Rusijoje daugiau kaip 11% alaus parduodama išpilstant per parduotuves, mažus prekybos centrus. Šio verslo kilmė ir plataus masto plėtra yra 2008-2009 m., Kai parduotuvės su santykinai nedideliu asortimentu pradėjo pasirodyti kaip grybai po lietaus ekonomikos krizės cikle. Alaus išpilstymas į alų nepasirodo pasterizacijos etapu, jam būdingas ryškesnis ir labiau prisotintas skonis nei butelis. Todėl kiekvienais metais ji vis daugiau ir daugiau gerbėjų, taip pat sėkmingai sėkmingai daugybę verslininkų, kurie kuria verslą šioje srityje.
Alaus pramonė priklauso sparčiai augančiam net ir krizei - per pastaruosius 20 metų šis segmentas išaugo apie 6 kartus. Šią plėtrą iš dalies paskatino valstybė, motyvuojant sumažinti stiprių alkoholinių gėrimų vartojimą - brendį, degtinę ir tt Dėl šios priežasties šiandien ¾ alkoholio patenka į alų. Taip pat yra tendencija auginti alaus taškus - tai atskiri pastatai ir skyriai prekybos ir pramogų centruose.
Prieš atidarydami bet kokią verslo liniją (pvz., Gamindami putų blokus namuose), turite apskaičiuoti visas pagrindines ir papildomas išlaidas, analizuoti vartotojų rinką, įvertinti konkurencijos lygį, kiek kainuoja atidaryti alaus parduotuvę, taip pat verslo riziką ir trūkumus.
Alaus ritinio atidarymo algoritmas:
Patarimas: alaus alaus pardavimas yra sezoninis verslas. Pajamos vasaros laikotarpiu yra 4-5 kartus didesnės nei žiemą.
Kadangi gyvas putojantis gėrimas ne ilgiau kaip 7 dienas, būtina užtikrinti šio laikotarpio įgyvendinimą, kad produktas nebūtų išmestas ir patirtų nuostolių.
Rekomenduojama pradėti mažais kiekiais - pakankamai 18-25 veislių. Visas diapazonas turėtų būti suskirstytas į 4 sektorius, kurių kiekvienoje turėtų būti 3-5 siūlomi hopo gėrimo variantai. Kai kuriems pirkėjams svarbu, kiek kainuoja alus, kiti nori mokėti daug, bet tik už savo mėgstamą prekės ženklą. Kruopščiai išnagrinėkite vartotojų paklausą, po 4-6 mėnesių galite pakoreguoti gaminių asortimentą. Po metų savininkas aiškiai supranta, kokios veislės parduodamos geriau.
Taip pat patartina pasiūlyti užkandžius putojantiems gėrimams - džiovintai žuviai ir kalmarams, sulugūnų sūriui, rūkytiems kiaulienos ausims, lustai, krekerių, riešutų ir tt Tai leidžia dvigubai patikrinti. Pradedantiesiems yra puiki alternatyva atidaryti franšizės alaus parduotuvę. Šiuo atveju dalis organizacinių klausimų nukris į partnerio pečius, ir jūs turėsite galimybę dirbti su gerai žinomu prekės ženklu ir gauti supaprastintą verslo procesų schemą.
Rekomenduojama pradėti verslo organizaciją su kambario paieška. Parduotuvės vieta - pagrindinis veiksnys, rodantis, ar turite klientų, ar ne.
Svarbiausia - atidaryti vietą su dideliu pralaidumu. Alaus parduotuvių projektai yra panašūs į taškus - jie yra užimtųjų kelių sankryžoje, prie įėjimų į prekybos centrus, prekybos centrus, metro stotis, ty vietas su daugybe žmonių. Dėl nedidelio ploto, kadangi putojantis gėrimas parduodamas, jis gali greitai susigrąžinti net brangiausią nuomos kainą ir siekti pastovių pajamų 2016 m.
Taip pat funkcionuoja taškai su nedideliu vietų skaičiumi pagal "pub" principą. Jie yra didesniame plote ir reikalauja įrengti barą ir kėdes.
Pasak alaus verslo ekspertų, vieno taško aprėptis yra apie 350-400 metrų. Svarbu, kad šioje vietoje būtų aukštas reljefo lygis. Apskaičiuojant turėtų būti atsižvelgiama į rajono gyventojus ir žmones, kurie praeina.
Pasirinkę vietą, turite rūpintis parduotuvės matomumu - užsakykite ryškų ženklą, pastatykite ženklus. Nepamirškite parduotuvių šalia konkurentų - tai yra tie patys taurės alaus, universalūs kioskai, barai.
Kadangi kiekviename mieste centras yra pilnas panašių įstaigų, miego zonos lieka laisvos - puikus pasirinkimas apgyvendinimo. Tai yra minimalus konkurentų skaičius, palyginti žemas nuomos mokestis ir nuolatinis srautas per dieną. Pasak ekspertų, netoliese esantis studentų nakvynės namai gali padidinti pardavimus 30%.
Tačiau nepamirškite apie draudžiamas zonas, kurios apima švietimo, medicinos ir sporto įrenginius.
Neprotingai atidaryti parduotuvę nuo nulio prie verslo centrų, verslo rajonų. Mažai tikėtina, kad kasdien darbo dieną norės pirkti svaiginančio gėrimo, dauguma lankytojų pasirodys tik pasibaigus darbo dienai. Šioje vietoje yra svarbesni prekybos automatai.
Parduotuvė taip pat taps dideliu konkurentu, nes daugeliui yra lengviau įsigyti butelių alaus pirkinių metu, nei eiti į kitą vietą juodai. Be to, išvažiavime dažnai jau yra buvimo vieta. Jei joje neužsiima pardavimas, tai tik keletas veislių padės padidinti lankytojų skaičių.
Šią įrangą galima įsigyti savarankiškai arba išsinuomoti - tai priklauso nuo pradinio kapitalo prieinamumo ir strategijos numatymo.
Jūs galite sudaryti ilgalaikę sutartį su konkrečiu tiekėju. Paprastai dauguma platintojų tiekia savo įrangą, kartais net rūpinasi reklama ir personalo mokymu.
Norėdami atidaryti alaus parduotuvę su nuliu, turite įsigyti įrangą:
Leidimų sąrašas priklauso nuo vietos, kurioje bus vykdoma prekyba. Jei neturite viso dokumentų rinkinio, neturėtumėte atidaryti tokio taško, nes tikrinančiosios institucijos gali greitai jį uždaryti prieš nustatydamos aplinkybes, kurios kelia įtarimą tarp šio regiono gyventojų. Todėl atidarymo dieną visi dokumentai turi būti paruošti - nuo pardavėjo sanitarinių įrašų knygos iki griežtų atskiro verslininko pranešimo formų.
Pagrindinis parduotuvės dizaino sąrašas:
Daugumos šio formato taškų savininkai yra įregistruoti kaip individualūs verslininkai - registracijos procedūra trunka ne ilgiau kaip 5 darbo dienas, o dokumentų, skirtų PI atidarymui, sąrašas yra minimalus.
Norint gauti sanitarinės epidemiologinės stoties valdžios leidimą, sienas reikia dekoruoti netoksiškiems dažams ar plytelėms. Apšvietimas turi būti natūralus ir dirbtinis, grindys turi būti atsparios vandeniui. Alaus parduotuvėje turi būti geras vėdinimas. Kasdien reikia atlikti šlapias valymas, švarumas yra pagrindinis SES organų analizės kriterijus, taip pat atidarant plaukų saloną nuo nulio.
Norint gauti leidimą iš gaisrų inspekcijos, turi būti laikomasi šių reikalavimų:
Taip pat svarbu užregistruoti PI kasos aparatą.
"Žmonės nėra nužudyti alaus... jo apskaita ir pardavimai žlugdo žmones", patyrę žaidėjai alaus rinkoje juokauja.
Alaus parduotuvės projektas nuo pat pradžių yra gana naujas pardavimo atradimas. Apskaitos patogumui rekomenduojama pasirinkti automatizuotas kompiuterines sistemas. Dauguma momentų nuo atidarymo įdiegimo automatizuoto prekybos įrangos pradžios, kai kurie nusipirkau jį po pradinių sąnaudų grąžinimo.
Parduotuvės savininkui reikia pasirinkti programą, kurioje bus įrašytos atliktos operacijos, atsižvelgiama į pajamas ir išlaidas, taip pat sudaroma klientų lojalumo programa.
Pardavėjo technologija:
Įmonės, kurios optimizuoja šiuos procesus ir gali būti naudojamos norint atidaryti ir eksploatuoti alaus parduotuvę iš naujo:
Svarbus dalykas yra alaus parduotuvės projektas. Tiesiog remontuoti ir organizuoti baldus - ne pasirinkimas. Būtina sukurti tinkamą atmosferą, kuri atitiktų planuojamą temą ir suteiktų komfortą lankytojams.
Tarp daugybės alaus taškų kuriant dizainą yra užduotis - išsiskirti iš konkurentų. Tai gali padaryti originalus ir nepakartojamas interjeras, kambario apdaila, bendras stilius, apdailos medžiagos ir atributai.
Kad atitiktumėte parduotuvės specifiką, galite papuošti kambarį tamsiomis pastelinėmis spalvomis, naudoti grubius medinius baldus, meno gipso ant sienų. Svarbus elementas yra atributas. Tai gali būti medinės statinės, tamsi mediena, teminiai paveikslai, apynių papuošalai ir tt Šių vietų apšvietimas yra apsislėpęs. Paprastai spinduliai nukreipiami į gaminius, o kiti kampai - interjeras išlieka tamsus.
Be to, šiandien daugelis alaus parduotuvių projektų nukrypo nuo pagrindinės temos kuriant dizainą ir atvėrė ryškius, erdvius kambarius su raudonos, oranžinės arba mėlynos spalvos priedais. Dėl to kambarys atrodo vizualiai didelis, yra švaros ir komforto jausmas. Dideli langai, standartizuotas interjeras ir didelis žibintų skaičius, kad alaus darykla būna šviesi, šviesi ir nepamirštama.
Platus dizaino kūrimo vaidmuo priklauso ne tik nuo interjero, bet ir nuo iškabos. Tai turėtų būti glausta, ryški ir įsimintina. Visoje parduotuvėje galite įdėti originalius arba standartinius žymenis, kurie padės žmonėms ir jus perkels.
Renkantis reklamos ir rinkodaros veiksmus, verta remtis verslo specifika. Aktualu daugeliui sričių gali nepavykti alaus versle. Pvz., Reklama televizijoje, radijuje, skelbimų spausdinimas bus brangus, tačiau nesuteiks laukiamo efekto.
Be ženklų, interjero dizaino ir teminio dizaino, lauko reklama gali būti geras rinkodaros žingsnis - reklaminiai skydai į vietą.
Patarimas: sunku patikėti - bet net ir alaus parduotuvės vardo pavadinimas daro įtaką pardavimams. Svarbu pateikti trumpą, glaustą ir originalų pavadinimą, kuris greitai prisimenamas.
Patyrę alaus verslo žaidėjai naudoja garso reklamą kaip veiksmingą metodą. Visiems veiksmams ar naudingiems pasiūlymams praeiviui pranešama per "megafoną". Šiuo atveju svarbiausia yra tokius renginius reguliariai atlikti, priešingu atveju kaimyninių namų gyventojai jus nekenks.
Dėl nuolaidų, kiekvienas yra skirtingas. Kai kurie ekspertai nerekomenduoja platinti nuolaidų korteles "dešine ir kairiaja", nes žiemos metu parduotuvė gali tikėtis nuostolių. Kiti populiarūs taškai drąsiai įveda nuolaidų ir taupymo korteles, kad pritrauktų klientus
Be to, rinkodaros klausimą galima išspręsti su alaus tiekėju. Daugelis iš jų nemokamai pateikia reklamines reikmenis su savo logotipu - tai gali būti pudros, padėkliukai akiniams ir tt
Įėjimo į alaus tašką riba prasideda nuo 300 tūkstančių rublių. Investicijų pradžia priklauso nuo vietovės regiono, parduotuvės formato, tiekiamo alaus rūšių.
Apsvarstykite pavyzdinį verslo planą atidaryti alaus parduotuvę iš nulio:
Remiantis skaičiavimais, norint atidaryti alaus parduotuvę iš nulio, turite išleisti 460 tūkst. Rublių. Kiekvieną mėnesį išlaidos bus apie 250 tūkstančių rublių.
Tai rodo, kad tą dieną pajamos neturėtų būti mažesnės nei 9 tūkst. Rublių. Jei vidutinis čekis yra 300 rublių, pakanka aptarnauti 30 pirkėjų. Tai ne tiek daug.
Alus - reikalaujamas produktas. Norėdami atidaryti parduotuvę, parduodančią ją nuo pat pradžių, yra puiki idėja verslui mažame miestelyje ir megalopolyje. Maržos lygis svyruoja nuo 50 iki 100%.
Kadangi tai yra sezoninis verslas, galima susigrąžinti investicijas tik šiltuoju oru. Ekspertai pataria pradžioje pavasarį atidaryti tašką nuo nulio, kad vasaros pradžioje parduotuvė "išklausė". Pradinės išlaidos gali būti grąžintos pirmąjį vasaros mėnesį. Žiemą daugelis taškų tiesiog uždaryti, nes verslas tampa nepelningas. Šiuo atveju svarbu išlaikyti teisę išsinuomoti kambarį. Kartais daugiau neprofesionaliai moka nuomos mokestį negu pradėti nuo nulio ir išleisti pinigus reklamai naujoje vietoje.
Projekto atsipirkimo apskaičiavimas:
Kaip matyti iš skaičiavimų, projekto atsipirkimo laikotarpis bus 1-1,5 vasaros mėnesiais.
Pradedantiesiems ir patyrusiems verslininkams, kuriems pavyko atidaryti alaus sandėlio projektą nuo pat pradžių, paprastai išreiškiami teigiami atsiliepimai. Dauguma jų tiesiog "gyvuoja" savo verslą, pabrėžiant visą gyvojo alaus alaus vartojimo kultūrą.
Rekomenduojama nebijoti konkurencijos, kuri dabar yra pakankama kiekviename mieste. Jei veikia tiek daug taškų, tai reiškia, kad yra produkto paklausos, ir jūs galite jas paspausti ieškodami naujų vietų (iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad tokių vietų nėra), arba pasiūlyti platesnį spektrą. "Bus alaus - bus pirkėjų", - sako "Jekaterinburgo" alaus sandėlio savininkas Sergejus Rožkovas.
Taip pat reikia pastebėti, kad daugelis sugebėjo atverti bylą be savo investicijų. Jei sukursite kompetentingą verslo planą ir įsitikinsite projekto pelningumu, galėsite gauti paskolų lėšas ir greitai grąžinti paskolą.
Neigiamas šio verslo apžvalgas galima gauti tik žiemą. Jei nuo lapkričio iki vasario (labiausiai krizės metu) taškas "eina nuliui" - gautas pelnas moka už mėnesines išlaidas, geriau ne uždaryti vietą. Jei parduotuvė dirba nuostolingai, veikla gali būti sustabdyta krizės laikotarpiu.
Išsaugokite straipsnį per 2 paspaudimus:
Alaus parduotuvės dizaino atidarymas yra pelningas verslas, jei atsakingai atsižvelgiama į visus organizacinius klausimus. Projekto pelningumas priklauso nuo vietos pasirinkimo. Nepaisant to, kad šiltas sezonas yra sezoninių, didelė paklausa, gali greitai susigrąžinti pradines investicijas ir dirbti žiemos mėnesiais. Taip pat organizuojant svarbu kurti patalpas, bendrą stilių, rengti ir rinkti leidimus ir ieškoti patikimo tiekėjo.
Gera diena! Šiandien turiu dar vieną verslo planą, kuris tradiciškai buvo užsakytas nemokamai iš mano VK grupės "Verslo paslaptys naujokui".
Šis verslo planas vadinamas "Alų taškų verslo planu" arba laipsniškai nuo nulio, kad būtų galima atidaryti alaus pardavimo vietą.
Pirmasis žingsnis į būsimą verslą bus jo oficiali registracija. Alaus pardavimas - tai mažas verslas, kuriame, kaip jūs tikriausiai žinote, yra dvi nuosavybės formos.
Apskritai, teoriškai, norint atidaryti alaus tašką, galite atidaryti ir SP, vis tiek rekomenduoju atkreipti dėmesį į LLC.
Faktas yra tai, kad alkoholio pardavimo taisyklės kasmet tampa sunkesnės, ir netrukus bendrovė bus uždrausta netgi parduoti alų.
Kitas svarbus veiksnys atidarant alaus tašką bendrovės yra tai, kad, kai UAB vienintelis atsakingas asmuo, kuris taip pat yra režisierius, kad jam nereikia paskirti atlyginimą ir kaip pasekmė yra ne mokesčių NDLF ir įmokos į pensijų fondą, HIF, FPT atlyginimas režisieriaus mokėjimas nes pats atlyginimas nėra.
Visa tai dėl to, kad LC (Darbo kodeksas), kuri aiškiai numato, kad asmuo negali pats sudaryti darbo sutartį, todėl vienintelis steigėjas = direktorius negali padaryti pats TK, ir joks darbo sutartį - ne alga, ir tt nėra grandinės ir poilsio.
LLC registracijos metu jums reikės veiksmų, kuriuos galima atlikti OKVED klasifikatoriuje.
Praėjusiais metais klasifikatorius pasikeitė, o OKVED2001 tapo OKVED2, o alaus pardavimo vietoje mes atidarome šias veiklas:
Tai apima gaivieji gėrimai (mes esame suinteresuoti girliumi) ir alaus bei susijusių produktų, žuvies, kalmarų, krekerių ir tt pardavimas.
Licencija parduoti alų nereikalinga.
Kitas žingsnis - pasirinkti alaus taško apmokestinimą:
Atsižvelgiant į klausimą, kaip pasirinkti alaus taško apmokestinimą, verta pažymėti, kad alaus aliejaus marža (cheat) pasiekia 100% vietiniam alui ir iki 30% importuojamam alui.
Turime 5 mokesčių režimus: UTII, UAT, UTP, USN ir OCHO.
Esame suinteresuoti supaprastintos mokesčių sistemos apmokestinimu, ty 6% supaprastinta mokesčių sistema (mokate mokestį nuo bendros 6% apyvartos).
Tokiu atveju, norėdami atidaryti alaus tašką, turėsite nedelsdami nusipirkti ir užsiregistruoti internetiniame kasos aparate.
USAIS yra valstybinė alkoholio gamybos ir apyvartos kontrolės sistema.
Prisijungimas prie šios sistemos yra privalomas, be jokio skirtumo IP ar LLC. Ši sistema reglamentuoja legalaus alkoholio apyvartą.
Norėdami prisijungti prie vieningos valstybinės automatizuotos informacijos sistemos, turite gauti specialų skaitmeninį (elektroninį) parašą ir registruotis oficialioje Federalinės alkoholio rinkos reguliavimo tarnybos svetainėje.
Čia jums bus suteiktas specialus identifikavimo kodas (identifikavimo kodas) ir alaus didmeninė prekyba, pardavėjas pažymės jūsų ID dokumentuose.
Taigi legalus alkoholio judėjimas ir pardavimas šalyje reguliuojamas.
Jei esate mažmeninės prekybos atstovas, tai nieko nekyla ir didžioji nereiškia nieko, viskas yra padaryta didmenininkams (kad jie galėtų kontroliuoti).
Kitas žingsnis yra alaus taško kambarys:
Pats pavadinimas - alaus taškas iš pradžių reiškia vietą stacionariame kambaryje, pavyzdžiui, prekybos centre ar prekybos centre.
Todėl aš neatsižvelgsiu į alaus parduotuves, alaus kioskas ir paviljonus, taip pat į alaus restoranus.
Geriausia jūsų alaus taško vieta bus:
Turiu pasakyti, kad rasti gerą kambarį yra labai sunku. Vienintelis privalumas atidaryti alaus tašką minėtose patalpose yra būtinybė tiesiogiai susidurti su SES ir gaisrininkų, nes nuomotojas jau nusprendė visus šiuos klausimus.
Ir, žinoma, kuo daugiau lankėtės sąraše esančiose vietose, kad atidarytumėte alaus tašką, tuo daugiau pelno gausite pabaigoje.
Eikite į kitą žingsnį - tai alaus taškų asortimento apibrėžimas.
Turiu pasakyti, kad kuo didesnis įvairių alaus rūšių asortimentas, tuo sėkmingiau bus jūsų alaus taškas.
Iš diapazono turi būti gaiviųjų gėrimų:
Iš alkoholinių gėrimų asortimento:
Tai susiję su gėrimais. Be pačių gėrimų, būtinai turi būti parduodami susiję produktai: traškučiai, kirieskiai, kalmarai, sūdyti žemės riešutai, pistacijos, įvairios džiovintos ir džiovintos žuvys + rūkytos.
Taip pat natūralu, parduodant alaus alaus, reikalaujant tuščių plastikinių butelių nuo 0,5 litro iki 5 litrų. Ir nepamirškite apie vienkartinius puodelius.
Kaip jūs suprantate, kitas žingsnis bus įrangos įsigijimas jūsų alaus taškui.
Mes turime atiduoti pagarbą alaus gamintojams - jie, sudarant susitarimą su mažmeninės prekybos tinklu, pateikia visą būtiną įrangą, kad galėtų parduoti savo alaus..
Atsižvelgiant į tai, kad grįšite, jei nutrauksite bendradarbiavimą (tai yra 95% atvejų). Aš žinau keletą savininkų alaus taškų, įrangos kaina yra minimali.
Bet jūs negalite susieti savęs su tam tikromis alaus rūšimis ir įsigyti įrangą nuosavybėje (nors aš rekomenduosiu pradėti naudoti įrangą iš alaus gamintojo).
Be alaus išpilstymo įrangos, jums reikės 1-2 didelio šaldymo vitrinų, skirtų aušinimui iš buteliuose ir konservuotų alų ir, žinoma, gaiviųjų gėrimų.
Jums taip pat reikės poros šaldytų vitrinų, kurios bus parduodamos su žuvimis, sūriu (pigtailiais) ir kitais šalutiniais produktais.
Dėl lustų, kiryeshek, pistacijų, žemės riešutų, trapių įdėklų paprastai naudojamos įprastos lentynos.
Reikėtų pažymėti, kad šalutinių produktų masės paklausa yra tokia pati. Jas galima užsakyti tiesiogiai iš gamintojo internetu.
Tokio produkto cheatingumas yra mažiausiai 100% (jis asmeniškai atrodė). Tokioms prekėms naudojami plastikiniai konteineriai (svarbiausia tai, kad prekės nėra drėgmės). Neabejotinai reikės svarstyklių.
Aš rekomenduotu iš karto įsigyti internetinį kasininką kartu su svoriais.
Nesvarbu, kokia tai gera, tačiau pats iš pradžių pats režisierius bus pagrindinis ir vienintelis jo versle dirbantis personalas.
Pardavėjas yra asmuo, kurio mažmeninė prekyba bet kuriame versle priklauso nuo 50%, o alus nėra išimtis.
Kai taškas sukasi šiek tiek, tada galite samdyti pardavėją.
Na, ten tikrai nieko nereikia daryti, tik laikas ir žodžiu suteiks jums reikiamą pirkėjų skaičių.
Alkoholio reklama yra draudžiama, todėl nieko nereikia rinktis. Svarbiausia yra praeina vieta ir geras asortimentas, taip pat visada šviežias šaltas alus.
Darbo pradžioje alaus kaina yra 10% pigesnė nei konkurencija, ir tai bus puikus konkurencinis pranašumas.
Kitas alaus taško atidarymo etapas yra jo pateikimas. Negalima painioti su mokesčių ataskaitomis - tai visai kita.
Kiekvienas individualus verslininkas ir ribotos atsakomybės bendrovė, užsiimanti mažmeninės prekybos alumi, privalo papildomai teikti ataskaitas reguliavimo institucijoms.
Šie pranešimai turėtų būti parengti ir perduoti alaus tašką:
Jei nežinote, tada metai suskirstomi į keturis ketvirčius:
Tai viskas rimta. Laikykis visus dokumentus, kaip turėtų būti, nes "LLC" baudos tiesiog milžiniškos nuo 150 000 iki 200 000 rublių, nes užpildyti žurnalą, todėl mes tai labai rimtai vertiname.
Už PI, žinoma, bauda yra mažesnė nei 10 000-15 000 rublių.
Bet kadangi mes iš pradžių pasirinkome LLC nuosavybės formą, kreipkitės į baudą LLC.
Išsamesnį alaus taško su skaičiavimais verslo planą galite atsisiųsti: atsisiųskite alaus taško verslo planą.
Taigi, apskritai, viską, ką norėjau papasakoti apie verslą alaus taško atidarymo metu.
Mes kreipiamės į klausimus savo VK grupėje (nuoroda straipsnio pradžioje) arba komentare.
Pardavimo draudimas palapinėse ir kioskuose sumažino supakuotą alų vartojimą. Tačiau pardavimų skaičius su pasiūlymo projektavimu nuolat didėja. Jei parduotuvės ir vietos formatas yra pasirinktas sėkmingai - šis verslas duoda gerų pajamų.
Alaus verslo bruožas - santykinai maža įėjimo riba ir greita atsipirkimo galimybė. Tačiau nepakanka žinoti, kaip atidaryti alaus sandėlio projektą nuo nulio. Norint išvengti uždarymo per metus, turite atsižvelgti į teisinius niuansus. Yra dvi pagrindinės alaus mažmeninės prekybos formos:
Pirmuoju atveju nėra jokių darbo ir buvimo vietos apribojimų. Dalyvavimas yra stabilesnis, mažiau sezoninių svyravimų. Tačiau finansinės išlaidos yra gana didelės. Mažmeninis alaus išpilstymas yra labiau jautrus sezonui, tačiau žiemą jis sunaudojamas mažiau. Tačiau išlaidos yra gerokai mažesnės, taip pat yra galimybė sutaupyti mokesčių ir nuomos mokesčio, nes didelė plotas nėra reikalingas. Jei pasirinksite parduotuvę, turite suprasti:
Nuo 2013 m. Uždraudžiamas ne stacionarių prekybos vietų pardavimas - paviljonai, kioskai, vasaros palapinės. Būtent per juos buvo realizuota dauguma tokio populiarumo "gyvo alaus". Dabar prekybai naudokite:
Tradicinė alaus mažmeninės prekybos rūšis. Labiausiai palanki vieta yra gyvenamajame aukštybiniame rajone arba jaunimo auditorijos masinio susirinkimo vietose. Įėjimas iš gatvės, parduotuvės plotas nuo 30 iki 50 kv.m. Teritorijos aprėptis yra maža 400-800 m spinduliu. Diapazonas apima iki 10 veislių, vidutinės, žemos kainos kategorijos, populiarus vietinių gamintojų prekių ženklais. Labai priklauso nuo sezono, nuo konkurentų artumo.
Akivaizdu plius yra didelė eismo našta. Sėkmingiausia vieta yra priešais bakalėjos ar šalia įėjimo. Nuomos kainos, žinoma, padidėjo, tačiau yra daug vietos įrangai ir tai nėra būtina: paprastai yra pakankamai 5-12 kvadratų, parduota 5-15 rūšių alaus, daugiau nei pusė jų yra pigios. Iš anksto, jūs turite pažvelgti į tai, kas eina į parduotuvę, kokia kontingento ji yra: daugiausia potencialių pirkėjų yra vyrai nuo 20 iki 40 metų amžiaus.
Pasak "Pivno Delo" žurnalo, po 2013 m. Klientų perskirstymas aktyviai pasikeitė dėl šiuolaikinių pardavimų, patenkančių į mažmenines parduotuves ir prekybos centrus. Dabar šis procesas sulėtėjo, tačiau jų dalis jau yra gerokai didesnė už tradicinių mažmeninės prekybos parduotuvių - patogių parduotuvių - dalį.
Prabangios parduotuvės vietą paprastai renkasi centre, šalia prestižinių prekybos centrų. Atliktas geras remontas, dizaino ir drabužių personalas atspindi tam tikrą spalvą, asortimentas yra maksimaliai išplėstas, yra 20-30 rūšių gėrimų, įskaitant nealkoholines veisles. Sukurta kieta prekybinė įranga, aušinimo kameros, plovikliai, žuvies stalčiai, sūriai, krevetės. Pajamų iš susijusių pardavimų dalis yra apie 25%.
Apskritai jis skiriasi nuo kitų rūšių prekybos organizavimo, išskyrus vieną konkrečią funkciją. Alus priklauso alkoholiniams gėrimams, jo apyvartą riboja atitinkamas įstatymas (Nr. 171-ФЗ, 1995 11 22). Toliau mes svarstome, ko reikia norint atidaryti alaus parduotuvę, kur pradėti, ir keletą frančizės variantų. Jei viską atliksite, jums reikės:
Vieta iš tikrųjų lemia visą grandinę: klientų skaičių ir priklausomybę, asortimentą, kainų kategoriją, tiekėjų pasirinkimą ir galiausiai pajamas. Atminkite, kad riboja pasirinkimą.
vaikų, švietimo, medicinos, sporto įstaigose ir gretimose teritorijose; į sąrašą įtrauktos stovyklos, turistinės stovyklos, sporto kompleksai, jaunimo rūmai, nepriklausomai nuo to, ar jie yra valstybiniai, ar privati; ligoninės, klinikos, avarinės stotys (išskyrus vaistines); stadionai, sporto kompleksai;
žmonių susibūrimo vietose: stotyse, sustojimuose, laukiančiose salėse, metrose, kultūros ir poilsio organizacijose; draudimas nėra susijęs su alaus pardavimu tuo pat metu, kai teikiamos maitinimo paslaugos.
Nustatant leistiną atstumą nustatomi įprasti klausimai. Tai nustatyta vietos valdžios institucijų įsakymu, taip pat atitinkamų objektų sąrašu. Skirtinguose regionuose: nuo 25 iki 150 m. Matuojamas nuo parduotuvės įėjimo iki objekto durų arba įėjimo į teritoriją, jei jis yra aptvertas.
Transportuokite alų, parduodate juos mažmeninės prekybos įmonėms ir privatiems verslininkams. Pastarosios neturi teisės užsiimti gamyba, didmenine prekyba, importu. Jei didelės skalės nėra suplanuotos, lengviausias būdas užsiregistruoti kaip individualus verslininkas gyvenamojoje vietoje. Tai užtruks ne ilgiau kaip 5 dienas, automatiškai įtraukiama į pensijų fondą FFOMS. Privalumai: supaprastinta finansinė atskaitomybė ir pinigų drausmė.
Pasirinkite veiklos rūšį pagal OKVED (52.25.16, mažmeninė prekyba alumi), supaprastintą mokesčių sistemą, po paraiškos pradžia yra pateiktas dėl perėjimo į UTII. Kai kuriuose regionuose patentų sistema yra leidžiama. Paprastai "priskyrimas" yra pelningesnis dėl kelių priežasčių:
UTII mokestis skaičiuojamas nuo prekybos patalpų ploto, be sandėlio ir patalpų. Salė yra kambarys, kuriame yra ekspozicijos lentynos, pirkėjams skirta praeitis, net jei tai yra "pėsčiųjų takas", esantis pusmetro pločio. Priešingai, neatsižvelgiant į bendrą patalpos plotą, jei atskiriate ne didesnį nei 5 kv.m priešingąjį kampą. už pinigus ir prekių perleidimą - tai bus prekybos vieta. Iš jos mokama fiksuota suma - 9 000 rublių.
Licencija prekiauti alumi nereikalinga. Bet kurioms parduotuvėms reikalingi du patvirtinimo tipai:
Pirmuoju atveju yra parašyta ataskaita, kurios pagrindu inspektorius atlieka tyrimą, po 2 savaičių išleidžia dokumentą. Antrame - išsiųsta užpildyta rašytinė forma (Pašto Nr. 584, 2009 7 16). Iš anksto galite gauti nuomonę apie sanitarinių standartų laikymąsi, kaip ir iš gaisrininkų, o ne laukti patikrinimo.
Klausimas: Ar mums reikia "leidimo" rajono administracijai? Federaliniai įstatymai to nereikalauja. Vietos valdžios institucijos privalo laikytis Prekybos registro, kuriame jos įveda informaciją apie visus objektus savo teritorijoje, tačiau neturi teisės kištis į jų veiklą. Kai kurie regionai vykdo savanorišką ir privalomą registraciją, išduodami "įrašą į komercinį registrą", "leidimą įkurti komercinę įmonę".
Siekiant išvengti problemų su klientais ir kontrolės įstaigomis, turite būti pasirengusi pateikti pagal pareikalavimą:
Kliento sritis turi būti dekoruota, kur yra kopijos:
Dėmesio! Jei ketinate atidaryti 2016 m. Alaus parduotuvę, nustatykite dar vieną išlaidų dalį - automatinei EGAIS sistemai. Nuo sausio 1 d. Būtina įvesti duomenis apie prekių pirkimą, o nuo liepos 1 d. - apie pardavimus. Išsamią informaciją apie prisijungimą prie sistemos galite rasti "Rosalkogol" svetainėje.
Pradžioje beveik kiekvienas verslininkas svarsto galimybę pradėti franšizės alaus parduotuvę. Yra žinomi įrodyto verslo modelio naudojimo privalumai, taigi taupoma:
Yra trūkumų. Kai kurie gatavų verslo pardavėjai nustato miesto gyventojų, jų buvimo vietą apribojimus. Ne visada galima rasti tinkamą formatą, asortimentą, ir dažnai yra pelningiau dirbti su vietos tiekėjais. Žemiau pateikiamas trumpas trijų "alaus" franšizių aprašas.
Jei franšizės koncepcija puikiai tinka planams - tai patogus pasirinkimas. Tačiau daugelis prekybininkų pasirenka savarankiškumą ir gebėjimą lanksčiai valdyti savo verslą.
Priedas
Jei jums reikalingas išsamus verslo planas su skaičiavimais, susipažinkite su "Bi-Plan Consulting" pasiūlymu. Galima įsigyti 2 versijos: mokama ir nemokama, mokama visa reikalinga paskola ir subsidijos. Eikite į įmonės svetainę.
Šiandien alus yra populiariausias alkoholinis gėrimas Rusijoje. Pasak "Euromonitor International", 2012 m. Mūsų šalyje buvo parduota 1019 dekalitrų putojančio gėrimo, iš viso 904 milijardų rublių. Tuo pačiu metu didėja aludarbo paklausa. Vartotojai mėgsta turtingą "gyvo" alaus skonį ir su ja susijusią specialią estetiką, primenančią sovietmečio laikus. Kaip atidaryti alaus tašką ir kiek pinigų reikės pradiniame etape? Daugelį pradedančiųjų verslininkų šį klausimą klausia, nes tokio pobūdžio verslas laikomas labai pelningu ir perspektyviu.
Pradinis kapitalas atidarymo pardavimo taško alaus - 400 tūkstančių rublių suma.
Finansinės investicijos gali gerokai padidėti, jei norėtumėte pirkti komercines patalpas nuomos paslaugoms. Verta apsvarstyti tai, kad pradiniame etape geriausia būtų nuoma. Mažmeninės prekybos plotų nuomos kainos svyruoja nuo 1000-2000 rublių už m². m
Pirmoji procedūra, kurią jums reikia atlikti, yra registracija kaip individualus verslininkas. IP statusas yra geriausias šio verslo pasirinkimas, tačiau jei ketinate atlikti didmeninius pardavimus, registracija ribotos atsakomybės bendrovės statusu yra tinkama.
Be to, turite gauti leidimą iš vietinės administracijos ir teritorinės Rospotrebnadzor nuo šios veiklos tipo, sudaryti nuomos sutartį, užregistruoti kasos, užsiregistruoti mokesčių inspekcijos ir gauti patvirtinimą iš sanitarinės ir epidemiologinės stoties ir priešgaisrinės patikrinimą.
Jūsų užduotis yra pasirinkti geros kryžiaus vietą gerai matomoje vietoje, esančioje mažiausiai 100 metrų atstumu nuo švietimo įstaigų. Labai svarbu, kiek žmonių galės pamatyti jūsų ženklą. Geriausias variantas būtų gyvenamasis plotas, pageidautina miegamasis. Be to, pardavimų skaičius yra teigiamai paveiktas kaimynystėje su pramogų parkų, paplūdimių, autobusų stočių, studentų bendrabučių. Verslo vietovėse ir vietose, kuriose yra didelė biurų pastatų koncentracija, alaus taškas gali būti nepelningas. Verta sužinoti, ar netoliese yra prekybos centrai, barai, kavinės: tai gali neigiamai paveikti pelną.
Galite atidaryti alaus parduotuvę į atskirą paviljoną, išsinuomoti maisto parduotuvėje arba nuomoti negyvenamą patalpą pastato pirmame aukšte. Turėkite omenyje, kad be prekybos patalpos jums reikės vietos biuro ir sandėlio patalpoms. Optimalus patalpos dydis yra 50 kvadratinių metrų. m. Jei dydis yra daug mažesnis, reikės sumažinti prekių asortimentą.
Reikalinga sąlyga - buvimas kambaryje, kuriame yra alaus projektas, du realizavimo punktai, vonios kambarys, taip pat signalizacijos saugumas, seifas ir kasos aparatas.
Pagrindinės išlaidos - prekybai reikalinga įranga. Jums reikės įsigyti 200-300 tūkst. Rublių. Norėdami sutaupyti, galite įsigyti naudotos įrangos. Jei pageidaujate, galite sudaryti sutartį su konkretaus alaus gamintojo prekės ženklo tiekėju, o tam tikra įranga jums bus suteikta nemokamai.
Taigi, pagrindinis būtinos įrangos sąrašas:
Alaus alaus viršija buteliuko analogus pagal skonį. Dėl pasterizacijos stokos skonis šviesesnis ir turtingesnis. Pirmosios tokios parduotuvės, kurios pradėjo kurti prieš keletą metų, tapo populiarus tarp gyventojų, nepaisant gana didelių šio produkto kainų.
Alaus paklausa nuolat auga. Ši pramonė yra viena iš nedaugelio dalykų, kurie nėra susiję su krize. Jos kaina yra mažesnė nei stiprių alkoholinių gėrimų. Be to, karštas oras skatina vartotojus rinktis putojančius gėrimus. Todėl tokia idėja, kaip atidaryti pubį nuo pat pradžių, pritraukia daug verslininkų.
Prieš atidarydami alaus parduotuvę iš nulio, turėtumėte būti susipažinę su šios veiklos srities teisės aktais. Pardavėjas turi įregistruoti juridinį asmenį (LLC) arba SP. Jei gaminių asortimentas apima vyną ir stiprius alkoholinius gėrimus, PI neveiks.
Apynių gėrimų mažmeninė prekyba nėra licencijuojama. Ką jums reikia atidaryti alaus parduotuvę, turite turėti OKVED kodus, leidžiančius įgyvendinti šią prekių kategoriją. Nuo 2016 m. Vidurio įvedami nauji kodai. Bendrovė arba individualus verslininkas, kuris pradėjo dirbti po šios datos, turėtų turėti šiuos kodus: 47.25.1, 47.25.12, 47.11.2. Jei planuojate atidaryti alaus parduotuvių juostą, jums reikės 56.30 kodo.
Jei organizacija buvo įregistruota anksčiau, bet buvo įsitraukusi į kitą įmonę, apie FTS reikia pranešti apie naujų veiklos rūšių pridėjimą. Norėdami tai padaryti, užpildykite šias formas:
Atviras alaus parduotuvė negali būti visur. Tokia prekyba draudžiama teritorijoje:
Prekyba laikinaisiais kiosku ir palapinmis yra draudžiama. Ką jums reikia atidaryti alaus parduotuvę - surasti pilną pastatą, kuriame yra pamatai, sienos ir stogas.
Teisiškai draudžiama bet kokius alkoholinius gėrimus parduoti naktį (draudimas galioja nuo 11 iki 8 val.). Be to, jūs negalite parduoti asmenims iki 18 metų.
Įrengtas alaus alaus saugojimo kambarys
Valstybinė alkoholio gamybos ir apyvartos kontrolės sistema įpareigoja įmones ir individualius verslininkus, kurie įsigyja ir parduoda svaiginančius gėrimus, kad prisijungtų prie jo. Kasdien saugoma alkoholio apyvartos žurnale, o deklaracija pateikiama kas mėnesį. Visa informacija, instrukcijos pateikiamos oficialioje EGAIS svetainėje. Prieš atidarius alaus tašką nuo nulio, turėsite prisijungti prie sistemos ir išleisti skaitmeninį parašą.
Įmonė, parduodanti alaus išpilstymo įrangą, turėtų nusipirkti ir registruoti kasos aparatą. Šie teisės aktai taikomi visoms įmonėms ir nepriklauso nuo taikomų mokesčių režimo.
"Alaus parduotuvės" projektas apima tam tikrų dokumentų, leidžiančių jai naudotis, gavimą. Darbas be pilno dokumentų rinkinio kupinas baudų ir uždarymo taškų.
Sąraše yra:
Jei alaus išsiliejimas bus atliekamas prekybos centre, jums reikės leidimo parduoti. Veikiant gatvėje, turite gauti vietos valdžios institucijų leidimą.
Prieš atidarius alų išpilstytuvui nuo nulio, turite pastatyti kambarį, kad jis atitiktų SES reikalavimus. Sienos turėtų būti plytelės arba dažytos. Ant grindų klojame grindis nepralaidžios drėgmės. Būtina kasdien šlapias valymas. Reikia prisiminti, kad parduotuvėje turi būti gerai vėdinama.
Alaus parduotuvės projektas
Į alaus parduotuvę įeina ugniagesių inspektorius, kuris tikrina priešgaisrinės sistemos, evakuacijos plano ir pagalbos telefonu buvimą. Turi būti parengta rekomendacija dėl priešgaisrinės saugos priemonių ir darbuotojų informavimo žurnalo.
Norėdami atidaryti alaus parduotuvę nuo nulio, turite pasirūpinti avariniu išėjimu. Be to, inspektorius paskelbs neigiamą nuomonę.
Žingsnis po žingsnio instrukcija alaus parduotuvės atidarymui prasideda nuo paruošimo, kuris leidžia apskaičiuoti išlaidas ir nustatyti plėtros strategiją.
Kol taškas pradės veikti, sunku nustatyti, kuris diapazonas bus ekonomiškai efektyvesnis. Todėl būtina išlaikyti statistiką, kad atlikus reikiamus pataisymus po metų darbo. Statistinės apskaitos ir analizės svarba yra susijusi su labai trumpu tinkamo alaus terminu. Tai neviršija 5-7 dienos. Ir netinkamų veislių buvimas lemia didelius finansinius nuostolius. Optimalus rūšių skaičius serijoje yra iki 25 vienetų.
Kitas niuansas, į kurį turi atsižvelgti verslininkai, yra sezoniškumas. Verslo alaus parduotuvė žiemą suteikia minimalias pajamas. Šiuo metu kai kurie verslininkai nori uždaryti tašką. "Summertime" gali pareikalauti perviršio pelno.
Norėdami padidinti čekio kainą, rekomenduojame parduoti alaus užkandžius: riešutus, traškus, krekerius, džiovintas žuvis.
Alaus verslą pradedant nuo nulio, turite nuspręsti, kokia kaina ir kaina. Prekybos maržos vertė tiesiogiai priklauso nuo svaigiųjų gėrimų kategorijos. Kuo didesnė pirkimo kaina, tuo mažesnė. Rusijos gamintojų prekėms tai gali būti iki 100%, o importo atveju - ne daugiau kaip 25-30% už litrą. Mažmeninė kaina vidutiniškai yra 60-250 rublių. Svarbu atsižvelgti į vartotojų perkamąją galią.
Pradedantiesiems patogiau sudaryti sutartį su vieno gamintojo alaus tiekėju. Šiuo atveju galite tikėtis nemokamos alaus parduotuvės įrangos. Platintojas pasiūlys reikiamą reklaminę medžiagą, kuri sutaupys gamybą. Kitas būdas taupyti gali būti įrangos nuoma.
Įrangos ypatybė yra būtinybė reguliariai prižiūrėti. Jei sutartis su tiekėju nereiškia priežiūros darbų, šios išlaidos turi būti įtrauktos į biudžetą.
Prieš atidarius alaus išpardavimo vietą, turite įsigyti (išsinuomoti) šią įrangą:
Parduotuvių projektas gali pasiūlyti įvairių prekių ženklų asortimentą. Pirkimai gali būti atliekami iš platintojų arba iš gamyklos. Tiesioginis pirkimas iš įrenginio yra naudingas tik tuo atveju, jei yra didelis alaus poreikis. Ši parinktis labiau tinka parduotuvių tinklo savininkams. Norėdami pateikti vieną tašką, jums reikia rasti platintojus, kurie parduoda mažus didmeninius gėrimus.
Alaus parduotuvės projektas
Ką reikia atidaryti alaus parduotuvę? Būtina rūpintis institucijos išvaizda. Tai ne mažiau svarbu nei diapazonas.
Alaus alaus pardavimo vieta reikalauja ne tik apipavidalinti sienas ir įrengti baldus. Reikia sukurti tinkamą atmosferą. Standartinį remontą turi papildyti atitinkami atributai. Pavyzdžiui, alaus puodeliai, keksai, teminiai paveikslai ar nuotraukos. Galimas tamsaus medžio apdailos naudojimas. Norint sukurti atpalaiduojančią atmosferą, apšvietimas turi būti nutildytas.
Tai tapo gana madinga dizaino parduotuvių priešingai, kurti gerai apšviesti kambariai su ryškiomis spalvomis.
Parduotuvėje turėtų būti ryškus ir įsimintinas ženklas. Nesant savo vaizduotės, galite susisiekti su reklamos agentūra, kur jie padės kurti firminį stilių. Ryškus vardas padės taupyti reklamos taško reklamą.
Svarbi kiekvieno verslo sudedamoji dalis yra investicijų ir ateities pajamų supratimas. Kiek kainuoja atidaryti alaus tašką?
Investicijos dydis priklauso nuo miesto, alaus gėrimų ir užkandžių asortimento bei pirkimo kainos, prekybos patalpų. Kiek kainuoja atidaryti alaus parduotuvę? Minimalios išlaidos apima (tūkstančius rublių):
Ką reikia atidaryti alaus parduotuvę? Turi apie pusę milijono rublių biudžetą. Mėnesio išlaidos sudarys apie ketvirtadalį milijono rublių.
Kai atidarysite tašką mieste 500 tūkstančių rublių. nepakanka. Kiek kainuoja atidaryti alaus sandėlio projektą dideliame mieste? Būtina tikėtis, kad minimalus biudžetas bus tris kartus didesnis.
Jei investicijos neviršija nurodytų verčių, tada vidutinės pajamos per dieną turėtų būti 9 tūkst. Rublių. Jei vidutinis pirkimas yra 250 rublių, per dieną turėtų būti ne mažiau kaip 36 pirkėjų.
Kadangi didžiausias alaus parduotuvės pelningumas patenka į karštą sezoną, parduotuvės atidarymas turėtų vykti Vienoje. Iki vasaros laikotarpio jis taps gana atpažįstamas tarp pirkėjų.
Jei mes atsižvelgsime į tai, kad litras alkoholinių gėrimų kainuoja 60 rublių, o sezono metu kasdienis pardavimas yra apie 200 litrų, tada mėnesinės pajamos bus 360 tūkstančių rublių. Tai reiškia, kad parduotuvė atsipirks mažiau nei per du mėnesius. Kai kuriais atvejais atsipirkimo laikotarpis gali būti dar greitesnis. Tačiau yra nesėkmingų projektų, kurių "alaus" projektavimo verslo pelningumas yra minimalus.
Tie, kurie mano alaus verslą kaip verslą, palieka teigiamus atsiliepimus. Svarbu pasirinkti tinkamą vietą ir pasiūlyti kitokį spektrą nei varžybose. Nepaisant to, kad taškų skaičius kasmet didėja, yra augimo perspektyvos. Šio tipo verslas neturėtų būti laikomas atsitiktinis, galintis uždirbti daug pinigų.
Kaip atidaryti alaus parduotuvę išpilstyti į butelius? Ji turėtų apsvarstyti pozicionavimą, kainodarą, analizuoti konkurentų veiklą. Nepamiršk, kad apsistoti vartotojui ir galvoti apie naujos parduotuvės lūkesčius.
Gerai suplanuotas alaus išpilstymo parduotuvės verslo planas leis jums organizuoti verslą išaugintų lėšų sąskaita. Kas bus rimtas pranašumas jauniems verslininkams, kurie neturi pakankamai lėšų.
Kai klausimas bus organizuotas, galite pasiūlyti klientams paslaugą pirkti mėgstamą gėrimą internetu. Sukurta svetainė bus gera reklamos platforma. Be informacijos komponento verta pridurti "alaus" forumo parduotuvę. Tai leis atlikti apklausas, sekti klientų pageidavimus. Lojalumo programa vartotojams bus paskata stebėti atsargas ir naujus produktus, paliekant atsiliepimus.
Kai verslininkai nenori praleisti laiko organizuoti parduotuvės darbą ir gauti dokumentus, jie mano, kad reikia įsigyti jau veikiančią verslą. Sunku tiksliai pasakyti, kokia yra ši idėja. Akivaizdu, kad geras verslas, kuris duoda stabilių didelių pajamų, negali būti pigus. Rinkoje nėra tiek daug pasiūlymų.
Kai kurie prekybininkai kuria įmonę, skirtą perpardavimo tikslui organizuoti. Dažnai parduotuvė tik pradeda dirbti, be šlovės ir stabilių pajamų. Alaus parduotuvės pardavimas yra įdomus savininkui, todėl jis bandys kalbėtis apie visus privalumus, paslėpdamas trūkumus.
Tačiau negalite daryti išvados, kad siūlomos tik nepelningos parduotuvės. Tarp visų pasiūlymų galite pasirinkti tinkamą variantą. Neskubėkite nusipirkti, turite atidžiai išnagrinėti pageidaujamas parinktis. Analizės pagrindas yra akimirkos:
Jei iš visų pasiūlymų jums pavyko rasti tinkamą, turėtumėte paklausti pardavėjo:
Visi veiksniai turi būti vertinami kartu. Kadangi ilgalaikis parduotuvės įgyvendinimas ne visada rodo jo nepelningumą. Galbūt pardavėjas nuo pat pradžių labai pervertino jo vertę ir tada pradėjo lėtai jį sumažinti. Arba pasiūlymas yra nedidelis išteklių kiekis su blogu aprašymu.
Standartinės skelbimų pardavimo priežastys yra šios:
Gal jie yra tiesa, bet nereikia būti besąlygiškai patikimi. Naujam vartotojui yra didelė rizika nusipirkti sąmoningai nelikvidaus verslą. Patyręs asmuo, kuris jau turi gėrimų projektą, yra gerai žinomas dėl spąstų ir žino, kaip analizuoti popierių ir informaciją.
Nuomos sutartis turėtų būti išnagrinėta dėl galiojimo datų ir mėnesinių mokėjimų. Taip pat turėtumėte susisiekti su tiekėjais, kad sužinotumėte, ar yra mokėjimo skolų.
Jūs galite rasti pelningą pasiūlymą, tiesiog reikia tai žinoti:
Prekyba apynių gėrimu išpilstant yra gana paprasta. Bet alaus parduotuvės, kaip verslo, pelningumas yra lygus nuliui. Paprastai tai atsiranda dėl vietos ir klientų dėmesio pasirinkimo klaidų.
Svarbu kontroliuoti produkto kokybę ir šviežumą. Dėl blogo produkto vartotojų pasitikėjimas bus prarastas.