi atskirame konteineryje, nes didesni raūsai juos valgys. Reikia žinoti, kad akvariumuose, kur laikomi vėžiai, neįmanoma perkelti brangios žuvies ir kalmarų.
Darant verslo planą veisiant vėles namie, būtina atsižvelgti į tai, kad per kelerius metus galite išaugti pardavimo kiekį. Paruošęs veislinį baką, į jį paleidžiami vėžiai. Vanduo turi būti išgrynintas ir aukštos kokybės, todėl jį reikės keisti kelis kartus per mėnesį. Kad būtų lengviau pakeisti vandenį, būtina numatyti išleidimo ir tiekimo sistemą visose talpyklose. Vanduo galima suvalgyti iš gręžinių ar rezervuarų su švariu vandeniu - upėmis.
Augantys vėžiai kaip verslas yra nuolatinis žmonių, vyrų ir moterų pirkimas. Iškart galite nusipirkti tik moterys, kurioms jau bus kiaušiniai. Jei yra galimybė paimti moterų iš atvirų rezervuarų, tada nebūtina visai jų pirkti, reikės kruopščiai surinkti ir transportuoti į auginimo vietą.
Yra įmonių, kurios jau įsteigė veislinių vėžių verslą, jie siūlo parduoti asmenis.
Priklausomai nuo vėžių rūšių, yra įvairių būdų palaikyti.
Jis skiriasi nuo likusių savo nagais, kurie yra gana mėsingi. Šis vėžys nori gyventi šiltoje aplinkoje, todėl bus lengva augti namuose. Taip pat būtina pateikti baseiną akvariume ir galimybę patekti į paviršių. Vėžiagyviai turi sukurti kiek įmanoma daugiau skylių, nes jiems reikia atskiros vietos maistui, atskirai miegoti. Po išliejimo, vėžiai reikės slėpti nykščiu, o kuo giliau, tuo geriau. Australijos vėžiai valgyti žuvį ir dumblius. Jie taip pat nenužeidžia duonos ar mišrių pašarų.
Toks vėžys gali būti auginamas atvirame vandenyje, nes jis yra gana nepretenzingas. Pagrindinė sąlyga yra 26 laipsnių temperatūros ir nuolatinis masalas. Šis vėžys yra sparčiai augantis, jis pasiekia dydį, reikalingą parduoti tik per šešis mėnesius. Galima auginti tokius vėžiagyvius akvariume, tačiau dugnas turi būti smėlio ir padengtas kietais augalais. Taip pat būtina užtikrinti gerą filtravimą ir sukurti daug kumštelių.
Ši rūšis yra tokia pat aiški, kaip ir Australijos. Jis turi sukurti 20-28 laipsnių, būtina jį nuolat ir gausiai pašerti. Šis vėžys yra gana didelis - jis auga iki 15 cm ilgio. Elito veislė yra brangesnė ir pelningesnė.
Tolimųjų Rytų ir Europos vėžiai yra veisiami Rusijoje, geriau veisti paskutinį tipą namuose. Jie turi 2 porūšius - plataus ir ilgaplaukio vėžių. Pirmasis - labiau vertingas per aukštos kokybės pilvo buvimą. Ši veislė gali būti veisiama atvirame rajone visoje Rusijoje. Šis tipas nėra smulkmeniškas, jis yra geras jam ir šaltame vandenyje su temperatūra virš 4 laipsnių, o šiltame vandenyje - iki 28 laipsnių jis bus patogus.
Gamtinėmis sąlygomis vėžiai maitina viską, ką jie randa rezervuaro apačioje. Tai gali būti žuvų likučiai, dumbliai, vabzdžiai, kirminai, nedideli vėžiagyviai ir apskritai visi organiniai šiukšlių. Kadangi visos vėžio rūšys yra kanibalai, būtina užtikrinti nuolatinį ir tinkamą pašarą. Maistas turėtų būti išpiltas į konteinerį, kuriame auga raki, vieną kartą kelias dienas. Dumblių buvimas teikti dieta su būtinų mineralų ir elementų, yra ypač svarbu, kad į pašarą buvo pakankamai kalcio, nes ji yra pagrindinės medžiagos formavimo vėžiagyvių apvalkalą. Pašarai išmesti į šėrimo ląsteles. Pageidautina, kad dydis būtų maždaug 40-40 cm. Jei vanduo pašildytų iki 7 laipsnių Celsijaus, šalia daržovių būtina papildyti pašarą mėsa ir sliekai. Per daug maisto yra taip pat blogai. Jei vanduo po žydėjimo perpildys žydi, jį reikia išvalyti. Jei situacija nėra labai kritiška, į vandenį reikia pridėti sliekų, jie galės ištaisyti padėtį.
Recepto pašarų numeris 1. Šie komponentai reikalingi sudarant Feed: šaldyta špinatai, žirniai, špinatai, morkos, džiovinti dilgėlių lapai jūrų migdolų, sojų miltų sveiko maisto parduotuvė, upėtakių pašarų (arba granulės akvariumų žuvis), burnočio džiovinti, kalcio karbonatas, miltelių Chlorella ir Spirulina. Visa tai turėtų būti sumaišyta maišytuve, kol bus vienalytė masė. Tada nuosėdos išdėstomos įprastomis ledo formomis ir dedamos į šaldytuvo šaldiklio skyrių. Prieš maitinimą nutraukite tinkamą pašarų kiekį, kurio viena dozė priklauso nuo vėžių ar krevečių bandos. Tačiau sausų mišinių paruošimas nėra vertas: dėl sąlyčio su atmosferiniu deguonimi tokio mišinio mitybinė vertė su laiku vis mažėja.
Vėžiagyvių sugavimas tvenkiniuose sukuria specialius tinklus, traukinius arba graviūrų.
Paprastai sugauti, iki rudens pabaigos. Lengviausias būdas sugauti krabus vasarą, kai naktys yra šiltesnės. Greitas vėžių gaudymas yra vandens nusileidimas, tačiau verta tai daryti tik tada, kai jaunasis augimas yra visiškai pašalintas. Kitais atvejais jis gali mirti.
Sunkiausias dalykas, su kuriuo susiduriama veisiant vėles, yra stebėti aplinkos kokybę - vandenį. Pirma, ji turi būti deguonimi. Kaip minėta pirmiau, už pakankamą deguonį reikia įpilti 30% vandens, tai leis 1 litrą soti su deguonimi iki 5-6 mg. Vandeniui reikia 7-9 mg vienam litrui vandens. Specialieji įtaisai leidžia skaičiais išmatuoti šių elementų skaičių. Lygiai taip pat svarbu yra mineralų buvimas. Taip pat yra rodiklių, rodančių, kiek kalcio ir silicio yra vandenyje. Jei šių medžiagų nepakanka, vėžio apvalkalas neužkietės. Pagrindinis kalcio šaltinis yra dumbliai, kurie turi būti nuolat užsikimšę, nes jie yra vėžiagyvių maistas ir maistas mažėja. Tvenkinio paviršiuje būtina užtikrinti pakaitos vandens kiekį, kuris yra 1 000 m per dieną 50 litrų per minutę. kv.
Dabar, kai perskaitysite tokį informacijos kiekį apie vėžių auginimą, mes stengsimės labiau derinti savo verslą ir apskaičiuoti pajamas, o svarbiausias dalykas yra šio verslo pelnas. Pabandykime rimtai įsitraukti į verslą, nes mes planuojame auginti savo vėles į RAS. UZV - uždarojo vandens tiekimo įrengimas. Mūsų UZV yra 6 talpyklų modulis, kurio bendras tūris yra 1,5 m3. Kiekvieno bako matmenys yra 1,5 * 0,75, šonų aukštis - 0,25 m, apatinė - 0,35 m. Elektros energijos suvartojimas yra 81 W / h.
Beje, UZV galima auginti omarus. Dėl 100 kg omaro turinio pakankamai vandens, kurio tūris yra 250 litrų. esant 5-10 laipsnių temperatūrai su 800 l / h vandens srove.
Ultragarsinis vožtuvas aprūpintas: cirkuliaciniu siurbliu, UV lempute, kompresoriumi su akumuliatoriumi, vandens šildytuvu ir montavimo bei naudojimo instrukcijomis. Tokio įrengimo kaina yra 60 000 rublių. Pristatymas neįskaičiuotas. Tokią sąrangą gali atlikti pats, daugelis lyderių tai daro. Žemiau mes apskaičiuojame, kiek šių vienetų turime įsigyti ir kiek vietos reikia.
Australijos krasnokleshnevy vėžys (Cherax quadricarinatus arba raudona Claw vėžiai ar Vėžys Raudona Claw) arba Akra, iš gėlavandenių vėžio gyvenančios šiaurės vakarų Kvinslandas upes ir šiaurinėje teritorijoje Australijos natūra.
Planuojame gaminti 5000 kg AKKR per metus arba per mėnesį 417 kilogramus. Parduodamas vėžio laikotarpis yra 9 mėnesiai, vidutinis svoris 80 g. Tada paaiškėja, kad mes turėjome paskelbtą kiekį, per mėnesį turėtų gimti 5212 žmonės. Mes nustatome 20 proc. Mirtingumą ir 6255 rachatus per mėnesį. Ikrai vystymosi etapai priklauso nuo jo spalvos:
1 etapas - lengvasis kremas 1-3 dienas 28 ° C temperatūroje
2 etapas - tamsiai rudos 12-14 dienų
3 etapas - akių taškų išvaizda - 20-23 dienos
4-asis etapas - oranžinė raudona - 28-35 dienos
5-asis etapas - vėžiagyvių rinkimas - 35-40 dienų
Vėžių veisimo įmonės organizacinis planas:
"Raki" yra tikras rusiškas delikatesas, kurį deservingai myli daugelis gurmanų. Galite valgyti visus krabus, nes toks patiekalas tinka šeimyninei vakarienei ir triukšmingoms susibūrimams su draugais. Būtent todėl vėžių pardavimas reikalauja ištisus metus, ypač didžiuosiuose šalies miestuose.
Atsižvelgiant į tai, kad dažniausiai vėžio paklausa viršija pasiūlą - verslininkai neturi problemų dėl vėžio pardavimo. Tokiame versle svarbu rinktis tik vieną dalyką - parduoti vėles kaip tarpininką ir užsidirbti tik už prekybos maržą arba patiems rauginti vėžiagyvius, kasmet gauna dideles pajamas.
Siūlome kalbėti apie antrąjį variantą, nes jis suteikia aukštą pelningumo lygį ir tuo pačiu metu nereikalauja didelių investicijų.
1. Norėdami pradėti, verslininkas turėtų pasirinkti vėžio formą:
Be to, toks vėžio sugavimas yra gana problematiškas, nebent verslininkas užsiima brakonieriavimo veikla. Sąmoningi verslininkai, vykdantys ekonominę veiklą pagal įstatymo raidę, gauna reguliavimo institucijoms oficialius leidimus žvejoti, taip pat nustato sezono sugavimo kvotą. Licencijos gavimo procesas yra ilgas ir gali prireikti papildomo finansavimo;
Tokio verslo pradedantiesiems verslininkams reikės atidžiai perskaityti informaciją apie vėžių veisimą (gyvenimo sąlygas, plotą ir vandens kokybę tvenkinyje), taip pat apskaičiuoti apytikslį vėžių, kurie gali būti auginami sezonu, skaičių.
2. Antrasis verslo planavimo aspektas - nustatyti vėžių pardavimo formą.
Paprasčiausias variantas, kuris nereikalauja papildomų išlaidų, yra vėžių pardavimas tiesiogiai iš tvenkinio, kuriame jie auginami. Kad tai padarytumėte, norint tinkamai užpildyti klientų bazę reikia prisijungti "žodžiu" ir kitais reklamos būdais.
Jei verslininkas planuoja gauti didesnes pajamas, geriau nedelsiant ieškoti rinkos ar organizuoti jį patys. Visų pirma reikia apsvarstyti vėžių tiekimo į mažmenines prekes (savo arba perpardavimo) procesą. Tam reikia bent jau sunkvežimio su šaldytuvu, taip pat specialių akvariumuose, kuriuose vėžiagyviai gali gyventi iki 2 savaičių.
Be to, norint teisėtai prekiauti vėžiais, gatvės (kelyje, namų pardavimas) forma nėra tinkama - vėžių pardavimas gatvėje yra aiškiai draudžiamas įstatymu. Todėl verslininkui reikia pardavimo vietos arba rangovų, kurie nori priimti prekes.
Bet kuriuo atveju teisiniam verslui jums reikia:
Dėl tokio įspūdingo dokumentų rinkinio verslininkas galės tiekti vėles į specializuotas žuvies parduotuves, nedidelius rinkų paviljonus, alaus barus ir restoranus, taip pat juos patiems parduoti.
Atsižvelgiant į įspūdingas išlaidas, susijusias su atidarymo savo "rachechnaya", kurios suma viršija 1 mln. Rublių, šiandien labiausiai pelninga galimybė yra pradėti internetinę parduotuvę gyvų vėžių pristatymui (išlaidos kainuoja nuo 200 tūkstančių rublių). Kartu galima tiekti vėles mažmeninės prekybos ir maitinimo įstaigoms, iš karto gaunant pelną iš dviejų šaltinių.
Norint nustatyti verslo pelningumą, būtina nustatyti pradinių investicijų skaičių jos pradžioje, o tai savo ruožtu gali būti:
Norėdami gauti apytikslį verslo pelningumą iš vėžių, pamėginkime, pavyzdžiui, vėžių veisimą išnuomotame tvenkinyje, kurio vieno hektaro nuomos kaina bus ne mažesnė kaip 50 tūkstančių rublių.
Šiai teritorijai bus reikalaujama apie 450 moterų ir tiek pat vyriškos lyties. Pirmasis vėžių populiacija gali būti sugauti savarankiškai atvirame natūraliame tvenkinyje (gana sudėtingas tokio kiekio procesas) arba įsigytas iš specializuotos rammerijos įmonės. 900 suaugusių vėžių bus sugriežtintos maždaug 90 kilogramų, jiems reikės sumokėti ne mažiau kaip 65 tūkstančius rublių (didžiojo vėžio didmeninė kaina yra 720 rublių / kg). Maisto kaina bus ne mažiau kaip 50 tūkstančių rublių. Iš viso pradinis kapitalas minimaliomis sąlygomis gali būti lygus 165 tūkst. Rublių.
Nepriklausomas vėžiagyvių veisimas yra nedidelis - vėžio įmonė pasiekia savo viršūnę tik trečiaisiais metais nuo pat pradžios. Taip pat verta atsižvelgti į sezoniškumą ir, didžiąja dalimi, jis nėra susijęs su molingų vėžių laikotarpiais, bet nuo kliento poreikio. Bet kokiu atveju, vasarą įspūdis dėl vėžių yra pripūstas iki dangaus. Būtent todėl verslo dėmesys turi būti skiriamas būtent vasaros sezonui - tada bus mažmeninis pirkėjas ir vartotojai viešojo maitinimo įstaigų forma - atviros vasaros kavinės ir alaus barai neabejotinai pateks į tokį upių delikatesą savo meniu.
Vėžių auginimo aukštyje, ty trečiaisiais vėžio fermos eksploatavimo metais, galima gauti apie 2,5 tonų produkto iš vieno išnuomoto vandens hektaro. Tačiau mes esame suinteresuoti pelno "čia ir dabar", todėl per pirmuosius pradėjusių vėžių partijos augimo tempą per metus - apie 400 kg sezonui nuo birželio iki rugsėjo:
Straipsnis yra unikali medžiaga, pagrįsta autoriaus intensyvaus vėžių auginimo metodu Vidurio ir Šiaurės Rusijoje. Šiame plataus masto verslo vadove pateikiamas išsamus įrangos sąrašas, išsamus planas organizuoti nuimamą ūkį, leidimų sąrašas, intensyvus vėžių veisimo metodas, taip pat informacija apie kapitalo investicijas ir numatomą pelną.
Veislinių vėžių verslo plano įgyvendinimas susideda iš 3 pagrindinių etapų:
Dėl to, vadovaudamiesi žemiau pateiktu vėžių verslo planu, ūkio savininkas per metus gauna iki 30 centnerių gatavų produktų, kurių vidutinė kaina yra 500 rublių. už 1 kg.
Pagal naujausius Rusijos vėžiagyvių ir moliuskų rinkos tyrimus nuo 2012 m. Pagrindiniai šio mylimo delikateso tiekėjai yra Kazachstanas, Ukraina, Altajaus ir Krasnodaro kraštas. Be to, iš Altajaus ir Kubano importuotų vėžių dalis yra labai maža, nes vėžiagyvių derlius natūraliai vyksta žvejojant, o tiekiamų partijų kokybė yra maža.
Ir atrodo, kad padėtis visiškai skatina vėžių auginimą pramoniniu būdu, kai bendras produkcijos kiekis gali būti padidintas ir parduodamas pačiomis palankiausiomis kainomis. Pavyzdžiui, kaip tai daroma 2000 m. Valstijų Louisiana (JAV) ūkiuose, kasmet kasmet gauna iki 50 tūkst. Tonų vėžių ir uždirba apie 100 mln. Arba iš dalies Ukrainoje, kur vėžių, auginamų dirbtiniuose tvenkiniuose, skaičius artėja prie 10 tonų.
Tačiau problema kyla dėl veislinių vėžių biologinių savybių, kurios natūraliomis sąlygomis auga labai ilgą laiką, 4-5 metų gyvenimo laikotarpiu tampa tinkamos svorio. Tai yra, vidurinėje juostoje ir Rusijos šiaurėje jie apskritai neauga 5-7 mėnesius ir iš dalies žiemoja. Be to, pramoninė įranga, naudojama Europoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose trumpam laikotarpiui gauti komercinį vėžį, yra neefektyvi Rusijoje, nes reikia išleisti milžinišką pinigų sumą išmetamųjų angarų šildymui.
Todėl į klausimą "Ką daryti?" Gavome paprastą ir efektyvų sprendimą: naudoti metodą, pagrįstą vėžių auginimu dengtuose tvenkiniuose ir rezervuaruose, todėl verslininkui yra keletas privalumų:
Individualaus asmens registravimas kaip individualus verslininkas yra būtina sąlyga, siekiant sukurti raskorazvodnoy ūkyje. Veislinių vėžių, kaip verslo rūšies, privačių ūkių savininko statusas čia netinka, nes ateityje reikės išduoti atitikties sertifikatą šiems produktams. Ir šio dokumento gavimas TL kontekste daro šią užduotį daug lengviau.
Pagal All-Russian Ekonominės veiklos klasifikatorių (OKVED) vėžiagyvių auginimas dirbtiniuose tvenkiniuose patenka į ekonominę veiklą tokiu formatu: "Žuvų ir vandens biologinių išteklių atkūrimas iš žemės ūkio produktų gamintojų", kurių kodas yra 05.02.01. Todėl verslininkas, užsiimantis panašaus pobūdžio veikla, automatiškai priskiriamas prie žemės ūkio produktų gamintojų ir gali pasirinkti Jungtinį žemės ūkio mokestį (USAT) kaip apmokestinimo formą.
Kad jūsų žemės sklype būtų atidaryta židinių ūkio, jums nereikia gauti jokių licencijų ir įvairiais atvejais išbandyti visą eilę patvirtinimų. Tuo tikslu pakanka stebėti keletą paprastų sąlygų, kurias mes manome išsamiau.
Reguliavimo dokumentai, reglamentuojantys skirstytuvų ūkio veiklą:
Taigi, remiantis Rusijos Federacijos žemės kodekso 40 straipsnio 1 dalimi, žemės sklypo savininkas turi visišką teisę statyti tvenkinį, taip pat jį naudoti savo reikmėms, atsižvelgiant į miestų planavimo, aplinkosaugos ir sanitarijos standartus bei taisykles.
Ir čia pagrindinis žodis yra frazė: "žemės savininkas". Tai reiškia, kad būsimasis ūkio savininkas turėtų turėti šį žemės sklypą, o ne naudoti jį paskolai. Priešingu atveju, rezervuaro statybai reikės ilgai išbandyti įvairius leidimus skirtingose valdžios institucijose.
Remiantis Rusijos Federacijos Vandens kodekso 8 straipsnio 2 dalimi, savininko žemės sklypo teritorijoje esančio tvenkinio ar kito vandens rezervuaro yra jo visas turtas.
Svarbiausia, kad tvenkinys ar tvenkiniai nėra prijungti prie natūralių vandens telkinių, kurie pagal tą patį Rusijos Federacijos Vandens kodeksą priklauso federaliniam turtui.
Pagal Federalinio įstatymo "Dėl žuvininkystės ir vandens biologinių išteklių išsaugojimo" 10 straipsnio 2 dalį bet kokie vandens biologiniai ištekliai, gyvenantys tokioje tvenkinyje, priklauso jo savininkui.
Į tai verta pridurti, kad pagal federalinį įstatymą "Dėl gelmės" tvenkinio gylis turi būti ne didesnis kaip 5 m. Todėl šį rezervuarų statymo tašką reikėtų apsvarstyti.
Ateityje gyvųjų vėžių, tiek juridinių asmenų, tiek fizinių asmenų (parduotuvių, restoranų ir kt.) Įgyvendinimui mums reikia 4 rūšių dokumentų:
Pirmieji du dokumentai, sanitarinis pasas ir veterinarijos sertifikatas gauti vietinėje veterinarijos tarnyboje. Pačią procedūrą dokumentų gavimo ir jų terminų reikia išaiškinti vietoje. Kalbant apie atitikties deklaraciją ir prekių sertifikavimą, jas išduoda akredituotos įstaigos, pavyzdžiui, Rosselkhoznadzor vietinė filialas ar komercinės organizacijos.
Iš to, kas išdėstyta pirmiau, tampa aišku, kad dėl raskorazvodnoy ūkiui statybai reikalingas žemės sklypas. Pačios įmonės teritorija turi atitikti tam tikrus reikalavimus:
Norint suvokti, kaip tinkamai panaudoti žemės sklypą nykstančiam ūkiui ir pagal kokią schemą nustatyti tvenkinius, šį punktą reikia apsvarstyti viename pavyzdyje.
Tarkime, kad yra 25 m pločio ir 100 m ilgio žemės sklypas, t. Y. 25 ha. Vienoje aikštelės pusėje, pavyzdžiui, kairėje, dengiami tvenkiniai bus pastatyti 10 vienetų. 4X8m dydžio, ilgis iš rytų į vakarus, atstumas tarp jų yra 3 m. Jau atviri tvenkiniai statomi kitoje aikštelės pusėje, taip pat 10 vnt., Iš rytų į vakarus, kurių ilgis 6 m ir 10 m, atstumas tarp jų yra 3 m.
Kyla natūralus klausimas: "Koks yra vidaus ir lauko tvenkinių tikslas?".
Tai tiesiog dengiami tvenkiniai ir jie skirti intensyviam vėžio intensyvumui didinti. Dėl specialios įrangos ir polikarbonato dangos, tokiuose rezervuaruose vanduo neužšalins net sunkiausių šalčių. Todėl vėžiai nepatenka į anabioszę, jie nuolat valgo, išsišakoja kas 2 mėnesius ir labai greitai kaupiasi.
Du iš dešimties dengtų tvenkinių yra skirti nuolatiniam suaugusių moterų ir vyrų priežiūrai. Du originalo inkubatoriai taps dar dviem tvenkiniais, likusieji uždarieji rezervuarai bus naudojami kasmetinių jauniklių auginimui.
Tačiau vėžiagyvių auginimui natūraliomis sąlygomis bus naudojami 10 didesnių atvirų tvenkinių.
- Kas tai yra?
Na, ateityje, kai vystysis gamyba, visi tvenkiniai gali būti perkelti į patalpų režimą ir visiškai pereiti prie intensyvaus vėžių veisimo technikos.
Tvenkinys turi atitikti šiuos reikalavimus:
- Kodėl geriau naudoti polipropileno lakštus tvenkiniui pjauti?
Pavyzdžiui, jei tvenkinio duobių korpusas turi būti klasifikuojamas, t. Y. naudojant gelžbetonį ar medieną, vandens taršos tikimybė labai padidėja. Tai ypač pasakytina apie gelžbetonines konstrukcijas, kurios chemiškai reaguoja su vandeniu. Medis taip pat nerekomenduojamas kaip tvenkinio sienų danga. Pirma, jis greitai sukasi, antra, medinių sienų konstrukcija, o jų vėlesnis pakeitimas yra per brangus.
Po montuojamo tvenkinio rėmo dugne užpilamas didelių akmenų sluoksnis arba susmulkintos 20 cm storio keramikos plytos. Viršelis yra padengtas 10 cm storio šiurkščiavilnių smėlio sluoksniu ir užpildomas grynu vandeniu. Toks dugno sluoksnis taps kaip paviršiaus apsauga nuo vėžių ir tuo pat metu taps vandens augmenijos pagrindu.
Įrengti tvenkiniai yra vėžių veisimo verslo pagrindas, kuris įgyvendina plano gamybos etapą. Yra žinoma, kad gėlavandeniai vėžiagyviai labai reikalauja būsto sąlygų, ypač vandens kokybės. Todėl nepakanka vien tik tvenkinių, norint sėkmingai auginti vėžiagyvius, ir jiems turi būti įrengta tinkama įranga.
Kaip šilumos izoliacijos projektas, kuris palaiko vandens temperatūrą tvenkiniuose pagal nustatytus parametrus, yra įprasta šiltnamio efektą sukelianti medžiaga polikarbonato pagrindu. Ir čia galite naudoti dvi parinktis:
Kaip minėta pirmiau, tvenkinio rėmas geriausiai pagamintas iš polipropileno lakštų. Ši medžiaga yra visiškai neutrali vandens aplinkai, o polifuzinio suvirinimo pagalba polipropileniniai lakštai lengvai ir greitai sujungti vienas su kitu, todėl jie yra ilgalaikio, vandeniui atsparios konstrukcijos.
Jei pionierius neturi tam tikro talpos aeratorio, tai yra oro kompresorius, po poros mėnesių tvenkinio vanduo stagnuoja ir tampa žalias, ir niekas neišliks, išskyrus uodus ir kitus vabzdžius.
Norint prisotinti tvenkinio vandenį su deguonimi, reikalingas oksidatorius. Šis prietaisas įgauna ypatingą reikšmę žiemos sezonui, kai atviros tvenkiniai yra padengtos ledu ir vėžiais gali trūkti deguonies. Gilumoje rudenį tvenkinio dugne sumontuotas oksidatorius, o dėl kasetės su sausu vandenilio peroksidu palaipsniui praturtintas deguonies vanduo.
Norėdami išlaikyti didelę gyvybingą vėžių veiklą, būtina įdiegti filtravimo sistemą. Laikui bėgant, rezervuaro dugnas, kaip vanduo, yra užterštas maisto produktų likučiais ir vėžiagyvių bei kitų organizmų atliekomis, išleidžiančiomis toksiškas medžiagas į vandenį. Ir jei tokia sistema nėra iš anksto įdiegta, tada gamyba smarkiai sumažės.
Kadangi vandens kokybė, kaip ir jo temperatūra, vaidina lemiamą vaidmenį vėžių veislei, norint kontroliuoti jo parametrus, būtina naudoti šias priemones:
1 lentelė. Išsamus 1100 m² žemės ploto lauko ūkio įrenginių sąrašas.
Pramoninis vėžių auginimas nėra populiarus tarp vidaus verslų. Akvakultūros pramonėje veikiančios didelės įmonės bando išvengti šios tendencijos, nes ilgas atsipirkimo laikotarpis nepagrindžia reikšmingų investicijų į vėžio ūkio plėtrą. Dėl to didelė gaminių paklausa yra iš dalies patenkinta gaudant vėžiagyvius natūraliuose vandenyse, tačiau šių asmenų dydis ir kokybė palieka daug norimų rezultatų.
Tokioje situacijoje veisliniai vėžiai namuose gali būti laikomi verslu, kuris duoda mažą, bet pastovų pelną. Be to, tokio dydžio ūkiui nereikia intensyvios priežiūros: verslininko kasdienės užduoties tikslas yra tik vieną kartą pamaitinti gyvūnus ir patikrinti vandens kokybę. Galiausiai šiuolaikinė įranga leidžia auginti ne tik visiems žinomus vėles, bet ir didesnes šilumą mylinančias rūšis, kurių didelė rinkos vertė yra papildoma paskata naujokams.
Žinoma, šiuo atveju nereikia tikėtis jokių didelių pajamų: supaprastintas metodas visiškai neleidžia valdyti svarbiausių bandos augimo parametrų, įskaitant cheminę sudėtį ir vandens temperatūrą, pašaro ir sodinimo tankumą. Todėl patyrę ūkininkai nori intensyviai panaudoti vėžių technologijas, įskaitant dirbtinių rezervuarų su dalinai ar visiškai kontroliuojamą aplinką statybą. Šio metodo privalumai yra akivaizdūs:
Vaisių auginimo verslui būdingi tam tikri pranašumai ir trūkumai: norint padaryti išvadą apie šios idėjos įgyvendinimo galimybes, verslininkas turi apsvarstyti juos kaip visumą, pirmiausia atsižvelgdamas į veiksnius, kurie jam gali tapti neįveikiama kliūtimi. Įrašydami teigiamus aspektus, būtina paminėti, kad:
Pagrindinis šios rūšies veiklos trūkumas yra lėtas ragų augimas: per kelerius metus bendros upių rūšies atstovai pasiekia prekybinius dydžius. Be to:
Vėžiagyvių auginimas tvenkinyje pradiniame etape būdingas didelis darbo jėgos intensyvumas: vietoje reikia iškasti ir įrengti keletą vandens rezervuarų su plokščiomis sienomis. Kiekvieno ploto plotas gali būti 0,01-0,1 ha ne daugiau kaip dviejų metrų gylyje. Dugnas turėtų būti molio, padengtas polipropileno lakštais arba plastikine plėvele, tada užpilkite smėlio ir akmenų sluoksnį viršuje, pagal kurį vėžiai galės sutvarkyti savo prieglaudas.
Ateityje verslininko užduotys bus sumažintos iki periodiško vandens kokybės monitoringo, jo laiku atliekamo aeravimo ir dumblių valymo. Taip pat rekomenduojama reguliariai maitinti gyvūnus, nes dėl didelio sodinimo tankio natūralaus maisto tiekimo gali būti nepakankamas. Įrašius kitus reikalavimus dirbtiniams tvenkiniams, būtina paminėti, kad:
Kaip verslas, veisliniai vėžiai, skirti parduoti akvariume, yra susiję su didelio masto investicijomis - rezervuaro, aprūpinto viskam reikalingumu, kaina yra proporcinga 90-100 m² ploto tvenkinio įrengimo išlaidoms. Todėl šis metodas pirmiausia naudojamas dekoratyvinių rūšių laikymui arba maistui auginti prieš sodinimą atvirame tvenkinyje.
Speciali veislinių vėžių įranga yra labiau ekonomiškai efektyvi ir praktiška nei tvenkiniai: pavyzdžiui, natūraliomis sąlygomis žmonės pasiekia parduodamą svorį per 3-4 metus, o uždarojo vandens tiekimo įrenginiuose šis laikotarpis yra sumažintas perpus. Be to, gebėjimas kontroliuoti vandens aplinkos parametrus RAS gali leisti kultivuoti Australijos vėžį ir kitas produktyvesnes rūšis, kurios tik 12-18 mėnesių auga iki reikiamo dydžio.
Komercinės paskirties augalai aprūpinami įranga, kuri leidžia jums išvalyti vandenį iš priemaišų ir gyvybinės veiklos likučių, atskiesti dezinfekciją, pakartotinai šildyti ir prisotinti deguonimi. Jie yra patalpinti į bet kurią izoliuotą patalpą, kurioje temperatūra nėra žemesnė nei 10 ° C: namų ūkio sąlygomis leidžiama naudoti rūsius ar tvartus.
Intensyvių vėžių veisimo technologijų privalumai visiškai kompensuoja išlaidas, susijusias su ūkio įrengimu: RAS įrengimo produktyvumas, kurio našumas yra 2 m³, lygus 80 m² ploto atviro tvenkinio našumui. Mažame šildomame 5x10 m rūsyje gali būti įrengti penki tokie įrenginiai ir Australijos raudonosios karcinomos vėžys veisiami kiekvienais metais mažiausiai 120-130 kg produktų. Rengiant patalpas reikėtų atsižvelgti į:
Ūkio subjektas, turintis tokius penkis tokius trijų pakopų UZV įrenginius, gali organizuoti tokį darbą:
Jei pradėsite ieškoti būdų, kaip sukurti vėžiagyvių verslą, pastebėsite vieną įdomią funkciją. Skirtingai nuo daugelio kitų rūšių produktų, vėžio paklausa viršija pasiūlą. Kitaip tariant, vėžio pardavimo problemos nėra, ir jų neturėtų būti. Taip yra dėl to, kad delikatesas yra labai vertinamas vėžys, tačiau jo auginimas dirbtinėmis sąlygomis yra labai brangus, o natūralioje aplinkoje sugaunamas kiekis yra ribotas.
Šiandien mes kalbėsime apie penkis garsiausius būdus uždirbti pinigus iš vėžių.
Greitas ir pigiausias būdas uždirbti pinigus iš vėžių yra jų sugavimas natūralioje aplinkoje. Jie sugeria vėžiagyvius vadinamuose vėžiagyviuose arba vėžiagyvių spąstuose. Naujai supjaustytos žuvys arba midijos naudojamos kaip jaukas. Korpusas nuleidžiamas į rezervuaro apačią ir tikrinamas kas 3 valandas.
Ši veikla turi savo sunkumų. Pirma, vėžio buveinė yra labai ribota. Dideliais kiekiais vėžys yra tik gėlynuose vandenyse, kurių deguonies kiekis yra 5 mg / l vandens (kaip lašišų žuvims). Rezervuaro apačioje turi būti nedidelio pločio, su daugybe skylių arba akmenų.
Antrasis svarbus dalykas - sugavimo licencija. Nesant licencijos pramoninei vėžio žvejybai, jos gavyba bus laikoma brakonieriavimu. Oficialus vėžio susitraukimas trunka apie 3 mėnesius nuo liepos iki rugpjūčio ir nuo rugsėjo iki lapkričio mėn. Yra žvejybos įrankio dydžio apribojimai. Krekingo tinklo ląstelių dydis turi būti ne mažesnis kaip 22 mm, jo skersmuo neturi būti didesnis nei 80 cm. Be to, kiekvienam licencijos gavėjui suteikiama kvota - maksimali sezono metu sužvejoto vėžio dalis. Paprastai šis skaičius svyruoja nuo 5 iki 10 tonų.
Galiausiai, trečias sunkumas - pradžios kaina. Tik nepatyrusiam gali atrodyti, kad vėžio ištraukimo verslas nepatiria išlaidų. Pasak patyrę verslininkai, pagrindiniai sunkumai yra susiję su sugautų žuvų transportavimu ir saugojimu. Vėžiai, padengtos ledu (kaip daroma su žuvimi), gyvena apie valandą ar dvi, o tai nėra priimtina. Todėl transportuojant naudojami šaldytuvai. Po pristatymo į sandėlį, vėžiagyviai dedami į baseinus, kad iš jų nuplautų nešvarumai ir rūšiuoti akvariumuose. Tokiomis sąlygomis jie gyvens iki 2 savaičių.
Vėliau vėžys pasiduodamas parduotuvėms, prekybos centrams arba yra apdorojamas. Vidutinė individualioji didmeninė kaina 30 - 45 gr. sudaro 450 rublių / kg, o asmeniui 65 -110 g - 900 rublių / kg. Negalima tobulinti verslo, tačiau individualūs verslininkai sugeba uždirbti kelis milijonus rublių per sezoną.
Šiek tiek sudėtingesnis, tačiau tuo pat metu visiškai teisėtas būdas užsidirbti pinigų iš vėžio - tai auga tvenkinyje. Šis metodas paskirstomas tik pietų regionuose, nes reikalingos tinkamos klimato sąlygos. Baseinai, augantys, gali būti pastatyti palei rezervuaro krantą.
Jei augantis tvenkinys buvo natūralus, jis iš anksto išvalytas nuo piktžolių, plėšrūnų, kenkėjų ir patogenų (vabalas, laumžirgių lervos). Rezervuaro dugnas yra pasėtas pasėliams, tokiems kaip avižos, vikiai arba ankštiniai.
Moterų vėžys yra kolonizuotas 2 individų už kiekvienus 3 metrus nuo pakrantės. Arba 600 patelių viename hektare. Viena moterio gamina maždaug 1000 kiaušinių, iš kurių išeina tik 60 vėžiagyvių. Apytikslis skaičiavimas rodo, kad norint gauti 5 tonų komercinio vėžio per metus, reikės apgyvendinti mažiausiai 900 moterų. Tam galite naudoti tvenkinį, kurio plotas yra nuo 1,5 iki 2 hektaro.
Reprodukciniai vėžiai išauginami natūraliomis sąlygomis arba perkami iš trečiųjų šalių. Didžiausi vėžio ūkiai perka vaisių atsargas užsienyje. Taigi labiausiai nepretenzingas ir sparčiai augantis Australijos gėlo vandens vėžys. Per vienerius gyvenimo metus individas priauga svorio iki 100 gramų, kuris laikomas pelningiausia prekių masė.
Klimato sąlygos daugelyje Rusijos Federacijos regionų neleidžia augti vėžiu dirbtinio rezervuaro sąlygomis. Taip, ir, kaip minėta pirmiau, vėžio sugavimo nėra visur. Dėl to, atsižvelgiant į pristatymą kai kuriuose miestuose, vėžys yra nepatogiai brangus.
Tačiau yra galimybė augti vėžį net šiaurinėje juostoje - uždarojo vandens įrenginių (UZV), kurie įrengiami uždaroje, šildomoje patalpoje, naudojimas. Jau daugiau nei dešimtmetį tokie augalai išaugino žuvis, įskaitant eršketas ir karpių rūšis.
RAS yra mažų baseinų sistema, įrengta toje pačioje plokštumoje ir keliose pakopose (taupant erdvę). Baseinai yra įrengti cirkuliaciniai siurbliai, oro kompresoriai, skaitmeniniai termometrai ir biofiltrai. Naudodami vieną valdymo modulį, galite reguliuoti pageidaujamą temperatūrą ir deguonies lygį tiesiog paspausdami mygtuką.
Modulio 6 kvadratas. m. gali tilpti iki 220 kg vėžių. Norėdami auginti 5 tonų vėžių per metus, jums reikia apie 20 mini baseinų.
Kaip tai gali būti, yra keletas priežasčių, dėl kurių vėžių auginimas RAS nėra plačiai paplitęs (dar nėra).
Jei turite kelis šimtus tūkstančių dolerių kapitalo, galite verstis vėžio perpardavimu. Faktas yra tai, kad daugelis žmonių žino, kaip gauti vėžį, tačiau tik keli žino, kaip jį pelningai parduoti.
Paprastai neseniai pagautas vėžys parduodamas 30-50% pigiau nei kaina, kurią matome parduotuvėje. Taigi, jei kilogramas vėžio pristatomas į urvą į parduotuves už 600 rublių, tada didmeninės organizacijos jas perka ne daugiau kaip 400-450 rublių arba net mažiau. Vieno kilogramo pajamos vidutiniškai 150 rublių, iš tonos, atitinkamai 150 tūkstančių rublių, o nuo 10 tonų - 1,5 milijono rublių.
Tokios ekonomikos, kuri reikalinga parduodant vėles, išsaugojimo pavyzdį galima peržiūrėti šiame vaizdo įraše:
Kokios pagrindinės lėšos skiriamos didmeninės prekybos kūrimui? Pirmas dalykas, ko jums reikia - erdvus kambarys, kurio plotas ne mažesnis kaip 300 kvadratinių metrų. Patalpose įrengtos sugavimo saugyklos, rūšiavimo stalai ir šaldymo įrenginiai. Taip pat reikalaujama, kad būtų vežamos vėsos transporto priemonės. Tik šie tikslai užims mažiausiai 1,5-2 milijonus rublių, neįskaičiuojant sugavimų perkant.
Kitas šios srities verslo idėja yra virti sušaldytų vėžių alaus gamyba. Šis produktas yra geros paklausos kavinėse, restoranuose, baruose ir privačiose vonios.
Kaip šis procesas vyksta daugelyje įmonių? Pirmiausia, sugautas vėžys yra panardintas į baseinus, kur prasideda pradinis purvas nuo nešvarumų ir priemaišų. Tada jis atvyksta į rūšiavimo lentelę, kurioje rankiniu būdu parenkami reikiamo dydžio pavyzdžiai. Tada, palei konvejerio juostą, raki patenka į orkaitę, kur ji yra virta ir įgauna rausvai oranžinę spalvą. Tada vėžiai vėl panardinama į vonią, kur vyksta jų paskutinis skalavimas ir aušinimas. Po to rankiniu būdu vėžys rūšiuojamas į krepšius pagal atskirą dydžio diapazoną (45-55 gramai, 55-70 gramų ir tt). Baigiamajame etape pakuotė yra 1 kg plastikiniuose konteineriuose. Šioje formoje produktai pristatomi galutiniam vartotojui.
Tai yra pelninga atidaryti šį verslą didėjančio vėžių sugavimo ar didžiųjų vėžių ūkiuose vietose.
Jei auga vėžiagyviai namuose atidarius, turite nurodyti kodą OKVED 01.21 - veisiantys augintiniai. Jei planuojate ir toliau verstis mažmenine prekyba vėžiais, tuomet turite papildomai nurodyti OKVED kodą 52.23 - prekyba žuvimi, moliuskais ir vėžiagyviais.
Registruojant savo auginimo ir pardavimo verslą nėra sunku. Norėdami tai padaryti, turite parengti tokius dokumentus:
Ideali pasirinkimo galimybė pasirinkti prieinamą mokesčių sistemą yra UAT (vienintelis žemės ūkio mokestis), kai palūkanų norma yra tik 6%. Taip pat galite pasirinkti supaprastintą mokesčių sistemą.
Norėdami atidaryti augančių ir parduodančių vėžių verslą, turite turėti leidimą, kurio sąrašas apima: sanitarijos-epidemiologinės tarnybos išvadą dėl produkto kilmės teisėtumo ir saugos; atitikties deklaracija; veterinarinis pasas, atitikties sertifikatas GOST.